Ako jesť v zime

click fraud protection

Režimy ľudského tela v teplých a studených ročných obdobiach sú výrazne odlišné.Naši interní regulátori nepoznajú spustenie rôznych prírodných mechanizmov, ktorých charakteristiky závisia od charakteristík prostredia podnebia. Najzreteľnejšie je, že rozdiel medzi režimami je vyjadrený ľuďmi žijúcimi v strednej skupine, v ktorých každý rok dochádza k veľmi horúcemu a veľmi chladnému počasiu. Organizmus obyvateľov takejto klimatickej zóny je nútený obnoviť zakaždým, ktorý im neprechádza bez stopy. V tomto článku sa budeme zaoberať tým, ako zmierniť takú reštrukturalizáciu na jeseň, teda pri striedaní ročných období z teplého do studeného a ako vybudovať svoj jedálniček v zime.

Jesenná reštrukturalizácia tela

Počas jesenných mesiacov sa naše telo pripravuje pracovať v režime zníženej spotreby energie. Predovšetkým sa prejavuje v stave všeobecnej depresie a neustále ospalosti. Tiež klesá pracovná kapacita a sexuálna túžba sa znižuje, a dokonca aj silný duch človek chce sťažovať sa na život a jesť niečo sladké.

instagram viewer

Tento stav by sa nemal báť.Na jeseň, deň čo deň svetla deň znížená, čo má vplyv na pokles serotonín - hormón potešenie, nedostatok, ktorý v tele vedie k poklesu výkonnosti a túžba vykonávať žiadnu akciu. Tiež tam je nedostatok vitamínu D, čo je zlé pre ľudské zdravie - sa stáva únavné, a ako narušený metabolizmus, budete nevyhnutne priberanie na váhe. Obdobie takejto energetickej pasivity sa môže skrátiť na pár týždňov, ak sa časom prejde na zimnú stravu, ktorá má svoje vlastné charakteristiky.

Čo je súčasťou zimnej ponuky?

Základy zimné strava

Pre kompenzáciu vplyvu podnebie a v zime cítiť úplne normálne, pri stavbe stravy je nutné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.

pravidlo jedna. Nehladzujte!

Kalorický obsah zimnej potravy by mal byť vyšší ako v lete. Toto by sa malo dosiahnuť zvýšením používania riadu z rýb, hydiny, mäsa, t.j.s veľkým obsahom "ťažkých proteínov".Vo vašej strave, teľacie a kuracie mäso by sa mali jesť každý týždeň, navyše, ryby by mali byť varené najmenej 2-3 krát týždenne. Proteíny "z mäsa" neslúžia ako náhrada za mlieko, preto je potrebné ich kombinovať.Zelenina by mala byť vybraná podľa vašej oblasti a sezóny, pokiaľ obsahuje maximálne množstvo užitočných vitamínov, minerálov a stopových prvkov. V jesennej úrody tekvica, kapusta, mrkva, repa, paštrnák, kvaka a topinambur - na ne, rovnako ako cibuľa, cesnak a zemiaky, by mali byť založené na príprave rastlinné časti vašej zimnej menu.

Samozrejme, nemôžete robiť bez sacharidov v zime. Vylučovanie z diéty ohrozuje zníženie imunity a schopnosť ľahko zachytiť nádchy vírusových ochorení.Energeticky náročných výrobkov, ako sú chlieb, obilniny a rôznych obilnín, že je lepšie jesť v dopoludňajších hodinách, a bielkovinových potravín - mäso alebo ryby so zeleninou, rovnako ako mliečne výrobky - v druhom.

Funkcie zimnej stravy sú také, že sa nedá vyhnúť zvýšeniu hmotnosti. Je to spôsobené tým, že obsah kalórií v tomto menu je vyšší a mobilita v chladnej sezóne je nižšia. Nedávajte na to dôležitosť, pretože sezónne výkyvy v niekoľkých kilogramoch sú úplne prirodzené a na jar sa všetko nevyhnutne vráti do normálu.

Druhé pravidlo. Vitamíny a opäť vitamíny!

Je potrebné zahrnúť do stravy bohaté na vitamíny. Bobule, ktoré zmrazili v lete bezprostredne po zbere, sú oveľa užitočnejšie ako plody, ktoré sa v zime pestujú na hydroponike zeleniny a bobúľ z supermarketu.Čerstvá zelenina bohaté na prchavé produkcie, ktoré pomáhajú telu bojovať proti infekciám, takže v zime obzvlášť často potrebné zahrnúť do ponuky, petržlen, kôpor, zelená cibuľa a rôzne druhy šalátov. Nakladaný jablká a kapusta by mal tiež jesť častejšie, pretože obsahujú veľké množstvo vitamínu C.

by nemala strácať zo zreteľa vitamíny A a E. V zimnom období, ale tiež hrajú dôležitú úlohu, najmä vitamín E pomáha chrániť pokožku pred popraskaniu a mrazu. Jedenie deň asi pol polievky na slnečnicový nerafinovaný olej, môžete ľahko vyhnúť nedostatku tohto vitamínu. Najlepším riešením je naplniť takýmto olejom rôzne vitamínové šaláty. Tu je veľmi jednoduchý recept: Rez cibule, ľahko smažiť, zmiešame s strúhaným na hrubé strúhadlo mrkvy a sezónu s nerafinované oleja. Tiež rastlinný alebo živočíšny tuk prispieva k tráveniu tela vitamínu A.

tri pravidlá.Je potrebné piť!

Aj v zime musíte vypiť aspoň 1,5 litra tekutiny a z toho nie menej ako jeden liter čistej vody. Zvyšná kvapalina môže byť vo forme kompótov, infúzií alebo teplých čajov. Veľmi užitočné v chladnej sezóne bude polovičný s oranžovou sladkou vodou. Stojí za to pamätať, že táto šťava by sa mala opiť do piatich minút po varení, inak väčšina vitamínu C obsiahnutá v nej bude zničená pod vplyvom kyslíka.

Štvrtý článok. Hot - určite!

Nezabudnite jesť teplé jedlá alebo teplé nápoje. Ak máte na cestách občerstvenie, odporúča sa umývať jedlo teplým čajom.prídavok bude veľmi užitočné v teplých jedál takej korenia ako kardamom, zázvor, koriander a rôzne druhy papriky.

Pravidlo piate. Variety!

Pokúste sa vytvoriť menu čo najrozmanitejšie. Produkty vhodné alternatívne deň: kaša ráno každý deň robiť z rôznych obilnín, šťava vytlačiť z rôznych druhov ovocia a zeleniny, chleba a meniť druhy mäsa. Takýto výber pokrmov a princíp frakčnej jedla dodá vášmu telu dostatok energie pre aktívny život v zimnom období.

A nakoniec ešte jednu radu: preto, že cukor je ľahko odplaví z tela vitamíny, by mala byť zima stravy na báze prírodných sladidiel - sirupy, med, atď., Všetky sa ťažko vydobytých živín v plnej prevádzke a chráni naše telá z chorobya zimné blues.

klasické výkonové pravidlá
  • Mar 13, 2018
  • 38
  • 437