Je ťažké nájsť lacnejšie a lacnejšie ovocie v našich zemepisných šírkach ako jablko. Mnoho ľudí s ňou rád jedlo surové a pečené.Použitie čerstvého jablkového ovocia zlepšuje fungovanie čriev a gastrointestinálneho traktu, znižuje hmotnosť a cholesterol. A v pečenej forme získava toto ovocie ďalšie užitočné vlastnosti, ktoré ho robia nepostrádateľným produktom pre dojčiace matky, pacientov so srdcovými chorobami. Niekoľko populárnych receptov vám povie, ako variť jablká v rúre.
Ako pečať jablká v rúre je lahodná
Ak chcete variť neobvykle chutný dezert, potom pečieme jablká v rúre. Ale najprv musíte vybrať recept na varenie tohto jedla. Jablká pečieme rôznymi náplňami: s tvarohem, sušeným ovocím, mäsom, medom. Plnené ovocie sa môže stať vrcholom slávnostného stola alebo rodinnej večere. Pečieme ovocie jabloní - je to jednoduché, takže to môže niekto urobiť, a dokonca aj osoba ďaleko od varenia. Budeme diskutovať niektoré nuansy, ktoré by sa mali brať do úvahy pri príprave tohto jedla.
Ako si vybrať správne ovocie
Na pečenie je vhodné sladké jablko. A plody s výraznou kyslou chuťou, keď sa tepelne ošetria, sa stanú kyslou, takže by sa nemali brať na prípravu tohto jedla. Pri pečení je lepšie vybrať voňavé, šťavnaté ovocie zelenej farby, stredne veľké, bez poškodenia s hustou kožou, ktoré rýchlo stmavujú rezom a obsahujú veľké množstvo železa. Na varenie v rúre dobré odrody: Macintosh, Semerinka, Antonovka, Granny Smith, Runet.
Pri akej teplote pečieme
Pred pečením by sa malo plody dôkladne umyť, aby sa odstránil vosk zo šupky, ktorá sa často otrie jablkovým ovocím, aby sa zachovala prezentácia. Ako a ako dlho trvá jablká v rúre? Ak to urobíte pri príliš veľkom teple, budú sa jednoducho pretrhnúť pod vplyvom vysokých teplôt. A pri slabo vyhrievanej rúre sú ovocie buď zle pečené alebo sušené.Ak chcete získať krásne a chutné pečené jablká, musia byť varené pri teplote 180 stupňov 30-40 minút.
ako užitočné pečené jablká
Plody jabloní obsahujú veľké množstvo rôznych stopových prvkov, vitamínov. A mnoho z nich sa zachovalo pri pečení jabĺk. Varené v rúre, jablkové plody sú odporúčané pre použitie s dysbacteriosis, zápcha, anémia, vredy. Pečené jablká sú prospešné pre telo a liečia ho, zvyšujú imunitu, znižujú hladinu cholesterolu, odstraňujú toxíny, zlepšujú metabolizmus.
Dojčenie pre dojčatá a dojčiace matky
Lekári odporúčajú, aby jablká boli zahrnuté v dávke dojčiacej matky v pečenej forme.Čerstvé jablkové ovocie v matkinom menu môže poškodiť dieťa, vyvolávajúce tvorbu plynu, bolesť, nepríjemné pocity, výskyt koliky a plačúce dieťa. Ovocie pripravené v rúre je užitočné pre matku i dieťa. Kojacia žena, ktorá jeso pečené jablká, zatiaľ čo dojčí, dáva jej dieťaťu užitočné mikroživiny získané z tohto ovocia.
S gastritídou a pankreatitídou
Pečené jablká sú vhodné ako dezert pre ľudí trpiacich gastritídou, pankreatitídou. Pri týchto chorobách sa neodporúča konzumovať ovocie tvrdým vláknom. A pri pečení ovocná buničina jabĺk mení svoju štruktúru a stáva sa mäkkou, pyré, takže je dobre strávené žalúdkom bez veľkého stresu. Keď sa odporúča pankreatitída, v jablkách sa varenie denne, ale v malých porciách.
Pre črevo s hnačkou
Pečené jablká majú priaznivý vplyv na trávenie. S rôznymi poruchami črevnej práce sa odporúča jesť tieto plody. Pri zápche používanie jablčného plodu podporuje zlepšenie peristaltiky a pomáha vyrovnať sa s hnačkou. Pektín v jablkách absorbuje jedy, toxíny, upokojuje procesy fermentácie v črevách.
Kalorická hodnota misky
Pri pečení plodov jabĺk sa ich kvapalina čiastočne odparuje, takže koncentrácia látok tvoriacich ovocie sa zvyšuje. Preto bude obsah kalórií 100 g čerstvého jablka nižší ako kalorický.Varené v rúre, jablko ovocie obsahuje 70-100 kcal / 100 g. A ak si pečiete s plnkami, ako je tvaroh, sušené ovocie, med, potom bude výživná hodnota pripraveného jedla ešte väčšia.
Recepty jabĺk pečených v rúre( s fotografiou)
Aké sú recepty na pečenie jabĺk v rúre? Existuje veľa možností varenia tejto misky. Pre deti je ideálny recept na ovocie v peci s cukrom alebo s tvarohem a sušeným ovocím, alebo s medom, smotanou a karamelom. Ak chcete urobiť niečo originálne na raňajky alebo večeru, pripravte ovocie jabĺk v šálke pečiva. Niektoré pečené jablká sú varené na zimu podľa pôvodného receptu, ktorý je uvedený ďalej.
Ovocie plnené tvarohom a hrozienkami
Jablkové ovocie pečené s tvarohem, hrozienka sú strava, ktorá je výborná pre detskú výživu. Najjemnejšie mäso z tohto ovocia a ďalších zložiek obsahuje veľa látok užitočných pre dieťa. Plnené s tvarohovými jablkami zahŕňajú menu pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami s poruchami tráviaceho systému. Ako vynikajúce variť tento jablkový dezert?
Zloženie:
- 100 g tvarohu;
- 1-2 lyžice.l.cukor;
- 1 polievková lyžica.l kyslej smotany;
- 50 g hrozienok.
Príprava:
- Spojte tvaroh, cukor, kyslou smotanou, hrozienkami, miešajte.
- Umyte ovocie, jemne prerežte stredom semien.
- Ovocie plnené tvarohom.
- Pripravte pripravené ovocie na plech na pečenie s nárazníkmi a nalejte do nej časť vody.
- Pečieme jablká pri t = 180 stupňov.
Ako pečieme celé jablko v sušienku
Máte radi ovocné koláče? Mnohí ľudia na túto otázku kladne odpovedia. Pokúste sa urobiť neobvyklé pečivo - jablká s náplňou baflového pečiva. Originálnosť tohto jedla spočíva v jeho jedinečnom vzhľade, úžasnej chuti a očarujúcej aróme. Urobiť jablká v teste nebude ťažké ani pre začínajúcich hostesky. Obzvlášť toto neobvyklé jedlo osloví deti.
Zloženie:
- 5 jablká;Vajíčko
- ;
- 0,5 kg tekutého cesta;
- 15 g medu;
- 4 matice.
Pokyny krok za krokom:
- Cestu na rozmrazenie.
- Ovocie sa dobre umyje, vystrihnite jadro.
- Jadrá orechov sú mleté, zmiešané s produktom včelárstva.
- Medová matica na plnenie ovocia.
- Na stôl alebo dosku rozložte vrstvené cesto a nakrájajte na 4 štvorcové časti.
- Do každého štvorcového kusu cesta položte 1 jablko ovocie.
- So 4 stranami ovocia na cesto vystrihnite trojuholníky pri základni na ovocie. Pripojte konce trojuholníkov k hornej časti ovocia. Porazte vajcia s rozbitým vajcom.
- Pečte 15-20 minút.
Recept s medom a škoricou
Ak kombinujete ovocie s jablkom, medom a škoricou v jednej miske, dostanete nielen chutný dezert, ale aj užitočné jedlo bohaté na vitamíny. Aké jedlo môžem použiť s týmito zložkami? Pečené zelené jablká s medom a škoricou sú vynikajúcou variantou užitočných jedál, zvyšujú imunitu a pozitívne ovplyvňujú tráviaci systém tela.
Zloženie:
- 5 jablká;
- citrón;
- 5 t.j.med;
- mletej škorice.
Príprava pečeného ovocia:
- Umyte ovocie, vezmite médium s úzkym nožom.
- Vnútri položte čajovú lyžičku medu a posypte trochu škorice.
- Pri citrónovej kôre odlúpnite šupku a nastrúhajte ju na strúhadlo.
- S trochou kôry, posypte medovú náplň na vrch.
- Pripravte pripravené ovocie na plech na pečenie, nalejte 0,5 háčky vody na dne.
- Pečte pri 200 až 30 minútach.
Pečieme vo fólii bez náplne cukrom
Prirodzená, šťavnatá chuť jablčného plodu sa zachováva pri pečení bez náplne cukrom. Na ukladanie ovocnej šťavy a zabránenie úniku počas pečenia karamelu alebo inej zložky z neho sú zabalené fóliou. Pečené ovocie s cukrom je vynikajúci dezert pre deti každého veku. Urobte túto misu ľahko podľa receptúry nižšie.
Zloženie:
- 3 jablká;
- 3 lyžice.cukor;
- Maslo Maslo - 50 g.
Varenie:
- Odstráňte semená a jadro z umývaného ovocia.
- Maslo je rozrezané, posypané cukrom, vložené do ovocia.
- Top olej s 1 lyžičkou.cukor pre každé ovocie.
- Ovocný zábal s fóliou.
- Predhrievajte rúru na 180 g.
- Pečieme 25 minút.
Pripravíme sa na zimu
Ak chcete v zime vychutnať chuť pečeného ovocia, pripravte ich v lete. Prekvapivo môžete uchovať jablká aj po tepelnom ošetrení v rúre. Z pečeného ovocia sa ukáže výborný kompot pre zimu.Špeciálnym znakom tejto predlohy je jej ohromujúca aróma a originálna chuť.Ako vyrobiť kompot z pečeného ovocia, viď nižšie.
Zloženie: jablká
- ;
- cukor pre sirup - 400 g a pre každé ovocie 1 lyžičku;
- voda - 600
Príprava:
- umývanie ovocia, rez je v polovici, ale nechajte spodnú časť celku.
- V každom nalejte cukor, vložte do plechu na pečenie.
- Pečieme jablká a rozložte ich cez sterilizované poháre.
- Vytvorte sirup vriacou vodou s cukrom.
- Naplňte sirupom, sterilizujte.
Video recept: Pečené jablko s ovsené vločky a orechy
V neskorom lete, na trhu predával jablká rôznych odrôd, a na lacné, takže tentoraz jedinečnú príležitosť vyskúšať si rôzne pokrmy, aby toto nádherné ovocie. Ak chcete variť zdravá výdatné raňajky, ktorá vám bude účtovať pozitívnou energiou na celý deň?Potom sa pokúste urobiť ráno pokrm z ovsených vločiek, jabĺk, hrozienok, orechov. Všetky zložky musia byť nejaký spôsob, ako pripojiť a piecť.Ako to urobiť, pozrite sa na video.