ravioli je obľúbené jedlo jednotlivých ľudí a študentov, z niekoľkých dôvodov: po prvé - výdatné mäso jedlo, ako je dobre známe, že mäso - veľmi chutné a bohaté na živiny;druhá - veľmi ľahko sa pripravujú( za predpokladu, že už sú zošité alebo zakúpené).Zdá sa, že je veľmi ľahké variť pelmeni: hodil ho do vriacej soľnej vody a vytiahol ju za päť minút.
Samozrejme, môžete tak urobiť, ale v tomto prípade so svojimi knedle sa môže stať odlišný, môžu buď rozpadne, alebo držať na panvici. .. Samozrejme, že môžete jesť, ale to je zábava tohto pokrmu je nepravdepodobné, že dostanete. Ale nie všetko je tak jednoduché, pretože vo varení pelmeni sú niektoré jemnosti. Dozvieme sa, ako variť knedle správne.
Čo
knedle knedle - to je mimo bežného nekvaseného cesta, ktorá je vyrobená z vody, múky a vajec, je pravdepodobné, že robiť v podobe malých pečivo plnené mletým mäsom, ale tam sú knedle a iné formy. Mleté mäso - to je najbežnejšia náplň pre tento kulinársky výrobok, na druhom mieste, podľa frekvencie použitia, je zelná výplň a rybie mleté mäso.
Tento výrobok by mal byť uložený v mrazničke, ale mali by ste ho začať pripravovať hneď, ako ho chcete použiť.Knedle pred varením nevyžadujú rozmrazovanie.
Ako variť knedle
Pred varením knedle v tradičným spôsobom, to znamená, že sa varí v hrnci na sporáku, čo potrebujete vedieť o požadované množstvo výrobku, a to iba na základe získaných údajov - vybrať si hrniec s správnom množstve. Voda by mala obsadiť približne polovicu panvice, ale nie viac ako 3/4.V prípade, že voda nie je dosť, vaša knedle nie je dostatok priestoru, a budete pre nich ťažké miešať pri varení, ale ak si naliať viac než požadovanú čiastku, potom sa voda rozliať z panvice. Optimálne množstvo vody je 3 litre na 1 kilogram ravioly.
Takže z panvy sme sa rozhodli, voda bola naliata správne množstvo( vo vode môžete pridať trochu rastlinného oleja do knedlíkov neležú spolu).Panvicu položíme na sporák, zapnite varnú dosku pre maximálny výkon a čakajte na varenie vody. Voda, zatiaľ čo je ohrievaná, môžete vylievať a hodiť tam jeden list z vavrín, pár hrášku čierneho korenia. Keď sa voda začne variť, do nej vložte knedle( nemusíte ich rozmrazovať) a premiešajte, až kým prídu prakticky pripravené knedle. Ak knedle nezasahujú, budú sa nevyhnutne držať na panvici. Po tom, ako sa vaše knedličky objavia, označte čas, mali by trvať 5-7 minút, variť ich po "vystúpení", ktoré musíte spáliť.Po uplynutí tejto doby vyskúšajte knedličky na pripravenosť.Cesto by malo byť mäkké, čo znamená, že knedličky boli už varené.
Vyťahovanie knedlíkov z vody je najlepšie s pomocou guľôčky, takže všetka voda sa veľmi rýchlo vypúšťa. Teraz dať knedličky do hlbokej misky, nalejte s vašou obľúbenou omáčkou( kyslá smotana, majonéza, kečup), posypeme bylinkami a môžete slúžiť.
Ako variť knedle v mikrovlnnom
Ak chcete sledovať na dosku, kým sa varí knedle, môžu byť jednoducho povedané variť v mikrovlnnej rúre. Ako variť knedlíky týmto spôsobom?
Jedna porcia obsahuje asi 15-20 veľkých knedlíkov. V hlbokej doske, nalejte jednu pohár vody( je lepšie, aby sa varené horúce), a dať knedle do nej. Teraz sezóny je, korenie a dať bobkový list. Nepreháňajte ju soľou, pretože nemáte celú panvicu, ale len jednu pohár. Sklenená voda, s najväčšou pravdepodobnosťou, nebude úplne zakrývať všetky knedle, ale to nie je nutné, len v tomto prípade budú knedlíky zvárané pre vás. Potom vezmite tanier, ktorý je o niečo menší ako ten hlavný, a zakryte ho knedličkami, bude to slúžiť ako veko pre vás. Panvicu sme vložili do mikrovlnnej rúry a zapáliť kachle na maximálny výkon a čas je nastavený na 10 minút. Len 10 minút a vaše knedličky sú pripravené!Pri tomto spôsobe prípravy pelmeni nerozkladajú a zostanú elastické a plnka si zachová svoju chuť a arómu.
Ak chcete toto jednoduché jedlo servírovať krásne, potom môžete knedličky položiť do hrnca.
Ako variť knedle v banke
Do nádoby položte správne množstvo knedlíkov a nalejte ich teplou vodou. Voda by mala zakryť knedličky, a potom pridať soľ, korenie a bobkový list. Vezmite si talíř a vložte do nej hrniec, ktorý vám ušetrí špliechanú vodu po celej mikrovlnnej rúre, vytečie sa do taniera. Všetko, môžete túto štruktúru poslať do sporáku, nemusíte ju zakryť.Maximálny výkon a čas by sa mali nastaviť na mikrovlnnej rúre na 6 minút. Keď sú knedlíky varené, voda môže byť vyčerpaná, ale môžete ju nechať a jesť pelmeni spolu s vývarom.