Recepty palačier bez vajec - klasické a chudé

V predvečer dlho očakávané fašiangov väčšiny gazdiniek začne hľadať recepty na chutnépalacinky. Jednou z najzaujímavejších a zároveň ekonomických možností sú tie, ktoré sú varené bez vajec. Poďme sa pozrieť na niektoré populárne recepty, aby sa dozvedeli, ako variť tak.

palacinky bez vajec

Takže robím palacinky bez vajec môže byť?Na túto otázku možno odpovedať s istotou: "Áno!".Pripravte lahodné a delikátne palacinky s jemnými hranami bez použitia tradičných prísad. Palačinky bez vajíčok sú chutné a chrumkavé.Môžu byť vyrobené ako so sladkou alebo slanou výplňou a vôbec bez nej.

Zloženie:

• 3,5 šálky múky.
• 2-3 lyžice.l.cukor.
• 1 liter mlieka.
• 0,5 tsp.soľ.
• 0,5 lyžičky.sóda.
• 67 g masla.
• 2 polievkové lyžice.l.rastlinný olej.

Príprava:

1. múka vopred detekčné palaciniek Ukázalo sa vzduch a jemný.
2. Pridajte soľ, cukor a sódu a potom ich premiešajte. Poznámka: ak je náplň slaná, môžete pridať 3 polievkové lyžice.lyžice cukru, a ak sladké - 2 polievkové lyžice.lyžice. Liace
3. 0,5 L mierne zahreje mlieko, všetko sa dobre premieša až do hustej homogénnej hmoty, ktorý je vo konzistenciou, aby sa priblížil k hustej smotany.
4. Pridajte rastlinný olej a premiešajte.
5. Zahrejte zostávajúce mlieko a pridajte ho tenkým pramienkom do výsledného cesta.
6. Roztierajte maslo, pomaly ho nalejte do cesta a za miešania lyžičkou.
7. Zahrejte panvicu, a potom ju namažte malým množstvom masla.
8. Nalejte tenkú vrstvu cesta do panvice pomocou panvy.
9. Pečie palacinky na nízkej teplote až do zlatohnedej.
10. Bake každá strana by mala byť väčšia ako 1 minútu na lievance nezhorí.
11. Pred ďalším slnka panvy už nie je mazaný olejom, pretože je už obsiahnutá v dostatočnom množstve v teste. Bon appetit!

smažiť palacinky na jednej strane lívanec smažiť na druhú stranu

palacinky bez vajec a mlieka

Delicious Diet palacinky možno pripraviť aj bez týchto tradičných produktov, ako sú mlieko a vajcia. Ich recept je veľmi jednoduchý.Takéto palacinky bez vajec a mlieka môžu ľahko variť aj začiatočníkom v kulinárskom umení.

Zloženie:

• 2 šálky múky;
• 2 poháre čistenej vody( môžete si vziať studňu);
• 2 lyžice.l.cukor;
• 50 g rastlinného oleja;
• štipka sódy;
• soľ na chuť.

olej sóda
múka cukor soľ

Príprava:

1. Pridajte do misky určené množstvo vody pri izbovej teplote.
2. Pridajte cukor, sódu a soľ.
3. Predtým múku pretrieť a potom ju postupne pridávať do vody, jemne miešať, aby sa nevytvorili hrudky. Výsledkom je hustá homogénna hmota.
4. Do výslednej skúšky pridajte rastlinný olej a dôkladne premiešajte.
5. Ohrev panvice dobre zohrejeme nalievaním malého množstva predtým roztopeného masla.
6. Nalejte cesto na vyhrievanú panvicu s tenkou vrstvou.
7. Po okrajích palačieru sa opečie, okraje ich vidličkou alebo nožom a opatrne ich otočte na druhú stranu.
8. Počkáme jednu minútu, odstránime palacinky z panvice a položíme na tanier. V dôsledku toho sa získajú husté a tenké palacinky bez vajec, ktoré vyzerajú ako lavash. Bon appetit!

Vegetariánske palacinky

Na prípravu vegetariánskych palaciniek potrebujete minimálny počet produktov.

Zloženie:

• 0,5 litra pitnej vody pri izbovej teplote;
• 1 šálka múky;
• 0,5 lyžičky.soľ;
• 1 polievková lyžica.l.rastlinný olej;
• štipka sódy.

Príprava:

1. Múka je dobre preosiata a do nej pridáme soľ a sódu.
2. V tenkom štrku nalejte do vody, zatiaľ čo mieša cesta s mixérom alebo šľahačkou.
3. Keď sa cesto stáva homogénnym a hrudky sú rozbité, pridajte rastlinný olej a premiešajte.
4. Zahrejte panvicu, naň položte malé množstvo masla alebo rastlinného oleja a potom nalejte tenkú vrstvu cesta.
5. Po 1-2 minútach palačinka s nožom, lopatkou alebo vidličkou a otočte sa na druhú stranu.
6. Čakáme ďalšiu minútu a potom vyberieme palacink z panvice. Vegetariánske palacinky bez vajíčok sú pripravené.Bon appetit!

Vegetariánske placky - video recept

Zemiakové palacinky

Zemiakové palacinky bez vajíčok sú ružové a neuveriteľne chutné.Takýto recept bude oslovovať tých ľudí, ktorí majú radi draniki. Toto jedlo sa môže podávať s rastlinným občerstvením alebo jednoducho s kyslou smotanou.

Zloženie:

• 2-3 stredne veľké zemiaky;
• 100 g múky;
• 250 ml kefír( môže byť doma);
• 1 polievková lyžica.l.maslo;
• štipka sódy;
• štipka soli;
• špetka mletého korenia.

Príprava:

1. Zemiaky sa čistia, umyjú a mletú na jemnom strúhadle.
2. Kefír mierne ohriaty na teplotu miestnosti sa pridá do zemiakovej buničiny a zmieša sa.
3. Pridajte určené množstvo soli a sódy.
4. Výsledná zmes sa nechá vylúhovať po dobu 5-10 minút, kým sa na jej povrchu neobjavia bublinky.
5. Múka sa preosiala cez jemné sito a pridala sa do pasty z kefír-zemiakov. No všetko sa zmieša s drevenou lyžicou, kým sa nezíská uniformita a hrudky zmiznú.
6. Pridajte rastlinný olej a premiešajte.
7. Panvica sa umiestni na malý oheň, zohreje sa dobre a potom sa do nej pridá malé množstvo zeleniny alebo masla.
8. S panvou nalejte cesto do stredu panvice a nechajte ho hnedo.
9. Po okrajích palačinky sa zlatá, jemne zahnúť vidličkou a obrátiť sa na druhú stranu.
10. Keď je druhá strana zapečená, odstráňte zemiakovú palacinu bez vajíčok z panvice, posypte čierne mleté ​​korenie a podávajte ju kyslou smotanou.
11. Bon appetit!

Palacinky s mandľovým mliekom

Jedná sa o recept na palacinky bez vajec na mlieku, ktoré sú ešte oveľa chutnejšie a užitočné ako obvykle. Pripravte si ich pomerne jednoducho.

Zloženie:

• 1 šálka celozrnnej múky;
• 2 lyžice.l.ľanová múka;
• mandľové mlieko( viac si o ňom prečítajte);
• 1 polievková lyžica.l.trstinový cukor;
• 1 polievková lyžica.l.rastlinný olej;
• 0,5 tsp.sóda;
• štipku soli.

Príprava:

1. deň pred varením, namočiť lievance 0,5 šálky mandlí cez noc v teplej čistej vode. Druhý deň ráno, vypustite vodu, čistenie kože mandlí a zalejeme 1 šálku pitnej vody. Brúsiť voda s mandľami za použitia mixéra pre vytvorenie želé a napätia.
   namočiť mandle cez noc z koží mandlí nap čistenej vody
   grind mandle mandle bez škrupiny s vodou v mixéri vypúšťací mlieko pripravený mandľové mlieko mandľové mlieko
   
   
2. Pridanie ľan múku, soľ, cukor a jedlá sóda jasné.Beat s mixérom alebo šľahačkou.
3. Postupne sa výsledná suspenzia pridať celozrnnej múky, za stáleho miešania s metla. Cesto by sa malo podobať kyslej smotane v jej konzistencii.
4. Nakoniec pridajte rastlinný olej. V prípade, že cesto pre palacinky bez vajec bude príliš hustá, pridajte doň malé množstvo čistenej vody pri izbovej teplote.
5. pečené palacinky na dobre panvicu( s výhodou železo) s prídavkom určitého množstva oleja alebo masla.

Palacinky s škrobu

tohto lahodného palacinky bez vajec, ktoré sú pripravené na kefíru alebo mlieka. Ukázalo sa, že sú dosť a tenké.

Zloženie:

• 0,5 l odstredené mlieko alebo jogurt;
• 6 polievková lyžica.l.zemiakový škrob;
• 2 lyžice.vyhoretý v sójovom octu;
• 2 lyžice.l.cukor;
• 3 lyžice.l.rastlinný olej;
• štipku soli.

Príprava:

1. Jogurt s nízkym obsahom tuku pridať vopred preosiatu múku, cukor a soľ.Cestu miešajte so zmiešavačom, až kým nezmiznú hrudky.
2. pridaný hasené ocot sóda a potom sa pomaly naleje škrob.
3. Dobré šľahačkou výslednej miešači cesta.
4. posledný pridajte olej a biť, kým cesto, ktoré vo svojej konzistencii sa bude podobať kyslú smotanu.
5. Bake palacinky na panvici s pridaním smotany alebo oleja. Bon appetit!

Options plnka

Urobiť palacinky bez vajec môžu byť absolútne akýkoľvek náplň - slané alebo sladké.Napríklad jedným z najčastejšie používaných možností:

• mäsa, prevarenej cibuľou a mrkvou.
• Kuracie so syrom.
• Varené vajíčka.
  palacinky plnené kuracím mäsom a syrom palacinky plnené mäsom, vyprážané s cibuľou a mrkvou
  
  
• dusenou zeleninou.
• tvaroh s hrozienkami a sušených marhúľ.
• Pop.
• Pate.
• Sauerkraut.
• Tvrdý syr.
• Banán, oranžové alebo iné exotické ovocie.
• Kondenzované mlieko so šľahačkou.
• jemne nasekané jablká, hrušky alebo dula.

Užitočné tipy

• Čo môžem urobiť, aby sa zabránilo tomu, aby sa palacinky držali na dne panvy? Pred zohrievaním panvice mačte to malým množstvom zeleniny alebo masla. Pri pečení používajte panvicu s hrubým dnom.
• Všetky výrobky používané na cestovanie musia mať teplotu blízku izbovej teplote. Preto dve hodiny pred palacinkami bez vajec potrebujete mlieko alebo kefír z chladničky a nechajte ho na stole v teplej miestnosti.
• Pri použití cesta použite panvu. Do neho vložte cesto, zdvihnite ho a naliate ho späť do misky. Opakujte tieto kroky niekoľkokrát. Sú potrebné na to, aby sa cesto nasýtilo kyslíkom. V dôsledku toho sa hotové palacinky stanú jemnými a jemnými.
• Potrebujte len palacinky na horúcej panvici.

Tak môžu byť palacinky ľahko varené bez vajec a iných tradičných potravín pre toto jedlo( mlieko, kefír a dokonca aj múka).Napriek tomu sa budú ukázať ako chutné a dosť citlivé.Môžu byť vyrobené z rôznych výplní alebo podávané so zakysanou smotanou, džemom, cukrom alebo maslom.

Súvisiace videá:

3:00

Vložte palacinky na minerálnu vodu. Recept na palacinky na minerálnej vode. Palacinky bez vajec.

12:06

Veľmi úspešný recept na palacinky z Ovocnej želatiny Palacinky bez vajec

4:18

Recept na palacinky na vodu