Varenie v hlinených kvetináčoch pre mnohých z nás nie je úplne bežná vec, a na prvý pohľad, hrôza. Zrazu sa v procese varenia potravín, ako panvicu, hrniec alebo šálka vysokých teplôt môže dôjsť k prasknutiu? Ale ak budete variť a dodržiavať všetky pravidlá, nič sa s tým nestane.
Okrem toho sú jedlá v takýchto jedlách veľmi chutné.Je vhodný pre varenie zeleniny, rýb, mäsa, ktorý zmení výberové konanie, šťavnaté a neporiadok necháva voňavé.Môžete si urobiť výber receptov a vytvoriť kulinárske majstrovské diela, ktoré ich budú pokaziť s príbuznými a priateľmi.
Príprava na použitie
Takže ste si kúpili keramiku. Nepokúšajte sa ihneď uvariť.Najprv sa musí dôkladne umyť teplou vodou, tvrdou špongiou. Až po tomto postupe, môžete použiť kuchynské náčinie vyrobené z ílu a bezpečne položiť mu všetky zložky vybrané recept.
Ako variť hrnčiarstva
Než dáte naplnený hrniec, hrniec alebo šálka ílu na plyn alebo elektrickým sporákom, je odporúčané mierne zahriať.Samotné nádoby by nemali byť ani zima, náhla zmena teploty môže viesť k vzniku trhlín. V tomto prípade sa stane nevhodným na použitie a bude zlikvidovaný.
K tomu, aby riad do rúry by mali byť pokryté viečkom, a tak, aby sa nedostali do kontaktu so stenami. Teraz je možné, aby rúru na 200-300 ° C, postupne sa zahreje a potom sa keramika odoláva vysokým teplotám. Zvyčajne pripravené jedlá v týchto jedlách 35-55 minút, v závislosti na odporúčaní v receptúre.
starostlivosť keramika
Po použití keramiky premyje teplou vodou a čistiacim prostriedkom na riad. Ale to je pridané trochu, pretože hlina je materiál, ktorý dobre pohlcuje pachy.
Ak zápach bolo zbaviť, pokrmy pečené v rúre po dobu 10-15 minút. Ignorujte to, akoby ste v nej vareli. Riadky sa vkladajú do mierne vykurovacej pece a teplo sa privedie na vyššiu teplotu. Vzhľadom k tomu, íl sa ľahko absorbujú pachy, je potrebné pre prípravu rôznych jedál( ryby, mäso, zelenina) kúpiť samostatnej miske.
Niektoré príklady takých riady sú vhodné do mikrovlnnej rúry, výrobca zvyčajne určuje to v návode. A na elektrických a plynových sporákoch nemôžu byť varené, prasknú a môžu poškodiť vaše zdravie. Jedinou výnimkou sú panvice na vyprážanie hliny: gruzínsky "ketsi" a ruský "latka".Ale mali by byť pečené a ohrievať horák na nízku teplotu.