Medzi najrôznejšími alkoholickými nápojmi je osobitné miesto obsadené tými, ktoré sú varené doma. Koniec koncov, sú čo najprirodzenejšie a najbezpečnejšie. Plody a bobule spôsobujú, že alkohol je najpriaznivejšie na chuť.Napríklad neobvykle dobrá tinktúra egreše na vodke. Môžu byť pripravené ako zo zrelých, tak od ľahko nezreteľných bobúľ akéhokoľvek druhu.
Ako pripraviť egreše?
Za prvé, plody musia byť umyté, triedené a zlikvidované.Nie je však nutné odstrániť stonky. Neovplyvňujú chuť pripraveného nápoja žiadnym spôsobom.
Ak sú bobule silne znečistené v zemi, mali by byť namočené 5 až 10 minút v studenej vode, potom vyhodené naspäť do steny a opláchnuté pod kohútikom.
Alkoholická báza
Pre tinktúry z egrešov je najvhodnejšia najlacnejšia vodka. Jednoducho neriskujte svoje zdravie kupovaním lacných falzifikátov!Neodporúča sa tvrdiť, že egreš na alkoholických nápojoch je už čokoľvek tónované alebo ochutený, aj keď sú tieto doplnky označené na etikete ako ovocné.S najväčšou pravdepodobnosťou majú umelý pôvod.
Tinktúra egreše: recepty na prípravu domova
Predstavujeme Vám najlepšie recepty zozbierané na územiach Matky Ruska.
Tinktúra na egreš: tradičný recept
1 kg angreštu vložte do sklenenej fľaše a nalejte 1 liter vodky. Infúzia 2 mesiace. Kmeň, zlikvidujte bobule.
Varenie sirupu zo 1 šálky cukru a 230 ml vody, ochlaďte a premiešajte v tinktúre.
"Aromatická" tinktúra
- 0,5 l vyčistená angrešová šťava;
- 500 g cukru;
- fľaša vodky;
- sáček vanilínu.
Ak chcete získať šťavu z egreše, musíte preniesť bobule cez mlynček na mäso, vytlačiť a nechať kvapalinu usadiť.Pripravená šťava kombinovať s cukrom a teplo vo vodnom kúpeli, kým sa cukor úplne nerozpustí.Nevarejte! V horúcom sirupu rozpustite vanilín a nalejte vodku. Trvať na 10 dní.
Tinktúra egreše na lieh "Emerald"
- 1 kg angrešova zelená;
- 1 kg cukru;
- 3 šálky vriacej vody;
- 600 ml alkoholu.
Pečieme bobule s kovovým tolkushkoy alebo paličkou, pridáme vodu a cukor. Udržiavať v korkovaných nádobách 2 dni. Nalijte 1 šálku alkoholu a nechajte na ďalší deň.Naplňte gázu a nalejte zostávajúci alkohol.
Tinktúra egreše "4 × 4"
- 4 šálky bobule;
- 4 poháre vodky;
- 4 šálky cukru;
- 4 šálky minerálnej vody bez plynu. Dajte ostružiny do pohára. Voda sa varí s cukrom, chlad, nalejte bobule. Na okraji riadu nalejte vodku, kryt s plastovým vekom. Odstráňte 3 mesiace na tmavom mieste, vypustite.
Tinktúra "Pre krásne dámy"
- 60 bobule z egreše;
- 0,5 litra vodky;
- 1 polievková lyžica.lyžička kyseliny citrónovej;
- 800 ml vody;
- 50 kusov listov ryže;
- 1 pohár cukru.
Voda a ryžové listy varia 15 minút. Kmeň, pridajte cukor a kyselinu citrónovú.Opäť priniesť do varu. Pridajte vodu a egreš.Infúzia 1 mesiac.Tinktúra "egreše + jahody"
- 2 šálky egreše;
- 1 šálka jahody alebo jahody;
- 1 šálka cukru;
- 400 ml vriacej vody;
- vetvička mäty;
- 0,5 litra vodky.
V dolnej časti plechoviek cukru, hodiť mätu. Opatrne nalejte vriacu vodu. Nalejte vrstvu egreše, potom jahody. Nalijte vodku. Zakryte a uchovávajte 24 hodín pri izbovej teplote. Dajte ju na chladné miesto. Po 40 dňoch napätia.
Tinktúra egreše s citrónom na varení
V spodnej časti nádoby s objemom 3 litre položte nakrájaný citrón s kôrou a položte bobule na vrchol - na úroveň, kde sa nádoba začne zužovať.Potom vylejte cukor takmer na vrch. Všetci nalejte na veľmi krk dobrú vôňu, zatvorte veko. Trvať na tme najmenej 3 mesiace. Kmeň a nalejte do fliaš.
Tip. Ak dom nemá gázu, môžete nápoj napnúť nasledujúcim spôsobom. Do fľaše nainštalujte zásobník na kuchyňu. Na svojom otvorení naneste vatový tampón a jemne nalejte tekutinu do tenkej kvapôčky.Tinktura z egrešov v ľudovej medicíne
Egrešky sú dobre známe svojimi užitočnými vlastnosťami, pretože obsahujú organické kyseliny, vitamíny, makro a mikroelementy. A všetky tieto látky potrebné pre ľudské telo sú perfektne konzervované v alkoholových tinktúrach. Alkohol v nich pôsobí ako spoľahlivý a prirodzený konzervačný prostriedok, ktorý dlho umožňuje zachrániť všetky najcennejšie.
Tinktúra egreše na alkohole je účinná v nasledujúcich prípadoch:
- na aktiváciu telesného a duševného výkonu;
- počas únavy a nadmernej práce;
- pre vyčerpanie;
- , keď je šport a fyzická aktivita;
- po podchladení.
Jedna lyžica nápoja ráno a večer energizuje, tónuje celé telo, zlepšuje trávenie, posilňuje imunitný systém.
Odborníci v oblasti tradičnej medicíny odporúčajú odobrať tinktúru egreše v zime po dobu jedného mesiaca. To pomôže predchádzať mnohým problémom, ako napríklad: poškodenie reprodukcie- u mužov a žien;
- anémia, strata sily;
- časté prechladnutie;
- spomaľuje metabolizmus v tele;
- srdcové choroby a krvné cievy;
- zmeny v endokrinnom systéme.
Ako používať a kontraindikácie
Musíte použiť tinktúru na lekárske účely v priebehu 25-30 minút po raňajkách a jednu hodinu pred nočným spánkom. Pite 20 ml v čistej forme alebo zriedte vodou. Je povolené pridávať drogu do bylinných čajov.
Kontraindikovaná tinktúra egreše pre všetkých, ktorí nemôžu užívať alkohol, a to:- pre deti;
- pre tehotné a dojčiace ženy;
- pre osoby s nestabilnou psychikou;
- trpiacich epilepsiou;
- užívajúcich lieky;
- ľudia s chorobami tráviaceho traktu v akútnom štádiu;
- tým, ktorí bojujú s alkoholizmom.
Ale dokonca úplne zdraví ľudia, ktorí pijú domáce alkohol z egreše len počas sviatku, aby si dúfali, nezabudnite na škodlivosť nadmerného pitia. Dodržiavanie kultúry pitia je hlavnou vecou, aj keď je na stole tabliet vlastnej produkcie.