Bolo to veľmi krátke obdobie, keď bol hliník ocenený na rovnakej úrovni ako zlato. Potom kov bol tento materiál používa na výrobu šperkov, ale akonáhle tajomstvo bolo známe, výroba hliníka z ílu, ľudstvo už akútne potrebujú, a hneď vedľa šperky vyrobené z hliníka začala vyrábať pokrmy, ktoré sa ocení mnoho žien v domácnosti.
V skutočnosti tieto ľahké hrnce a panvice slúžia dlhú dobu, ľahko sa umývajú, nespália. Okrem toho v tenkých stenových nádobách varenie trvá oveľa menej času, ako napríklad v hrncoch z liatiny alebo hliny.
škoda hliník riadu, dôsledky jeho použitie
ale vedci prostredníctvom vedeckých experimentov sa ukázalo, že v skutočnosti riadu z hliníka nie je tak neškodné pre ľudské zdravie. A to je to: pri kontakte s potravinami sa mäkký kov ľahko rozpadá na úrovni molekúl a mení sa na jedlo. Zvyčajne sa to deje počas varenia, ktoré obsahuje veľké množstvo kyseliny. Výsledkom je, že tento kov je v ľudskom tele a môže spôsobiť najsilnejšiu otravu jedlom.
prídavok, soli kovov a hliníka v tomto prípade, nie je výnimkou, môže byť karta v vnútorných orgánov a tkanív v tele, čo je príčinou mnohých ochorení.Najčastejšie z tohto dôvodu existujú onkologické ochorenia.
Zdá sa, že poškodenie hliníkových náradí je zrejmé.Avšak predtým, ako odhodíte svoju obľúbenú nádobu alebo vidličku, nezabudnite, že aj jedlo, dobre ochutené ocotom, absorbuje veľmi krátku dobu veľmi nízku dávku hliníka. Z takýchto malých množstiev kovového tela môže dostať ľahko zbaviť svoje vlastné prirodzenou cestou, čo bohužiaľ nemožno povedať o olova alebo stroncia. To je dôvod, prečo pokrm varený v hliníkovej panvici, ktorý ste okamžite použili na jedlo, nepredstavuje osobitné nebezpečenstvo pre vaše zdravie.
Ale situácia sa radikálne mení, ak je výrobok pripravený a / alebo uskladnený v hliníkových nádobách dlhšie ako osem až dvanásť hodín. V tomto prípade sa potraviny konzumujú s hliníkom v oveľa väčšom množstve a najnebezpečnejšie, vďaka oxidácii kovu sa v ňom objavujú toxické zlúčeniny. Preto otvoriť hliníkovú plechovku s konzervami je potrebné okamžite preniesť do inej, bezpečnejšej nádoby( napríklad do skla alebo keramiky).
aby sa množstvo hliníka v ľudskom tele dosiahla nebezpečné úrovne, to trvá dlho, rokov a dokonca desaťročia, ale byť vedomí toho, že tento kov spôsobuje vývoj ochorenia, ako je Alzheimerova choroba. V mozgovej kôre ľudí trpiacich touto chorobou je hliník niekoľkonásobne väčší ako normálne.
Out obsluhovať situácia
problém riadu vyrobené z hliníka existuje dnes, ale teraz veľké množstvo výrobcov ho rozhodnúť takto: oni boli liečení s hliníkom týmto spôsobom, takže kontakt s potravinami je mäkký kov nezadá ho v chemických reakciách, Na tento účel sú všetky príbory, od lyžičiek po panvice, potiahnuté špeciálnym sprejom, ktorý zabraňuje oxidácii produktov.
Treba poznamenať, že táto ochrana postačuje iba dva alebo tri roky, a potom musíte kúpiť nové jedlá z hliníka. To isté by sa malo robiť, ak sa na riadoch zistí zrejmé poškodenie( čipy, škrabance).V opačnom prípade bude hliník interagovať s jedlom rovnakým spôsobom ako v miske bez akýchkoľvek ochranných povlakov, v dôsledku čoho sa otravy môžu časom vyvíjať alebo sa môže vyvinúť ochorenie CNS.