Krabové tyčinky sú snáď najznámejšie morské plody. Tento produkt, napodobňujúci mäso krabov, má atraktívny a chutný vzhľad, prijateľnú cenu a široký sortiment. A aká je rozmanitosť tohto produktu! Počítadlo počítačov je jednoducho pokryté obrovským počtom značiek od rôznych výrobcov.
Bohužiaľ, nie veľa výrobcov vyrába krabie tyčinky z prírodných surovín. Väčšina z nich používa vo výrobe rôzne látky zvyšujúce chuť, príchute a zahusťovadlá.Preto sa musíme veľmi starostlivo zaoberať výberom krabových tyčiniek. Ako si vybrať kvalitný výrobok, ktorý nepoškodzuje vaše zdravie?
Študujeme zloženie produktu
Najdôležitejšou vecou, na ktorú by ste mali venovať pozornosť, sú zložky prútov. Okamžite musím povedať: Nesnažte sa nájsť krabové tyčinky v krabiach. Sú vyrobené z bielych, chudých rýb rôznych druhov, najčastejšie používaných pollock, stavridy, merlúzy európskej. Prefabrikované mäso sa nazýva "surimi" a malo by to byť základom kvalitných krabových tyčiniek.
Ak je na prvom mieste slovo "surimi", nepochybujte, že výrobok je vyrobený z prírodných prísad a je vhodný na použitie. Ak nájdete toto slovo na druhom mieste, potom je počet rýb v takýchto paliciach oveľa menší, čo znamená, že je potrebné premýšľať o kvalite tohto produktu. Nekupujte tovar, ak v ňom nie sú žiadne ryby a tam sú iba náhrady. Nuž, z potravinových prísad sa nemôže dostať preč.Je však dôležité, aby boli v malom množstve a väčšinou prirodzené.
Bližšie sa venujte vzhľadu a baleniu produktu. Krabí palice musia byť natreté len na jednej strane, farba od svetlo ružovej až po ružovo-červenú, ale v žiadnom prípade šarla. Výrobok by nemal mať vonkajšie odtiene.
Ako viete, či hůlka nie je poškodená?
Pásy by mali byť čisté, rovnomerné a pružné.Ak sa v obale rozpadnú a rozpadajú, znamená to, že boli opakovane vystavené rozmrazovaniu. V žiadnom prípade nekupujte takéto tovary.
Pamätajte na obal v rukách, ak sa ohnutá palica zlomila na polovicu, takže v tyčinkách je veľa škrobu. Pokúste sa nasadiť prútik, ak sa otočí, potom je v produkte dostatok rýb a môžete bezpečne zakúpiť tento výrobok.
Je potrebné zakúpiť krabiecke tyčinky vyrobené z zemiakového škrobu. Zistite, či sú mrazené paličky pred sebou alebo nie, môžete na základe prítomnosti ľadu a snehu na obale.
Krabové tyčinky v balení by mali byť monotónne veľkosti a tvaru. Najlepšie je nakupovať výrobky slávnych značiek, ktoré majú dlhú a osvedčenú seba.