sú veľmi hodnotným a užitočným produktom a súčasne majú vysoký obsah kalórií.Obsahujú veľa užitočných látok. Pine nuts sú bohaté na vitamín B, ako aj na zinok, meď a mangán. Vlašské orechy obsahujú mnoho tukov, rôznych kyselín a železa. A v zelenom ovocí orechu, vitamín C je ešte viac ako v slávnej pes-ruže. Stačí, aby ste jedli asi 100 gramov orechov denne, aby ste vyplnili potrebnú rovnováhu vitamínov a aminokyselín. Ak chcete získať maximálne množstvo živín, musíte jesť čerstvé a kvalitné ovocie. Preto sa veľmi často objavuje otázka, ako uchovávať orechy?
Čo ukladať matice
Je ťažké skladovať matice. Je lepšie umiestniť ich do sklenených alebo hlinených nádob a tesne ich uzavrieť s vekom. Ak sú tieto podmienky splnené, môžu prežiť rok. Je nevyhnutné zabrániť ukladaniu produktu do igelitových vreciek, v takejto situácii matice nemôžu prežiť dlho. Polyetylén nezanecháva vzduch, patogénna mikroflóra sa rýchlo rozvíja v uzamknutom priestore a začne sa formovať.Ak si všimnete, že sú orechy poškodené, ihneď sa ich zbavte.
Niektorí ľudia radšej ukladajú orechy v očistenom stave. Je dôležité venovať pozornosť skutočnosti, že nádoba s jadrami bola tesne uzavretá a bola v tmavom prostredí pri izbovej teplote. Teraz sú k dispozícii na predaj rôzne kontajnery. Môžete dať ošúpaných orechov do nich a dať ich do mrazničky. Zelené orechy sú praktickejšie na určenie, čo spôsobuje uviaznutie alebo tinktúru. V tejto podobe nepochybne prinesú ešte viac výhod.
Metódy ukladania matice pre
Existuje niekoľko spôsobov ukladania orechov na dlhú dobu.
- V dobre vetranom priestore umiestnite predsušené matice na plátno.
- Nečistené matice sa môžu skladovať vo vreckách z plachty. Vrecia by mali byť zavesené na suchom, temnom mieste. Orechy vo vreciach si zachovajú svoje vlastnosti počas piatich až šiestich mesiacov.
- Samostatne stojí za zmienku o borovicových orechoch. Ako ich ukladať?Pine nuts sa odporúča skladovať v mrazničke, umiestniť ich do nádoby alebo celofánového vrecka.
- Asi po dobu až troch mesiacov môžete orechy uložiť do sklenenej nádoby. Preto je potrebné udržiavať vlhkosť maximálne šesťdesiat päť percent a neuzatvárajte veko nádoby tesne tak, aby sa matice "nedotýkali".
Môžete držať orechy dosť dlho, hlavnou vecou je vytvoriť určité podmienky pre to. Samotná škrupina je nádoba na orechy, takže nerafinované orechy sú dobre skladované v bežných kartónových škatuliach alebo drevených debnách. Môžu tam zostať bez predsudkov počas šiestich mesiacov. Je ťažšie udržiavať vyčistené jadrá, ale ako už bolo spomenuté vyššie, existuje mnoho spôsobov.