Ako urobiť šalát s pohánkou: najlepšie recepty

všetci sme zvyknutí na šaláty s čerstvou zeleninou. V niektorých z nich môžete pridať mäso, huby, strukoviny. A čo jedlo ako šalát s pohánkou? Pre mnohých sa to bude zdať veľmi nezvyčajné, niektorí dokonca môžu pochybovať o svojom vkuse. Avšak, tento predjedlo môže tiež mať právo na existenciu, v skutočnosti sa správne ingrediencie, bude to obísť prepojenie podľa svojich predstáv mnohých ďalších šalátov. Pokúsime sa to variť?

Diétne šalát s pohánkovou

Začneme náš zoznam s pohánkovou šalát s diétou recepty, ktoré ušetria niekoľko správnu telesnú hmotnosť so zdravím.

šalát zelená Pohánkovej

Ak chcete tento pokrm budete potrebovať nasledujúce produkty:

• sklenené zelená obilnín;
• malá uhorka;
instagram viewer
• ½ červená žiarovka;
• 5-6 vetvičky petržlenu;
• 1/3 šálka mäty;
• pár polievkových lyžíc olivového oleja;
• mandľové plátky;
• štipku soli.

dôkladne premyje jačmeň a variť v osolenej vode po dobu 10 minút.

Poznámka! Ak chcete získať zdravé šalát, zelená pohánka nie je nutné, aby sa variť a termosky zaparivat: naliať pohár obilnín dva poháre vody a necháme niekoľko hodín alebo cez noc!

S uhorkou odstráňte tenkú kožu a nakrájajte na malé kocky.Čerstvé čerstvé bylinky sa umyjú pod tečúcou vodou, sušia sa a jemne rozdrvia. Nakrájajte cibuľu na štvrtiny krúžkov. Vo veľkej mise spojiť pripravené ingrediencie: varené alebo dusené obilie, plátky uhorky, cibuľa a nasekanou petržlenovou vňaťou.Šalát oblečený s olivovým olejom, posypeme mandľovými plátkami a v prípade potreby malej prisalivaem. Diétne

Fitness hlávkový šalát

To sa môže stať vynikajúce raňajky, ktorá telo vypĺňa užitočných prvkov a nabití energiou až do obeda. Na jeho prípravu budete potrebovať: sklenku obilnín

• ;
• dvojica celerových stoniek;Stredná uhorka
• ;
• malá partia kôpru;
• 100 g biela kapusta;
• lyžica jablčného muštu octu;
• lúpané slnečnicové semená.

Namočte kôru na noc. Ráno odčerpáme nadbytočnú kvapalinu a vylejeme pohánku do hlbokej misy. Zeler dôkladne umyť sa zameraním prichereshkovoy oblasť, kde sa obvykle hromadí pôdu a nakrájajte na malé kúsky. Uhorka je očistená a nakrájaná na malé kocky. Shinkuem tenké tenké kel, kôpor umývanie, striasť vody a jemne rezať nožom. Pridajte všetky pripravené zložky do pohánky a premiešajte. Ochutnajte šalát ocotom, posypeme praženými slnečnicovými semienkami a podávame.

zeleninový šalát s zelenej a pohánka tvaroh

Pripravte môže byť týchto zložiek:

• polstakana zelené obilnín;
• polovica zväzku koriandra;
• polovica kôpru;
• polovica banda petržlenu;
• 50-55 ml olivového oleja;
• 150 g zeleru koreňa;
• pár mladých mrkvy;
• pár paradajok;
• pár malých uhoriek;
• 400 g tvarohu;
• soľ.

Krúpy vypraté v niekoľkých vodách, variť až do riadenia a dať chladný.Pridajte do neho tvaroh a zamiešajte ho drevenou špachtľou. Mrkva sa olúpe a rozreže na tenké plátky. Okrasné rezané plátky, zeler v malých plátkoch.

Paradajky

blanshiruem vo vriacej vode po dobu 30 sekúnd a potom odstrániť z kože, prípadne extrahovať semená, narezané na ľubovoľných kusov. Dôkladne umyte zeleninu, odstráňte vodu, osušte ju na papierovej utierke a šinko.

pripravený zeleninu a zelené posunúť pohánku so syrom, zamiešajte, dochutíme šalát s olivovým olejom, osolíme podľa chuti a podávame.

zeleninový šalát s pohánkou a olivami

Na prípravu tejto šalát potrebnú:

• 170 g obilnín;
• 14-15 olivy( najlepšie bez jamiek);
• pod žltá paprika;
• malé kvetenstvo brokolice;
• ½ červená žiarovka;
• 55-60 g sekaných jadier vlašských orechov;
• niekoľko vetvy kôpru;
• 5-6 listy mäty;
• vápno;
• ½ citróna;
• 45-55 ml olivového oleja;
• pár čajových lyžičiek z horčice;
• soľ.

Začnime varenie. Najprv uložíme pohánku v termose a necháme ju niekoľko hodín pod tesne uzavretým vekom. Zmiešame prebytočnú kvapalinu, vylijeme pohánku do hlbokej misy.

Pod papriky nakrájame na dve časti, odstrániť stonku, nakrájame vnútri biele steny vyčistiť semená a nakrájajte mäso na kocky.Červená cibuľa a mäta sú čo najmenšie. Brokolica sa demontuje na malé kvetenstvo, oparené vriacou vodou. Každá olivovka je rozdelená na 4-6 dielov. Všetky ingrediencie skombinujeme v miske a premiešame.

Pripravte náplň: V oddelenej nádobe zmiešajte horčice obilia, limetkovej šťavy a šťavy z polovice citróna, premiešajte, pridajte olivový olej a naliať hotový zálievka. Pri podávaní posypte nakrájanými jadrami vlašských orechov.

zálievka pohánka a jogurt

Na 3-4 porcie šalátu s pohánkou a jogurtový dresing potrebe:

• 160 g zelenej obilnín;
• malá červená paprika;
• pár šípov rukoly;
• 130 g konzervovaných bôbov;
• 110 ml prírodného jogurtu;
• vápno;
• soľ.

Crup je umývaný v niekoľkých vodách a varený až do polovice pripravenosti.

Poznámka! Pre zelené krupica bol, ako sa hovorí, naspamäť, musí byť naplnená vodou v pomere 1: 1,5 a variť po dobu 5-7 minút.

Pod papriky očistiť od interných bielymi stenami a semien, nakrájame na malé kocky. Otvárame nádobu z fazule, vypúšťame kvapalinu a umývame fazuľa pod tečúcou vodou.

Po zadok úplne v pohode, ktoré sú rozložené do misky, pridáme kúsky papriky, fazule a čerstvými rukoly listov. V oddelenej nádobe pripraviť obväz: zmiešajte jogurt s limetkovou šťavou a štipkou soli, šľahač ľahko vidličkou a oblečený misky.

pohánka

zložkách, ktoré majú byť pripravené:

• 180 gramov pohánky;
• 180 g varených cícerov;
• ½ baklažán;
• 4-5 čerešňové paradajky;
• pár šalotových hláv;
• 45 ml olivového oleja;Listy mäty
• ;Kmín
• ;
• citrón;
• niekoľko vetiev koriandra;
• čajová lyžička medu;
• soľ.

V panvici saťte, nalejte do vody, trochu soľte a umyte hrudku na 12-15 minút. Po stanovenom čase odstráňte pohánku z taniera a nechajte ju pod zatvoreným vekom desať minút.

Medzitým pracujeme na ostatných zložkách. Lahôdka nakrájame na malé kocky, pridáme do vody, pridáme štipku soli a namočíme na štvrtinu hodiny. Potom vysušte kúsky na papierovej utierke a smažte ich na vysokej teplote, až kým sa neobjaví červená kôra. Po piatich minútach od začiatku vyprážania pridajte varenú cínu do panvice. Varenie je stále asi päť minút za stáleho miešania.



Cherry rozrezané na dve časti.

Vločky koriandra vložte do misky mixéra, pridajte šťavu z polovice citróna, medu a olivového oleja. Všetko, čo prerušujeme, je homogénna konzistencia. Prichádzame so slanou chuťou a znova premiešame.

Spread na pohári pohánka, top pražená cícer s baklažánmi, polovice cherry a melkonshinkovanny luk. Naplníme misku omáčkou, posypeme rascou a listami mäty. Slúžime srdečne.

Šalát "Grechanka" na zimu

Šalát s pohankou môže byť tiež zberaný na zimu. Uistite sa, že si tento recept sami na poznámku - jeho chuť vás poteší.

Na prípravu budete potrebovať:

• pol kila;
• kilo mrkvy;
• kilo cibuľa;
• kilo bulharského korenia;
• 3 kg rajčiakov;
• 100 ml octu;
• pár polievkových lyžíc soli;
• 200 g granulovaného cukru;Rastlinný olej
• .

Zelený šalát s pohankou sa pripravuje podľa nasledujúcej receptúry. Najprv musíte spracovať zeleninu. Bulharské papriky sú čistené od priečok a semien, nakrájané na malé kúsky. Mrkva sa čistia a tretia na veľkom strúhadle. Cibuľa sa zbavuje plevy a jemne rozdrvená.Pripravte prípravky v rastlinnom oleji.

Dôležité!Každá zelenina musí byť vyprážaná v samostatnej panvici! To umožní všetkým produktom dosiahnuť optimálny stupeň dostupnosti!

Rajčiaky dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou a prechádzajú cez mlynček na mäso. Roztierajte hmotu paradajky do misky alebo veľkej panvice, pridajte určené množstvo soli, všetok cukor a priveďte do varu. Po dobu piatich minút za stáleho miešania.

Krupica sa vyberie a varí v mierne nasolenej vode až do polovice. Pošlite pohánku a vyprážanú zeleninu na paradajky a umejte hmotu, pravidelne miešajte s drevenou špachtľou po dobu 20 minút. Niekoľko minút pred pripravenosťou nalejte do dávky octu. Zabezpečujeme hotový šalát na sterilizovaných pohároch a ihneď korok.

Tu sú také neobvyklé a prekvapivo lahodné sú schopné byť šaláty s pohankou. Bon appetit!