fazuľa
General
Táto jednoročná rastlina má tvar puzdra( hlavné a vedľajšie výhonky kvetín konci kefu) a kučeravé.Koreňový kmeň, silne rozvetvený.Väčšina z koreňov, umiestnených v hornej vrstvy pôdy, oddelené dosiahnuť hĺbky 75 cm. Trifoliate listy, kvety sú biele, ružové alebo fialové, kvet postupne, počnúc od dna. Ovocie je 7-25 cm dlhá fazuľa rôznych tvarov. Fazuľa dobre obohacuje pôdu dusíkom, pretože rovnako ako hrachu a iných strukovín, je schopný získať dusík zo vzduchu, spracovať ho a používať špecifické baktérie hromadia v uzliny na koreňoch. Preto opúšťa po hnojenej pôde. Preto by pozostatky koreňov rastlín mali zostať v pôde po zbere.
Požiadavky
Fazuľa - tepelne milujúci závod. Semená začínajú klíčiť pri teplote 10-12 ° C, výhonky nevydrží dlhšie pohotovostný a zomrieť pri -1 ° CNajlepšia teplota pre rast a vývoj fazule je 20-25 ° C, ale ovocie sa úspešne vytvorí pri teplote 15 ° C.Vyžadujúca fazuľa a svetlo, najmä v mladom veku. Rastú dobre, vyvíja a dáva vysoko kvalitné ovocie s dostatočnou vlhkosťou. Najlepšie prekurzory fazule sú uhorky, paradajky, kapusta a zemiaky. Pod fazuľami sú priradené lokality s dobre odvodnenou, pomerne úrodnou pôdou. Pôda je pripravená od jesene. Po zbere kultúru vykonáva pred hlboko rýpadlá časť pružiny pôda starostlivo zarovnaný, takže 20 g dusičnanu amónneho, Superfosfát 40-50 g, 10 g chloridu draselného( alebo 15 g draselné soli) na 1 m2.Fazuľa je veľmi náchylná na aplikáciu organických hnojív. Humus prispieva priamo pod rastlín( 0,5 až 1 kg / m2), a zhnilo hnoj je lepšie, aby predchádzajúce kultúry. Dobrý účinok je daný microfertilizer( mangán 20-25 g výpočtu a molybdénu - 20-30 g / m2, sa použije na ošetrenie semien a požierajúci listy).Zloženie
u nezrelých bôby obsahujú až 6% ľahko stráviteľných bielkovín až 5% cukor, vitamíny A, B, C, a minerálov.
Kultivácia
Pri výseve sa vyberú väčšie semená.Prasnice, keď teplota pôdy v hĺbke naočkovaní( 2-3 cm), sa zahreje na 13 ° C, vzdialenosť 45 cm medzi riadkami, medzi rastlinami -. Po viac ako 5-8 cm hlboké umiestnenie semien často už v priebehu tlakového napučanie. Aby ste mohli časne odobrať skoré odrody, môžete pestovať sadenice z fazule pod sklom.
stupňa
slimákom fetálny rozlišovať zeleniny( cukor) - fazuľa mäsité bez pergamenu vrstvy v chlopní a bez vlákien počas zrenia moniliform, krehký a poluovoschnye stupeň - fazuľa mäsitý, v počiatočnej fáze bez pergamen vrstvy a vlákien, pri nakladaní semien rýchlo grubeyut, vlákna a pergamenová vrstva sa vytvárajú v počiatočnej fáze vývoja. Diabetom
predčasne odrody fazuľa obsahujú Sachs 615, bez toho, aby vlákna s rozprašovačom bez vlákien;, je stredná - Zelenostruchnaya 517 North Star 690 Gribovskaya cukor, cukor Triumph 164 Belozernaya Z61 Sachs et al 615 bez vlákien -. predčasný poddajný odrody. Od výsevu až po dospievanie fazuľových bôbov vhodných pre spotrebiteľov trvá 50-60 dní.Krov je 20-40 cm vysoký, slaboskodistý, kompaktný.Fazuľa priame ostrie, mäsité, šťavnaté, zelená farba a dĺžka 10 cm, 12 Zelenostruchnaya 517. - Je prostredná.Spotrebiteľská pripravenosť prichádza na 55. - 60. deň po zasiatí.Krov je vysoký 30-60 cm so žltozelenými listami. Fazuľa listy zelenej farby, dĺžka 10-12 cm, odvážte 4-6 semien. V pomerne teplých podmienkach rýchlo klíčia. Na konci mája sa pristátie uskutočňuje.
Beans vinutia vyžaduje podporu a náročnejšie než obyčajná - to potrebuje viac tepla a hnojivo, ale prináša oveľa väčší výnos. V opačnom prípade sú opatrenia starostlivosti rovnaké ako opatrenia bežného fazuľa. Ako podpora bežne používajú tenké drevené palice dĺžka 3 m, uložený v oblasti 100 x 60 cm a vykopanej do zeme do hĺbky 50 cm. Sú pripojené v pyramíde, a pevnú drôtu alebo pásky. Pri výseve sa okolo každého pólu položí 7-8 semien. Okrem hlavnej časti hnojív sa pred začiatkom kvitnutia organické látky znovu zavádzajú do pôdy. Kučeravé bôby dozrievajú až do konca augusta, ale plodiny možno zberať po dlhú dobu.
Starostlivosť o
Hlavné aktivity v oblasti starostlivosti o fazuľa - systematické uvoľňovanie riadkov, pletie, hnojenie a zalievanie. Po prvýkrát uvoľniť riadky, keď rastliny dosiahnu výšku 6 cm, druhý - po výskyte prvej dvojice skutočných listov, potom po každom zalievanie a dažďa. Bezprostredne po vytvorení prvého skutočného listu sa vykoná prvý vrchný obväz po približne 3 týždňoch - druhý.Spočiatku sa zavádza 0,5 g dusičnanu amónneho, 15 až 20 g superfosfátu a 10 až 15 g draselnej soli na 1 m2;potom - superfosfát a draselná soľ v rovnakých dávkach ako v prvom kŕmení.Po obliekaní sa rastliny hojne vysypajú čistou vodou. Akonáhle pôda vysuší, fazuľa dvakrát kopca: prvýkrát na základňu prvého listu, druhá - o niečo vyššia. Hustý bush fazule zriedka rastie nad 50 cm. V počiatočnom štádiu, zalievanie by nemalo byť veľmi hojné.Ako začne rast a kvitnutie, dopyt po vode stúpa. V žiadnom prípade by sa pôda nemala vysychať, inak by padliny spadli. Na listoch fazule môžu napadnúť čierne vošky. V prípade včasného a vážneho poškodenia sa rastlina postrieka insekticídmi, ktoré sú neškodné pre prospešný hmyz. Z múky môžu byť chránené špeciálnou sieťou. Sadenice sa pokúšajú vyrastať v čase, keď mušte ešte neplatia. Nové odrody sú odolné voči typickým chorobám strukovín - mozaiky a červených škvŕn.Šedá forma sa objavuje hlavne v dôsledku príliš malého intervalu medzi rastlinami.
Zber
Čistenie začína, keď semená dosiahnu veľkosť zrna pšenice - asi 8-10 dní po vytvorení vaječníkov. Počas tohto obdobia sú fazuľa šťavnaté, listy sú mäsité.Ráno lepšie zhromažďujte, pretože v horúcom čase dňa fazuľa rýchlo stráca, stráca predajnosť a kvalitu. Zber zelenej fazule sa opakuje pravidelne po 3-6 dňoch. Ak sa fazuľa pestuje na zrno, odstráni sa naraz, keď je väčšina zŕn zrelá, sušené spolu s kmeňami, potom sa rozdrvia. Malé filé fazuľa zrieť 40 dní po výsadbe, niekoľko ďalších odrôd Rastliny vinutia fazuľa, liezť na "hrany" pyramídy, silnie a v dôsledku toho, dávajú dobrú úrodu neskôr. Strihy musia byť rezané veľmi opatrne, pretože ak je výhon poškodený, proces ďalšieho rastu rastlín je narušený.Zber by sa mal zozbierať čo najskôr, pretože fazuľa má mimoriadne jemnú chuť v mladom veku. Väčšina odrôd prináša niekoľko úrod. Suché fazule, určené na skladovanie, sú ponechané na posteli až do úplného dozrievania. Po extrakcii zo zeme je rastlina zavesená z koreňa. Fazuľa je vyradená a uložená.Nemôžu byť konzumované suroviny, pretože obsahujú jedovatú látku fázín, ktorá sa rozpadá iba počas tepelného ošetrenia. Používanie
V potravinárskom používajú plody( semená), ale celý rad odrôd vhodných pre uchovanie celých strukov, ktoré sa používajú varené a dusené( cukru v krvi).Fazuľa užitočné pre ochorenie pečene, centrálneho nervového systému, akútne infekčné ochorenie, podporuje vylučovanie telesných tekutín, poskytuje akciu vypúšťací na kardiovaskulárny systém.