Argentínska kuchyňa je jedinečná, zbierala takmer všetky národné tradície. Argentínska kuchyňa je reprezentovaná receptami, ktoré priniesli do Argentíny veľa prisťahovalcov z iných krajín, najmä mnoho európskych receptov. V tejto krajine sa európska kuchyňa prejavila oveľa aktívnejšie ako v iných krajinách Latinskej Ameriky. Toto platí v prvom rade pre receptúry jedál, ako aj spôsoby, ako slúžiť na stole a vlastnosti ich prezentácie.
Veľmi obľúbené varenie na grile. Jedlá varené na grile sa zoznámili a sú konzumované takmer všade na území Argentíny. Podávajú sa v malých reštauráciách "parilyada", ktoré sa nachádzajú doslova pri každom kroku.
Najlepšie jedlá argentínskej kuchyne
Argentínska kuchyňa je plná zeleninových pokrmov. Zelenina v nej je nepostrádateľnou prídavnou jedálňou pre mäso, ale sú aj zložkami veľmi sofistikovaných a chutných jedál. V Argentíne majú radi šalátov, ale, na rozdiel od obvyklé, nie sme proste zmes zeleniny s majonézou alebo masla, Argentína šaláty pozostávajú z výdatných živočíšnych produktov, ako sú napríklad salámy, vajcia, ryby a morské plody.
národné jedlo v Argentíne možno nazvať všetky slávne studená polievka gazpacho "" a ragú zeleniny "saltado".Gazpacho je v celej Latinskej Amerike tak známy, že všetky jeho krajiny neustále argumentujú o prednosti svojho vynálezu. Hlavnými zložkami gazpachovej polievky sú uhorky a paradajky.
veľmi veľa v dopyte v argentínskom kuchyne zeleninovým pyré, smažené zemiaky, všetky druhy pizze, ktoré si nemožno predstaviť bez zeleniny.
Mäso a ryby - základ národnej kuchyne
Argentíne v Argentíne, majú veľmi radi hovädzie mäso je tiež považovaný za národný produkt, a od varených masových valcov, kotlety, robiť červené mäso, hovädzie mäso dusené, vyprážané a pečené.Okrem klasických národných jedál v argentskej kuchyni sú tu aj exotické pokrmy. Tie by mohli byť považované za mäso nandu, pásavec guláš, guláš z hovädzej chvosty, grilované mäso Argentínskej hlodavcov visachi.
Na pobreží Argentíny rybári ryby a produkujú všetky druhy morských plodov. Svetovo preslávené krevety, chobotnice, ustrice, pstruhy a úhory sú chytené z pobrežia tejto krajiny. Argentíny jedia veľa rýb, dávajú prednosť všetkým možným typom - varené, vyprážané, dužinové, sušené, marinované.
dezertov a nápojov
dezerty v argentínskej kuchyne dezerty rovnako ako ostatné krajiny Latinskej Ameriky. To je často ovocie, niekedy kandizované, orechy vyprážané v cukre, ovocné koláče, zmrzlina.
Z nápojov, argentínčania ctiť svoju obľúbenú čajovú kamarátku a samozrejme aj kávu. On je prinesený do krajiny z Brazílie a Kolumbie. Alkoholická Argentína je reprezentovaná populárnym a veľmi chutným vínom, najmä červeným vínom. Argentínske vína získali najvyššiu slávu po celom svete, s výnimkou vín tam, kde sa hostujú s ginom a whisky, ktoré vyrábajú aj miestni vinári.
Argentínska kuchyňa je mimoriadne rozmanitá, ale jej tradície sú zakorenené v staroveku. Sú dnes ctili, zavedenie cudzích kulinárskych tradícií neovplyvňuje jedinečnosť argentínskej kuchyne.