Pravdepodobne existuje niekoľko takýchto ľudí, ktorí môžu zostať ľahostajní pri pohľade na jemné voňavé buchty, koláče a koláče. A tak šli vždy tak chutný, lahodný vzduch a nepotrebujú tak málo - dobre zvolený recept, dobré a čerstvé suroviny, zručnosť kuchár a samozrejme, vhodných foriem na pečenie.
V dnešnej dobe, pre tých, ktorí majú radi piecť všetky druhy pečenie nie je problém s kontajnermi na pečenie, v moderných obchodoch, nájdete celý rad foriem, ktoré majú rôzne objemy, farby, funkcie a sú vyrobené z rôznych materiálov. Ale ako sa nemýliť pri výbere správnych foriem na pečenie?
Silikónové formy na pečenie
Teraz najpopulárnejšie formy sú pečenie, vyrobené zo silikónu. Tieto formy majú mnoho výhod. Silikónové formy sa predávajú v rôznych veľkostiach a tvaroch, môžu pečieť koláče, chrumky, vdolky, kotúče a koláče.
Ich hlavná výhoda - jedlo nelepí na stranu a nelepí, namažte formu iba raz nevyhnutné pred tým, než budú použité prvýkrát. Silikónové formy môžu odolávať rôznym teplotám a paniky ich používajú nielen na vytváranie kulinárskych diel, ale aj na zmrazenie produktov. K všetkým ďalším výhodám môžeme pripísať skutočnosť, že pečenie je veľmi jednoducho odstránené zo silikónovej formy, môže sa ľahko ukázať.
Podobné tvarovky, s výnimkou plynových pecí, sa môžu používať v elektrickej aj mikrovlnnej rúre. A že majú svoju hostesku čo najdlhšie, mali by dostať náležitú starostlivosť, mali by byť chránení pred otvorenými zdrojmi požiaru a ostrými reznými predmetmi.
Keramické formy
Neztrácejte svoj význam a tvar keramiky, stále preferujú veľa kuchárov. Vzhľadom k tomu, že sú vyrobené z odolných materiálov otvoreného ohňa, pečenie v nich dostane prepečený rovnomerne, v takých formách dostal vynikajúci kuchár úžasnú kastról, anglický puding alebo souffle výberové konanie.
Ale prevádzkovanie keramických foriem nezabudnite, že pre keramiku kontraindikovaný náhlym zmenám teplôt režimov, a preto nepotrebujú dať tvar v predhriatej rúre, a trochu teplej a vyperte ju, keď sa úplne nevychladne.
Teflon a nerez
Môžete si tiež vybrať použitie teflónových foriem. Hlavnou a nepopierateľnou výhodou je, že pečenie v nich nespája, aj keď zabudnete zmrznúť plesňu. Starostlivosť o tieto formy by sa mala robiť s veľkou opatrnosťou, aby nedošlo k poškodeniu nelepivých vrstiev.
Na regáloch obchodov nájdete formy z ocele. Sú perfektne pečené koláče a vdolky. Ale ich hlavnou nevýhodou je, že v nich pečená pečivo môže veľmi horieť, preto sa pred použitím odporúča ich hlboké mazanie.
S jeho podobách, ktoré ju zariadiť pre vás, a potom všetky vaše pečiva vyjde lahodné, svieže a neprekonateľný!