Vlastnosti správneho umývania a namáčania hrozienok.
Content
- Ako umyť si pred jedlom hrozienka, namočiť?
- Ako namočiť hrozienka vo vode pred pečením, torta, koláče, nákypy, Kuti?
- Ako namočiť hrozienka v brandy pred pečením?
- Ako namočiť hrozienka v rume, víno, vodku pred pečením?
- Ako parné hrozienka, aby bolo mäkké na konzumáciu?
- Video: ako umývať hrozienka? Due
sušené ovocie budeme mať príležitosť k jedlu chutné a zdravé výrobky po celý rok. Avšak, v dnešnej dobe, prípravkov pre zimné prax v rozsahu požadovanom pre celú rodinu, stratil a často irelevantné.Preto využívame výhody priemyslu, ktorý ponúka napríklad hrozienky po celý rok.
Na druhú stranu, technológia priemyselných množstvo predliskov produktu vyžaduje použitie konzervačných látok. Chránia produkty pred chorobami a ich doba skladovania sa výrazne zvyšuje.
hovoriť v článku o metódach riadnu prípravu hrozienok pre použitie ako samostatný pokrm a surovín pre domáce pečivo.
Ako umývať hrozienka pred spotrebou, namáčaním?
Keď ste si kúpili hrozienka a priniesol ju domov, uistite sa, že riadne umyť pred podávaním alebo pridaním do pečiva, šalátov a ďalších pokrmov.
Pripravte:
- teplou a studenou vodou
- sito alebo sitko
- nádrž pre pranie
- doska
- lyžica miešania
Postup:
- zložiť suché hrozno do nádoby a pridá sa studenou vodou tak, že sa vzťahuje na to
- lisovacie rameno alebo lyžice a výpust
- položiť ho na palubu a znova, a chvosty
- odstraňovanie trosiek znova naliať do nádoby a naplňte ju horúcou vodou. Jeho teplota by mala po 10 minútach nepresiahne 60-70 ℃
- lyžice rozruch, vypustite vodu a hrozienka zlikvidujte v sitku
- ho ponechať až do tej doby, kým sa všetka voda stechot
- suchej utierkou vlhkých hrozienkami a využívanie účelu
Ako namočiť hrozienkavo vode pred pečením, torta, koláče, nákypy, Kuti?
Prvá vec, ktorú si všimnete - farba hrozienok. Zapaľovač je s zheltinkoy, čím dlhšie je treba ju namočiť do vody. Vzhľadom k tomu, že výrobok bol spracovaný so sírou, parafín, a množstvo chemických látok, aby prezentáciu, Vaša úloha - pred pridaním mať publikoval v pečiva roztavenie pásku.
- Varte vodou a nechajte mierne vychladnúť.
- pridať požadované množstvo hrozienok do nádoby a zalejeme horúcou vodou. Všetko premiešajte pomocou lyžice / drevenej tyčinky. Obsah kmeň
- kapacita cez sito, hrozienka odísť, ako sa zbaviť prebytočnej vody.
- znovu zložiť produkt v nádobe a zalejeme horúcou vodou tak, že sa vzťahuje hrozienka.
- Po štvrtine hodiny opakujte akciu sitom.
- Keď prestane vystupovať z vody pomocou hrozienka pre svoj zamýšľaný účel.
Ako namočiť hrozienka v brandy pred pečením?
koňak pripraviť hrozienka pred pečením, že mu mäkká a hydratovaná.
Postupujte:
- oplachovanie pod tečúcou vodou hrozienka, znova ju,
- zápara v horúcej vode po dobu pol hodiny, kmeň to cez cedidlo,
- kedy sa všetky vlhkosť stechot, zalejeme hrozienka do misy a naliať roztok vody a brandy. Potom sa štvrtinu pohárov alkoholu na pol litra vody,
- vedomie, že sušené ovocie potrebuje čas, aby zmierniť aspoň 2-3 hodiny,
- pred pridaním do pečúcich hrozienka máčať v rozsahu, že všetky vlhkosť koňak skla.
Ako namočiť hrozienka v rume, víno, vodku pred pečením?
Flame varenie odporúčame neutralizovať sírovej film na hrozienka prostredníctvom namáčanie v slabom roztoku alkoholu. Napríklad s vodkou. Po dôkladné umývanie
- hrozienkami a sušením na site, pridajte si tento produkt do kontajnera a naplňte teplou vodou a vodkou. Vezmite ich v pomere 1 liter prvých 25-30 ml druhej.
- Po 40 minútach nechajte vodný roztok hrozien vypustiť hrozienka.
ďalšia etapa eliminácie predbežného spracovania výsledkov hrozienok - je to jeho namáčanie vo víne. Fold
- suché hrozno do kontajnera a vyplniť akýkoľvek červené víno pokrývajú vysuší.V prítomnosti 2-3 hodiny periodicky miešať obsah kontajnera, potom sa opláchne zvyšky alkoholická kvapalina s hrozienkami. Ak to chcete urobiť, umiestnite ju na sito a opláchnite pod tečúcou vodou.
- Ak namočené to cez noc alebo pre-variť niekoľko dní pred pečením dobrôt doma, nechajte nádobu vína a hrozienkami v chladničke. Uistite sa, že ste tesne uzatvorili veko.
- Ak máte v pláne urobiť vypechkoy v niekoľkých fázach v priebehu krátkej doby k spánku mimo správne množstvo hrozienok z kontajnera, opláchnite ho a používať ju.
podiel Rum hrozienka arómy a chuti kvalitu posledný jednoznačne ťažiť z takého "suseda".Zamerať sa na
- dávkovanie Roma namáčanie suchej hrozna uvedené v recepte.dosť často zriediť pol pohára rumu v litri prevarenej studenej vody a pridá sa do roztoku suchého hrozienka.
- Nechajte namočený na hodinu alebo mesiac. Dlhší pobyt v roztoku alkoholu zahŕňa skladovanie v chladničke.
- Umožňuje odčerpanie nadbytočnej vlhkosti zo sušeného ovocia v šľahačke.
Ako napaľovať hrozienka, je to mäkké na konzumáciu?
Alternatívne metódy mäknutia zakúpené hrozienka:
- dymiace pec, parné alebo
- mikrovlnný ohrev na panvici vody
v prvom prevedení iba hrozienka premyje sa malým množstvom vody.
- Sušené ovocie položte do jedného radu, potom sa lepšie rozpadne. Nechajte
- , napríklad v mikrovlnnej rúre hrozienka v doske pokryté špeciálnym krytu alebo fóliou. V druhom prípade ponechajte malú dieru na odparovanie vlhkosti. Nastavte časovač na pol minúty. Ak výsledok pre vás nefunguje, pridajte toľko času.
- Po zahriatí, odstráňte hrozienka a necháme vychladnúť v nádobe, ktorý bol v mikrovlnnej rúre /.
- Potom ju osušte papierovými uterákmi.
vykonávanie druhej metódy zmäkčenie hrozienka ako:
- násobne prepláchnite studenou vodou, suché hrozno plytké nádoby
- pridať studenú vodu na úroveň plnej povlak
- svetlo maximálne vykurovanie a priviesť k varu panvici s
- hrozienkami okamžite vypne tepla a odstrániť ju z
- stáť cez5 minút naliať obsah hrnca do sitka
- opustiť hrozienka dokončiť odvodnenie prebytočnej vlhkosti
Takže sme hľadali spôsoby, ako zmierniť hrozienka zakúpené pred podávaním a pridaním do pečiva.
Pomocou tipov pre dobrý a nechať svoje kulinárske majstrovské potešiť rodinu a hostí!