Málokto vie, že z bežných melón šupky, ktoré sú zahodili, jedlo chutné ovocie, ľahko pripraviť chutnú marmeládu. Ukazuje sa niečo, čo vyzerá ako kandizované ovocie v neobvyklom sirupe. Pri pečení pridáte tento dezert do cupcakes alebo kastról, aby ste dosiahli dokonalú chuť.Ak je džem varené, uvidíte, že sa kôra z melón lalôčikov stali jasné sladkosti, ktoré sa podobajú z diaľky marmeládou. Vytvorenie takého zázraku je dosť jednoduché: je dôležité poznať niekoľko odporúčaní.Aké sú tieto tajomstvá a ako sa to deje? Pozrite sa ďalej.
Jam of melón kôry v zime: Recepty s fotografiami
Kto by si nepomyslel, že to pekný pruhovaný melón získať úžasné džem s priesvitnými, ľahko chrumkavé kúsky. V skutočnosti je veľa zaujímavých receptov, ktoré používajú inú techniku varenia, ďalšie prísady v rôznych pomeroch. Je dôležité dodržiavať všetky pokyny uvedené v každom spôsobe prípravy jam s melón kôry sa ukázalo, ako si ju očakávate.Ďalej nájdete zaujímavé metódy prípravy sladkých polotovarov na zimu z kôrov z melóna. Krok za krokom recept
jám koláče multivarki
jednoduchým a moderným spôsobom k akémukoľvek jám na zimu - to multivarki používať( ak máte).Vďaka tomuto technologickému zázraku znižujete časy pre varenie a spracovanie produktov a výsledok presahuje všetky očakávania. Okrem všetkého - to je najbezpečnejší spôsob, ako uchovávať všetky užitočné vodové melóny, ktoré sú v kôre. Prečítajte si viac informácií o podrobnom algoritme na prípravu zaseknutého multimédií.
Požadované produkty:
- 1 kg melónových kôr.
- 0,7 kg cukru.
- Balenie pektínu( možno zakúpiť v každom supermarkete).Krok
recept na prípravu jam melón šupky:
- Pripravte melón kôra: olúpte zo zeleného vonkajšieho plášťa( tenko rez je špeciálny nôž pre lúpanie zemiakov, kapusty rezačky).
- Ak sa na kusy nachádza červená buničina - výborná: tým viac chutné bude džem.
- Odrežte šupky s približne rovnakými plátkami alebo kockami.Ďalej použijeme multivark.
- melón šupky nalejeme do misy multivarki, pridajte pektín, dôkladne premiešajte, dal guláš v režime "polievka".
- Po režimu "polievka", bude mať cyklus 15-20 minút, posypeme na cukor a za stáleho miešania, naďalej variť až do samého konca programu. Nezabudnite z času na čas miešať vodný melón.
- Rolovacie plechovky s čistými vekami, je zaseknutý.
melón šupky jamovať s citrónovou
Ak dávate prednosť kyslú chuť džemu, vyskúšajte nádherný dezert pre zvraty v zime, pripravenej na základe melouna lúpe a citrónom. Navyše dostanete lahodný vitamínový koktail, ktorý vám pomôže udržať imunitný systém v tóne počas zimy. Deti budú určite oceniť úsilie Maminy a budú mať na oboch tvárach taký báječný pocit. Ako sa džem pripravuje? Prečítajte si podrobný recept nižšie.
Zloženie:
- 1 kg melónových kôr.
- 1,2 kg cukru.
- Jeden citrón.
- Pár pohárov cukru.
- Čajová lyžička sódy.
- škorica.
- Jeden klinček alebo štipka vanilky.
Varenie krok za krokom:
- Jemne vyčistite kôrovce z korení melónovej kôry od vonkajšej zelenej kôry. Zvyšky červenej buničiny by mali byť tiež rezané.
- Ošúpané plátky melónu rozrezané na malé kúsky, niekoľkokrát prepichnuté špáradlom alebo vidličkou.
- Namočte kôrovce melóna v roztoku sódy: vložte do hrnca, posypeme sóliou, nalejte studenou vodou a dôkladne premiešajte.
- Nechajte kôrky naplniť tri hodiny.
- Po uplynutí tejto doby vytečte roztok sódy a dôkladne opláchnite vodný melón pitnou vodou.
- Vložte melónové kôry do širokej panvice s hrubým dnom( smaltované misky sa nezapadajú), naliať cukor, nalejte množstvo vody uvedené v prísadách. Všetko premiešajte, dajte na malý oheň.
- Nasajte sladkú zmes na varenie, znížte teplotu tak, aby bol proces varenia sotva viditeľný.Cook do 15 minút, vypnite.
- Kryt s gázou, nechajte vychladnúť až do úplného vychladnutia 9( môžete ho bezpečne nechať cez noc).
- Ráno opaľte a nechajte zaseknúť, až kým sa úplne nezmrazí.
- Plátky citróna s tenkými plátkami( neodlúpnite šupku).
- Pridajte citrus k marmeládam, tu: škorica, vanilka alebo klinček.
- Zaseknite znova na oheň, varte a varte asi 10 minút.
- Nalejte horúci obrobok na zimu na čisté nádoby, utiahnite, je zaseknutý.
Quick recept s vanilkou a zázvorom
Pre tých, ktorí nemajú radi príliš obťažovať s medzerami na zimu - ideálnou možnosťou by bolo rýchly recept s vanilkou a zázvorom. Zrkanie jam je veľmi chutné vďaka jemnej aróme, ktorá sa dosiahne zmiešaním týchto dvoch prísad. Použite túto možnosť na prípravu lahodných koláčikov v rúre alebo ako nezávislý dezert na čaj, aby ste príjemne rozjasnili dlhé zimné večery s rodinou alebo blízkymi priateľmi. Ako pripraviť tento jednoduchý recept - pozrite si podrobné pokyny.
Požadované komponenty:
- 0,5 kg kôra z múky.
- pár polievkových lyžíc citrónovej šťavy.
- Polievková lyžica citrónovej kôry.
- 75 gramov bieleho suchého vína. Tri lyžice jemne nasekanej mäty.
- Jedna lyžica strúhaného koreňa zázvoru.
- Polievková lyžička mletého korenia.
- 1,5 šálky cukru.
postupný algoritmus akcií alebo ako uvariť džem z melón šupky:
- Grind s použitím mixéra mincovňu s kôrou, cukrom.
- Podobne rozdrviť melón so špenátom a miešať s predchádzajúcimi prísadami.
- Nalejte všetko do širokého hrnca s hrubým dnom, variť, až výsledná hmotnosť sa zníži o polovicu.
- Nechcem ignorovať z ohňa: nalejte víno s citrónovou šťavou, pridajte zázvor. Počkajte, kým sa varí.
- Varte až do 8 minút, aby zmes bola tmavšia a silnejšia.
- Jam je pripravený plniť konzervy v horúcej forme.
- Nedá sa zaseknúť.
jám kôra melón a vodný melón v pekárni
Na prekvapenie niektorých žien v domácnosti, vynikajúce džem s melón šupky z melónov a ľahko pripraviť za použitia domácu pekáreň.To zjednodušuje proces varenia tak, že varenie takého zaseknutia sa stáva potešením. A výsledok sám vás nielen prekvapí, ale na mieste vás rozbije so svojou príjemnou vôňou, božskou chuťou. Cukor melónu je tak doplnkom k melónu, že nie je realistické predstaviť si perfektnejšiu kombináciu produktov. Vychutnajte si lahodné hostí alebo prekvapte kulinárske schopnosti svojho milovaného manžela. V obidvoch prípadoch budú okamžite prijaté recenzie.
Komponenty:
- 0,5 kg kôry z múky.
- 0,5 kg kôstkov melónu.
- 0,5 kg cukru.
- Polovičné citrón.
- Štvrť čajovej lyžičky vanilky.
Postup kroku prípravy zaseknutia:
- Ošúpané plátky melóna a melónu rozrezané na malé plátky alebo kocky.
- Pridajte vylisovanú citrónovú šťavu.
- Vložte plátky do misky zariadenia na pečenie chleba, naplňte cukor, zatvorte a vložte do režimu "Jam".
- Keď program prejde celý cyklus( asi 40 minút), hodí vanilín.
- Horúci zasek sa naleje cez čisté sklenené nádoby, tesne konzervované s krytom.
Koľko času na varenie džemov
Ak máte záujem o konkrétnu odpoveď na otázku: koľko je varené džem s melónovými kôrkami, potom je ťažké povedať jednoznačne. Pre každý recept existuje spôsob prípravy. Tam, kde je potrebné dať hlavnú zložku chrumkavého džemu, to trvá oveľa dlhšie ako zjednodušená verzia v multivariačnej podobe. Všetko závisí od toho, čo ste pripravili vopred: vy sterilizovali poháre s viečkami, vyčistili všetky prísady atď.Pozrite si krátky zoznam približného času varenia pre zaseknutý papier podľa konkrétneho receptúry.
- V multivariačnom zariadení je zaseknutý papier až pol hodiny.
- Chlieb trvá asi 40 minút, kým sa zaseká džem s krupiami z múky.
- Rýchly recept s vanilkou a zázvorom môže trvať od 45 do 60 minút času pečenia.
- Môžete si vziať pár dní na prípravu klasického receptúry s džemom s kôstkami z melónu a citrónom.
Video: Jam z vodných melónov
Ako ste už videli, lahodný džem s melónovými kôrkami je veľmi ľahko pripraviteľný, čo je najdôležitejšie - túžba. Existuje mnoho ďalších zaujímavých receptov na varenie džem z vodných melódií doma. Akákoľvek ľahostajná hosteska sa bude zaujímať o prípravu ďalšie extravagantnej liečby s marmeládou z melónu. A pre tých, ktorí nemajú radi komplexnosť spracovania všetkých zložiek, ako jednoduchý recept s pomarančovou kôrou. S týmito odrodami džemu máte príležitosť priblížiť sa ku videám pripojeným nižšie.