Med pohánkový - tzv monoflerný odroda, ktorá sa získava z kvetov jednej rastliny, v tomto prípade, pohánka.Čerstvý produkt je možné zakúpiť od konca júna až po začiatok augusta. V našej krajine, kvitnúce pohánka v rôznych regiónoch začína v rôznych časoch, a to je spojené pomerne dlhý interval. Zdanlivá výhoda tejto odrody je, že je ťažké sfalšovať, pretože svetlé chuť a tmavú farbu. Užitočné kvalita
Rovnako ako všetky druhy medu v Pohánkovej med má tieto užitočné vlastnosti:
- protizápalový a imunostimulačný účinok na organizmus;
- je rýchlo trávený;
- má mierny otepľovací účinok;
- nasýti telo potrebné mikroelementy a vitamíny, a tým zvýšiť vitalitu;
- normalizuje metabolické procesy;
- upokojuje nervový systém.
Honey Pohánka je bohatá na jednoduché cukry, zatiaľ čo tuk v nej je skoro na mieste. Prírodné zložky, ktoré vytvárajú, pomáhajú bojovať proti nespavosti a stresu. Vzhľadom k relatívne vysokému obsahu železa pohánkový med bol úspešne použitý pre primárne a sekundárne formy anémia. Je užitočné používať v primeraných množstvách ženy v plodnom veku. Ako viete, počas tohto obdobia telo potrebuje zvýšené množstvo železa.
Ďalšou vlastnosťou tohto včelárskeho produktu je slabý diuretický účinok. Preto sa odporúča užívať ho s ochorením obličiek, cystitídy, hypertenzie. Jednoduché stráviteľné cukry stimulujú kardiovaskulárny systém a zlepšujú mozgovú aktivitu.
Med pohánkový kalorický cukru a nižšie konvenčné sladkosti( 100 g - 300 kcal, a cukru piesku - 400 kcal na 100 gramov).Preto môže byť zahrnutá v diéte pre chudnutie. On je dobre spĺňa chute na sladkosti a podporuje látkovú výmenu na normálnej úrovni, bez toho aby došlo k poškodeniu zdravia.
odporúčania med z pohánky je lepšie vstrebáva, nejedzte ju tučných jedál( maslo, atď. ..).Je lepšie miešať s nízkotučným alebo nízkotučným tvarohom. To tiež pomôže vyhnúť sa skokom z glukózy v krvi.
Kedy a ako používať med z pohánky farebného
Med pohánkový pre liečivé vlastnosti nie sú horšie ako iné odrody medu, a v prípade niektorých ochorení, je dokonca predčí.Tento prírodný liek sa používa na odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela na 1-2 chayn.lyžice. Sa mieša so štipkou škorice a premyje sa s pohár vlažnej vody po dobu 20 minút pred jedlom. Rovnaká metóda je vhodná na otepľovanie za studena.
Upozornenie: Nedoporučuje sa jesť med pri zvýšenej teplote.
Pre zvýšenie telesnej odolnosti a saturácie živín dostatok jedla na stole 1.lyžica produktu za deň.Pri nespavosti a nervovom napätí sa má užívať večer. Lyžička medu pomaly rozpúšťa pred jedlom.
recept na celkové posilnenie
strúhaným zázvorového koreňa sa zmiešajú v rovnakom pomere s Med pohánkový( 1 lyžička. Lyžica) sa pridá k zmesi 2-3 kvapiek Echinacea tinktúry z alkoholu. Jedzte 1/3 hodiny pred jedlom trikrát denne. Ak máte problémy so zaspávaním, recepcia pre-večere je lepšie preskočiť, ako prostriedok stimuluje nervový systém.
zmes sa peľ
medu a peľu prijatá 1 čajová lyžička.lyžičku a premiešajte. Toto číslo stačí na jeden deň.Činidlo nasýti tkanivá vitamínmi a tónuje metabolické procesy v nich. A čo presne je liečebný účinok dua sa môžete dozvedieť z článku: Priaznivé vlastnosti medu a peľu.
kontraindikácie a možné nežiaduce účinky
ukazuje dlhoročné skúsenosti škôd z pohánky medu prináša vzácne. Ale stále je to možné, takže ju nemusíte jesť v nádeji, že dostanete pozitívny účinok skôr. Pohánkový med vo vzťahu k dobrému a zlému možno porovnať s akýmkoľvek liekom.
Správne dávkovanie, čas a frekvencia podávania poskytujú terapeutický účinok. Akékoľvek porušenie týchto parametrov môže viesť k vedľajším účinkom.
Preto by sa pri liečbe alebo zotavení mali dodržiavať určité pravidlá:
- nemôže piť tento včelí produkt so studenou vodou alebo ísť do chladu, pretože mierne zvyšuje prenos tepla, čo môže viesť k prechladnutiu;
- sa má dávka postupne zvyšovať, pričom počúva reakcia tela;
- , ak máte cukrovku, mali by ste sa poradiť s endokrinológiou o možnosti použitia medu.
Nepriaznivé efekty
Môžete dlho hovoriť o tom, čo je užitočný pohánkový med. Treba však mať na pamäti, že v niektorých prípadoch môže tiež negatívne ovplyvniť telo. Teraz mnoho ľudí trpí alergiami.
Niekedy sa reakcia nevyskytuje ihneď po použití včelích produktov, ale po chvíli. V tomto prípade sa môže objaviť potpanie v krku, rýma, ťažkosti s dýchaním, slzenie.Často sú tieto príznaky užívané na ochladenie, ale môžu byť alergické.V takýchto prípadoch musíte opustiť med a zistiť, či bolestivé javy zmiznú.Alergie môže byť tiež vo forme kožných vyrážok, častejšie - žihľavky.
Pacienti s diabetes mellitus majú mať veľmi opatrný med, pretože sú možné skoky glukózy v krvi. A nakoniec, nadmerná konzumácia tejto sladkosti, ako každá iná, môže viesť k problémom s nadváhou.
Tak, pohánkový med má kontraindikácie, sú primárne súvisí s:
- alergie na včelie výrobky;Idiosynkáza
- pre med( intolerancia);
- diabetes mellitus( možné len po konzultácii s lekárom);
- deti do 2 rokov;
- tehotenstvo;Horúčka
- ;
- vo významnom množstve medu pohánky je škodlivý pre hypertenzív a ľudí s nespavosťou.
Ako si vybrať med z pohánky
Takže ste sa rozhodli kúpiť pohár pohánky med: ako zistiť, či je to prirodzené?Nie je to tak ťažké.Najprv by ste mali venovať pozornosť farbe. Môže sa líšiť od jasne červenej až tmavo hnedej - je to najtemnejšia medová odroda. Po zahmlení sa farba zosvetlí.Pohánkový medový pohánok môžete vidieť na fotografii nižšie.
Ďalším kritériom je chuť.Chuť prírodného medu je mierne horká, korenistá, mierne sladká.Informovaní ľudia si všimnú, že po medu pohánky je mierne boľavé hrdlo.
A ešte jedna položka - konzistencia.Čerstvý produkt je homogénny. Ak si triete kvapku medzi prstami, absorbuje sa do kože. Falošnosť ponecháva pazúrik na prstoch pri trení.Môžete tiež otestovať iným spôsobom. Ak je nedávno čerpaný med odobratý lyžičkou alebo tyčinkou, bude vylievať nepretržitý prúd. Ak je prúd prerušený, mali by ste byť upozornení.Nasledujúce video poskytuje rady, ako si vybrať med:
Dôležité: hoci výhody medu zo pohánky nie sú pochybnosti, pred použitím na lekárske účely je lepšie konzultovať s lekárom.