rešetliakový tak jedinečné a rozmanité, že to Berry je hoden zaujať v našej každodennej strave je jedným z najdôležitejších miest. Je nielen vynikajúce preventívne, ale aj liekom pre mnohých, vrátane veľmi závažných ochorení.A pretože v sezóne budete musieť premýšľať o tom, ako sa pripraviť na zimnú rakytníka rešetliakového.
Obsah:
- užitočné a chutné rakytník rešetliakový
- a prípravu bobule
- spôsoby úrody rakytníka v zime
- Jelly
- Jam
- Jam rešetliakový
- Kompót
- pyré
- rakytník rešetliakový šťavu
Tento zdravý a chutný rakytník rešetliakový
Amber bobule, ktorá dozrieva a je naplnený jeho vlastnú jedinečnúšťavy bližšie k septembra, má jedinečné zloženie a najcennejšie liečivé vlastnosti. Vzhľadom k obrovskému množstvu užitočných látok rakytníka rešetliakového možno považovať za prírodný multivitamín prostriedok. Inými slovami, ak budete pravidelne jesť tieto plody, môžete zabudnúť na vitamíny, ktoré sa predávajú v lekárňach - proste nepotrebujem ťa.
rešetliakový bobule sú tiež vynikajúce imunostimulans, takže sa nutne musí byť v strave ľudí s oslabeným imunitným systémom, ktorí trpia vážnymi chorobami, rovnako ako podstúpiť chirurgický zákrok. Seabuckthorn - prírodné antibiotikum, je bohato obdarená protizápalové a baktericídne vlastnosti a bol úspešne použitý pri nachladnutí a vírusových ochorení.Tie žlté, ako slnko, plody pomáhajú hojiť rany, urýchlenie kompletnú obnovu poškodenej pokožky.
Zber a príprava
plody začnú zberu rakytníka rešetliakového sa môže pohybovať od polovice augusta do konca septembra. Ak sa rozbije ľahko, takže teraz plne vyzreté, ale ak budete len ťažko oddeliť plody z vetvy, takže lepšie počkať o niečo dlhšie.
Niekto zbiera rešetliakový, trhať jej drobné konáre, takže je ľahšie udržať vo svojej pôvodnej podobe. To Berry je veľmi mäkký a ľahko pokrčiť, a tak je lepšie to urobiť veľmi opatrne. Odborníci
prirodzené vlastnosti rakytníka a zbierať viac lístia a vetvičky stromu, ktorý je tiež veľmi užitočné.
Metódy zberu rakytníka v zime
pozoruhodné, že pri tepelnom spracovaní rešetliakového, na rozdiel od väčšiny iných plodov, takmer nestráca prospešné vlastnosti. Ak chcete ušetriť rakytník rešetliakový v zime, mnoho žien v domácnosti radšej to práve pred mrazom. Je dobre uložený do mrazničky, to stojí za to sa tam dostať, trochu topenia, vyplňte s cukrom - a nádherné dezert je pripravené.Rešetliaky bobule môžu byť varené veľmi chutné, vitamínové bohaté na džúsy, sirupy, ovocné nápoje, želé, cukríky, želé, želé, džemy, ovocné likéry.
dokonale udržovaný po celú dlhú zimu a zahustí šťavu z rakytníka rešetliakového, ktorý jednoducho zriediť s vodou a ihneď vypiť.Veľmi chutné a zdravé!Ak chcete šťavu z rakytníka rešetliakového, spustite ho cez odšťavovač, pridajte veľa cukru získať veľmi bohaté, koncentrované chuti, prikryjeme pokrievkou a dať ich do chladničky. Dokonale udržať všetky svoje blahodárne vlastnosti v zimných mesiacoch a nezhoršujú.
Niekto rešetliakový sucha a potom pridať do čaju alebo liečivých infúzii, ale to nie je najlepší spôsob, ako ukladať túto bobule.
Ak chcete získať rešetliakový lahodný džem, marmeláda, džem alebo želé, musíte najprv odstrániť z kostí.Najlepšia vec, ktorú musíte urobiť, je rozstrapkaný bobule cez sito. Tento proces je pomerne časovo náročné a únavné, ale výsledok stojí za to!
Jelly
Všetci pochádzajú z detstva, ktorí v detstve nemal hodovali ovocné želé?Ktoré to sú chutné, ale ani s nimi môžete hrať trochu pred odoslaním do úst. Nádherné želé alebo len želé hmota sa získava z rakytníka rešetliakového. Najmä to, čo variť, nie je ťažké pre skúsených hostesky. Tento gél má nielen lahodnú chuť a veľmi príjemná vôňa, to je tiež veľmi užitočné.
Čo budete potrebovať: 1 kg plodov a rovnaké množstvo cukru.
Ako sa pripraviť:
- Po prvé bobúľ, takže dali šťavu, treba zahriať trochu. Potom
- rešetliakový brúsiť sitom, vyplňte s cukrom, zamiešajte a priveďte do varu na miernom ohni.
- Bezprostredne po prevarení vypnúť.
- svoju váhu cez noc a počas tejto doby sa má čas na zahustenie a premeniť homogénna želé.
Gem
Čo bude potrebné:
- 1 kg rakytníka;
- 800 gramov cukru;
- 200 gramov jablkového džúsu s dužinou.
Ako variť:
- Bobky na triedenie, umývanie a blanch na 2-3 minúty, nie viac.
- Keď vychladnú, utrite ich cez sito.
- Pridajte cukor do výslednej hmoty, dobre premiešajte a nechajte niekoľko hodín, kým sa nedosiahne želé.
- Potom vylejte jablkový džús a varíme na štvrťhodinu. Je dôležité, aby sa obsah nevylúčil v hrnci.
- Rozbaľte pripravené džemy na brehoch, pasterujte, zrolujte.
Jam
Zloženie:
- 1 kg rakytníka;
- 1,5 kg cukru;
- 0,5 litra vody.
Ako variť:
- Pripravte bobule po ich preniknutí a praní.
- Varný sirup z vody a cukru.
- Priamo do horúceho sirupu nalejte bobule a variť, až kým sa nestanú priehľadné.
- Akonáhle sa dostanete cez bobule, zvážte, že je váš džem pripravený.
Kompota
Potrebujete:
- 1 kg rakytníka;
- 1 kg cukru;
- 2 litre vody.
Ako sa pripraviť:
- bobule sú vytriedené, my, osušte a zaspať na brehu, ktorí sú veľa radi. Niekto uprednostňuje, že je veľa bobúľ a niekto visí trochu rakytníka, aby získal viac tekutín.
- Obsah plechoviek je naplnený horúcim sirupom, pasterizovaný a valcovaný.
Puree
Čo sa vyžaduje:
- 1 kg bobule;
- 700 až 800 gramov cukru;
- 150 ml vody.
Ako variť:
- Bobule s vodou sú ohrievané, ale nie sme varené.
- Potom utrite hmotu cez sito, pridajte cukor, dôkladne premiešajte.
- Dávame na oheň teplotu až +90 gr. S
- Cook na 5-7 minút.
- Vložíme ju do sterilizovaných pohárov a okamžite sa zrolíme.
Juice
K príprave rakytník rešetliakový šťavu v zime, je potrebné:
- 5 kilogramov rakytníka rešetliakového;
- 1,5 kilogramu cukru;
- 2 litre vody.
Ako variť:
- Umyte bobuľové ovocie, bledaj ich vo vriacej vode na niekoľko minút.
- Po vychladnutí sa trochu trieť cez sito, pridajte horúcu cukrový sirup, naliať do bánk, pasterizácia a potom zrolovať.
- Uchovávajte na tmavom, chladnom mieste.
Mimochodom, môžete urobiť zmes, pridávať k rakytníkom bobule, ostružiny, ríbezle, čučoriedky. Tiež veľmi chutný a zdravý nápoj!
Ste stále zvedavý, či stojí za to robiť zimné záznamy z zázračného riečneho? Verte mi, stojí to za to, nie je to nič, čo sa nazýva kráľ-bobule!
Mnohí sa obávajú, že rakytník rešetliakový pri príprave džemov, štiav, želé veľa problémov. Trvá dlhý čas, kým sa drobné bobule prebrúsia jemným sitom. Tento proces je samozrejme práve príjemné, ale vaše úsilie bude dobre odmenený keď chladné zimné večery budete hodovať na plody svojej práce, a zároveň doplniť vynaložené subjektom vitamínov a ďalších živín.
tak alebo onak, bude jej vlastnosti sa zdvojnásobí v prípade, že rakytník rešetliakový pridať med, ktorý je tiež známy pre svoje blahodarné vlastnosti pre ľudský organizmus. Vezmite ich do rovnakých častí a upečte ich. A môžete to ešte ľahšie. Trvať niekoľko pohárov medu, my ho zahreje, priveďte do varu, pridajte rakytník rešetliakový bobule, variť niekoľkých minútach - chutné a užitočné liek hotovo!