Cake - oblátka a oblátka s bielkovinou, pudinkom, maslom, tvarohovým krémom: najlepšie recepty na cesto a smotanu. Oplatky a vrstvené koláče

článok ponúka niektoré zaujímavé recepty na domov nafúknuť a vafle trubičiek s plnkou.

ako urobiť cesto na oblátky roliach: Tento dezert recept

ako oblátky roliach, je známe, že veľa a miloval od detstva.Často sa pečie v tom čase( 80. a 90. rokov minulého storočia), kedy elektrická žehlička vafle sa začali objavovať na pultoch obchodov. S rúrkami vaflovač pece je veľmi jednoduché a ľahké, všetko, čo musíte urobiť - je to dobrý recept na cesto, prístroj pre pečenie a akékoľvek plnkou.

náplň je iná: ovocie a bobule džemy, proteín a olej smotana, Varené kondenzované mlieko, puding, čokoláda a ďalšie. Každá žena sa rozhodne pre seba to, čo na skládku svoje rúrky, ale aj prázdna boli veľmi chutné, chrumkavé, sviežim a výdatné.

A teraz, v modernej domáce spotrebiče shopu môžete kúpiť vaflovač.Sa líši od klasického "sovietskej" je skutočnosť, že môže mať neobvyklý dizajn a kompaktnejší tvar. Tento vafle železo je otočený do elektrickej zásuvky( niektoré staré železo vafle možno ohriať na sporáku).

Dôležité: Tajomstvo krásne kazetových kanálikov, ktoré sú skrútené sú ešte horúce do mäkkých valcov. Chladené tubuly sa stávajú krehké a krehké.Studené skúmavky sa začnú naplňovať.

klasické cesto budete potrebovať:

• Múka ( zvoliť najvyšší stupeň) - 180-200 g( priemerná hustota).
• Vajcia - 4-5 ks.(Všetky v závislosti od ich veľkosti)
• maslo alebo rozprestretím - 1 balenie( môže mať aj krémové margarín alebo zeleninový krém zmes).
• Cukor - niekoľko st.l.(tu je potrebné zamerať sa na preferovanú sladkosť).
• vanilka a ostatné korenie podľa chuti Príprava

:

• preosial múka je žiaduce, výhodne viac ako jeden, a dokonca dvakrát. To spôsobí, že trubice budú vzdušné.
• múky zmiešané s cukrom a korením( niektorí ľudia chceli pridať škoricu, jeden muškátový oriešok).
• Porazil vajcia s mixérom( môžu byť spolu, môžu byť oddelené), do vaječnej hmoty postupne hodiť na múku a miešajte dôkladne všetko. Olej
• záloha zmäknúť pri izbovej teplote a mäkké pridajte cesto na malé kúsky, starostlivo zmiešajte cesto, aby sa zabránilo hrudky.
• Pred vyprážaním cesta musí stáť 15-20 minút.
• Počas tejto doby predhrievanie vaflovač a čistiť obe strany akéhokoľvek tuku.
• cesto naliať malé panvicu, do stredu vafle železného plechu, ktoré nie sú pridelené( bude šíriť sám).
• Zatvorte vafle železo a držať ho ako 0,5-1 za minútu( v závislosti na tom, aký druh môcť vaše vafle železa.
• Ak si všimnete, že oblátka je opečené, že je možné sa dostať.
• Reach klebetia špeciálna špachtľa, rozkladací stôl. Ihneď premiestniť dokužeľ alebo trubice, dať na podnos vychladnúť a že by ste mohli vypísať to

vaflí a pripraviť domáce rožky

Ako piecť rožky oplátky

budete potrebovať:.?

• Múka - niekoľko st.l.(približne 6-8 polievkových lyžičiek).
• Vajcia - 2-3 kusy.(Tiež závisí od hrúbky cesta)
• margarínu ( razreshenozamenyat nátierka alebo masla) - 1 balenie( štandard 200 gram).
• Cukor - niekoľko st.l.(Podľa toho, radšej)
• majonéza - 100 g( obsah stredná alebo s vysokým obsahom tuku 50 až 70%)
• Vanilla - voliteľné

Príprava:

• Rozdeľte vajcia a miesenie až do našuchorené biele peny a pružný.
• žĺtky na bielu, poraziť cukru alebo prášku zmieša majonéza, potom spojiť s proteínmi.
• Podbavte múka a roztavený margarín, bez zastavenia miešanie a šľahanie masy.
• cukor a korenie sa pridá k chuti
• homogénny cesto, nechať "oddýchnuť" po dobu aspoň 10-15 minút, tentoraz predhrievanie vaflovač.
• Pour cesto v vafle železa a obvyklým spôsobom variť Rouge( to je približne 15 sekúnd).

zmiešaný s rúrkovým

majonézy Ako urobiť z lístkového cesta cesto rúrky: Z lístkového cesta recept

úplne bezproblémová, môžete si kúpiť v každom obchode s potravinami. Po nákupe by malo byť úplne rozmrazené a mäkké rezanie na pásy, roll a valcovanie do rúrok. Nákup sušeného pečiva výrazne šetrí vašu silu a čas na varenie.

Dôležité: Niektoré ženy v domácnosti preferujú mix domáce lístkové cesto do skúmavky zvlášť chutné, "home" a zákazky. Puffed tuby môžu byť tiež naplnené krémom, džemom alebo kondenzovaným mliekom.

musíte testu:

• Múka ( kúpiť iba najvyšší stupeň) - 350-400 gramov( to musí byť preosiatu niekoľkokrát).
• Maslo tuk( 83%) - balenie 1 v 200( môžu byť tiež nahradené vegetatívne-smotanovej zmesi).
• Icy voda - 130-150 ml.

Dôležité: cukor v ceste, nemôžete pridať, pretože plnka, ktorá bude vo vedení nutne by mala byť sladká.

Miešanie:

• oleja by malo byť ponechané na niekoľko hodín pri izbovej teplote, takže sa stane mäkký.
• dvakrát a trikrát ssypte
• klzné múky v studenej vode preosiať múku a pridajte postupne hniesť cesto. Bude to tesné, ale napriek tomu sa snažte, aby bolo pružné opatrným miešaním.
• Dajte zrazeniny skúšobný stojan, je dôležitým predpokladom pre dobrú pečiva.
• V tomto čase kombinujte jemný olej s niekoľkými polievkovými lyžicami.múku a dôkladne premiešajte.
• prvý com cesto by mali byť starostlivo rozbaliť a dať vrstiev, pričom každá vrstva mazacieho oleja do múky.
• Znova odložte cesto, zložte ho a odošlite ho do chladničky.
• Po 2 - 3 hodinách opäť prevráťte a pokračujte vo vytváraní rúrok.
• K tomu môžete potrebovať potravinovú fóliu, lepenku alebo pergamen, ktorý je potrebný na krútenie kužeľ.Na
• kužeľa starostlivo navinúť hadovité pás lístkového cesta a poslať ho do rúry.
• Majte trubice v rúre, kým dozlatista zlatej farbe( pri 180 stupňoch nie je väčšia ako 15 až 20 minút).
• schladiť skúmavku a počnúc

smotanovou lístkového trubice domáce

ako sa pečie z lístkového trubku?

budete potrebovať:

• lístkového cesta ( môže byť šupinatá a kvasinky) - 500 g vaječného
• - 1 ks.
• kondenzované mlieko "Iriska» - 1 Bank
• maslo - 1 balenie

Príprava:

• Kužeľ z pergamenu otočte do niekoľkých vrstiev.
• Odmasťujte a tenkovrstvujte, navíjajte každý hadovitý kužeľ.
• Rúry mastnú tavené vajce pridať lesk a sčervenanie.
• Pečte rúrky 15-20 minút. Počas tejto doby by sa mali zväčšiť a stať sa krásnou zlatou farbou.
• Pripravte hotové skúmavky a ochlaďte a potom vytiahnite papierové kužele.
• Rúrka na studenú pušku naplní akoukoľvek náplňou alebo krémom.
• Hotové rúrky môžu byť zdobené práškovým cukrom.

Domáce závitky plnené z lístkového cesta recept

proteín Krém z lístkového a vafle kanáliky

Proteín populárne náplň smotana odpaľovaného cesta alebo oblátky. Proteínový krém je veľmi ľahký a má príjemnú sladkú chuť, dokonale dopĺňajúci nie sladké cesto( obzvlášť nafúknuté).Pripravte si bielkovinový krém je veľmi jednoduchý a nevyžaduje "zložité" zložky.

Budete potrebovať:

• Proteíny - 2-3 ks.(v závislosti od toho, koľko potrebujete krém).
• Cukor - niekoľko st.l.(sladkosť upravte sami).Kyselina
• citrónová alebo jej soľ( 1-2 štipky)

Príprava:

• Vajcia vopred ochladený na proteín bol studený, tak to dáva lepšie a šľahačkou stabilné penu.
• Rozdeľte vajíčka na veveričky a žĺtky, rozlúčte proteíny s kyselinou citrónovou( môžete nahradiť citrónovú šťavu).
• Potom postupne začnite pridávať cukor v malých porciách a úplne ho rozpustite.
• Po pridaní celého množstva cukru presuňte misku, do ktorej sa miešate, do parného kúpeľa.
• Zmiešajte asi 5 minút na niekoľko minút
• .Krém smotajte s kulinárskym vreckom alebo striekačkou s pripraveným krémom.

proteín krém lístkového rúrky

puding recept na lístkového a vafle kanáliky

pudingu - ďalšie lahodnú náplň rúrky ľubovoľného testu alebo vafle. Puding sa ľahko vyrába doma z jednoduchých ingrediencií a chuť krému je veľmi jemná, jemná, krémová.

budete potrebovať:

• mlieko( 3,2% alebo doma) - 2 šálky( množstvo mlieka, závisí na tom, koľko budete potrebovať krém).
• Cukor - podľa chuti( niekoľko položiek)
• Vajcia - 2 ks.
• múka - niekoľko st.l.(Smetana ako zahusťovadlo)
• maslo - 100-120 g( môže byť aj viac, ale bude hrubšie, zvoliť kvalitu, tuk a chutné olej).

Príprava:

• Umiestnite mlieko na oheň a teplo bez varu.
• Roztierajte mlieko v masle, pridajte cukor podľa chuti.
• Vajcia by mali byť bití s ​​mixérom v homogénnej hmote a v tenkej studnici na mlieko, ktoré ešte neboli vystavené vysokým teplotám. Po celú dobu opatrne zmiešajte hmotu tak, aby nedošlo k hrudkám.
• Nezastavujte šľahanie( je lepšie, aby sa variť a zmiešajte krém), nalejte múku.
• Vyskúšajte krém, nerobte ju príliš hustou, pretože sa ochladí, stane sa hustší.
• Úplne vychladnúť krém, ak má zmrznutú kôru na povrchu, musí byť opäť šľahaný šľahačkou alebo mixérom.
• Vytvorte tubu s kulinárskym vreckom alebo lyžicou.

vynikajúci puding krém trubky

oleja krém Recept na lístkového a vafle tubulov

oleja krém je vynikajúci, pretože okrem obsahu tuku, má príjemnú smotanovú chuť.Najjednoduchší recept na takéto plnenie je mletie kvalitného masla s cukrom, kým sa úplne nerozpustí.Ale môžete tiež urobiť túto smotanovú čokoládu, pridaním niekoľkých polievkových lyžíc.kakao, vanilka a škorica na chuť.Krémový krém

bude potrebovať:

• olej s vysokým obsahom tukov - 1 balenie( 200 g, môže byť viac, v závislosti na tom, koľko budete potrebovať krém).
• «Toffee» Varené kondenzované mlieko - 1 Bank
• kakao - 1-2 lyžice(Nemožno pridať)
• Vanilka - 1 balík( vanilka, alebo vanilkový cukor)

Príprava:

• oleja sa ponechá pri teplote miestnosti po dobu niekoľkých hodín, aby bolo mäkké.Soft
• poslať olej v mise s vysokou spodnej časti, pridajte obsah oleja jedného pohára kondenzovaného mlieka( môže byť použitý ako nevarí, a normálne).
• Nalejte obsah jedného vanilkového vrecka a 1 polievkovú lyžičku.kakao.
• Začnite šľahanie v režime vysokej rýchlosti miešačky v prípade, že krém bol veľmi likvidný, môžete ho poslať krátku dobu v chladničke.
• Musíte naplniť hadičku so smotanou cez kulinársky vak alebo injekčnú striekačku.

Oil krém pre plnenie rúrok

smotanou recept s tvarohom a kysnutého pre oblátka trubičiek

smotanový syr je nielen chutné, ale tiež stále a veľmi užitočné, v porovnaní s inými výplňami. Aby bolo príjemné jesť v tubách, mal by sa kukurica kúpiť tuk a najlepšie zo všetkého - doma. Tvarovaný syr by sa mal pretrepávať cez sito, aby sa dosiahla homogénna hmotnosť bez hrudiek. Ak nechcete, aby to, pre-kúpiť tvaroh či syr tvaroh s chuťou( ovocie, jahody, karamel, vanilka) alebo bez nej.

budete potrebovať:

• tvaroh - 400-500 g( alebo mastný zlodej)
• cukru - niekoľko lyžícChuťové
• Vanilka - 1 balíček cukor
• škoricou - 0,5 lyžičky(Nemusí byť pridaný)
• štipka kyselina citrónová
• Smetana tuk( s výhodou domáce) - niekoľko lyžice

Príprava:

• Tvaroh by mel cez sito alebo brúsiť v mixéri šálke.
• Pridajte niekoľko polievkových lyžíc. Zakysanou smotanou v tvarohu a dôkladne premiešajte cukor, vanilín a škorica.
• V prípade potreby si môžete namočiť hrozienka do vriacou vodou a vyžmýkajte, a potom pridať do tvarohu.
• mäkký krém( čím pridať kyslú smotanu, takže je mäkšia), ako je z trubky vaku varenia.

trubice s tvarohovým krémom a vafle

Making pečivo z lístkového rúrky

porcie jedla je veľmi dôležité, pretože to, ako sa podať tubu, záleží na mnohých veciach, ale hlavná vec - túžba jesť.Obloha s plnené valcami môže niekoľkými spôsobmi:

• posypať práškovým cukrom
• Sprinkle kakaový prášok
• zdobiť čipy čokoláda
• Dekorácia s čerstvým ovocím a ovocie krájanie
• zdobiť karamelové figúrky
• zdobiť farebné cukroví prášok
• Poprášte drť cookie alebo sušienka
• Posypeme posekanými orechmi

fotografie dokončenie rúrok, slúžiace a archivácia:

z kazetových kanálikov s proteínom smotanou

vnútornej rúrky v tvare kužeľa

lístkového domae trubice v tvare kužeľa s proteínom krémom

Domáci sa valí s krémom

domáce závitky s karamelizovaným mliekom "Taffy»

Kanálové zdobené arašidy

Video: "Ako vyrobiť domáce rožky»