Spôsoby výroby kokosového oleja v domácnosti

produktu doma Stále viac ľudí používa kokosový olej pre starostlivosť o vlasy, pleť, varené jedlo na neho a pridáva k pečené tovaru. Jeho úžasné vlastnosti robí tento olej takmer nevyhnutným v každej farme. V krajinách pôvodu je kokosový olej pomerne cenovo dostupný a lacný, pretože existuje veľa kokosov. Ale v procese výroby, dodávky do Európy a Ruska, jeho cena rastie, takže viac ľudí sa zaujíma o to, ako kokosový olej robí doma a čo to bude trvať.

Ako si vybrať z

kvalitu kokosového orecha bude do značnej miery závisieť na tom, koľko a bude k dispozícii akej kvalite oleja.



Pri výbere kokosu musíte skontrolovať tri položky:

• prítomnosť mlieka. Stačí natrieť orech pri uchu. Ak je v nej mlieko, môžete počuť, ako sa šplie;
• integrita matice. Nesmie dochádzať k vonkajším poškodeniam, škvrnám na plesne ani hnilobe;Otvory
instagram viewer
• v matici by mali byť tiež čisté z formy, hniloby a nemali by byť oveľa tmavšie ako kokos sám.

Dobrý kokos bude ťažké otvoriť.Ak sa ľahko a rýchlo rozbije, s najväčšou pravdepodobnosťou - je rozmaznaná.Jedným zo spôsobov, ako odhaliť kokosový orech, je niekoľkokrát poklepať pozdĺž "rovníka".Výsledkom je, že matica bude prasknutá a škrupina môže byť odstránená.Niekedy to nefunguje a kokos sa rozpadá na dve časti, čím sa z nej dostaví buničina.

Je to zábava!"Telo" kokosu nie je naozaj také mäkké, ale skôr obrátené.

Ďalším spôsobom, ako sa dostať dovnútra kokosu je trochu odlišná od tej predchádzajúcej:

1. zavedie miestach je potrebné urobiť dieru, kde to bude jednoduchšie ako v iných miestach. Prostredníctvom nich môžete mlieko naliať.Má skôr špecifickú chuť, ale je veľmi užitočné, takže ho môžete okamžite vypiť.
2. Potom môže byť kokosový materiál rozrezaný alebo sekaný sekerou.

Môžete tiež zabaliť kokosový uterák a zlomiť ho kladivom. Z nasekanej matice sa extrahuje mäso a bude slúžiť ako surovina na vytvorenie kokosového oleja vlastnými rukami. Ako variť

olej vedie k tomu, kokosový olej doma, môžete len hot-, pretože je pre lisovaný za studena potrebné špeciálne vybavenie. Pri príprave oleja sa môžu meniť niektoré nuansy, ale základný princíp je vždy ten istý.Algoritmus činností je nasledujúci:

1. Extrahované mäso sa tretí na strúhadlo na získanie triesok. Môžete tiež použiť mixér alebo kuchynský robot. Posledná uvedená metóda je vhodná v prípade, že záverečné čistenie mäsa z plášťa nevykonalo.
   

   kokosová vláknina brúsiť, na tento účel, jemnom strúhadle, mixér alebo kombajn
2. Výsledné hranolky naliata horúca, ale nie vriacou vodou. Mal by sa vzťahovať na dva prsty. Ak sa dostanete viac, nebojte sa.
3. Potom sa hmotnosť začne rmutovať.Preto je najvýhodnejšie použiť drevený tolok na zemiaky.Čím lepšia je masa, tým viac ropy sa nakoniec ukáže, takže budete musieť urobiť to najlepšie.
4. Ako voda ochladzuje, hmotnosť filtra cez jemné sito alebo gázy do sklenenej nádoby a odoslať ju v chladničke. Po 6-8 hodinách sa olej odlupuje a stuhne na povrchu vody.
   

   Potom sa cez noc v chladničke, je vytvorený na povrchu kvapaliny kôry ťažko masla olej
5. kusov treba posunúť ovládací prvok a na nové umiestnenie úložiska. Ak chcete získať to bolo výhodnejšie robiť v otvore olejovej vrstvy s špáradlom a vypúšťací skrze. Kusy oleja je možné pretrepať a skladovať v pergamenu alebo prevrátiť.
6. Ak peretaplivat olej môže znovu napnúť ho v kvapalnej forme, a získať tak čistý produkt.

Pretečený olej sa naleje do nádoby z tmavého skla a tesne sa uzavrie. Udržujte to by malo byť v chlade a používať s výhodou počas 2 týždňov, pretože kokosový olej domáci doba je oveľa nižšia, než u komerčne dostupné.

Z 6 kokosových orechov je možné získať približne 200 gramov hotového oleja. Konečná suma závisí vo veľkej miere od samotných kokosov - niektoré sú suché, iné - viac tučné.Druhá z nich môže byť určená podľa závažnosti a zvuku postriekaného mlieka.

olej z

čipov síce kokosové orechy možno nájsť v mnohých veľkých supermarketoch, nie sú k dispozícii všade, takže mnohí sa zaujímajú o otázku, ako sa robí kokosový olej v dome čipov a či môžem dostať výsledky. Neexistuje jednotný názor v tejto veci neexistuje, predpokladá sa, že čipy predávané v obchodoch sú príliš vyschla toho už naučili všetko, čo môže byť mal.

Preto existujú svedectvo od tých, ktorí boli schopní pripraviť domáci chlieb z obchodu pre čipy receptu vyššie. Podľa ich skúseností bolo možné z 200 gramov čipov extrahovať až 95 gramov kokosového oleja. Hlavná vec je vybrať hobliny bez prísad.

Ako používať "produkčný odpad"?

Po výrobe kokosového oleja doma zostáva buničina a voda. Ale nemôžu byť nazývané plnohodnotnými odpadmi, pretože to všetko možno ďalej používať.Napríklad, čipy môžu byť pridané do pečiva, dá to kokosovú chuť a arómu.



Môžete si tiež vyčistiť body z čipov. K tomu sa zmieša s morskou soľou alebo kokosovým olejom. Podiel jednotlivých zložiek by sa mal vyberať individuálne s prihliadnutím na citlivosť a potreby pokožky. Výroba

vody, ktoré unikli z plechovky po odlúpnutiu olej, môžu byť pridané do kúpeľa, sa zachováva výhodné vlastnosti kokosového orecha a je koža mäkká a hodvábna. Má tiež iné použitie:

• telové mlieko po kúpe;
• pleťová voda po umývaní;
• kvapalná maska ​​na vlasy, ktorá sa aplikuje 20 minút pred umývaním hlavy;
• zmraziť a použiť ako výrobok starostlivosti o pokožku.

dlhodobom skladovaní tejto vody - len jeden týždeň, po tom, ak pretrváva, je nevyhnutne nutné naliať!

Ak olej nie je zapnutá

Niekedy namiesto pevných častíc oleja na vodnej hladine objavia krémovú hmotu. To môže znamenať, že uplynula dostatok času a musíte počkať trochu dlhšie. Ak olej stál v chladničke dlhú dobu, ale stále sa nestvrdil.potom hobliny neboli dôkladne rozomleté ​​vodou a olej bol zle izolovaný.

Samozrejme, výsledok nie je ten, ktorý sa očakával, ale je príliš skoro na to, aby sme sa rozčarovali - výsledný krém sa dá tiež použiť.Napríklad ako maska ​​pre vlasy alebo tela mlieka. Je pravda, že skladovateľnosť je veľmi malá - len niekoľko dní v chladničke.

Použitie domáceho produktu

Okrem otázky, ako vyrobiť kokosový olej, je dôležité vedieť, ako sa dá použiť.V tomto zmysle sa nijako nelíši od zakúpeného produktu. Domáce maslo sa pridáva do pečiva, ktoré sa používa na vyprážanie, dusenie, pečenie. Môže tiež slúžiť ako základ pre masky a iné prostriedky na starostlivosť o vlasy alebo pokožku. Okrem toho sa aplikuje na vlasy vo svojej čistej forme, pomáha obnovovať, hojiť a hydratovať vlasy.

Vo svojich vlastnostiach sa domáci kokosový olej nijako nelíši od kúpeného, ​​ale oveľa menej sa skladuje

Nie je také ťažké pripraviť kokosový olej doma, ako by sa to mohlo zdať na prvý pohľad. S malým úsilím sa môžete stať vlastníkom prírodného produktu vlastnej výroby, ktorý vám umožní byť úplne presvedčený o svojej kvalite a neprítomnosti škodlivých prísad. Okrem toho môže byť táto metóda cenovo dostupná ako hotový kokosový olej.