So štítkami sa každý z nás stretáva s každodennými farebnými, kričiacimi, plnými rôznych sloganov a sloganov, priťahujú našu pozornosť a snažia sa získať určitý produkt. Niekedy však stojí za to zastaviť a pochopiť, čo je napísané malým písmom - potom môžeme získať veľa zaujímavých informácií.
Čo by malo obsahovať štítok
Čo by mal obsahovať štítok, je prísne regulované určitými pravidlami. Každá z nich má: Názov produktu
- .
- Komponenty uvedené v zostupnom poradí podľa množstva( podľa hmotnosti alebo objemu).To znamená, že ak je mrkva na prvom mieste, potom je viac v šťave, ktorá sa má zakúpiť, ako napríklad oranžová alebo akékoľvek iné zložky.
- Počet komponentov vyjadrený v percentách. Toto sa vzťahuje na komponenty, ktoré sú uvedené verbálne, graficky alebo popísané na štítku.Čo to znamená?Takže ak máme šťavu, na štítku, na ktorej môžete vidieť pomaranče v ohromnej miere, potom by mali byť pomaranče na prvom mieste v kompozícii, pretože by mali byť najviac. Ak sú na druhom mieste alebo ďalej - štítok nás zavádza. To isté sa deje, ak je na tej istej šťave napísané - pomaranč, jablko, mrkva av percentuálnom zložení vidíme opačnú sekvenciu.
- Čisté množstvo nášho produktu v prípade kvapalín je vyjadrené v objeme av prípade pevných výrobkov - z hľadiska hmotnosti.
- Dátum vypršania platnosti.
- Ak obal výrobku naznačuje, že je lepšie "spotrebovať pred. ..", znamená to, že pred týmto dátumom si zachová svoje špecifické vlastnosti, ak sú uložené správne. Po uplynutí tohto obdobia je výrobok stále použiteľný, ale výrobca nezaručuje, že požadované vlastnosti budú zachované.
- Ak sa na obale nachádza nápis "dátum skončenia spotreby", znamená to, že po tomto období spotreba tohto výrobku predstavuje riziko ochorenia. Dátum exspirácie je indikovaný hlavne na výrobky, ktoré sú citlivé a citlivé na mikrobiologické infekcie. Dátum exspirácie sa nevyžaduje pre čerstvé ovocie a zeleninu, alkohol, pekárenské a cukrárske výrobky, ocot, cukor, soľ atď.
- Podmienky skladovania, používania a prípravy.
- Názov a adresa výrobcu alebo obalovej organizácie, ako aj predajcu.
- Origin.
- Informácie o obsahu alkoholu, ak prekročí 1,2% objemu.
- Informácie o alergénoch.
Samozrejme, existujú výnimky z každého pravidla, a áno, existujú aj pre štítky. Každý typ výrobku môže byť regulovaný jeho pravidlami a zákonmi, ale základy zostávajú vždy nezmenené.
Čo nemusí byť na štítku?
Štítok by nemal spotrebiteľa uviesť do omylu, pokiaľ ide o zloženie, názov alebo vlastnosti výrobku. Nemôže tiež vytvoriť dojem, že tento potravinový výrobok lieči túto chorobu alebo jej zabraňuje, ak výrobca nemá výsledky príslušných štúdií, ktoré potvrdzujú tieto vlastnosti.
Výnimky sú minerálna voda a špeciálne potraviny, napríklad potraviny pre dojčatá.Pre nich existujú samostatné pravidlá, ktoré určujú spôsob označovania.