Včelí vosk je jedinečný a mimoriadne hodnotný darček pre ľudstvo. U ľudí, to je niekedy nazývaný včelí chlieb alebo Hlebine, pretože má výraznú chuť, ktorá je veľmi podobná chuti tradičného ražného chleba.
Čo je Perga?
Perga je vyvážený a ľahko asimilovaný včelársky produkt, ktorý má dostatočne dlhú trvanlivosť.Môže sa jednať o inú farbu, pretože to vyzerá, že peľ, v závislosti na druhu rastliny, ktorej peľ bol použitý pre jej prípravu. Preto sa s rovnakou pravdepodobnosťou stretnete s včelím chlebom žltej, jantárovej alebo dokonca tmavo hnedej farby. Okrem toho môže byť reprezentovaný vo forme pasty, granule, v zmesi s medom, alebo byť v najviac prírodnej forme - v bunkách.
vytvorený v malých množstvách, ale napriek všetkým technologickým pokrokom, syntetizovať umelo až doteraz nikto sa podarilo v úli peľ.A to nie je prekvapujúce, vzhľadom k peľu včely obsahuje komponenty, napríklad:
- 16 aminokyselín, vrátane základnej( leucín, treonín, valín, izoleucín, fenylalanín, lyzín, metionín), rovnako ako arginín a histidín, ktoré sú nevyhnutné predeti;
- 12 mastných kyselín: kyseliny laurovej, palmitovej, myristovej, stearovej, palmitoolejovou, olejovú, linolovú, lipolevaya, arachidonová, gadolejová, klupanodonová, erukovej;Uhľohydráty
- ;
- kyselina mliečna;Proteíny
- ;
- všetky vitamíny známe človeku v rôznych množstvách;
- makro a mikroprvky;Hormonálne látky
- , vrátane stimulátora rastu;Enzýmy
- atď.
Vďaka tejto jedinečné zloženie materská kašička, že je vysoko včely zlúčeninu, pričom jedinečne spojené lipidy, vitamíny a proteíny, a preto sa používa pre ich potomstvo. Ale keďže biochemické procesy prebiehajúce v ľudskom tele a včely sú podobné, chlieb je pre ľudí mimoriadne užitočný.Súčasne je obsah Perga v kalórií pomerne nízky, je to len 196 kcal na 100 g výrobku.
Dôležité: úžasné, ale pergia nikdy nemôže pôsobiť ako príčina alergickej reakcie.
Užitočné vlastnosti
Včelie výrobky, vrátane perga, sú široko používané na liečenie a omladenie. Jej malé dávky slúžiť ako cenný zdroj vitamínov, takže ho použiť ako denný doplnok stravy môže uspokojiť všetky potreby organizmu na vitamíny, a to aj so zlým a jednotvárne strave.
Hlavné užitočné vlastnosti tohto produktu môže byť s názvom:
- Nárast svalovej hmoty a zotavenie po chirurgickom zákroku, pretože peľ má anabolické vlastnosti. Preto, aby sa hovoriť o tom, či peľ je vhodný pre športovcov, ktorí nemajú veľa trénerov vidieť tento včelí produkt ako non-predpis anabolické.
- Zlepšuje gastrointestinálne funkcie a zvyšuje metabolizmus kvôli vysokému obsahu enzýmov v ňom. Okrem toho, peľ pomáha obnoviť sliznice žalúdka alebo gastritídy peptickej vredovej choroby, má priaznivý vplyv na slinivky brušnej a pečeň.
- Pomáha zvyšovať hladiny hemoglobínu, čo je nevyhnutné pri liečbe anémie rôzneho pôvodu.
- Posilnenie srdcového svalu a normalizácia srdcového rytmu.
- močopudné vlastnosti, ktoré prichádzajú na pomoc s hypertenziou, zápalových ochorení obličiek a močových ciest, rovnako ako prítomnosť edému nie je absolvovanie na všetkých patológií.
- Znižuje hladinu cholesterolu, čo je mimoriadne dôležité v prevencii mŕtvice a infarktu.
- Podstatne stimuluje prirodzenú obranyschopnosť tela.
- vykazuje vlastnosti antidepresív, preto je účinný pri chorobách nervového systému atď.
Tip: najúčinnejší a prirodzený spôsob, ako používať včelí chlieb je žuvanie peľu v plástoch.
Okrem toho, včelí perg je široko používaný v kozmetike. Na jej základe pripraviť rôzne masky, ktoré robia pokožku nádherne hodvábna a vláčna. Preto tento výrobok dlho používajú ženy na omladenie a zachovanie krásy.
Získanie Ambrosia Ambrosia
alebo včelí chlieb, v skutočnosti je peľ, že ošetrujúce toaletný položené a pevne vrazil do cely naplnené medom a uzavreté s voskom. Kvôli tomu bunky nedostávajú vzduch, ktorý slúži ako priaznivé prostredie pre pôsobenie enzýmov, aktiváciu špecifických baktérií a kvasinkových húb. Výsledkom týchto procesov je fermentácia peľu s kyselinou mliečnou a jej jednotlivé zrná klíčia, a tak sa tvorí perga. Prítomnosť kyseliny mliečnej a medu v tesne uzavretej bunke slúži ako záruka pre nadmerné pôsobenie mikroorganizmov, pretože tieto látky sú silné konzervačné látky.
väčšinu prípadov materská kašička prezentované na policiach vo forme zmesi medu. V tejto forme je vhodnejšia na konzumáciu a je ideálnym variantom biologickej prísady do potravín. Pripravte včelárov takúto zmes jednoduchým prechodom voštinového rezu z plástov a miešaním s medom v rôznych pomeroch. Po niekoľkomdennom usadzovaní sa vosk, ktorý obsahuje, vznáša na povrch, kde je odstránený starostlivou rukou včelára. Zloženie takého hotového výrobku obsahuje: med
- ;
- Perga;
- propolis;
- malé množstvo vosku.
Upozornenie! Trvanlivosť zmesi Pergy a medu v chladničke je 2,5 roka.
Pre viac informácií o pravidlách ukladaní tohto cenného včelieho produktu sa môžete dozvedieť z článku -
hlavné rysy skladovanie peľu: teplota, vlhkosť, vzduchotesnosť.
Perga alebo peľ: čo je lepšie?
so zreteľom na otázku rozdielu medzi peľu z peľu, možno povedať, že peľ sa spracováva zvláštnym spôsobom peľu, čo má za následok to trochu mení jeho kvalitatívne a kvantitatívne zloženie, ako aj získavanie nových vlastností.Zvyčajne v perg obsahuje menej tukov a bielkovín než v pele, a viac sacharidov a kyseliny mliečnej.
dôležitá: preto, že peľ z rôznych rastlín sa líšia v zložení a zložení včelieho chleba nie je trvalý.Výrobky získané od rôznych včelárov sa preto vždy navzájom líšia.
Môžete dlho hovoriť o tom, že je lepšie mať vták alebo peľ.Každý výrobok včelárstva má svojich fanúšikov, takže spor sa dá bojovať nekonečne. Dá sa povedať, že iba peľ med je bohatší ako peľu a medu, a to aj pri stopových prvkov a vitamínov, najmä B a C. Okrem toho, že je lepšie v aktivite a ľahké asimiláciu pele niekoľkokrát, tak na liečebné účelyje lepšie použiť pergu, nie peľ.
Najcennejšou je pergola, získaná z peľu z niekoľkých rastlín, ideálne z lesnej alebo lúčnej trávy. To je spôsobené tým, že divoké medové rastliny najčastejšie vykazujú silné liečivé vlastnosti.
Upozornenie! Použitie peľu alebo chleba získaného z plodín, napríklad ďateliny, slnečnice, pohánky, repky a iné, je nežiaduce. Dôvodom odmietnutia takýchto výrobkov je, že oblasti sú veľmi často ošetrované chemikáliami, ktoré nevyhnutne preniknú peľou a následne do pergusu.