Niektorí ľudia neradi jesť jablká s kôrou a radšej ich odlupujú.Stojí to za to? Je koža jabĺk užitočná alebo škodlivá?Dietitians v tomto ohľade sú takmer jednomyseľní v názoroch. Nespěchejte a nečistite lahodné ovocie zo šupky, pretože obsahuje obrovské množstvo užitočných látok. Tam je oveľa viac ako v tele.
výhody jablko kôry
v koži ovocie obsahuje veľké množstvo quercetin, a to v poradí, v kombinácii s vitamínom C, neutralizuje voľné radikály, ktoré im bránia mať negatívny dopad na organizmus. Vedci zistili, že kôra jabĺk je tiež užitočná na ochranu pred všetkými druhmi rakoviny. V štúdiách sa zistilo, že samotný plod spomaľuje rast malígnych buniek iba o 29%, zatiaľ čo koža jabĺk - o 43%.
kôra jabĺk účinne čistí ciev, zvyšuje prietok krvi v tele a tiež spoľahlivo chráni bunkové membrány a malé nádoby radikály, ktoré sa usilujú zničiť ľudské telo. Aj v kôre je dostatočné množstvo vlákniny pre lepšie trávenie a normalizáciu čreva, ale tiež podporuje spaľovanie tukov a rýchlu stratu hmotnosti.
Nepekané jablká musia každý deň jesť najmenej jeden kus.
V tejto pluse jablkovej kôry nekončí.Obsahuje rozpustné a nerozpustné vlákna, ktoré pomáhajú odstrániť cholesterol z krvi a pečene.Šupka obsahuje pektín potrebné k normalizácii črevnej flóry a svalu( pre ich schopnosť a zníženie atrofia, čo je užitočné najmä pre starších ľudí), obsahuje ursolové, ktorý urýchľuje rast svalovej hmoty, rovnako ako 45% a znižuje ukladanie tukov.
Mnohí hovoria, že jablko kôry pomáha v boji proti diabetu, je osvedčený a americkí vedci, ktorí každý deň radia takéto ľudí( čerstvé alebo varené, ktoré môžete napchať so syrom) jesť aspoň dve jablká.
Keď šupka je škodlivá
Ale nezabudnite, že jablká sú predávané v obchodoch, priniesol z iných krajín, spracuje a potiahnuté ochrannou vrstvou, takže sa udrží predajnosť a priťahuje kupca. Kôra takých jabĺk môže spôsobiť ujmu, takže je lepšie kupovať ovocie na trhu od babičiek, ktorí vyrástli ovocie vo svojej vlastnej záhrade.
Skontrolujte, či pokožka na prítomnosť povlaku môže byť celkom jednoduchá: stačí držať nožovú čepeľ na koži. Ak sa vyskytne nejaká chyba, spracuje sa jablko.