V letných a skorých jesenných obchodoch sú stánky na uliciach plné vodných melónov. Toto bobule dokonale potlačí smäd, je zdrojom užitočných mikroelementov, ktorým chýba osoba po celý rok. Výber takéhoto výrobku pripomína lotériu, pretože nie každý si predstaví, ako rozpoznať zrelé bobule.
Ako si vybrať melón bez dusičnanov
Čo potrebujete vedieť o tom, ako si vybrať lahodný melón? Termín dozrievania bobúľ.Predbežne je to koniec leta - začiatok jesene. Iba v tomto čase si môžete bezpečne kúpiť zrelé ovocie, aby ste si vychutnali jeho chuť a nasýtili telo užitočnými stopovými prvkami. Okrem toho by mal melón ležať na pulte v obchode alebo na ulici na špeciálnych pódiách pod markýzou, aby sa zabránilo vzniku patogénnych mikroorganizmov a nečistôt na produkte.
Nezabudnite, že melón je schopný pritiahnuť, absorbovať a hromadiť prach, a tak pred nákupom dôkladne prezrieť ovocie. Pri odmietnutí tovaru by malo dôjsť k akémukoľvek vzniku trhliny alebo štiepenia. Nekupujte nakrájaný výrobok, pretože neexistuje žiadna záruka, že mikroorganizmy, ktoré nedosiahnu sladké prostredie a rýchlo sa množia, sa do neho nedostanú.
Chcete vedieť, ako si môžete vybrať lahodný melón bez dusičnanov? Požiadajte predajcu o poskytnutie certifikátu kvality. Pri prezentácii fotokópie venujte pozornosť prítomnosti farebnej tlače - toto je znakom pravosti dokumentu. Iba týmto spôsobom môžete udržať svoje zdravie. Nepokúšajte sa chytiť najväčšie ovocie vo veľkosti. Možno je to zrelé, ale chutné?Optimálna voľba - priemerná veľkosť predloženej zásielky, pretože malá môže byť nedostatočná.
Ak chcete produkt zakúpiť bez škodlivých nečistôt, môžete:
- použiť tester dusičnanov;
- požiadať o rezanie vzorky a venovať pozornosť povrchu( by mal byť pokrytý zrnami, nie lesklý, farba buničiny je nasýtená ružová, ale nie príliš svetlá).
Kde je lepšie kupovať vodné melóny
Pri výbere miesta nákupu je potrebné dbať na hlavné body: správne umiestnenie tovaru na trhu( na zemi alebo na pult), dostupnosť certifikátov. Ak aspoň jedna podmienka nie je splnená, potom bude musieť byť nákup na trhu opustený a kúpiť melón v obchode. Pozitívnym nákupným miestom v supermarkete je záruka vrátenia peňazí po predložení šeku a nesprávnej kvality plodu.
Keď vodný melón dozrieva
Zrelý "pruhovaný" sa vyskytuje najmenej šesťdesiat dní v skorých odrodách a v oblasti sto po vzniku - v neskoršom období.Ak poznáte tieto ukazovatele, môžete odhadnúť, že v júni ovocie nemôže dozrieť fyzicky, najmä v Rusku. V tejto dobe predajcovia predávajú výrobky získané pomocou hnojív a chemické hnojenie. Chcete zachovať svoje zdravie a vyhnúť sa otravám jedlom s dusičnanmi? Potom postupujte podľa jedného pravidla: použite produkty dodávané do obchodov v auguste až septembri.
Ako zistiť prítomnosť dusičnanov v melóme
Ak chcete pochopiť, či sa hnojivo používa na pestovanie melónu vo vzhľade nemôže byť, tak prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pozrieť sa na čerstvý rez. Ak zostane lesklý, potom je melón plnený chémiou, inak sa na jeho povrchu vytvoria guľky alebo bubliny.Ďalšou vecou, ktorá stojí za to venovať pozornosť, je prítomnosť bielych pásov pochádzajúcich z jadra plodu - čo je znakom prítomnosti dusičnanov. Mäso musí byť šarlátové alebo červené a bez fialového odtieňa.
Pravidlá melón výber
Voľba melón - nie je ľahká úloha, a zaoberá sa všetci s ním v jeho vlastným spôsobom: klope na ovocie, pri pohľade na chvost, atď.Existujú nejaké vzory, vediac, že už nebudete pochybovať o tom, ako si vybrať lahodný melón:
- Veľká veľkosť a hmotnosť nie sú indikátory zrelosti( správna možnosť je priemerná veľkosť plodu).
- Juicy bude ten melón, ktorý má mierne plochý tvar, ale nie oválny.
- Suchý chvost je znakom zrelosti.
- Nerovná zelená kôra so zrnitým vzorom a žltá škvrna je ukazovateľom kvality.
- Zvuk zvonenia, nie hluchý, pri poklepávaní a popraskaní šupiek pri stláčaní naznačuje zrelosť melóna.
- Vodný kiosk by mal byť špeciálne vybavený( výrobky sú umiestnené na regáloch pod markízu a nevyhnutne nad zemou).
- Výber lahodného ovocia sa najlepšie vykoná na základe integrovaného prístupu( prítomnosť väčšiny uvedených vlastností naznačuje nákup kvalitného produktu).
Ako si vybrať sladký melón
analyzovanie rovnakom čase, ako si vybrať lahodné melón, mnohí začínajú prezerať fotografie a prehľad videí na internete. Sladké ovocie môžete nájsť, ak budete dávať pozor na štruktúru stonky( hladké chvost označuje kvalitný výrobok, pretože jeho vlastný odstránil všetky fúzy a vlasy).Nezabudnite, že čím viac sladkej rezne bude jednoduchšie vážiť, ale tam sú niektoré funkcie:
- chladné daždivé leto prispievajú k tvorbe dutín vnútri bobúľ;
- horúce suché obdobie - kvalitné výrobky.