Vyberte si veľmi jemnú príchuť kávy, zdá sa, celkom jednoduchá.Odborníci hovoria, že iba skutočný gurmán je schopný urobiť správnu voľbu nápoja.
Moderné trh nám ponúka široký výber druhov tohto nápoja, rôzne metódy varenia, kolísanie balenie a balenie výrobku. Ale, bohužiaľ, niektoré výrobky uvedené v maloobchodnom dosť pochybnej kvality, a tiež našiel jasnú náhradu. Ak naozaj chcete užiť prírodný nápoj, naučiť sa odlíšiť výrobky prvotriednej produkt s nečistôt a prídavných látok, a to aj s touto kávové náhradky.
Obsah:
- Kritériá výberu Coffee
- Cena
- Packaging
- Vzhľad
- Dôležité informácie o
obaly Ako si vybrať správny kaviareň
Ako vybrať kávu piť?Niektorí ho považujú za správnu voľbu - kúpiť si najdrahšiu kávu, napríklad "Blue Mountain" z Jamajky. Na 1 kg kávy platíte 3,5 tisíc rubľov, potom ste práve zakúpený tovar je naozaj prirodzené a vysoko kvalitné.Ale nie každý si môže dovoliť, aby sa takým nápojom pohrával.Čo robiť v tomto prípade?
po spôsobe výberu kvalitnú kávu: vyskúšať všetky druhy a stupne, a potom zvoliť najoptimálnejšie riešenie v pomere ceny a kvality. Bude to trvať dlhší čas, a nie jeden mesiac, kým sa stráca šanca na pretečenie do nelikvidných. Koniec koncov, najdôležitejšia vec je, že práve teraz potrebujete dobrú šálku kávy!
Takže, postupujte podľa nasledujúcich tipov a máte zaručené, že prvýkrát si vybrať naozaj dobrý produkt, pomocou ktorého sa dostanete skutočné potešenie chuti.
1. Pozrite sa na cena
vysokej cene výrobku často závisí na exkluzivite a vzácnosti druhov. To však neznamená, že vôňa alebo chuť nápoja sa môže líšiť od lacnejších odrôd. Samozrejme, že exkluzívne kávy nenechávajú nikoho na pochybách v ich kvalite, ale na druhú stranu, rozdiel je často oveľa obvyklejšie( a lacnejšie) stupňa môže dôjsť iba notorický foodies.
Ale nestojí za nákup kávy za smiešne nízke ceny, ako je vo svojom zložení často obsahujú prídavné látky a príchute, ktoré robia z cheap "nápoj s chuťou kávy"( hoci mnohí občania sa uspokoja len s touto kvalitou výrobku).Z najbežnejších znečisťujúcich látok nájdených v tejto kávy hliny, škrobu alebo práškové kosti palmy rastliny( s výnimkou pre zvýšenie hmotnosti a objemu niečo užitočné nechcete kúpiť viac).
Ak teda nemožno pripísať k oligarchu, že najlepší budú vybrané pre každodenné použitie, druhy kávy z polovice trhu.
spôsob balenia
Napríklad 2. Learning, ktorú chcete kúpiť už mletej kávy pre varenie v kávovare. Tu je výber oveľa jednoduchší.Káva najvyššej kvality je nepravdepodobné, aby bola balená v plastových nádobách: väčšinou sa táto káva predáva v sklenených alebo kovových nádobách. Malá časť tohto výrobku je možné zakúpiť v mäkkom obale, ale tieto produkty by sa malo pristupovať s nedôverou.
kovové plechovky kávy( a akékoľvek iné obaly), nesmie byť poškodený( čipy, trhliny, hrdza, atď), môže to mať vplyv na chuť nápoja. Okrem toho na takomto základe možno súdiť z toho, že výrobcovia urobili v dobrej viere balení kávy, alebo to bol prepravený a skladovaný v nevhodných podmienkach, alebo samotný výrobok je vyrábaný po dlhú dobu.
Aké ďalšie funkcie balenia pomôžu urobiť správnu voľbu? Pozrite sa bližšie na veko membrány balenia( pod dodatočným ochranným plastovým vekom alebo na samotnom balení).Ak sú na membráne malé otvory, znamená to, že výrobok nebol spracovaný v najlepšej kvalite pred balením. Priechodné otvory sú umiestnené niektoré plyny, ktoré neboli vyradené z kávy a balenie môžu byť deformované bez týchto otvorov. Kvalitná káva nemá v balení "otvory".Radi by sme si uvedomiť, že tento typ obalu má stále svoje výhody, napríklad prostredníctvom diery môžu cítiť obsah balíka( bánk).Ak ste si vybrali tento výrobok, mali by mať silnú a prirodzenú chuť.
Ak výrobca kávovar neposkytla predvýrobnej Express balenia kávy, je lepšie, aby upustili od nadobudnutia ďalších mini-balíčky. Nikto vám dá záruku, že vrecia kávy je obsiahnutá v dostatočnom množstve, ale často nahrádzajú rôzne nečistoty a koncentrátov.
3. Študovať samotný výrobok
Výhodnejšia pozícia je okamžitá káva. Granulovaný produkt sa vo vode rozpúšťa omnoho ľahšie ako jemne mleté, ale stále prírodné kávové zrná.Z rozpustných typov kávy je lepšie vybrať výrobky "zmrazené".Granule tejto kávy majú nepravidelný tvar a majú svetlohnedý nádych. Pravidelnejšie formy granúl sú znakom menej kvalitného nápoja.
Vysokokvalitná instantná káva zaručuje tmavé, takmer čierne granuly získané odparením. Ak sa v hrnci kávy nájdených veľké množstvo drvených granúl a prach, to znamená, že výrobok veľa nečistôt a prídavných látok.
Bohužiaľ, prírodná mletá káva je možné zvážiť až po nákupe, ktorá je už doma. Vezmite štipku prášku z pohára a posypte ho na list bielych papierov. Zvážte výrobok. Bude možné odhaliť niektoré nečistoty aj voľným okom. Skontrolujte, či váš nápojový nečistoty( čakanka, drvený kameň), a preto môže byť: Pour niekoľko gramov kávy s vriacou vodou, po nejakej dobe, všetky nečistoty potopiť "hĺbku" častice z kávových zŕn zostávajú na vodnej hladine.
4. Vlastnosti produktu a ďalšie informácie na obale
Takmer každá potravina má trvanlivosť.Káva nie je výnimkou. S výnimkou výnimiek môže byť kávový nápoj uložený nie dlhšie ako rok a pol. Kratšia doba použiteľnosti pre mletú kávu, pretože výrobok rýchlo začína proces fermentácie. Takže predtým, než pôjdete s obalom do pokladne, prečítajte si nápis nie jej. Všimnite si, dátum balenia výrobku, tým menšia je obdobie od dátumu zabalenie pred predajom, produkt "čerstvé".Samozrejme, až po nákupe a ochutnávaní bude možné určiť čerstvosť samotného prášku.
Pokračujeme v štúdiu štítkov na obale, pozrite sa na kompozíciu. V zemnej prírodnej káve by nemalo byť nič okrem kávových zŕn. Pre rozpustné odrody prijateľné v kompozícii sa považujú prísady, ktoré umožňujú udržanie pevnosti a tvaru granúl. Všetko ostatné( koreň čakanky, obilnín atď.) Je znakom nekvalitného produktu.
Vezmite si čas na pult, skúmajte rôzne balíky, možno budete musieť počkať až do konečnej voľby pred plnou ochutnávkou a kúpiť niekoľko rôznych produktov "na skúšku".Iba po starostlivom výbere produktu( podľa chuti, ceny a iných vlastností) si budete môcť nájsť sami skutočne vhodný kávový nápoj, ktorý vyhovuje vašim potrebám a kapsu.