Je ťažké si predstaviť hlučné slávnostné party alebo pokojnú rodinnú večeru bez chutného teplého občerstvenia. Prekvapte hostí s neobvyklým, rafinovaným a zároveň jednoduchým varením. Použite výber receptov, ktoré uvádzajú podrobnosti o tom, ako mäso vychutnať vo francúzštine z kurčiat. Toto jedlo je úsporné, nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti, skvelý čas a úsilie. Chuť je jemná, nežná kuracie príjemne prekvapený chutný mu a ružovou kôrky syr a vhodným spôsobom občerstvenia na večeru v rodinnom kruhu a na slávnostné slávnostnú tabuľu.
mäso vo francúzskom kurča: kalorické jedlá
príjemné chvíle pre ľudí, diétu, a tých, ktorí chcú schudnúť, bude nízkokalorické pokrmy s vynikajúcou chuťou. Ak veríte výpočtom odborníkov, 100 g výrobku obsahuje len 105,3 kcal. Prevláda v mäse sú bielkoviny - 16,1 g, nasleduje tuky - 4 g, zatiaľ čo najmenej sacharidy - 1,4 g jesť kuracie French minimum kalórií, budete nielen cítiť ako gurmán, ale tiež urobiť malý krokna požadovaný cieľ - štíhla postava.
Podrobné recepty na varenie kuracieho mäsa vo francúzštine s fotografiou
Obľúbené jedlo s francúzskym názvom je ruského pôvodu. Po prvýkrát to pripravil šéfkuchár kuchyne princa Grigorija Orlova. Po dôkladnom preskúmaní fotografie mäsa vo francúzštine si všimnete, že klasický recept na zemiaky so syrovou krustou je doplnený kúskmi mäsa. Výsledkom bolo vydarené a chutné pokrmy. Po mnohých rokoch, kuchári vymysleli mnoho z týchto receptov, takže mäso chuť bohatší a bohatší pomocou paradajky, šampiňóny, zemiaky, ananás, paprika, baklažán. Pridajte prísady, experimentujte, kým nedosiahnete úspech.
klasický recept v rúre so zemiakmi
Keby existovala snaha variť jedlo na klasickom recepte, nepotrebujete žiadne paradajky alebo huby. Vezmite kuracie prsia a obyčajnú cibuľu vo veľkých množstvách, to všetko je pečené so zemiakmi. Vyberte vhodný formulár. Pre malú časť misky sa zapadá malá panvica a na ošetrenie viac ako dvoch ľudí je lepšie použiť panvicu. Hlavné zložky misky: kuracie prsia
- - 1 kus;Cibuľová cibuľa - 6 ks;Zemiaky
- - 6-8 kusov;
- majonéza - 100 g;Tvrdý syr
- - 150 g;
- čierna mletá paprika;
- soľ.
Urobme krok za krokom jednoduchý a zaujímavý proces pečenia mäsa vo francúzštine.
- Kuracie filety nakrájané na kusy, ako na kotlíkoch.
- Každú časť potravinového filmu otočte striedavo a jemne vymažte hladkú stranu kladiva. Kuracie mäso je veľmi mäkké a pri jeho udržiavaní sa uistite, že sa nerozpúšťa.
- Rozvinieme potravinovú fóliu, soľ, korenie na základe chuti.
- Rozložte ho na plech v rovnomernej vrstve.
- Cibuľa sa rozotrie s krúžkami a na mäso sa rozotrie tenká vrstva.
- Keď sa obráti na zemiaky, nakrájajte ho tenkými platňami, mierne solené, papričené, napojené na rastlinný olej. Zemiakové doštičky rozširujeme na prekrytie mäsa vo forme "rybacích váh".
- Pomocou veľkého strúhadla nakrájajte syr, nalejte na vrchol vrstvy zemiakov, mierne stlačte rukami.
- Zostáva iba vytvoriť čistú mriežku majonézy. Všetko, jedlo je pripravené na pečenie!
- Predhrievajte rúru asi na 180 stupňov, pečieme mäso v miske s uzatvoreným vekom. Po 40 minútach odstráňte.
- Môžete variť bez vyprážania plechu alebo panvice, obalíte každý kus mäsa vo fólii.
kuracie prsia na panvici s paradajkami, šampiňóny a syrom plnenie
pre kuracích pŕs vo francúzskych húb, paradajkami a syrom uspokojí aj pickiest gurmána. Jedlo je nádherné sviatočné občerstvenie v kombinácii so zeleninovými šalátmi, ktoré dokážu vyzdobiť ľubovoľný stôl. Mäso vyzerá živej, chutné, vyžaruje neuveriteľné arómy. Ak chcete vytvoriť skutočné kulinárske dielo, pripravte nasledujúce produkty: kuracie prsia
- 1;
- 300 g húb, najlepšie šampiňóny;
- 3 veľké žiarovky;
- 1 stredné paradajky;
- 0,2 kg tvrdého syra;
- 1 čajová lyžička horčice;
- 50 g slnečnicového oleja;
- soľ, mletý čierny korenie.
vybavený všetkým, čo potrebujete, bez obáv pristúpiť k príprave pokrmov:
- Cut a odpudzujú kúsky mäsa, ako v klasickom recepte.
- Šampiňóny starostlivo umývajte, nakrájajte na plátky, jemne smažte. Nakrájame cibuľky s polkruhmi
- .Zmiešajte so šampiňónmi, smažte dohromady až do červenej kôry. Tri tvrdé syry.
- Zapnite rúru a zohrejte ju.
- Osušte panvicu a dajte kúsky nakrájaného mäsa na dno. Nezabudnite soľ, korenie, mast 'tenkú vrstvu horčice.
- Potom rozložte zmes húb a cibule, na nich - ploché plátky paradajok, všetko sypané syrom.
- Nie je možné presne určiť, koľko mäsa bude varené vo francúzštine v rúre. Po 20 minútach pečenia pri teplote trouby 180 stupňov skontrolujte dostupnosť.
Recept na mikrovlnku bez majonézy
Mäso, varené s majonézou, nie je pre telo neškodné.Táto omáčka sa vzťahuje na chlad a svojou povahou nepodlieha ohrevu. Použite recept na pečenie mäsa vo francúzštine bez majonézy. V tejto miske sa namiesto toho používa bešamelová omáčka, ktorú je možné ľahko vyrobiť sami. Určite nebude poškodzovať vaše zdravie.
Na prípravu jedla budete potrebovať: kuracie prsia
- 2;
- 3 veľké žiarovky;
- 2 stredné paradajky;
- 6 veľké zemiaky;
- 6 kusov šampiňónov;
- 0,2 kg tvrdého syra;
- 1 šálka zakysanej smotany;
- 1 lyžica masla;
- 1,5 šálky mlieka;
- polovica citróna;
- korenie pre šišské kebaby;
- 2 lyžice múky;
- štipka práškového muškátového orieška.
vedený krok za krokom receptu možno ľahko variť lahodný pokrm:
- kuracie prsia rozdeliť na jednotlivé porcie kusov, odpudzuje je, ako je popísané vyššie.
- Vyrábame marinádu - kombinujeme kyslou smotanou, šťavou z polovice citróna, korením na šišský kebab. Nakrájame mäso v marinade a necháme ju v chladničke celú noc, pokrývajúc ju jedlom.
- Ráno pripravujeme bešamelovú omáčku na naše jedlo. Maslo zahrejeme v panvici, pridáme múku. Zaskrutkujeme drevenú špachtľu, kým sa zmes nestmavne. Hlavná vec - nenechajte ju hnedú.Aby bola zmes homogénna, bez hrudiek, mlieko sa naleje postupne. Nenechajte ho vriec, vyberte omáčku z ohňa. Pridajte prášok muškátového orieška.
- Pripravte zeleninu na mäso vo francúzštine. Orezáme cibuľa polokruhov, paradajky - tenšie krúžky, huby - taniere, zemiaky - kruhy.
- Strouhaný syr zmiešaný s béchamelovou omáčkou, pridajte trochu čierneho korenia, soľ.
- špeciálne jedlo pre mikrovlnné rúry by mali byť olejom, dať zemiakové plátky na dne, potom - marinované mäso na ňom - paradajky, cibuľa, huby. Každá vrstva sa mierne pridá.
- Horná so zmesou syra a omáčky, trochu korenia.
- Všetko posielame do mikrovlnnej rúry.
- Ak neviete, koľko mäsa varenie, skúste to za 20 minút, ak nie je pripravené, pokračujte v pečení 5-10 minút. Nakoniec zapnite aerogrill na 5 minút, aby sa syr hnedý.Dajte jedlo na varenie na 10 minút, a môžete sa liečiť sami.
Ako variť mäso vo francúzštine s mletým kuracím mäsom a paradajkovou
Tento nenáročný a chutné jedlo vám stane záchranca, keď sa náhle padol na hostí, a je potrebné rýchlo na stôl. Nevyhnutné mäso vo francúzštine av úzkom rodinnom kruhu, ako raňajky alebo večeru v zhone. Zemiaky, ktoré sa v ňom používajú, robia jedlo plné a úplne nahradia obrus. Takýto predjedlo určite poteší vašu domácnosť a ušetríte čas a peniaze, pretože varenie na tento recept je jednoduché a nevyžaduje nákup drahých výrobkov.
Zloženie:
- 400 g mleté kurča;
- 4 veľké zemiaky;Rajčiny
- 3;
- 1 cibuľa;
- 200 g tvrdého syra;
- lyžica masla;
- pohár kyslej smotany;
- 1 vajcia;
- soľ, korenie, paprika, zelenina podľa chuti.
Ak chcete vyrobiť jedlo chutné, šťavnaté a voňavé, vykonáme nasledovné kroky:
- Najprv čistíme a tenko rezeme plátky surových zemiakov.Čím menšie plátky, tým lepšie bude pečené.
- Miska na pečenie máme. V spodnej časti sme rozložili kúsky zemiakov, ktoré sa prekrývajú, podľa princípu rybích váh. Soľ, posypeme paprikou.
- Žiarovka nakrájaná na tenké polkruhy, rozložené na zemiakoch.
- Mleté mäso je rovnomerne rozdelené na zemiaky, soľ, korenie.
- Odstrihneme paradajky tenkými krúžkami, rozloženými na mletom mäse.
- Ak chcete naplniť misku, vezmite kyslej smotanu, skombinujte ju s vajíčkom, pridajte soľ, mletú papriku, všetko to ľahko šľahte šľahačkou.
- Zostáva len naplniť mäso vo francúzštine s mletými výplňami a potom ich odoslať do rúry na 45 minút.
- Keď sú zemiaky dobre pečené, vytiahnite z rúry, veľkohodne posypeme strúhaným syrom na veľkú strúhadlo a potom pečte ďalších 10 minút.
- Podávač je lepšie teplý.Bon appetit!
Video Recepty
Radi by ste sa svojim hosťom dopriali neobvykle chutným pokrmom? Potom neváhajte experimentovať.Mäso vo francúzštine stojí za to vyskúšať rôzne interpretácie a vybrať si pre seba možnosti, ktoré si zaslúžia pozornosť.V tomto prípade klasika nie je ideálna. Originálne recepty na francúzske mäso s ananásom, baklažánom, cuketou, mrkvou a inou zeleninou si zaslúžia pozornosť, pretože pokrmy sú mimoriadne šťavnaté, pikantné.
Nasledujúce videoprísluše sú určené pre kuchárov s fantáziou a dobrým vkusom. Podrobne popisujú spôsob pečenia mäsa vo francúzštine pomocou multivark. Tento recept bude užitočný pre ženy v domácnosti, ktoré sú vyzbrojené modernými domácimi spotrebičmi. Ak ho nemáte, nenechajte sa odradiť.Mäso vo francúzštine je ideálne pečené v bežnej elektrickej alebo plynovej peci a je na každej doske.
Kuracie mäso vo francúzštine v multimarke Redmond
Moderná kuchyňa je bohatá na rôzne elektrické spotrebiče, ktoré uľahčujú prácu hostesky. Multivark redmond je veľmi pohodlná vec. Jej program "multipupovar" je určený na varenie všetkých jedál, od polievky po pečenie. Mäso pečené v tomto zariadení vo francúzštine je ešte chutnejšie ako v rúre. Vďaka mikroprocesoru je teplota rovnaká kdekoľvek v miske a produkty sú vyprážané rovnomerne. Inteligentná technológia vám povie, koľko pečenia mäsa. Pozrite sa na video, ako jednoduchý proces varenia v multivarki:
Kuracie plátok s ananásom a syrom na francúzskom
prinesie rad vašich kuchárskych postupov neobvyklý spôsob pečenia kura vo francúzštine s ananásom. Na prvý pohľad to nie je kompatibilný s každým iných produktov, ale v rukách skúseného šéfkuchára, sú transformované na jedinečnú chuť jedál, ktoré vás prekvapí svojich priateľov a rodinných príslušníkov. Opäť dokazuje, že kulinárska predstavivosť nemá žiadne obmedzenia. Vo videu nižšie nájdete podrobné pokyny na varenie.