Pikantný zázvor bol používaný mnohými kultúrami vo varení, medicíne. Väčšina ľudí ju používa ako korenie, ale z tohto koreňa môžete ľahko pripraviť voňavý nápoj. Zázvor čaj, spolu so zelenou, pomáha vyrovnať sa s chorobou, dáva odvahu, pomáha schudnúť, ale príprava užitočného odvaru je v každom prípade iná.
Čajový zázvor
Starý indický príslovia hovorí, že všetko užitočné možno nájsť v zázvorových koreňoch. Ajurvéda ich často spomína ako všeliek mnohých chorôb. Iný starodávny liek - čínsky - tiež vyznamenáva zdravotný produkt - obnovuje Ian alebo "horúcu" energiu. Koreň sa dlho používa v tradičných aj západných terapeutických systémoch na prípravu pikantných nápojov. Niektorí liečitelia zmiešajú tento terapeutický výrobok s teplým mliekom, aby vyliečili zima. Pre dnešok je čaj so zázvorom veľmi populárny, napokon posilňuje zdravie, zvyšuje emočný komfort.
Užitočné vlastnosti
Štúdie ukázali, že terapeutický koreň obsahuje aktívne prchavé oleje, fenolické zlúčeniny, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie osoby
.Nádherný nápoj nasýti telo vitamínom C, aminokyselinami, stopovými prvkami( vápnik, fosfor, zinok, sodík).Nižšie uvádzame užitočné vlastnosti pikantného čaju:- pomáha telu absorbovať živiny;
- zmierňuje bolesť žalúdka;
- zápasí s gastritídou;
- podporuje chudnutie;
- zabraňuje rakovine;
- normalizuje hladinu glukózy;
- zlepšuje krvný obeh;
- lieči kašeľ, ARD;
- chráni pred Alzheimerovou chorobou;
- zlepšuje trávenie;
- lieči zápal dýchacích ciest;
- znižuje bolesť pri artritíde;
- uľahčuje stav počas menštruácie;
- pomáha zmierniť stres;
- stimuluje chuť do jedla.
Indikácie pre použitie
Biely koreň pomáha bojovať proti mnohým chorobám a je tiež výbornou prevenciou proti starnutiu. Zázvorový čaj je známy svojimi užitočnými vlastnosťami, takže sa ukazuje každému, kto chce zvýšiť imunitu, získať energiu, živosť.Tiež voňavý nápoj pomáha schudnúť, zlepšuje metabolizmus. Hlavnou vecou je vedieť, ako urobiť čaj so zázvorom, aby ste získali požadovaný účinok.
Ako vařit
Ak chcete vychutnať pikantnú chuť nápoja, mali by ste zásobovať iba na dvoch zložkách: užitočný koreň a voda. Nakrájané kusy alebo zázvorový prášok by mali byť varené v malom panvici, alebo vylejte vriacou vodou, nechajte ju variť.Zvyšné zložky sa pridávajú podľa potreby na zlepšenie vlastností odvaru. Keď viete, ako variť zázvor, môžete posilniť svoje zdravie, zlepšiť náladu, zvýšiť energiu.
Recept na zázvorový čaj
Existuje veľa možností na výrobu zdravého nápoja. Každý z nich má priaznivý vplyv na telo. Zostáva vybrať si vhodný recept pre konkrétny prípad. Nižšie sú najpopulárnejšie spôsoby výroby čaju:
- Tento recept dokonale tónuje, pomáha pri strate hmotnosti. Takýto nápoj sa odporúča ľuďom, ktorí majú diétu. Umiestnite 3 plátky citróna a 3 plátky zázvoru na dno malej panvice. Nalijte vodu a priveďte do varu. Pridajte 10 listov čerstvej mäty, varte asi 10 minút. Pridávanie medu prinesie nápoji sladšiu chuť.Môže sa skladovať v termoskách pre budúce použitie.
- Vložíme do šálky 1 lyžička zázvorového prášku, lyžičkou škorica, klinčeky niekoľkých kvetenstvo. Vylejte vriacu vodu, trvá 5 minút. Pred použitím, napnúť, nechajte mierne vychladnúť( podľa potreby pridajte kardamón a kurkuma).Táto verzia zázvorového nápoja povzbudzuje, má priaznivý účinok na črevo a žalúdok. Karafiát je prírodný afrodiziakum, takže tento čaj sa dá podávať v romantických termínoch.
- Grate zázvor, poslať do pohára. Pridajte citrónovú šťavu a med. Nalejte pohár vriacej vody a premiešajte. Pripravený nápoj by sa mal spotrebovať v teple.Čaj so zázvorom a citrónom pomáha pri chlade, vylieči suchý kašeľ, zmierňuje teplotu. Niekoľko vetiev
- ríbezle parboiled, potom rozbiť na malé kúsky( neprerušuje).Vložte ich do malej panvice, pridajte 1 nakrájaný koreň zázvoru. Odporúča sa odkvapkať trochu citrónovej šťavy( niektoré pridávajú med).Nalejte 1 liter vriacej vody, trvať asi 15 minút.Čaj je možné pripraviť na budúce použitie a piť teplý a chladený.Uchovávajte v termose. Zvyšuje imunitu, obohacuje telo vitamínmi.
Ako piť nápoj sa naučí variť čaj so zázvorom, ktorý kombinuje ju s rôznymi prísadami, mali by ste zistiť, ako piť správne získavanie prostriedkov. Striktné predpisy tu nie sú: nápoj môže byť uložený v termose, spotrebovaný horúci, teplý a dokonca aj s ľadom. Všetko závisí od sezóny a miesta určenia čaju. Najlepšie je použiť čerstvý koreň namiesto vysušeného zázvoru, pretože jeho vlastnosti sú jasnejšie. To však nie je dôležité, najmä ak je len "korenie" po ruke. Podzemný zázvor je ľahko rozpustný vo vode, preto by nemali vzniknúť žiadne problémy so varením.
Diéta by rozhodne robiť koreň do svojho jedálnička, a pred korenených jedál piť čaj. Stimuluje metabolizmus, pomáha zlepšovať trávenie. Vďaka pomalému asimilácii potravy získava telo viac vitamínov a prospešných mikroelementov. To má priaznivý vplyv na zdravie, dispozíciu ducha. Ale s prechladnutím a ochoreniami zažívacieho traktu je lepšie piť nápoj po jedle.
Kontraindikácie
Voňavý čaj je známy svojou schopnosťou zmierniť nevoľnosť.Avšak pitie zázvoru počas tehotenstva je kontroverznou otázkou. Niektorí lekári neodporúčajú svojim budúcim matkám kvôli choleretickému účinku. Pikantný koreň má niekoľko slabých vedľajších účinkov, ktoré je potrebné zvážiť:
- znižuje tlak;
- zriedi krv;
- vo veľkom množstve dráždi žalúdočnú sliznicu.
Lekári neodporúčajú miešať zázvorový čaj s určitými liekmi, najmä s aspirínom. To bude škodlivé, pretože obe zložky robia krv viac tekutinou. Pridanie bylín do voňavého nápoja stimuluje krvný obeh, spomaľuje zrážanie krvi. Aby sa tomu zabránilo, mali by ste byť veľmi opatrní pri zmiešaní zázvoru s: karafiátom
- ;
- cesnak;
- ženšen;
- kurkuma.