únava, ospalosť hrozné, depresívna porucha - jedna z hlavných príčin všetkých týchto nepríjemných stavov je zlá strava. V televízii, často počúvame o rôznych jogurtov s biologickými prísadami, nádherné lieky a doplnky stravy, ktoré zlepšujú zdravie sú v dobe, a lepšie začať premýšľať o prírodné produkty? Koniec koncov, korektné, vyvážená prírodné strava udržuje potrebnú rovnováhu aminokyselín v tele, pomáha zvyšovať efektivitu a zlepšuje náladu.
Ryby z infarktu a mŕtvice
Vedci zistili, že pravidelné, najmä denná konzumácia rýb a morských plodov - najdôležitejším meradlom prevenciu rôznych chorôb spojených s výskytom krvných zrazenín v cievach. Eskimáni prakticky netrpia mozgovou príhodou, infarktom, sklerózou, psoriázou. Vedci vysvetľujú tento model vysokou spotrebou rybieho oleja. Má nezvyčajnú vlastnosť zostávajúcej kvapaliny pri nízkej teplote, čo znamená, že je lepšie absorbované.Veľmi cennou vlastnosťou rybieho oleja je nízky obsah cholesterolu v ňom.
Ryby obsahujú aminokyseliny omega-3, ktoré pomáhajú udržiavať tepny a žily v zdravom stave, zriedia krv. To je dôvod, prečo ľudia, ktorí pravidelne konzumujú ryby, trpia infekciami srdca a srdcovými záchvatmi menej často.
Ryby sú veľmi užitočné pre kosti. Spolu s mliečnymi výrobkami, ryba je skvelý spôsob, ako zvýšiť množstvo vápnika v tele, je veľmi vhodný pre diabetikov. Rybie mäso obsahuje aminokyselinu taurín, ktorý stimuluje sekréciu inzulínu. Najpočetnejšie aminokyseliny sú chobotnice, krill, krevety, ostriež, treska, tuniak a iné morské ryby. Ryby
pomáhajú znížiť pravdepodobnosť astmy. Existuje dôkaz, že deti, ktoré jedia ryby aspoň raz týždenne, najmä ryby s vysokým obsahom tuku, majú menej pravdepodobne astmu. Ryby - jeden z mála produktov, ktorý obsahuje kombináciu vitamínov: A, C, E.Jód, meď, mangán a zinok sú bohaté na morské ryby. Tiež morské ryby obsahujú množstvo stopových prvkov( bór, lítium, železo, fluór, bróm), vo väčšom množstve, takže ich použitie je veľmi užitočné pre ochorenie štítnej žľazy. Z makroelementov obsiahnutých v rybách sú cenné fosfor, horčík, vápnik a železo.
Zdravie pre ryby pre zdravie
Našli sme konečne zázračný liek, ktorý pomáha pri všetkých chorobách? Samozrejme, nie je to tak. Za určitých okolností môže byť použitie rýb škodlivé pre zdravie.
Najprv ryby, najmä morské a hlavne červené, sú vysoko alergénne. Ak máte tendenciu vyvíjať alergické reakcie akéhokoľvek druhu, potom by sa ryby mali spotrebovať s veľkou opatrnosťou. Ak sa zistí, že príčinou alergie je vaša ryba, potom jej použitie bude úplne ukončené.To isté platí pre morské plody.
Po druhé, ryby majú vlastnosti akumulácie rádionuklidov a rôznych jedov, predovšetkým solí ťažkých kovov. A pretože pravidelná konzumácia rýb ulovených v neekologické vodách, môže viesť k veľmi neblahé následky pre zdravie, up-to-ťažkú chronickú otravu.
Nakoniec musíme vždy pamätať na to, že ryby sú obľúbeným miestom pre helmintov a iných parazitov. Použitie rýb, ktoré neboli podrobené riadnej sanitárnej kontrole a dostatočnému tepelnému ošetreniu, často vedie k infekcii osoby s parazitickými chorobami.
Ale napriek všetkým týmto hrozbám, pravidelné používanie je veľmi užitočné, ak nie ste alergickí na ryby. Samozrejme, za predpokladu, že žila v ekologicky čistých miestach, prešla hygienickou kontrolou a bola správne varená.
Nie je možné uviesť individuálnu potrebu rýb pre každého jednotlivca. Ale jedna vec je istá: ak je na vašej stôl systematicky aspoň 2 krát týždenne, vaše telo bude veľmi šťastné.