Ako variť mrazené plnené papriky

Plnené papriky - jedna z najobľúbenejších hlavných chodov. V lete je často prítomný pri našom stole. Takáto popularita je ľahko vysvetliť: je to užitočné a zeleninové príloh a výdatnom mäsu naraz.

Obsah:

  1. Spôsoby pre prípravu mrazených paprika
    • na tanier
    • rúre
    • V multivarki
    • V dvojposteľovej kotla
    • v produktoch Aerogrill
  2. Príprava
  3. Dôležité nuansy
  4. Jednoduché a chutné recepty

Pre prehrávanie obľúbené jedlo, a to nielen v sezóne, môžete zmraziť plnené papriky do budúcnosti,preto, že cena paprík v zime nedovolí často variť tento pokrm. Mnohé z nich sú váhajú zmraziť tortu mix, pretože nevedia, ako variť zmrznuté plnené papriky, či je potrebné rozmraziť, ako dlho variť a koľko možno uložiť do mrazničky. Odpovede na všetky tieto otázky sa dozviete dnes. Spôsoby prípravy

pripraviť mrazené plnené papriky, a to nielen na doske, ich pražené alebo dusená v multivarki, dusené a Aerogrill. Môžete si vybrať najvhodnejší spôsob, poznať výhody a nevýhody každého z nich. Na doske

instagram viewer

tradičnému spôsobu varenia sa používa častejšie. Ak chcete pripraviť koláč mix zo zmrazených papriky, postupujte nasledovne:

  • dať papriky, bez rozmrazovania, vo veľkom hrnci a dať ich vo vzpriamenej polohe, úzky koniec dole;
  • pridať strúhaný na hrubej strúhanej mrkvy, cibule jemne rozpadla, bobkový list, paradajkový pretlak riedia vodou alebo smotany;
  • môžete urobiť omáčka cibuľa, mrkva, zeler, paradajkovým pretlakom a kyslou smotanou oddelene a pridajte do paprík;
  • omáčka by úplne pokrývať papriky;
  • priniesť obsah hrnci do varu, aby sa oheň a varíme pokojnejšie 50-60 minút.

slúžiť papriky s omáčkou v hlbinných polievkové taniere, kyslá smotana, majonéza, alebo iné omáčky.

v rúre v rúre zmrazených papriky bude pripravená za 40 minút. Akcia:

  • na vymastený plech vyložiť mrazené papriky( bez rozmrazenie);
  • zalejeme kyslú smotanu alebo paradajkovú omáčku, posypeme korenia a sušených bylín;
  • polovica hodiny piecť pri 180 stupňoch;
  • posypať strúhaným syrom;
  • aj naďalej variť, kým sa syr roztaví a zlatohnedá nie je vytvorená;
  • privádzanie horúce, kyslou smotanou alebo majonézou. V

multivarki

Cook mrazené plnené papriky v multivarki najjednoduchšie, ale táto metóda je najdlhšia. Ak nie ste v zhone, potom môžete bez obáv začať variť:

  • papriky ležala v miske multivarki otvoreným otvorom, ktorý určuje mleté ​​up;
  • zalejeme omáčkou( kyslú smotanu, paradajkovou omáčkou dusenej zeleniny), pridáme vodu, sušené bylinky a koreniny;
  • variť "kalenie" Režim 2 Chasa;predtým rozmrazené papričky varí za hodinu. V dvojposteľovej kotly

parník nechajte variť zmrznuté korenenou omáčkou a bez použitia oleja. Stačí vykonať niekoľko manipuláciou:

  • v parníky naliať nádržku na vodu;
  • na štartovom rošte vyložiť mrazené papriky;
  • varíme 40-60 minút.

Podobne môžete variť zmrazené papriky na režim "za pár" v multivarki. V

Aerogrill

Táto jednotka sa ľahko variť zmrazeného polotovaru bez extra tuku a kalórií.Všetko, čo je potrebné, je:

  • dať korenie v tvare mriežky;
  • zalejeme paradajka plnené zeleninou, kyslou smotanou alebo hubovou omáčkou;
  • nastavenie teploty 235 stupňov;
  • aerogrill dať do tvaru a hotových 40 minút.produkty

Príprava

Hlavná otázka, ktorú si ženy v domácnosti spýtajú predtým, ako začnú pripravovať zmrznuté papriky: mali by byť rozmrazené?Aby ste nestratili chuť, vôňu a výhody, je lepšie pripraviť polotovary bez predbežného rozmrazovania, čo však výrazne zvýši čas tepelného spracovania. Na papriky pripravený rýchlo, môžu byť stanovené pre noc na spodnej polici chladničky: to je najšetrnejší spôsob, ako uvoľniť tortu mix, zachováva všetky jeho užitočné a chuťou.

V opačnom prípade je príprava na varenie umývanie, odlupovanie a rezanie zeleniny pre omáčku.

Tipy a triky

Príprava zmrazených vypchatých papriky nie je žiadny veľký problém, pretože nevyžaduje veľké kulinársky talent a skúsenosti, v skutočnosti to je vopred pripravené polotovary. To je dosť si pamätať niekoľko tipov a začať varenie:

  • ak ste sa rozhodli uvoľniť tortu mix, nezabudnite, že môžete to urobiť v mikrovlnke, nie je žiaduce pri izbovej teplote a sú najlepší na spodnej polici chladničky;
  • rozmrazený produkt sa nesmie znovu zmraziť;Plniace papriky
  • môžu byť nielen mleté ​​mäso, ale aj huby, zelenina, zemiaky a obilniny;
  • ako omáčka na zmrznuté papriky plnené paprikou servíruje kečup, kyslou smotanou, majonézou a inými omáčkami na základe nich;
  • uhasiť papriky v paradajkovej pasty riedi vodou, kyslá smotana, kyslá smotana a zmesou kečup, zeleninovou omáčkou, cibuľa, mrkva, olivy a huby všetko závisí na vašej fantázii a stravovacích návykov;
  • namiesto paradajkovej pasty si môžete vybrať jemne nakrájané biele paradajky alebo paradajkový džús;
  • podáva papriky ako samostatnú misu alebo spolu s oblohou;
  • používa ako prílohu ryžu, hrášok alebo štiepané zemiaky, cestoviny, pohánkovú kašu, dusené alebo vyprážané zemiaky;
  • je dôležité nastaviť papriky v panve alebo inom kontajneri zvisle tak, aby šťava počas pečenia netekla;
  • v multi-barovej paprike sa varí v režime "Quenching" alebo "First dishes".

Recept

najjednoduchší a najznámejší spôsob, prístupné všetkým: uhasiť zmrazené plnené papriky v hrnci na platni s aromatickými bylinkami.

Potrebujete nasledujúce zložky:

  • 8 mrazených papriek;
  • 200 gramov kyslej smotany;
  • 70 gramov paradajkovej pasty;
  • 1 mrkva;
  • celozrnný koreň;
  • 1 cibuľa;
  • zmes talianskych bylín;
  • greeny;
  • korenie;
  • rastlinný olej bez zápachu.

Príprava:

  1. Zelenina by mala byť čistená, rezaná pomerne malá a vyprážaná v oleji.
  2. Do panvice pridajte kysnutú smotanu, paradajkovú pastu a trochu vody. Zastavte 5-10 minút.
  3. Papriky, bez rozmrazenia, vložte do hrnca a nalejte omáčku tak, aby úplne zakryla zeleninu.
  4. V prípade potreby pridajte vodu.
  5. Posypeme bylinkami a korením a dusíme 45-60 minút.
  6. Ak boli papriky predtým rozmrazené, skráťte čas varenia na 30 minút.
pravidlá a triky varenia
  • Mar 16, 2018
  • 52
  • 1029