Vlastnosti stravy - surové jedlo

Takže, čo radia fanúšikovia jogy? Oni sa odporúča používať v potravinárskom rastlinných výrobkov - všetky druhy ovocia a zeleniny, sušeného ovocia, bylín, plodov, obilniny, strukoviny, semienka, med, orechy, čaju a odvary z bobúľ a bylinkami( ríbezle, maliny, majorán, mäta a ďalšie.).

Je lepšie minimalizovať varenie produktov. Surové jedlo je ideálna voľba. Odporúča sa konzumovať čerstvú surovú zeleninu, ovocie, med, orechy, strukoviny, bobule, semená a bylinky. Biologická hodnota potravín podľa konceptu jogickej výživy je určená schopnosťou zvýšiť náboj vitálnej energie v tele. Hodnota výživy vo veľkej miere závisí od obsahu zlúčenín fosforu v potravinách, ktoré sú bohaté na energiu. Zlúčeniny fosforu sú potrebné na prevádzku sodíkových draslíkov a iných membránových čerpadiel telových buniek, ktoré udržiavajú iónovú rovnováhu v bunkovom prostredí.Čerstvé produkty, ktoré dostávajú energiu zo slnka - to je najlepšia batéria tejto energie.

výsledkom vplyvu teploty v priebehu tepelného spracovania a skladovania za nepriaznivých podmienok je rozpad väzieb organických zlúčenín v nich - ako niektorí vedci veria. Je sprevádzané uvoľňovaním energie vo forme častí elektromagnetickej energie. Táto oslobodená energia sa stráca, pretože tento rozklad sa vyskytuje mimo tela. Nabotujeme naše telo elektromagnetickou energiou v procese konzumácie čerstvých rastlinných potravín.

vo vode, vzduchu a potravín rastlinného pôvodu obsahujú slnečné( kozmické) energiu, ktorá spravuje a náročná, že sa človek stáva nositeľom kozmických síl, takže berte do úvahy jogu. V tomto prípade je osoba schopná odhaliť super schopnosti. Rýchla sýtosť, rozvoj vône a chuti sú uľahčené rôznymi výrobkami surovej zeleniny. Vďaka tomu sa človek stáva rozvinutějším, jemnejším vôňami a arómami, ako aj novými chuťovými vnemmi.

Biologická úprava rastlinných produktov je uľahčená tepelným spracovaním, najmä dlhodobým spracovaním. Proteínové látky sú počas varenia čiastočne zložené, čo sťažuje ďalšiu digesciu. Zároveň sa zvyšuje potreba tela pre bielkovinu. Táto potreba zaťažuje prácu obličiek, tráviaceho systému. Pri varení sa jedlo stane čerstvé.To vedie k potrebe pridávať soľ do potravín. To zase vedie k vyplavovaniu varené jedlo a znižujú aktivitu vitamínov, enzýmov a ďalších biologicky aktívnych látok, ktoré sú obsiahnuté v rastlinných produktoch. Preto by sa aspoň 60% všetkých potravín malo konzumovať surovo. Približná denná strava je nasledovná: 150 g sušeného ovocia namočeného vo vode niekoľko hodín pred konzumáciou;600 g čerstvého ovocia;1560 gramov zeleniny( zahŕňa zeleninu, ktorá sa používa na prípravu šťavy);100 g jadier orechov, ako sú mandle, olejnaté semená atď.; 70 g medu;50 gramov bylinnej múky.

Surové potraviny by sa nemali prerušovať v dňoch, kedy sa potraviny, ktoré boli tepelne ošetrené, prerušili. To oslabuje telo a znižuje jeho optimálnu úroveň fungovania.Čerstvé surové rastlinné produkty, šťavy by mali byť pokúsené zahrnúť do každého jedla. Použitie pečených a varených rastlinné produkty, ako je napríklad pšenica, zemiakov, raž, ovos, jačmeň, pohánka, kukurica, et al., Jogy tolerovaná.Je žiaduce vylúčiť drvenú ryžu a krupicu z kŕmnej dávky.

Tepelné spracovanie rastlinných produktov by sa malo vykonávať šetrne. Pretože mnoho užitočných látok je varené z varených výrobkov, je lepšie používať pečené výrobky. Voda, v ktorej bola varená predpraná zelenina, odporúča, aby sa do stravy zahrnula jóga. Zelenina sa varí lepšie v tlakovom sporáku, pretože kvôli skráteniu času na spracovanie je menej pravdepodobné, že ich nutričné ​​vlastnosti budú stratené.Údené a vyprážané potraviny by sa nemali konzumovať, pretože obsahujú látky škodlivé pečene a žalúdku, ktoré sú tvorené z tukov. Tiež táto zelenina je horšie vstrebáva telom. Vyššie uvedené informácie by sa mali používať pri ťažbe ovocia, zeleniny, zeleniny a bobúľ.Uchovávajte v surovej alebo sušenej forme zeleninu, ktorú je možné uskladniť.A zo zvyšku sa kompoty bez cukru( s medom) a šťavy.

Použité materiály:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdravé jedlo"