korenie, konzervované a nakladané na zimu, je nielen skvelý snack, ale plný jedlo na stôl. Variť papriky ľahko a prínosov a potešenie z takýchto lahôdok sa nikoho nechať ľahostajným. Tento článok ponúka ošetrujúce gazdinka niektoré zaujímavé recepty na marinovanie papriky v paradajkovej omáčke, sójovej omáčky, bez sterilizáciu nádoby a ďalšie!
Content
- Ako zavrieť na zimnú korenia pre plnkou?
- Pepper, nakladané s medom na zimu v
- bánk Bitter nakladaná paprika Georgian
- nakladané papriky v zime s rastlinným olejom
- Nakladané feferónky v arménskej pre zimné
- nakladaným korením v zime bez sterilizácie
- nakladaným horkú chilli zimnom období bezsterilizácie
- pražené a pečené papriky zachovalo pre zimné
- nakladaný paprikou a cibuľou na zimné
- bulharské korenie s cesnakom
- nakladaná paprika plnené kapustou, zeleninu pre zimné
- Pepper v kórejčine pre zimné
- papriky v paradajkovej omáčke na zimu
- Video: "Sladká paprika v paradajkovej omáčke na zimu»
Ako zavrieť na zimnú korenia pre plnkou?
Plnené papriky - lahodný pokrm, ktorý môže potešiť rodinu ktorýkoľvek deň v týždni a dokonca aj hostí na prázdniny. Bohužiaľ, nie vždy je možné zakúpiť čerstvé korenie. To je dôvod, prečo sa zdatným v domácnosti prísť s receptami na konzervárenský zrelé sezónnej zeleniny.
Canning papriky sú najlepšie v trojlitrového pohára. Nakladané papriky má príjemnú jemnú chuť a vynikajúcu odolnosť proti nacpávání v každom ročnom období.
potrebné:
- korenie( na ktorých váš vkus: bulharsky alebo najjednoduchšie sladkú s zeleninový záhony) - asi pol kilogramu
- list bobkový list a - pre voňavé marinády( približne tri krídla, vedenej svojimi vlastnými preferenciami)
- Pepper( Spice) - prekonzervárenský najlepšie čierne korenie, dáva ostrosť a chuť marinády
- z ďalších korenín môžete tiež použiť nové korenie( hrách viac, v závislosti na vašich preferencií), vetvičku kôpru zeleru bahna( chuťové prísady), asl
Marináda:
- Voda - základ marinády( asi pol litra)
- octu( akékoľvek) - púhe dve veľké lyžice
- Salt - veľké lyžice, ale bez kĺzačky
- cukor - len jeden dezertné lyžice
Príprava:
- Než začnete konzervovanie musí byť pripravený papriky, aby sa očistiť od semien a stebiel, takže to bolo pekné "sklo" v
- korenia Po očistení každého korenie je potrebné dôkladne umyť, aby nedošlo k osivá doľava - sú schopné poskytnúť horkosť
- panvu musí varenie vody. Táto voda musí byť blanshirovt papriky počas jednej minúty u najviac. Potom, čo sa zberá každú minútu Varná korenia vidlice
- papriky sú odovzdané do pripravenej formy, ktoré môžu byť predmetom sterilizácie
- nutné pripraviť špeciálne marinády. Vo vriacej vode, hádzať všetky koreniny a variť po dobu piatich minút. Hot marináda plnené papriky a bankám vrátiť známy spôsob, ako ukladať
korenie, marinované s medom na zimu do banky
Niektoré štandardné recepty trochu zastarané a potom by bolo žiaduce nájsť špeciálny marinádou, ktorý bude prezentovať rad konzervácie. V tomto recepte môže slúžiť ako medové marináde, ktorý je schopný robiť sladké a kyslé papriky, chrumkavé a veľmi aromatické.Takáto ochrana má veľmi elegantný vzhľad, ako sladké papriky a v inej farbe, ktoré môžu byť kombinované alebo oddelené.
Pre takúto ochranu možno tiež použiť a paprika - červená a veľmi mäsitá v štruktúre papriky. Med pre konzerváciu by mali byť vybrané voňavé a prirodzený, nie ten, ktorý je vyrobený z cukrového sirupu.
Tento recept na marinovanie je dobrý, pretože nepotrebuje sterilizáciu plechoviek. Marinovanie sa vyskytuje dvojitým zaplavením.
Príprava:
- Na prípravu takéhoto korenie ideálne dve polovice litrovej nádoby
- pol kila papriky: paprika, sladká paprika, ratunda - vyčistiť semien a stoniek. Mali by byť dôkladne vyčistené od
- semien zvyškov Marina korenie v podobe "jazykov", takže každý ovocie by mali byť znížené na niekoľko častí
- Narezané papriky by mali byť pevne zabalené do každej nádoby a zalejeme vriacou vodou tesne stlačením jednej vrstvy do druhej, takže malý priestor pre marinády
- potom, papriky plnené vriacou vodou, prikryjeme poháre s viečkami a sú v takom stave, asi pätnásť minút
- v tejto dobe by mala pripraviť špeciálne marinády
- na panvici sa odporúča( prijať aEnno hrniec kvôli svojej výhodnej rukoväti) by mala rozpustiť dve veľké lyžice medu
- v mede sa pridá korenie: koriander podľa chuti, čierne korenie, soľ( lyžičku), lyžicu z rastlinného oleja, tri veľké lyžice akéhokoľvek jedlého octu a pol litra vriacej vody
- s plechoviek, v ktorom lúpané papričky, vyčerpaný voda a papriky plnené horúcou marinádou pripravené
- bánk by mala ukončiť akúkoľvek známu cestu a odstrániť pre skladovanie
skombinovať niekoľko druhov paprík v recepte dostaťnajchutnejšie jedlo.
horkej nakladané papriky Georgian
nakladaná zelenina sú vo vysokej dopyte, a sú populárne v Gruzínsku. Preto väčšina receptov pochádza z tejto farebnej krajiny. Nakladané feferónky môže byť skvelý recept na bežnom stole, to ide dobre s mnohými jednoduchých pokrmov a slúži ako jeden z najlepších občerstvenia alkoholických nápojov.
Príprava:
- Pre tento recept je užitočné pre vás asi dva a pol kilogramov čerstvého
- korenia úrody Nie je potrebné čistiť, to je dosť, aby pozdĺžny rez v štyroch až piatich centimetrov z jednej strany
- Tento rez je nutné, aby sa marináda preniká korenie aodchádzam do svojho interiéru príjemnú chuť v kastróle
- nevyhnutné pripraviť zvláštne marinádu: ako to urobiť, nalejeme do misy rastlinného malého skla( môžete použiť úplne akýkoľvek ropný vrt je najvhodnejší slnečnica) abavte sa olej pol litra vínneho octu
- Just marináda vyžadujú ďalšie prísady, tri lyžice cukru( veľká, ale bez šmýkačky), soľ( treba pridať k chuti), bobkový list( asi päť listy strednej veľkosti)
- Táto marináda je nevyhnutné, aby bolo možnévariť na
- vrelo do vriacej marinádou by mala variť pálivej papriky. Celé množstvo korenia samozrejme nebude môcť byť umiestnená priamo do hrnca, takže by mala byť rozdelená na dve polovice a variť zase deväť alebo desať minút. Každý korenie potreba stlačení na spodnej strane, to je plávajúca a extrakt skimmer po varení, pridanie samostatného miska
- marinádu po varení by mala byť v chlade a len chladené kvapalinou zalejeme nasekané 100 g zeler( zelené časti) a nie viac ako 50 g petržlenu
- Mix marinádou snasekané bylinky v marináde treba dodať, asi 150 g nasekanej cesnaku( môže byť menej, ale potom papriky nebude tak voňavé)
- marináda riadne premieša a infúzie po dobu piatich minút
- papričky pridávajú do banky alebo kuonnuyu miska, by mali úplne zakrývať varené marináda
- Snažte sa dôkladne pomieša korenie do marinády pokryl všetky ovocia a podarilo sa mu impregnovať jeho
- jedla s korením a marinádou by mal byť uvedený do chladničky pre infúzny roztok a impregnačný
- Táto marináda by mal stáť na jeden alebo dva dni pred plnou pripravenosťpred použitím v potravinárskom
Voliteľne tiež môžete zrolovať hotový pokrm k bankám na zimu v známom spôsobe, starostlivé utláčaním každú vrstvu papriky.
marinované papriky na zimné rastlinného oleja
To korenie bude vynikajúci aperitív a šalát na zimu. Tento recept ponúka va marinovanie ušľachtilý korenie s mäsité sladké buničiny s maslom a cesnakom. Ako výsledok, dostanete pikantné misky s sladkokyslú chuť a vôňu. To korenie skvele doplňuje jednoduché jedlá zo zemiakov, cestoviny a cereálie. On je najlepší občerstvenie na sviatočnom stole. Takýto
korenie môžete marinovať ako v celku a vo nakrájanú stave. Nasekané korenie bude slúžiť šalát a kúsok - ako základ pre ďalšie pokrmy, ako sú papriky plnené hovädzím mäsom.
Príprava:
- Pripravte marinovanie presne jeden kilogram korenia. Pokúsiť sa vopred vybrať rôzne farebné ovocie, aby vaše uchovanie vyzeral elegantne a farebne
- Pepper nakrájame na plátky alebo jazýčky a ich zrušil v samostatnej miske
- V tomto momente budete musieť pripraviť špeciálny marinádu: v litri čistej vody, priviedol do varu, aby sa tieto látky nerozpustí: veľkályžička soli( najlepšie použiť kuchárku, nie extras) a tri lyžičky cukru. Keď sa všetko rozpustí, naleje do vody päť lyžice rastlinného oleja( slnečnicový olej - najlepšie), niektoré zrná, hrášok korenie, trochu väčšie listov vavrínu a čakať na ďalšie
- varu pri marináda varí naliať do nej štyri lyžice octu a stlačovacie hlavy( môže byťa menej - podľa chuti) cesnaku marináda
- znova dobre premiešame a zalejeme im korenie, zabalené v nádobe
- Dajte horúcu marinádou obarený, ale nie varené papriky na pätnásť minút
- potom vypustiť marináduaetsya, varené znova, opäť papriky plnené horúcou marinádou a rolách v známom spôsobom
nakladaných feferóniek v arménskej pre zimné
Takéto nakladaných papričiek - povinné misky v arménskom tabuľke. On je obzvlášť jednoduchá príprava jedál a bezkonkurenčné chuť.Je pravidlom, že muži naozaj ako korenie v arménskej, nezriedka je označovaná ako "CCACS"."CCACS" slúži ako vynikajúci občerstvenia a okrem jedla zo zemiakov, mäso, ryby, obilniny.
Príprava:
- Budete potrebovať asi šesť libier korenia pre morenie. Pokúste sa dodržiavať správne pomery odrôd. Použitie pre varenie potravín pre aspoň 70% akéhokoľvek pálivej papriky a sladké iba 30%( môže byť nahradené bulharskej)
- Pepper podgotovlivaetsya pre marinovanie: čisté, ale nie sekané, ako to naznačuje recept celý štát. Skúste predvoliť žiadne veľké plody
- do misky bolo pikantné a sviežim mali pripraviť hrsť čerstvého cesnaku
- Ďalšie ingrediencie - banda čerstvého voňavého feniklu, ktorá dá pokrmu lahodnú chuť a vôňu
- slanom náleve je veľmi jednoduché: desať litrov vriacej vody s dvoma soľou okuliare
- prvýkrok prípravy jedál zahŕňa uvedenie nejaké papriky pri izbovej teplote na stole. V tomto stave, paprika musí ľahnúť po dobu niekoľkých dní až niekoľkých podvyanut a stávajú sa mäkšie
- Po tomto procese, každý korenie opäť čisté a na niekoľkých miestach prepichnúť vidličkou( takže marináda môže dostať dovnútra korenia)
- Peppers pridať až veľké panvice, kde by mali byť zmiešaný sjemne nasekané kôpor a extrudovaný cesnak
- varenie vody a v nej sa rozpustí soľ soľanka
- hotové kryt papriky a soľankou nutne zahŕňať rastlinné bay
- Takéto papriky by mal byť ponechaný pri izbovej temperaUr po dobu niekoľkých dní.Sú pripravení, keď je zelená farba v žltom priechodu
V závislosti na teplotných podmienkach v kuchyni a dokonca aj predpoveď procesu podplácanie môže trvať od dvoch do piatich dní.Čím vyššia je teplota v kuchyni, tým rýchlejšie sa solenie.
Ready korenie "CCACS" môže byť bezprostredne po pripravení priniesť k stolu, a môžu byť husté vrstvy dať do sterilných nádob a hode na zimu akýmkoľvek známym spôsobom.
nakladaná paprika v zime bez sterilizácie
nakladaný korenie vždy apelovať na všetkých členov domácnosti. Ukazuje sa, že tam sú niektoré recepty, ktoré ponúkajú zatvoriť bez sterilizáciu nádob, čo výrazne šetrí čas a energiu.
Príprava:
- Tento recept na marinovanie papriky ľahko mono zvaných "základný" alebo "classic»
- Tie sú zdarma na použitie pre marinovanie absolútne žiadny korenie, ale je najvhodnejší bulharský akonáhle má najlepšiu chuť s sladké tóny a krásnu mäsité štruktúre
- pekná vec je, že okrem papriky môžete použiť akékoľvek iné zložky: chren, bylinky, odlievanie nejaké bobule, dáždniky kôpor a korenie podľa chuti
- asi štyri kilá paprík by sa mali umývať a PtsStith zo semien vnútorností, ako aj odstrániť pákový
- Každý korenie sa rozreže na štyroch kartách - najvhodnejšiu formu pre marinovanie
- tri litre čistej vody by varu a rozpustí sa v nej soľ a cukor( soľ nie je potrebné viac ako tretina šálky( môže byť menšia,upraviť výšku svojho vkusu) a cukor - len dva poháre)
- Po varu soľanky pridajte pohár jablká alebo dokonca najviac obyčajný ocot pre morenie poháre
- musí byť najprv dôkladne vyčistiť vodoujedlej sódy a vytrite dosucha
- v pohároch pekné a tesných by mal byť kladený korenie
- pripravený horúci marináda pokrýva každý pohár
- Voliteľne si môžete dať v každej pohára ich preferované ingrediencie: cesnak, zeler, greeny
- Jar valcované akýmkoľvek známym spôsobom a odstráni na rýchle ukladanie
nakladané feferónky chilli v zime bez sterilizácie
Každá žena v domácnosti musí nutne Zamarinamb zime pár pohároch pálivej papriky, ktoré poteší vaša rodina lahodné občerstvenie v zime. Zakonzervovať horká korenie nie je ťažké bez sterilizácie - je len nutné mať dobrý ocot marinádou a dôkladne umyť plechovky od limonády.
varenie poháre polliter:
- Pripravte marinády 250 gramov čerstvého horkej korenia
- Treba umyť pod tečúcou vodou a čistiareň
- každý papriky nie je potrebné dôkladne vyčistiť, že stačí, aby jeden malý pozdĺžny rez skrz ktoré marináda môže ľahko dostať dovnútra aponechaním chuť
- vykrajované papriky, odstráňte stranu a pristúpiť k príprave marinády
- v panvici, variť iba pohár čistej vody v horúcej vode by mali byť rozpustené podlahylyžičky kuchynskej soli( bez navýšenia: použite kameň alebo na more) a malou lyžičkou
- cukru po rozpustení v horúcej vode hádzať korenie: pol lyžice čierneho-hrášok korenia, pol lyžičky koriandra( v tomto prípade je nutné byť presne obilia koriander) a lyžice olejarastlina( absolútne niektorý z vlastného výberu)
- marinádou Odstrániť z tepla a pridajte do nej pár lyžicami octu, premiešajte
- Perchik vojde do vyčistenej nádoby, umiestnené na hornej časti dáždnika kôpru a niekoľko strúčikov cesnaku. Pepper marináda sa naleje a valcované v akomkoľvek známom spôsobom zimné
korenie vyprážané a pečené konzervy pre zimné
diverzifikovať obvyklé konzervačné korenie recepty napomôže jeho predbežné tepelné spracovanie. Ukázalo sa, že si môžete marinovať nielen čerstvé, ale aj vyprážané a pečené papriky.
Príprava:
- Na jednom ready-litrové poháre korenia trvá asi sedemnásť až dvadsať mäsité plody. Používať sladká paprika alebo paprika
- by mal byť pripravený v predstihu. Ak to chcete urobiť, je potrebné vyčistiť z vnútra semena, odrezať stonku.Čisté sklo korenie odoslať v rúre pri 150 ° po dobu 20 minút alebo smažiť v rastlinnom oleji do
- pomyagcheniya pečené papriky Malo by sa pripraviť pre zaváracích pohárov a každá vrstva z papriky musí byť mierne posypeme nasekaný cesnak, číslo, ktoré sú nezávisle na sebe nastaviť podľa chuti
- pripraviťšpeciálny nakladač.Nepribližuje sa k vode. Približne 60 ml octu mala rozpustiť všetky soli a podlaha lyžice navŕšená lyžice cukru
- teda marináda by mala vyplniť papriky. Nebojte sa o tom, že máte príliš málo marinády. Papriky, tepelne ošetreného šťava sa spustí, čo by stačilo
- Táto nádoba by mala byť dobrá valiť a zabaliť do uteráka alebo deky k nemu pomaly ochladí a tým marinovanou. Po ochladení už čistú nádobu na uloženie na chladnom mieste
marinovaných paprík pre zimné cibule
- dva kilogramy papriky musia byť vyčistené očkovacích vnútorností a nakrájame na krásne plátky
- pol kila cibule vyčistené a nakrájame na úhľadné plátkyšiestich kusoch žiarovka
- Pripravte marinádu pre papriky: pohár vody, sa rozpúšťajú lyžice cukru a lyžičku soli do marinády
- pridať korenie podľa chuti: korenie, vavrínovýPrvý list, koriander, kôpor, bobkový list, koreň chren
- Keď marináda variť, nalejte ju presne dve polievkové lyžice Loka niektorý ocot
- Karty papriky by mal byť pekne dať do pohára, kombinujúci z nakrájanú cibuľu a strúčiky cesnaku, ako aj listy petržlenu(toto je voliteľné)
- Hot naliať marinády hmotnosti pokrytia nádoby a nechá sa v pokoji po dobu desiatich minút
- Potom marináda by varu znovu a má re-naliať pred drážkami
bulharskej papriky marinované s cesnakom
- dva kilogramy papriky by mali byť čistené očkovacích vnútorností a znížiť stoniek
- pripravený šálku papriky treba sekať širokou slamy alebo plátky
- Pripravte marinádu pre papriky: pohár vody, rozpustí lyžicu cukru a lyžičku
- soľ Pridajte marinády korenie podľa chuti: korenie, bobkový list, koriander, kôpor, bobkový list, koreň chren marináda
- Akonáhle dôjde k varu, zalejeme ju presne dve polievkové lyžiceoki
- akýkoľvek ocot v marináde by mal byť pripravený stlačiť hlavu cesnaku( môže byť aj menej, alebo jednoducho nechcú veľkú hlavu cesnaku)
- narezanej papriky prehľadne uvedené v pripravený pre zachovanie pohár a naplňte ju s korenenou marinádou. Môžete ho nechať na chvíľu, a potom vypustite marinádu, variť a nalejte na nový - táto voľba bude vaša korenie mäkšie a zrelší.Takže môžete okamžite vrátiť na breh po prvom liace marinády - táto voľba bude robiť marináda korenie chrumkavé
Z mnohých predpis a dať korenie chuť môžete pridať do banky nie je veľký zväzok nasekanej petržlenovej vňate.
paprika plnená kapustou a zeleniny pre zimné
Tento recept je veľmi nezvyčajné pre bežné tabuľky, to vám umožní meniť zvyčajný stôl chutné trik a baviť hostí.
Príprava:
- Na prípravu zachovaní potrebnej kíl vybraného korenia, ktorý je nutné prať a čistiť z
- semien Malo by byť tiež roštové dve veľké mrkvy a rošt pol kapustová drvič - náplň korenie
- pripraviť špeciálny marinádu: v litri vody sa rozpustíasi polovica poháre akejkoľvek octu, dve tretiny šálky cukru a pol šálky rastlinného oleja. Pridajte soľ podľa chuti marinádu
- by mala byť zima. Môžete byť prípadne zahrnuté aj v recepte čerstvých nakrájanú cibuľu a čerstvými bylinkami
- Každý korenie by mala naplniť s strúhaným jemne mrkvu a kapustu vo výhodných pomeroch
- Peppers úhľadne zložený do sterilnej nádoby a potom už len opatrne naleje varené marináda
- Bank valcované v známom spôsobom a uloženéšpajza
korením v kórejský pre zimné
Tento recept vám umožní variť doma chutné zeleninyth miska s väčším počtom zložiek. Pepper v kórejčine a získať ostré malú školu.
Príprava:
- dvoch bulharských veľké papriky( červená a žltá) by mali byť vyčistené semien a nakrájame Krásna prúžky jeden centimeter hrúbky
- pre tento recept, budete potrebovať tiež asi pol kilogramu hrubého nakrájanú kapustu
- One medium mrkvovej musieť nastrúhame maximálnu dĺžkuchips
- päť strúčiky cesnaku prejsť chesnokodavku a pridať ju do zostávajúcich zložiek
- Pripravte si špeciálne marinádu, budete musieť variť pol litra vody, v ktorejDruhým je potreba rozpustiť dva( ale bez kĺzačky) soli a len jeden
- cukor Tak nech marinádu vychladnúť mierne zohrejte a nalejte do neho asi dve polievkové lyžice klasické sójovej omáčky
- Tiež je potrebné pridať do marinády pol šálky rastlinného oleja( využívaniektorýkoľvek: olivový, sezamový, slnečnicový)
- Posledné marináda zložka - dve veľké lyžice octu
- zelenina dobre premiešajte v mise ručne pridať dve najemno nakrájanú čili, zakryť varené maRinad a znovu dôkladne premiešajte zvieral zakaždým
- zrolovať zelenina pripravená sterilná pohári oboznámení spôsob kórejskej
papriky v paradajkovej omáčke pre zimné
- O päť libier čerstvých a mäsité bulharskej papriky musia byť vyčistené semien a nakrájame na plátky
- v samostatnej hrnca k varenie paradajková omáčka: okolo dvoch litrov vody sa zriedi pol litra paradajkového pretlaku, soľ, 100 g soli a pridá nie viac ako pohára cukru Po
- rozpustením soli a cukru sa pridá k paradajka výplň šálka rastlinného oleja a octu
- podlahovú hubicu rajských náplň sa privedie do varu. Po tom, ísť do varu výplne nakrájané papriky a dusené v nej asi dvadsať minút
- Počas tejto doby vykonala dôkladnú sterilizáciu nádob vo vriacej vyplniť
- stlačil niekoľko strúčikov cesnaku. Horúca hmota sa naleje do pohárov a valcované v zimnom