Každý vie, že melón je veľmi chutné, šťavnaté a sladké bobule. Všetci sme takí dlho a tešíme sa na to, kedy budú vodné melóny dozrievať!Radi ich jedzme v sezóne a mnohí si myslia: je možné zachrániť melón na zimu, aspoň do nového roku?
Môžu byť konzervované v plechovkách, solené v sudoch a to všetko je veľmi chutné.Ale čerstvé melón je oveľa chutnejšie a žiaduce! Bohužiaľ, tieto plody sú veľmi chudobné a netrvajú dlho. Ale napokon by som rád dal na novoročný stôl veľký, šťavnatý a sladký melón! A to je dôvod, prečo mnohí začali hľadať všetky druhy metód a metód, ktoré vám umožňujú udržať vodný melón vo výbornom stave tak dlho, ako je to možné až do zimy.
Ktoré vodné melóny môžu byť dlho uložené
Najprv melón, ktorý chcete dlhšie skladovať, musíte vybrať ten správny. Mala by byť hrubá - to je veľký plus. Nepoužívajte jeden, vyberte si niekoľko ovocia, takže budete mať viac šancí.Dávajte pozor na stav vodových melónov - nemali by sa pokrčiť alebo prasknúť, je žiaduce, aby nedošlo k poškriabaniu.
No, diely boli vybrané, teraz je treba pripraviť na skladovanie.
Spôsoby skladovania vodných melónov
Nedávajte vodné melóny na skladovanie na pevnom povrchu. Udržujte ich lepšie pri nízkej teplote, vlhkosti okolo 80%.Je žiaduce, aby miestnosť bola mierne vetraná, najlepšou možnosťou je pivnica alebo pivnica. Každé pár dní by sa mali vodné melóny starostlivo prehliadať a čistiť tým, ktorí sa začínajú zhoršovať.
- Skladovanie v alabastri alebo íli. Vezmite obvyklý alabastr( alebo hlinku) a zrieďte ju do krémového stavu. Potom vezmite štetcom a oterte ovocie. Po vyschnutí položte melón na mäkký povrch.
- Skladovanie v machoch. Je nevyhnutné zbierať mach v lese, malo by to byť v slnečnom a suchom počasí.Musí byť nevyhnutne suché.Silná vrstva machu je položená na spodku krabice alebo na veľkú škatuľu, potom na ňu položíme vodný melón a na všetkých stranách mech. Uchovávajte tiež na chladnom mieste.
- Vodné melóny môžete uchovávať v teple, ale musíte pochopiť, že nebudú trvať tak dlho. Potrebujeme tesný( bez slotov) box alebo krabicu lepenky. S hustou vrstvou popola z dreva vyplníme dno, položme melón a doplníme popol, ktorý musí byť samozrejme suchý.
- Skladovanie v slame. Táto metóda je optimálna, ak je vaša pivnica mokrá.Na regáloch ukladáme slamu a tiež hrubú vrstvu. Potom položíme vodné melóny, každý musí byť zabalený do slamy. Uchovávajte tiež na chladnom mieste.
- Skladovanie v taške. Dajte melón do malého vrecka z prirodzenej tkaniny a zaveste ju pod strop v pivnici.
- Skladovanie domu. Neklaďte vodné melóny na teplých miestach, v blízkosti batérií.Vyberte si najlepší a najtmavšie miesto v byte, uistite sa, že nie je prístup k svetlu. Jednou z nevýhod je, že každý deň musia byť pretláčané vodné melóny.
Vyskúšajte všetky spôsoby a zvoľte, ktorý z nich najlepšie vyhovuje.