na jar, v lete a začiatkom jesene - ideálne obdobie pre pobyt v prírode, kúpanie v rieke alebo jazeru, držiace narodeniny v prírode.Čerstvý vzduch zvyšuje chuť do jedla, takže pre organizácie, ktoré takéto akcie potrebujú pripraviť menu vopred.Často, dobrá dovolenka v prírode nemôže robiť šish kebab a pivo samotné, existuje mnoho ďalších alternatívnych možností.
Čo môžete robiť s povahou
vonkajšie Snacks sú odlišné od tých, ktoré sú podávané na stole doma. Mastné, výživné jedlá, horúce prvé a druhé jedlá nie sú vhodné na prípravu jedál na piknik. Na exkurziu do prírody sú vhodné tieto jedlá:
- Studené občerstvenie. Existuje niekoľko typov týchto jedál:
- Jedlá z studeného mäsa. Pečené alebo opekané mäso plátky šunky alebo klobásy.
- Zeleninová platňa.Čerstvé, nakladané, solené rajčiny, uhorky, sladká paprika, repa.
- Výrobky z múky. Koláče, rožky, ploché koláče, koláče, pampušky, tvarohové koláče.
- sendviče. Predjedlá v podobe šalátov. Uprednostňuje sa pokrm vyrobený z čerstvej zeleniny.
- Výrobky zo syra. Všetky druhy tvrdých syrov, roztavený syr sú vhodné.
- Čerstvé ovocie.
- Občerstvenie z konzervácie zeleniny. Ideálne pre piknik v zime, skoro na jar.
Jednoduché a chutné občerstvenie recepty pre prechod na prírodu s fotografiami
na organizáciu úspešného piknik, je potrebné pristupovať s maximálnou vážnosťou. Je dôležité nielen variť chutné občerstvenie, ale aj správne balenie. Použite nasledujúce jednoduché pravidlá pre servírovanie jedla na výlet na prírodu:
- Každé jedlo je zabalené samostatne.
- Sendviče a rezy sú zabalené v papieri.
- občerstvenie pre piknik s prenikavým zápachom( nasolené ryby, nakladané potraviny) a šaláty sú balené v uzavretých plastových nádob.
- Chlieb je umiestnený v samostatnom polyetylénovom vrecku.
- Sklenený, porcelánový riad ľahko porazí a nezapadá na piknik.
- Na utretie rúk prineste utierky, kuchynské utierky.
- Vidličky, lyžice, jedlá počas piknikového využitia na jedno použitie.
Jedlo, ktoré sa pohodlne vziať so sebou k prírode, obrovské množstvo, netrvá veľa času na ich prípravu. Väčšinou pre tieto občerstvenie používajte čerstvú zeleninu a nie produkty podliehajúce skaze. Ak ste sa nerozhodli o ponuke, pripraviť jedlo pre prírodu fotografií s krok za krokom recepty, ktoré sú popísané nižšie, sú dokonale diverzifikovať svoje jedlo pod šírym nebom.
sendviče v zhone
sendvič na piknik je jednoducho nenahraditeľný.Vyrobte to z rôznych produktov, ktoré nájdete v chladničke, hlavnou vecou je mať chlieb a omáčku alebo majonézu. Na zvyšok nebol kazí nekvalitných občerstvenie, odporúča sa používať tieto tipy:
- Ak je to možné, pripravte ingrediencie pre stravu v predstihu v kuchyni, dať ich do rôznych nádob a sendvičov majster už pri príchode na mieste piknik.
- Nepoužívajte potraviny, ktoré sa tavia( maslo) na prípravu občerstvenia.
- Lahôdka na pečenie najprv.
- Aby ste zabezpečili, že sendvičové omáčky nevytekajú a nestrachujú, rozmiešajte rozkrájané zeleniny s nimi.
- Chlieb je najdôležitejšou zložkou v občerstvení, na jeho odrode závisí chuť jedla. Použite ľubovoľné, ktoré sa vám páči - raž, biely, so sezamom, obilninami alebo otruby, lavash, vo forme toastu alebo toastu.
Sendvič so zeleninou
Výborná možnosť ľahkého občerstvenia pre vegetariánov alebo ľudí, ktorí dodržiavajú diétu. Pre jedlo budete potrebovať nasledujúce zložky:
- ražný chlieb - 2 plátky;
- baklažán - 5-6 lalôčikov;
- malé rajčiny - 1-2 ks;Listy šalátu
- - 2-4 kusy;
- kôpru, petržlen - 0,5 zväzku;
- čerstvé bazalka listy - 5 ks;
- paradajková horúca omáčka;
- masle.
Metóda:
- Kusy baklažánu na oboch stranách v malom množstve roztaveného masla.
- Pripravte dve plátky chleba strednej hrúbky a rozložte ich po celej dĺžke omáčkou.
- Potom na jeden plátok chleba položte šalátové listy, smažené plátky baklažánu.
- Na vrchole baklažánu položte listy bazalky, potom paradajky a zelený kôpor.
- Zatvorte druhú polovicu chleba.
sendvič
v americkom štýle s občerstvením a chutným nápojom. Buďte originál - pripravte malé sendviče, nakrájajte chlieb na trojuholníky, krásne položte výrobky. Pre recept potrebujeme:
- chlieb čierny - 2 plátky;
- klobása alebo šunka - 50 g;Salát
- - 1-2 listy;
- paradajka je polovica;
- uhorka - 2-3 kruhy;
- horčica.
Ako pripraviť:
- Klobása alebo šunka rozrezaná na tenké plátky. Kusy nakrájame na polovicu chleba.
- Syr je rozrezaný podľa veľkosti chleba, dajte ho na šunku.
- Potom umyte listy šalátu.
- Na konci občerstvenia položíme tenké hrnčeky paradajok, uhorky. Potiahnite druhou polovicou chleba pozdĺž okrajov predtým mazaných horčicou.
Studené občerstvenie na prírodu
Canapes sú veľmi populárne na piknik. Môžete ich použiť aj v prípade, že nemáte čas na umývanie rúk. Pre recept na tento dezert sú potrebné nasledujúce zložky: tvrdý tvrdý syr
- - 150-200 g;Čerstvá uhorka
- - 2-3 ks;Klobása
- - 20 kusov;
- špajle - 20 ks.
Príprava:
- Uhorky sú olúpané a narezané na hladké hrnčeky.
- Podobne rozdrvujeme klobásu.
- Syr sa rozrezáva na platne.
- Potom tvoríme kanapy. Na stehnách dôsledne vyrábame syry, uhorky, klobásy.
Rolka syra a šunky
Ventilátory z mäsového občerstvenia ako malé šunky šunky. Navrhujeme použiť nasledujúci variant receptúry, všetci účastníci pikniku budú s ňou spokojní.Potrebné zložky na občerstvenie: šunka
- - 300 g;
- smotanový syr - 200 g;Kuracie vajcia
- - 2 kusy;
- cesnak - 2-3 zuby;
- vlašský orech - 100 g;
- majonéza;
- cibuľa zelená - 100g.
Príprava:
- Na malom strúhadle, rozotrite syr a predvarené a lúpané vajcia. Matice
- sa vyčistia z plášťa a jemne nakrájajú.
- Striky čisteného cesnaku sú vytlačené.
- Zmiešajte s majonézou tavený syr, vajcia, orechy, cesnak.
- Šunka nakrájaná na tenké plátky, na každom okraji ktorého sme položili 1 neúplnú lyžicu naplnenia.
- Zložte šunku v kotúči a prilepte zelenú cibuľu. Ak chcete zachovať veci lepšie, pripevnite každý balík párátkom.
Rýchle a chutné šaláty a občerstvenie pre šišovitú kebab
Je ťažké si predstaviť ísť do prírody bez šišky kebab. Ale nie je to možné s jedným vyprážaným mäsom. Skvelý prírastok, ktorý zdôrazní chuť kešu šiša, sú občerstvenie vo forme šalátov s množstvom zeleniny. Odporúča sa, aby zelenina bola pripravená na misku a doma umývaná, rozrezaná a zmiešaná v prírode. Obliekanie šalátov bezprostredne pred podaním.
Šalát so syrom Feta a čerstvou zeleninou
Zloženie: rajčiny
- - 3-4 ks;
- uhorky - 2 ks;
- šalát - 2-3 listy;
- bulharský korenie - 1 kus;
- olivy bez jamiek - 1 hrniec;Syr
- "Feta" - 100 g;
- olivový alebo chudý olej - 2 lyžice.lyžice;
- horčica - 0,5 čajovej lyžičky.
Ako pripraviť občerstvenie:
- Predprané papriky, paradajky, uhorky nakrájané na veľké kocky.
- Listy šalátu roztrhané v malých miestach, jemne nakrájané zeleniny.
- Olivový olej v samostatnej miske zmiešanej s horčicou.
- Nakrájané zeleniny a zeleniny na tanieri, nalejte na upravený obväz, premiešajte.
- Potom dajte syr "Feta", nakrájajte na kocky a celé olivy do občerstvenia.
Šalát s kapustou a reďkovkou
Zloženie: čerstvá kapusta
- - 300-500 g;
- uhorka - 3 kusy;
- reďkovka - 100-150 g;Citrón
- je polovica.
Príprava:
- Umyte všetku zeleninu.
- Izolujte kapustu a ľahko si ju zapamätajte rukami, nalejte ju do misky na šalát.
- Rozstrihnite reďkovky a uhorky na tenké plátky alebo plátky a nalejte do kapusty. Všetko dobre miešame.
- Solim, ochutnávame občerstvenie čerstvým lisovaným citrónovým džúsom.
Ľahké občerstvenie pre deti na narodeniny v prírode
Detský piknik je skvelá príležitosť na relaxáciu vonku s deťmi. Občerstvenie pre dieťa sa líši od jedla pre dospelých, mali by byť užitočné, mali atraktívny vzhľad. Stojí za zváženie, že ak pripravujeme dovolenku, musíme sa starať o dostupnosť dezertov, občerstvenia z čerstvého ovocia. Potom sa narodeniny spomenú na narodeniny a stanú sa nádherným okamihom pripomínajúcim detstvo.
Ovocná kanvica
Zloženie: banány
- ;Ovocie kivi
- ;Hrozno
- ;
- broskyne;
- hrušky.
Ako pripraviť:
- Môžete použiť ďalšie ingrediencie pre canapé, to všetko závisí od vašej fantázie. Plody dobre umyte v tečúcej vode, nechajte ich vysušiť.
- Všetky okrem hrozna nakrájaného na kocky.
- Na šišiakoch niť ovocné štvorčeky, striedajú ich vo farbe. Posledný, kto vyráža korálok hrozna.
Párky v sušenej pečeni
Deti nebudú spokojné so sladkými pochúťkami, preto odporúčame diverzifikovať slávnostné menu jednoduchým občerstvením s klobásami. Potrebné zložky sú: sušienky
- - 1 kg;Klobásy
- - 15 kusov;Nakrájané uhorky - 4-5 kusov;Syr
- je pevný.
Príprava:
- Rezané uhorky do štvrtín.
- Syr narezaný na tenké platne.
- Vločkové cesto sa zmrazí, tenko sa rozvinie a rozreže na dlhé( 30 centimetrov) prúžky, široké 4 centimetre.
- Klobása sa odlepila z koží a zabalená do pásu cesta, so syrom alebo uhorkou.
- Vložte obalené klobásy na plech na pečenie, predtým pokrytý pergamenovým papierom.
- Pečte do predhriatej rúry na 180 stupňov, rúru 20-25 minút.
Jednoduché recepty na občerstvenie z pita chleba
Lavash je tenký arménsky chlieb. Varianty predjedál s lavash sú obrovské, každý kuchár môže prísť s jeho vlastným pôvodným receptom. Najpopulárnejšie prísady pre pita chlieb s náplňou:
- Kuracie mäso. Ryby
- .
- Huby.
- Syr je tvrdý.
Rolky s pita chlebom, šunkou a lososom
Zloženie:
- lavash - 2 balenia;Losos
- - 200-300 g;
- syrová pasta - 2 kusy;Šunka
- - 300 g;
- greeny.
Ako pripraviť:
- Skrutka zelená.
- Plátky tenkých plátkov lososa a šunky.
- Naneste tenkú vrstvu syrových pitae na plech pita chleba.
- Potom rozložte losos, upravte všetky zeleniny.
- Pita chlieb s lososom v rolkách a vložte do mrazničky na 10 minút.
- Potom odstráňte, nakrájajte na plátky.
- Taktiež urobte inú rolu, ale nahraďte šunku so šunkou.
Hruška lavash
Zloženie:
Rajčiny- - 4 kusy;Šunka
- - 300 g;
- syr( pevný) - 300 g;
- lavash - 2 kusy;
- majonéza - 200 g;
- cesnak - 1 kus;
- greeny;
- soľ a korenie. Spôsob
prípravy občerstvenia:
- rozdrvený cesnak a kôpor, zmieša sa s majonézou.
- Vystrihnite každý pita list na 8 štvorcov.
- Na jednej strane štvorcov mast 's cesnakovou-majonézovou omáčkou.
- Šunka a syr nakrájané na tenké platne, paradajky - krúžky.
- Položte pita chlieb vo vrstvách v takom poradí - syr, paradajka, šunka.
- Zbaliť obálku a položiť ju na plech na pečenie. Pečte 10 - 15 minút v rúre.
lákavé recepty chuťovky k pivu
prírody zodpovedajúcim vypiť pohár lahodné a osviežujúce pivo. Aby nedošlo k byť obmedzená prítomnosťou banálnych a nezdravých občerstvenie vo forme drevených štiepkov, solené oriešky a sušienky, odporúčame použiť tieto chutné recepty. Syr palice
Zloženie:
- lístkového cesta - 400 g;
- žĺtok - 1 kus;
- strúhaný syr - 200-300 g
Príprava:
- Roll cesto tenko, kefa s vaječným žĺtkom na vrchole.
- Vizuálne rozdeliť plátu cesta na dve polovice, z ktorých jeden leží vopred strúhaný syr na strednom strúhadle.
- Potiahnite druhú polovicu a skúšku dobre odhodíte pomocou valčeka.
- Odstrihnite obrobok do identických pásikov( dlhých 2 cm).
- Umiestnite pásy na plech na pečenie. Pečieme 10 minút v predhriatej rúre.
Toasty s cesnakom
Zloženie: Hustý chlieb
- ;
- roztopené maslo;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- soľ.
Metóda:
- V každom hustej chleba( Borodinskiy, závitové) odstrániť kôru. Mäso rozrezané na malé bloky.
- Mazivo na pečenie chleba s roztaveným maslom.
- Umiestnite suchú panvicu na oheň a rýchlo smažte na každej strane.
- Pripravený toast je ochucený zmesou cesnaku, vody a soli.
Video Recepty: Čo variť jedlo pre pikniky
výpady do prírody( v lese, alebo k rieke) - príjemná udalosť.Ale najprv musíte správne pripraviť, zbierať a pripraviť lahodné občerstvenie. Jednoduché rezanie zeleniny a mäsa už malo čas niesť každého. Príjemne prekvapiť svoju rodinu a priateľov, variť originálne a ľahko pripraviť občerstvenie uvedených ďalej krok za krokom videa pokyny.