Lístky s paradajkami na zimu - recepty na prípravu chutných konzervovaných šalátov pre budúce použitie

Sinenkie pripravte na zimu na rôzne recepty: smažte, marinujte, duste, upiecjte. Na zlepšenie chuti produktu sa do nej pridá ďalšia zelenina, korenie, byliny, ocot. Navyše stojí za to vyberať samotné baklažány: ovocie by malo byť mladé, bez tvrdých tyčí vo vnútri.

pikantné predjedlo z baklažánu na

Perfektná zimná zmesi takú úrodu baklažán s polievok a všetkých príloh, je nenahraditeľná v zimnom chladom. Na prípravu domáceho občerstvenia budete potrebovať:

• chilli papričku - 1-2 ks;Rajčiny
• - 1 kg;
• octu - 5-6 lyžice.lyžice;
• stredne veľké baklažány - 1 kg;
• korenie( podľa vášho výberu);
• cesnak je mladý - 300-400 g;
• vavrínové listy - 3 ks;Slnečnicový olej
• - 400 ml.

Ako sa pripraviť pikantné pokrm na zimu:

1. Fry v panve nakrájanú plátky sinenkie.
2. Stlačte cesnak a rezané paradajky na krúžky.
3. V sterilizovaných pohároch zložte prísady vo vrstvách, medzi ktorými musia byť koreniny a bobkový list.
4. Zelenina stlačte, skrútené poháre. Ak sú zložky usadil a vyčistil nejaký priestor, pridať ďalšiu vrstvu lepší ako nechať prázdne( takže si môžete zabrániť bombazh plechovky).Na krk je potrebné ponechať voľný 1,5 cm. Opäť sterilizovať už naplnenú nádobu.
   instagram viewer
5. V každej nádobe, naliať lyžičku octu a ingrediencie by mali naliať rastlinný olej, tak, že tekuté zložky sú zahrnuté, ale hrdlo pohárov bola 1 cm voľného miesta.
6. V dolnej časti veľkého hrnca pokryte bavlnenú handričku, vložte nádoby do stredu a nalejte vodu do nich na vrchol. Krycie nádoby zakryte krytom a zapnite ohňom.
7. Keď kvapalina začne vrieť, je potrebné oheň priskrutkovaná na minimum, potom sa domáci stále musí krútiť a potom 15-20 minút. Po lachtaní môžete korku. Ukladajte občerstvenie na tmavom mieste pri teplote 16-18 stupňov.

Konzervované baklažány a fazuľa

domáce konzerv môže byť nielen chutné, ale aj užitočné a uspokojujúce.Živým príkladom toho je šalát z baklažánu a fazule. Takéto občerstvenie v zime môže slúžiť ako samostatné jedlo alebo spolu s mäsom, polievkou, oblohou. Pre prípravu sú potrebné nasledujúce zložky: biela / červená fazuľa

• - 0,5 kg;
• cibuľové médium - 0, 5 kg;
• priemerné baklažány mladé - 2 kg;
• mrkva malá - 0,5 kg;
• cesnak - 0,2 kg;
• trstinový cukor - 1 položka;
• paradajky mäsité - 1,5 kg;Sladká paprika
• - 0,5 kg;
• čile;
• - 1/3 výrobku;Rafinovaný olej
• - 1 položka;
• obyčajná soľ - 2 lyžice.l.
• nové korenie - 5

Ako pripraviť domov pre zimné Twist:

1. namočené cez noc varí fazuľa domäkka.
2. Modrá by mala byť rezaná s krúžkami až do hrúbky 2 cm po vyprážaní v oleji( potrebuje asi ½ kus).
3. Bulharská paprika znížiť na dve časti, semená sú odstránené, a po zeleniny sa rozreže na malé kúsky, alebo rozomletý na prúžky.
4. Mrkva by mala byť nakrájaná s podlhovastými doskami, cibuľou - tenká polovička.
5. Čile, paradajky, cesnak sa musia prechádzať cez mlynček na mäso alebo rozdrviť s mixérom. V kašuli je pridaná soľ, zvyšok oleja, cukor, po ktorom by mal byť 5 minút varený.
6. Vo vriacej omáčke ponorte takmer hotové bôby. Po 10 minútach v panvici, musíte pridať mrkvu, cibuľu a variť ingrediencie na 5 minút. Modrá paprika a paprika sú umiestnené na poslednom mieste.
7. Keď všetky produkty varia asi 15 minút( kým baklažán a fazuľa sú mäkké), pridajte ocot. Po 5-8 minútach
8. občerstvenie s paradajkami a baklažánu môžu byť uzavreté do plechoviek, ktoré boli predtým sterilizované.

Konzervovanie baklažánov podľa predpisu lecho

Povinné zložky maďarského jedla sú rajčiaky, cibuľa a paprika, ale vynaliezavé ženy v domácnosti začali pridávať klasický recept na baklažán. Takáto príprava na zimu má úplne novú, nezvyčajnú a príjemnú chuť.Zloženie:

• sladký zelený / žltý papier - 0,5 kg;
• zrelé paradajky, mäkké - 1 kg;
• čile - 1 kus;
• 9% octu - 1 polievková lyžica.l.
• baklažán priemer - 0,5 kg;Slnečnicový rafinovaný olej
• - 1 polievková lyžica.l.
• soľ, cukor - 1 polievková lyžica.l.

Ako pripraviť lecho s modrou:

1. Pikantná korenina, paradajky prechádzajú cez mlynček na mäso.
2. Bulharský korenie sa zbaví semien, rozrezaných na malé bloky.
3. Baklažánka by mala byť nakrájaná na malé plátky( prstence rozrezané na štvrtiny).
4. Do sekaných rajčiakov pridajte olej, cukor, ocot, soľ.Hrniec prísad je umiestnený na sporáku a jeho obsah je privedený do varu.
5. Modrá spolu so sladkou paprikou sú umiestnené v nádobe, všetky zložky sú zmiešané a pokryté vekom.
6. Keď lecho bude variť 10 minút, môžete začať poslednú fázu konzervácie - zablokovanie v pohároch.

Salát na zimu z baklažánov a paradajok

Vyprážané baklažány s paradajkami na zimu - ľahko sa pripravujú, veľmi uspokojivé a chutné polotovary. Toto jedlo sa bude páčiť domácnostiam, ktorí nemajú čas na dlhé varenie, ale je tu túžba pochutiť milovaných s lahodným občerstvením. Pokúste sa variť baklažánmi s paradajkami na zimu, ktorých recepty sú uvedené nižšie. Je lepšie pripraviť šalát s paradajkami a modrou pre budúcnosť, pretože vždy jedia s radosťou a veľa. Potrebné zložky:

• sladká paprika zelená / žltá - 0,4 kg;
• baklažány - 6,5 kg;
• soľ - 2 lyžice.l.
• cesnak je mladý - 100 g;Granulovaný cukor
• - 200 g;
• stolný ocot - 4,5 lyžice.l. Rajčiny
• sú sladké, mäsité - do 1 kg;Rafinovaný olej
• - 1 polievková lyžica.

Príprava baklažánov s paradajkami na zimu:

1. Čistenie rajčiakov prechádza cez odšťavovač, korenie odstrániť zo semien, nakrájame na podlhovasté pásy.
2. Do rajčiakovej šťavy pridajte korenie, nasekaný cesnak. Tara by mala byť umiestnená na oheň strednej intenzity.
3. Po zahriatí kvapaliny sa zníži teplo. V panvici by ste mali pridať ocot, soľ, cukor.
4. Po opätovnom varení odstráňte panvicu z tepla.
5. Modrá, olúpaná a nakrájaná na hrnčeky, musíte niekoľko minút vypláchnuť v oleji, potom ju rozložiť cez sterilizovaný obal a topiť ju paradajkovou omáčkou.

Konzervovanie baklažánov na zimu s cesnakovými šípkami

Tento obrobok je rovnako príjemný na to, aby jedol teplý aj studený.Pri príprave je lepšie brať čerstvé modré a strúhové bôby a cesnakové šípky sú potrebné pre pikantnosť.Ak máte radi koňovité jedlá, môžete zvýšiť množstvo korenia uvedené v receptúre. Aké komponenty sú potrebné: ľahký rastlinný olej

• - 1/3 storočia;Fazuľa z fazule z fazule - 0,3 kg;Cesnakové šípky
• - 7-8 kusov;
• modrá-stredná veľkosť modrá mladá - 3 ks;
• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice.l.
• zázvorový prášok - ½ lyžičky;
• čerstvá petržlenová vňať - 1 partia;
• stolová soľ - 1 lyžička;Cesnakové zuby - 3 kusy;
• prášková paprika - ½ lyžičky;
• chili - ½ ks;Zmes papriky
• .

Technológia varenia:

1. olúpané sinenkie rez pozdĺžne na dve časti, a po tyče priemernej veľkosti( to je žiaduce, aby kusy sú približne rovnaké zelené fazule).Posypte prísadou soľou a ponechajte šťavu 15 minút.
2. Umyté, sušené šípky cesnaku by mali byť nakrájané na niekoľko tyčiniek, ktoré sa rovnajú veľkosti fazule.
3. Rozmrazené alebo čerstvé fazuše umyte a nakrájajte na podlhovasté kusy.
4. V panvici s horúcim olejom opražíme cesnak šípky a fazuľa( to bude trvať asi 5 minút, oheň by mal byť medium).
5. Presuňte opekané ingrediencie do suchého miska, pokúste sa nechať olej v panvici.
6. Opláchnite modrou vodou studenou vodou, umiestnite na suchú panvicu a smažte na 2-4 minúty. Po pridaní oleja, zázvoru, papriky.
7. Keď zelenina má zlatý odtieň, posuňte figúrky na šípky a fazuľa.
8. mazivo panvicu s olejom, pridajte sójová omáčka, poklesnuté cesnaku chilli papričky. Fry zložky po dobu 1 minúty, potom nalejeme túto omáčku baklažán, fazuľa, cesnak šípky, všetko starostlivo premiešajte a môže upchať o bankách.

Video: recepty z baklažánu na

zime medzi obrovské množstvo receptov pre zimné prípravky s malou modrou ťažké vybrať jednu. Každé jedlo je jedinečné a zaujímavé, takže skúsení ženy v domácnosti sa pokúšajú variť čo najviac konzervovaných občerstvenia. Veľmi obľúbené sú kyslé, ostré, plnené ovocie a navyše všetky druhy šalátov s paradajkami a modrou. Nižšie uvidíte videá, ktoré môžete ľahko urobiť nádherné občerstvenie.

baklažán s paradajkami a cesnakom v zimných

Delicious baklažánu v zime v paradajkovej omáčke

Baklažán v zime s paradajkami a cukety