Choroby spôsobené

overnutrition v prípadoch, keď príjem energie výrazne prevyšuje energetický výdaj, je kladné energetickej bilancie, čo je charakterizované vznikom vážne dôsledky v podobe nadmerného zásobovania ochorení, z ktorých jeden je obezita. Obézni

tzv hromadenie tuku v tele, čo vedie k nárastu nadváhy a viac ako 20 percent z priemeru normálnych hodnôt, alebo tzv "ideálnej" telesnej hmotnosti. Stupeň obezity je závislá na telesnej hmotnosti a rozdelený do stupňa obezity I( zvýšenie hmotnosti v porovnaní s "ideálny" viac ako 29%), stupeň II( telesnej hmotnosti vyšší ako 30 - 49%), stupeň III( body mass prebytok je 50 -99%) a stupeň IV( keď je nadváha 100 alebo viac percent).V súčasnosti je obezita nielen zdravotným, ale aj sociálnym problémom. Počet ľudí trpiacich rôznymi formami obezity v rozvinutých krajinách sveta je teda 20-30% z celkového počtu ich obyvateľov.

Pri určovaní stupňa obezity sa musí brať do úvahy aj ľudská konštitúcia. Tieto funkcie sú uvedené v tabuľkách 1 a 2.

Nadváha a obezita dôjsť, ak je počet kalórií pochádzajúcich z jedálnička, výrazne prevyšuje energetické potreby organizmu. V tomto prípade, je neustále zvyšovanie hromadenie nadváhy, čo zvyšuje riziko vzniku nebezpečných ochorení, ako je ateroskleróza( dvakrát), hypertenzia( trikrát), ischemickej choroby srdca( od polovice), cukrovka( štyrikrát), cholelitiázy(šesťkrát), kŕčové žily( dva až trikrát), polyesteoartrózu( štyrikrát) a dnu( trikrát).

Základný mechanizmus obezity sa zvyšuje v množstve alebo objemu tukových buniek( adipocytov), ​​a obsah lipidov. Tento proces môže nastať po celý život, ale najkritickejšie obdobie pre toto sú v posledných dvoch mesiacoch tehotenstva, počas prvého roka života a počas puberty. V tomto čase môže počet a veľkosť adipocytov dosiahnuť maximálnu hodnotu. Prekrmovania a nadváhou v týchto kritických obdobiach najväčšie riziko obezity. Obezita skracuje dĺžku života, rovnako ako dospelý, pretože stratil schopnosť reprodukcie potomkov.

Možno teda konštatovať, že pozitívne aj negatívne energetickej bilancie nepriaznivý vplyv na stav tela, čo sú rôzne metabolické a funkčné a morfologické zmeny v rôznych systémoch tela.

Použité materiály:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdravá výživa"