Obliečky urbech - jedinečný produkt, ktorého komponenty sú úplne prírodné ingrediencie. Je založený na najcennejšie položené ľanové semienko, známy pre svoje blahodarné vlastnosti. Tento pokrm je neznáme pre obyvateľov stredného pásma, a je najviac obyčajný na východe. Dagestane tradičné pokrmy sú samy o sebe koncentrovaný nutričný pasta, ktorá bola vždy v kempe sáčku pastierov a cestujúci, ktorí šli na dlhú cestu. Poďme zistiť, aké sú výhody a škody uzavretá urbecha ľan a či je možné sa pripraviť?
Funkcia
výrobku na základe tradičných receptúr urbecha sú výlučne surové potraviny. Tento prístup k výrobe umožňuje zachovať všetky cenné a užitočné vlastnosti svojich základných vitamínov a ďalších látok.
Poznámka! Je známe, že v priebehu varenia, vyprážania alebo inými procesmi tepelného spracovania, výrobky stratia značnú časť svojich kvalít. V urbeche zložiek sú v pôvodnom stave, a preto je schopná poskytnúť telu neoceniteľné!
Užitočné vlastnosti
Výhody urbecha spočíva v dokonalej rovnováhe sacharidov, tukov a bielkovín. Prvý a druhý je zodpovedný za nutričné hodnoty výrobku na dlhú dobu udržať silu a umožniť po dlhú dobu necíti hlad. Ešte iní poskytujú telu s obrovskou zásobou energie, ktorá navyše spotrebúva veľmi pomaly.
Urbech ľanové semienko pomáha takto:
- stimuluje metabolizmus buniek;
- má priaznivý účinok na nervový systém;
- reguluje hladinu cholesterolu;
- normalizuje metabolizmus;
- výrazne zlepšuje stav pokožky;
- je užitočný pri poruchách zraku;
- podporuje svalový tonus;
- zabraňuje procesu starnutia;
- kompenzuje nedostatok ženských hormónov;
- obnovuje energetickú bilanciu;
- poskytuje prevenciu rakoviny;
- pomáha pri liečbe ochorení kardiovaskulárneho systému;
- dobrá prejavuje v komplexnej liečbe reumatoidnej artritídy a osteoartritídy;
- vykazuje imunomodulačný účinok;
- dokonale uspokojuje hlad.
Urbech ľan dobre zotaviť po chorobe a počas tehotenstva, môže byť odporúčaná pre stres, ktorý vznikol v dôsledku fyzickej námahy a únavy.
Existujú dva typy takýchto pasca - semená bielej a čiernej z:
- bielej granule vykazuje silný antioxidačné a protizápalové účinky. Takýto výrobok by vynikajúcou prevenciou zhubných novotvarov a gynekologických problémov. Je dobré, pri nachladnutí a kašľa, pretože podporuje uzavretie hlienu z priedušiek, rovnako ako u diabetu regulovaním hladiny glukózy v krvi;
- čierna obilia - to je veľmi účinné a zároveň šetrné laxatíva. Dokonale sa prejavuje pri ťažkostiach pri vyprázdňovaní čreva. Táto bielizeň ubrech je často jednou zo základných zložiek stravy ľudí, zaoberajúcim sa určitými druhmi športov, ktoré vyžadujú rýchle hromadenie svalovej hmoty.
Urbech na
To prestieranie použite pastu vyrobenú s chleba a sladkých výrobkov pripojiť.Je namočené čerstvé ovocie a rozložte ho na chrumkavý toast.
Poznámka! V Dagestane v domácnosti zvyčajne podáva tento pokrm v dopoludňajších hodinách - to dopadá veľmi výživná a uspokojujúce raňajkách, ktorá vypĺňa telu energiu až do večera!
Čistý produkt má takmer neutrálnu chuť a viskóznu konzistenciu. Z tohto dôvodu sa často mieša s medom, javorovým sirupom a ďalšími zložkami podľa vašich preferencií.S ňou sú plody dobre kombinované, sendviče z čerstvého chleba sú veľmi chutné.Na základe cestovín sa krémy vyrábajú na koláče a koláče, impregnácia na sušienky a tiež pripravujú aromatické topinky na palacinky a syrové koláče.
Môžete tiež miešať zeleninu a maslo s pastami a kombinovať ju s rôznymi peny a sýrami. Neobyčajne chutná a užitočná sladkosť sa získa kombináciou tohto produktu s roztavenou čokoládou. Bielizeň
Je však potrebné mať na pamäti, že rôzne urbech vysoko kalorické, čo je asi 550 kcal na 100 g výrobku. Z tohto dôvodu nie je praktické, ak chcete schudnúť.
Ako variť urbech doma? V skutočnosti je samo osebe ťažké, pretože vo výrobnom procese sa zvyčajne používajú kamenné mlynčeky. Zrnká spadajú medzi ne a sú rozomleté na potrebnú konzistenciu - pasta sa stáva viskóznou a mastnou.
Ak chcete dosiahnuť tento výsledok, použite kuchynský robot, mixér alebo maltu s paličkou. Samotný proces je dosť namáhavý a trvá veľa času. V každom prípade sa pravý gurmán určite pokúsi vytvoriť toto majstrovské dielo kuchyne v Dagestane a určite uspeje.
Hlavnou zložkou našej močiare je ľanové semeno. K tomu môžete pridať maslo a akékoľvek sladidlo, či už med, javorový sirup atď. Najprv musíte maslo roztaviť a potom pridať ostatné prísady. Zmes sa mieša a zahrieva, bez varu. Výsledná zmes sa rozomelie na jednotnú konzistenciu a rozloží sa na sklenené nádoby.