Stierané brusnice na zimu

organizmus vždy vyžaduje vitamíny, a to najmä v zimnom období.Všetko, čo je nutné zachovať silný imunitný systém počas obdobia prechladnutia a vírusových ochorení je v rovnakých bobule - brusnice. To obsahuje veľa živín, ktoré pomáhajú byť energický a aktívny. Tou najlepšou voľbou z bobúľ obrobku - brusnice, šťouchané s cukrom na zimu. To je potešenie nielen zásobárňou vitamínov, ale aj veľmi chutné dezert, ktorý bude apelovať na deti i dospelých. Brusnicový je vybavený kyselina benzoová, ktorá umožňuje zachovať po dlhú dobu užitočné vlastnosti a atraktívny vzhľad.

Príprava

produktov pre prípravky na zimu by mal byť zvolený zrelé krásne plody. Neumožňujú prítomnosť skazený.

vetvičky a lístie je potrebné zlomiť.Je dôležité, aby dobre opláchnite každú Brusnichka. Ak to chcete urobiť, môžete dať ovocie do veľkej nádoby, pridajte vodu. Tento postup sa niekoľkokrát opakuje. Alebo umyte pod tečúcou vodou s jemným tlakom tak, aby nedošlo k poškodeniu plodu.

Tilt do sitka a necháme odkvapkať.Akonáhle sušené brusnice dobre, rozprestrie na uterák alebo bavlnenou handričkou. Pred ďalším spracovaním ovocie úplne suché.Spôsoby prípravy

brusnice

pyré bobule môžu byť získané za použitia rôznych techník a typov zariadení.

• Najčastejšie skúste použiť mixér. To je pohodlné, sa získa menej šťava strieka homogénnej konzistencie.
• Popular a mlynček. Len je potrebné použiť najmenší sito. A dal na obale k sebe mlynček na stenu a stôl zostal čistý.Utieranie
• bobule cez sito - tvrdej práce. Urob to lepšie v rukách, džús možno ich prať so zlou ruku.
• S tolkushkoy tiež získať vynikajúce výsledky. Ale trochu fyzické úsilie ešte bude musieť urobiť.
• Food Processor použitie je jednoduché a pohodlné.Vhodná na prípravu veľkého množstva produktu.

predlisok z pyré ovocia môžu byť pripravené za použitia techník, bez tepelnej úpravy alebo variť produkt.obrobku roztlačené brusnice Metóda bez varenia je dobrá, takže výrobok si zachováva viac vitamínov. Výrazne znížiť čas na prípravu, nie je nutné, aby štát celé hodiny pri sporáku a miešajte neustále liečiť.

bez varenia Tento spôsob varenia plody s cukrom

je v ich distribúcii v pohároch vrstvách. Selektívna

1. bobule premyje a suší.Mletý použitím akejkoľvek techniky.Ďalej, dolná
2. banky potrebujú spať 2 lyžicecukor. Najlepšie miesto brusnice, asi 2 cm na výšku. Na druhú stranu, cukor a tak ďalej, kým banka je plná až po krk. Posledná vrstva by mala byť cukor.
3. Tara uzavrie a uložené v pivnici alebo chladničky.

Skvelé pre plnenie cesta. Rovnako ako taký dobre zber je na palacinky, lievance.

Tam je ďalší recept na výrobku bez tepelného spracovania.

1. upravené ovocie je umiestnený na vhodnom kontajneri. Vyplniť s cukrom.1 kg brusníc lepšie, aby sa 2 kg cukru. Menej sladký komponentov taktiež umožnené, ale potom sa produkt sa môžu líšiť niektoré horkosť.
2. Výsledná zmes sa rozdrobí v miešači. Potom sa polotovar sa nechá po dobu niekoľkých hodín. Počas tejto doby, nutné pravidelne miešať hmotu drevenou špachtľou. Keď sa všetok cukor, bude možné distribuovať maškrtu pre banky. Sú vopred sterilizovaná.Ďalšie veka tesne uzavretý a odoslaný do chladničky.

varenie kaše brusnice

Uložiť vitamíny a získať krátky, mierne tepelné spracovanie.

1. Najprv musíte uvariť vodu. Pre 1 kg bobúľ potrebujete približne 1 liter vody.
2. Vyplňte vybrané ovocie z borovica vo vriacej kvapaline.
3. Smažte zmes až do chvíle, keď sú všetky bobule rozbité.
4. Potom sa brusnice vrátia späť do cedidlá a vypustia kvapalinu.
5. Potom ho vložte späť do hrnca, pridajte cukor( 200 g) a trochu škorice na vkus.
6. Rozmiešajte a nakrájajte na slabom ohni až do prvých príznakov varu.
7. V chladničke, rozložte na sterilizované sklenené poháre.

Tento výrobok môže stáť v pivnici niekoľko rokov. A ak starostlivo sterilizujete poháre, potom podliehajte rovnakému procesu zberu, potom môžete zachovať takú liečbu aj na teplom mieste. Cukor umožňuje, aby výrobok nezmrazoval v chlade. Banky si môžete nechať na balkóne.

S oranžovou

Cowberry s citrusom je vynikajúci duet. Ponuka sa vyznačuje svojou pôvodnou chuťou a príjemnou farbou.

1. Cowberry, cukor a pomaranče majú pomer 1: 1: 1.
2. Bobule pick, wash, dry. Pomaranče tiež umyte, nakrájajte na plátky. Odstráňte semená.Odlupovanie nie je potrebné čistiť.Vďaka chuti je príprava lahodnejšia.
3. Cowberry a pomaranče sú umiestnené v miske a zem s mixérom.
4. Potom pridajte cukor a jemne rozotrite. Výsledná zmes sa rozloží cez plechovky a pokryje sa viečkami. Nechajte zimu v chladničke.

Crimson cowberry pre mäso

Cranberries sú jedinečné bobule. Je kombinovaná aj s mäsovými pokrmmi. Z utreného ovocia urobte vynikajúcu omáčku, pikantnú na chuť.Tu je recept.

1. Je potrebné pripraviť panvicu, v ktorej sa budú varené bobule. Sú roztriedené, umyté a varené vo vode až do varu. Na 500 g čučoriedky bude potrebná pohár vody.
2. Potom sa ovocie varí 5 minút a potom sa rozomelie mixérom.
3. Do zmesi pridajte víno( 100 ml).Dajte do ohňa a znovu variť.
4. Potom, čo potrebujete naliať 150 g cukru a trochu škorice.
5. Pri hustom stave pridajte do obrobku škrob( 1 lyžicu)
6. Po zmiešaní zmesi sa z tepla odstráni.

Obrobok je umiestnený v sterilizovaných nádobách. Zatlačte veká.Táto omáčka je ideálna pre akékoľvek druhy mäsa. Najlepšou možnosťou pre šúbrovanie kebab z bravčového mäsa. Naplňte zmes teplým šalátom zo zeleniny.

Podmienky skladovania

Ak by sa cukor s cukrom nepodrobil tepelnému spracovaniu, nádoba by sa mala skladovať iba v chladničke. Keď sa nádoba sterilizovala a samotný výrobok prešiel procesom varenia, taká pochúťka prežije a nezhorší ani pri izbovej teplote.

Čas použiteľnosti sušenej borievky je 1 rok.

Tajomstvo zberu cesnakov

Trieda cowberry s cukrom je samostatný produkt, ktorý nevyžaduje varenie. Nádobka jemnosti je jednoducho vyvezená v zime a spotrebovaná v tejto forme. Ale aby ste dosiahli dobrú kvalitu, musíte dodržiavať určité pravidlá.

• Nie je povolené žiadne poškodené bobule. Môže dezertovať celý dezert. Takýto výrobok netrvá dlho.
• Ak sa varenie robí bez varenia, nádoba sa musí sterilizovať.Urobte to jednoduché.Po prvé, banky sa umyjú jedlom a potom pôjdu do mikrovlnnej rúry na niekoľko minút. Takže sú sterilizované a suché.
• Tara je lepšie vziať malé množstvo.
• Liečba by sa mala odstrániť pomocou čistej lyžice a viečko sa znova uzavrieť a nechať nádobu v chladničke.
• Okrem brusníc v pohári môžu byť ďalšie bobule, rovnako ako jablká a hrušky. Používajte rôzne koreniny a prísady pre výraznejšiu výraznú chuť: škorica, med, vanilkový cukor, klinček, víno, citrónová šťava.

Použitie drvených cowberry

Berry, pretrepané cukrom, sa môže konzumovať vo forme, v akej sú.Jedzte priamo z lyžice a umyte si čaj.

Alebo ho môžete použiť ako náplň na pečenie a dezerty. Ozdobte brusnicovou zmrzlinou alebo želé.Pridajte k kompotu alebo kissel. Mnohí si ako také sladké prídavky na mäso alebo rybie pokrmy.

Bloky pre zimné