Hniezdo cestovín s mletým mäsom: recept na varenie v rúre av panvici

Príprava cestovín je veľmi jednoduchá záležitosť.Avšak, pokiaľ ide o hniezdach s mäsom, mnoho mileniek na otázku týkajúcu sa technológia vytváraní tohto pokrmu. Cestoviny plnené mäsom, získa nielen výdatné, voňavé a chutné, ale aj krásne na dovolenku.

Ako variť cestoviny hniezd s mäsom

K príprave pokrmu vyžaduje osobitnú cestoviny - zásuvka( Cappellini).Ide o špagety alebo rezance, zložené do kruhu. Tento produkt sa predáva v každom supermarkete. Pre-varené rezance, a potom sa plní s mäsovou náplňou, ochutené omáčku a zvyčajne pečené v rúre. Krása tohto jedla je schopnosť používať úplne odlišné náplne, vrátane štíhleho a vegetariánskeho.

Ako variť cestoviny hniezda

Aby hniezda s mäsom, mali by ste najprv variť rezance. Ak to chcete urobiť, je lepšie použiť panvicu so širokým dnom alebo panvicu s vysokými stenami. Roztierajte cestoviny na spodnej časti riadu tak, aby medzi nimi boli aspoň malé medzery. Potom, čo nudle sa nalievajú s vriacou vodou, takže voda úplne zakryje. Keď sa k varu, malo by to byť soli a naleje sa do vody, olivového oleja. Varenie hniezdo cestovín je na pomalom ohni pod vekom. Rýchlosť varenia je spravidla uvedená na balení.

Ako variť cestoviny plnené

Produkty pre varenie pokrmov, možno nájsť na miestnom obchode. Hniezdo cestoviny s mletým mäsom - je tak sofistikovaný a jednoduché jedlo, ktoré i obyčajné večere môže premeniť v oslavu. Avšak, aby cítili pochúťky talianskej kuchyne, musí byť kompetentne pripravený.Podmienky, ktoré stoja za pozorovať:

• zásuvka varené, ktorým sa na dne nádrže a tvoria jednu vrstvu( extrakt z panvice jednoduchšie špagety);
• , ak budete pripravovať jedlo v rovnakom hrnci, kde grilované mäso, je žiaduce, aby pre-umývanie alebo konvolučná niťovky pod tuku bude rozbiť;
• vyplniť konvolučná špagety vodu, pokrytie veko panvicu a varte ďalších 6-7 minút po varu;
• keď je prázdny varené, opatrne vyberte dierovanou lyžicou a umiestnite konektor na vymastený plech( ľahšie sa udržuje stred kruhu špagety s vidličkou tak, že tomu tak nie je rozložené);
• pečienka plnkou so zeleninou do práce( aby bolo mäkké, pridajte počas varenia trochu vody);
• dokončenie plnka treba plnené cestoviny, je plnka pevne( lisované hovädzie uprostred hniezda opatrne, aby nedošlo k kaziť tvar);
• dať na mäso plnkou smotany lyžicu a pokropia strúhaný syr;
• poslať záhybom rezance v horúcej rúre po dobu niekoľkých minút, a môžete priniesť k stolu. V

rúra lahodný, bude voňavé plnené cestoviny vás nenechá ľahostajným. Plnivá pre Cappelliniho môže slúžiť rad silných omáčok - béžová, paradajka, huby. Budete potrebovať tieto zložky:

• zvárané hniezde - 1 balenie;
• cibuľa - 1 kus;
• mleté ​​bravčové mäso - 400-500 g;
• korenie, soľ;
• čerstvé paradajky;Syr
• je pevný - 100 g;
• kyslou smotanou stredného obsahu tuku - 2 lyžice.l.
• kečup / paradajková omáčka - 2 polievkové lyžice.l.
• slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.l.
• greeny.

Ako variť cestoviny hniezda s mletým mäsom:

1. Pripravte omáčku zmiešaním kyslej smotany, korenín, kečupu a soli.
2. Jemne nakrájajte cibuľu, pridajte do náplne. Sezóna mäsa náplň s korením, pridať soľ.
3. Formujte malé masové guľôčky do hrúbky 1 cm
4. Roztierajte špagety na vopred namazanú panvicu.
5. Osušku premiešajte s pripravenými zázvormi, aby ste zabránili vysychaniu. Nechajte neskôr malé množstvo šťavy.
6. Umiestnite maslovacie gule do stredu hniezd.
7. Strihané paradajkové poháriky, umiestnite na mäsovú výplň.
8. V zvyšku omáčky pomaly pridávajte vodu( nie viac ako 50-70 ml), aby ste dostali tekutú omáčku. Jemne sa nedotýkajte zväzkov špagiet, naliate výslednú kvapalinu do panvice.
9. Vložte plech na pečenie do ohrievača na 200 stupňov. Po 20-30 minútach ju posypeme strúhaným syrom a jemne nakrájanými bylinkami.
10. Nechajte plech na pečenie v rúre ďalších 5 minút po tom, ako je jedlo pripravené na servírovanie.

Ak potrebujete rýchlo pripraviť lahodnú a nezvyčajnú večeru - pokúste sa vyrobiť plnené hniezda špagiet. K tomu potrebujete nasledujúce produkty:

• vermicelli capellini - 1 balenie;
• cibuľa - 2 kusy;
• mrkva;
• vypchávka - 250-300 g;
• 20% krém - 4 polievkové lyžice.l;
• paradajková omáčka / pasta - 2-3 lyžice;
• korenie, soľ - na chuť.

Postup varenia:

1. Vložte do hlbokej veľkej nádoby kapeliny.
2. Do mletého mäsa pridajte jemne nakrájaný 1 cibuľu, soľ, korenie. Zmes dôkladne premiešajte.
3. Výsledná hmotnosť zaplní kruhy z výhonkov.
4. Rozkrojte na strúhanom mrkve, zostávajúcu cibuľu. Posypte zeleninou obsah panvice.
5. Zmiešajte paradajkovú omáčku, smotanu, soľ, korenie.
6. Varenú omáčku a vodu nalejte do panvice tak, aby boli cestoviny úplne zakryté.Nádobu umiestnite na stredné teplo.
7. Keď kvapalina vrie, znížte výkon horáka a priveďte nádobu na pripravenú.

Videoreferenčné video z mletého mäsa a cestovín