Výživa pri chronickej obehové zlyhanie
adekvátnu liečbu pacientov s obehovým zlyhaním poskytuje diferencovaný prístup k diétnemu postupu, ktorého výstavba je potrebné vziať do úvahy dôvody tejto komplikácie. Zvyčajne je pacientovi predpísané diéty č. 10 a č. 10a, ktoré majú vlastnosti na normalizáciu metabolizmu, pričom maximalizujú vypúšťanie obehového systému. Okrem toho diéta je veľmi závislá od stupňa závažnosti zlyhania obehu.Ťažká cirkulačná nedostatočnosť si vyžaduje značné obmedzenie množstva a kvality použitých potravín. Za účelom uvoľnenia pacientovho tela nahromadenej non-oxidované produkty metabolizmu, budete musieť znížiť príjem kalórií, čo zmierňuje zažívacie orgány a krvný obeh. Diéta používa ľahko stráviteľné a ľahko stráviteľné jedlo, čo tiež zjednodušuje trávenie a znižuje záťaž srdca.
Oneskorenie sodíkových iónov v tele je hlavným faktorom, ktorý spôsobuje nahromadenie kvapaliny v tele a vývoj opuchu. Je to spôsobené zvýšenou schopnosťou tkanív viazať vodu( každý gram sodíka spôsobí oneskorenie 50 ml vody).Obmedzenie množstva spotrebovanej tekutiny a stolovej soli je jednou z nevyhnutných podmienok na odstránenie opuchu. Je potrebné vziať do úvahy množstvo tekutiny obsiahnuté v mlieku, polievok, jogurtu, rovnako ako v hustých potravín - mäso, chlieb, syr, zemiaky vo forme viazanej vody. Napríklad v tvarohu obsahuje 79%, v zemiakoch 56%, v hovädzom mäse 55% a v chlebe 41% vody. To spôsobuje potrebu koncentrovaných varených jedál. Okrem toho by mala strava obsahovať zvýšený obsah potravín bohatých na draslík. Tento chemický prvok má vlastnosť zlepšenia kontrakčnej schopnosti myokardu. Odporúča sa vykonať dni bez draslíka( päťkrát denne na 100 g namočených sušených marhúľ).Táto výdajná strava obsahuje 22 g bielkovín, 317 g uhľohydrátov a ich výhrevnosť je 1395 kalórií.
Aj v strave by mali byť prítomné v dostatočnom množstve vitamínov B a C, pretože nedostatok krvného obehu výrazne znižuje ich počet. Ich dodatočný príjem zlepšuje činnosť srdca a celkovú pohodu pacienta.
by mali byť zo stravy potraviny, stimulujúce nervovú sústavu, ako je káva, silný čaj, kakao, alkohol a silné mäsové vývary vylúčené.
Aby sa znížilo zaťaženie srdca, potraviny by sa mali užívať v malých dávkach 5-6 krát denne. Večera nesmie neskôr ako 3 hodiny pred spaním, inak preplnené žalúdka, zdvíhanie membránu komplikuje srdca a keď je v horizontálnej polohe.
je nutné v jedálnička zaradiť mliečne výrobky, med, sušené slivky, ovocné nápoje, ovocné a zeleninové šťavy, ovocné želé s cieľom odstrániť zápchu. Okrem toho by bolo vhodné vylúčiť čerstvé mlieko, čerstvý chlieb, strukoviny a sýtené nápoje z potravy, aby sa zabránilo opuchu čreva.
Počiatočné formy cirkulačnej nedostatočnosti spôsobujú potrebu fyziologicky kompletnej stravy s obmedzeným obsahom stolovej soli, produktov stimulujúcich tekutinu a nervový systém. Je potrebné úplne vylúčiť konzervované potraviny, nátierky a klobásy z kŕmnej dávky, okrem toho je dávkovanie potravín zakázané.Aby sa kompenzovala chuť jedla pripraveného bez soli, odporúča sa pridať do misiek kyslé džemy, petržlen, kôpru a bobkový list.
Použité materiály:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdravé jedlo"