Jam z cukety s pomarančmi na zimu: recepty v multivarke, cez mlynček na mäso s fotografiami a videom

Jam - obľúbená pochúťka mnohých ľudí.Liečba poteší rodinu v zime, kedy nie je vo veľkom množstve možnosť nakupovať čerstvé ovocie. Avšak džem je nielen ovocím. Skúsené ženy v domácnosti používajú zeleninové prísady na prípravu chutných jedál a každoročne sa tieto recepty stávajú čoraz obľúbenejšími. Odborní kulinárski odborníci odporúčajú pripraviť sa na zimné džem z cukety s pomarančmi. Táto neobvyklá pochúťka určite prekvapí domácnosť a stane sa vrcholom dezertnej tabuľky.

tipy varenie jam

Mnohí budú prekvapení, keď počujem, že je tu squash jám, pretože táto zelenina je ťažké si predstaviť, ako prísada do ovocných pochúťok, ktoré sú zvyknuté na človeka. V sieti nájdete stovky receptov, pre ktoré je ľahké variť lahodný džem.Že sa ukázalo, že naozaj chutné, navyše k squash sú rôzne ingrediencie - pomaranče, citróny, jablká, hrozienka, ananás, cuketu aj sami seba, tých, ktorí najprv pokúsil jedlo, v porovnaní s plátky ananásu. Niekoľko tipov na varenie džem z cukety s pomarančmi:

• Správne vyberajte cuketu. Pri jednoduchom zaseknutí môžete použiť ľubovoľnú zeleninu vrátane cukety, ktorá má tmavú kožu. Ale ak chcete vytvoriť jemný, jemný výrobok, mali by ste uprednostniť veľmi mladú cuketu s tenkou pokožkou. V tomto prípade sa džem bude topiť v ústach.
• Doplňte zaseknutý papier s rôznymi zložkami. Je dobré kombinovať cuketa ananás, brusnice, čerešne, melón, tekvica, broskyňa, kiwi, jahody, maliny a rôzne citrusových plodov. Nezabudnite na korenie( dobre pridajte ochutenú mätu).
• Dobre umývajte ovocie, squash a bobule pred varením, najmä ak ich kupujete v obchode a nevyberajte sami. To pomôže zbaviť sa škodlivých látok, ktoré by po ošetrení hmyzom mohli zostať v potravinách.
• Ak chcete získať jemný a jemný papier, odstráňte kožky z cukety a dôkladne ich rozomlejte. Ak pripravujete džem s plátkami cukety, nemôžete sa odlupovať.
• Keď používate sladké ovocie, môžete pridať menej cukru na zníženie obsahu kalórií.Dokonca aj jeho hojnosť môže viesť k tomu, že pripravený džem môže byť cukornatý.

Recepty lahodného džemu z cukety a pomarančov na zimu

Jednou z ich obľúbených doplnkov k cukru je pomaranče.Šťavnaté citrusové plody dávajú chutnú sladkú a kyslá poznámku, ktorá dokonale dopĺňa pôvodnú chuť cukety. Oranžová cuketa má veľa zložených mikroelementov a vitamínov, je výborným zdrojom vitamínu C, ktorý v zime pomáha predchádzať prechladnutiu a pomáha pri liečbe vírusových ochorení.Navyše pochúťka je výborným prídavkom k ovsenej vôni, lahodnej nátierke na chlebe alebo sušienkach. Nižšie sa dozviete niekoľko zaujímavých receptov na prípravu zaseknutého papiera.

Jam z squashu, pomarančových a citrónových rezov

Príprava džemov z cukety nevyhnutne zahŕňa ďalšie prísady. Sladké pomaranče a citróny sa perfektne zhodujú s cukornatosťou a dávajú budúcemu nápoju príjemnú arómu a vynikajúcu chuť.V klasickej verzii varenia sa ovocie rozrezáva na kúsky, aj keď je to možné, hosteska ich môže brúsiť.Jam s celými plátkami oranžovej, citrón nenechá nikoho ľahostajný.Aké zložky budú potrebné pre lahodnú liečbu:

• Kilogram čerstvej mladé cukety s tenkou pokožkou.
• Jeden citrón a jedna oranžová.
• kilogram bieleho cukru.

Ako pripraviť džem z cukety s pomarančmi a citrónom:

1. Zucchini dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, utrite kuchynskou utierkou. Nôž odlupujte pokožku so zeleninou. Nakrájajte cukety na polovicu, vyčistite semená.Nakrájajte na kocky, veľkosť jednej - asi pol centimetra.
2. Dôkladne umyte citrón pomarančom, utrite tak, aby nezostala žiadna kvapalina. Opatrne odstráňte kôru, jej farebnú časť.Biela kôra je úhľadne narezaná nožom, inak môže byť horká v džeme. Odrežte mäso na kocky alebo plátky, v závislosti od vašich preferencií.
3. Vložte všetky prísady do vhodnej panvice. Na vrchole s kilogramom cukru. Zmes by mala byť ponechaná, kým sa cukor úplne nerozpustí.
4. Zmiešajte zmes s rozpusteným cukrom na sporáku, zapnite stredné teplo. Priveďte hmotu do varu. Po povarení sa zmes cukety a ovocie by sa variť po dobu piatich minút, odstráňte penu lyžicu potom nechať vychladnúť budúce džem.
5. Znova postavte hrniec späť na horák, aby sa varil. Nechajte variť dlhšie ako päť minút.
6. Vložte pripravené zaseknutie do predsterilizovaných pohárov a nadvihnite ich. Lahodná liečba pre zimu je pripravená!

Jam cukety a oranžovej

cez mlynček na mäso, aby výberové konanie, topí v ústach jám, môžete použiť pri príprave dobrého vrtuľníka - mlynček na mäso. Umožní to, aby sa zložky dobre premiešali a dali im veľa vkusu. Pripravený zápach môžete použiť ako náplň na pečenie, varené v chlebe, sendvičové sprej. Krehkú pochúťku budú mať deti.Čo bude potrebné na prípravu pôvodného liečiva:

• Tri kilogramy mladých cukety alebo cukety.
• Jeden a pol kilogramov pomarančov.
• Dve stredné citróny.
• kilogram bieleho cukru.

Ako uvariť džem cuketu s lahodnou pomarančov:

1. Cuketa umyte pod tečúcou vodou, utrieť.S nožom odlúpnite pokožku. Vystrihnite zeleninu, vyberte tam vlákna, semená.Vezmite si strúhadlo, všetka zelenina je pokrytá stredným drvením.
2. Oranžová aj s citrónom, dôkladne opláchnite, utrite do úplne suchého stavu. Kompletne odlupujte, nakrájajte ovocie a odstráňte zrná, ktoré môžu dodať budúcemu produktu horkosť.
3. Sklápajte kusy citrusov do mlynčeka na mäso, potom ich musíte skrútiť.Na tieto účely môžete použiť aj mixér, potom bude zmes ešte homogénnejšia.
4. Strúhaná cuketa, mleté ​​pomaranče s citrónmi v jednom balení.Pridajte tu kilogram cukru.
5. Umiestnite hrniec na kachle, kým sa zmes vriaca, neustále ho premiešajte drevenou lyžicou alebo špachtľou.
6. Keď sa budúci zápach zovrie, odstráňte oheň na minimum. Nechajte na sporáku ďalších šesťdesiat minút, občas premiešajte.
7. Po tomto čase odstráňte varnú hmotu z platne a nechajte ju vychladnúť.Po úplnom ochladení zopakujte predchádzajúce dva kroky: priveďte k varu a varte jednu hodinu.
8. Hotovo! Môžete dotiahnuť plechovky pre zimu.

jednoduchý recept na džem s pridaním kyslé jablká a hrozienka

k zápche prišiel skutočný originál, môžete ju doplniť rôznymi prísadami - čerstvého ovocia alebo sušené ovocie, orechy. Neobvyklý recept s cuketou, jablkami a hrozienkami prinesie mnoho výhod, bude vynikajúcim doplnkom každodennej stôl ako dezert. Aké zložky budú potrebné na prípravu džeme:

• Jeden a pol kilo cukiet.
• Kilogram jabĺk.
• Polovica pohára pomarančového džúsu.
• Pohár hrozienok.
• Jeden kilogram a štvrtina granulovaného cukru. Ako pripraviť:
  1. Umyte cuketu, utrite nadbytočnú kvapalinu. Odstráňte pokožku nožom, odrežte, očistite od vnútorných vlákien, semien. Nakrájajte zeleninu na kocky vo veľkosti centimetra a pol.Čím menšie sú prísady, tým kratší čas varenia je.
  2. Jablká tiež dôkladne opláchnuť.Odstráňte z nich tenkú kožu, vyčistite semená.Rozrežte na malé kúsky alebo plátky.
  3. Vezmite dostatočne veľkej panvici naliať cuketu, jablká, cukor, zalejeme pomarančovou šťavou. Zmes nechajte marinovať dvadsaťštyri hodín alebo cez noc. Zároveň vylejte pohár hrozienok teplou vodou, aby ste ju zmäkli.
  4. ráno naliať prebytočnú tekutinu z nádoby, hrozienka, sušené ovocie do celkovej zmesi. Vložte hmotu ovocia a zeleniny do ohňa, mala by byť stredná.Nechajte budúcemu džemu prísť k varu pomaly.
  5. Zapnite silný oheň a nechajte zmes varte po dobu 45 minút. Pravidelne miešajte džem s drevenou špachtľou. Na konci omše začína byť silná, takže sa bude musieť dostať do cesty starostlivo squash ovocie nie je spálený.
  6. Pripravené zaseknutie odstráňte z tepla a nalejte do plechoviek po sterilizácii.

  Tekvicové marmeláda s pomarančom a sušenými marhuľami v multivarki

  Rýchly recept na jam v multivarki "Redmond", "Polaris", "Panasonic" a ďalšie značky zariadenie vám pomôže vytvoriť vynikajúcu džem na zimu.Ďalšia prísada - sušené marhule - robí toto jedlo skutočne originálne, dá viskozitu, hustotu. Koľko a ktoré budú musieť komponenty vytvoriť lahodné dezerty:

  • kíl cukety.
  • 100 gramov sušených marhúľ.
  • Jeden citrón.
  • Dve pomaranče.
  • Tri a pol poháre cukru.
  • škoricová tyčinka. Hviezdička pohanky.

  Ako maškrtu pre domácnosti:

  1. dobre umyť cuketa, utrite nôž očistiť kôry. Pre pohodlie môžete z neho urobiť špeciálnu zeleninu.
  2. Rozstrihnite zeleninu na kocky. Zložte kapacitu viacerých značiek, naplňte cukrom, nechajte marinovať.
  3. Súčasne, zalejeme marhule s vriacou vodou, sušia sa dobre, kotleta pomocou mlynčeka alebo mixéra.
  4. Pomerančeky a citróny sa tiež umyjú, len nalejte cez varenú kvapalinu. Potom jemne odstráňte kôru. Odlúpnite ovocie z bielej kože, nakrájajte na malé kúsky. Je žiaduce odstrániť kamene, inak môže dôjsť k horkosti.
  5. Pridajte citrus k cukru, umiestnite sušené marhule tam.
  6. Nechajte komponenty variť.V tejto chvíli môžete robiť sterilizáciu plechoviek.
  7. Do misky vložte škoricu a škrupinu. Nastavte režim "ochladzovania".Zaseknite tak, že by mala byť pripravená na dve hodiny.jam
  8. Ready rozšírený, pokiaľ ide o banky, zrolovať, zabaliť deku a nechajte na tmavom mieste až do vychladnutia.

  recept džemu s ananásový džús

  Ako už bolo spomenuté vyššie, v jám cukety silne pripomínajúce ananás, takže si môžete variť s plátkami tohto ovocia a šťavy z pohári. Budete mať úžasné liečenie, ktoré môžete v chladničke alebo v teple v mikrovlnnej rúre. Delikátnosť má príjemnú jantárovú farbu, jemnú chuť a dobrú vôňu. Aké zložky sú potrebné:

  • Jeden a pol kilo cukiet.
  • 1,2 kilogramu cukru.
  • Jeden oranžový.
  • Polovica lyžičky kyseliny citrónovej.
  • Malá plechovka konzervovaného ananásu.

  Postup:

  1. Dobre umývajte cuketu, odlúpnite pokožku. Semená s vláknami sa musia odstrániť.Rozstrihnite zeleninu na malé kocky.
  2. S pomarančovou kôrou, bielou kožou, odstráňte kosti. Nakrájajte na malé kúsky.
  3. Vytvorte cukrový sirup z ananásového džúsu z nádoby.
  4. Zložte cuketu do nádoby a nalejte do nej pomaranče. Naplňte ich horúcim cukorným sirupom, vrchol s kyselinou citrónovou. Dôkladne premiešajte všetko.
  5. Zmes nechajte asi hodinu.
  6. ananás nakrájame na kocky, pridáme na squash-oranžovej hmoty. Natierajte oheň, priveďte do varu. Nechajte ju vychladnúť.Postupujte niekoľkokrát, až kým nie sú drenky podobne vzhľadom k ananásu.
  7. Potom by varenie malo trvať dvadsať minút pri nízkej teplote.
  8. Nalejte zaseknutý papier nad poháriky a otáčajte ich.

  chutný džem s jahodami a želatínou bez sterilizácie

  neobvyklý zase marmeládou, varené s jahodami a želatínou. Podľa recenzií sa veľa ľudí páči tento recept, pretože hotový produkt vyzerá ako džem. Ready-made jam s pomaranča, jahody, cukety môžu byť použité ako náplň pre torty, nátierky na pečenie chleba. Aké sú ingrediencie potrebné pre chutné liečbe:

  • päť šálok strúhanej cukety na strednom strúhadle.
  • Päť pohárov bieleho cukru.
  • jahodová želé( 2 sáčky po 80 gramoch).
  • Tri polievkové lyžice pomarančového džúsu.

  Postup:

  1. Pour nastrúhanú cuketu v kastróla, pridáme cukor, aby to isté.Zapnite stredný oheň.Zatiaľ čo džem príde do varu, rozmiešajte ho. Varíme 10 minút.
  2. Pridajte džús, vložte želé zo sáčkov. Varenie by malo pokračovať ďalších päť minút.
  3. Vložte horúci zápach do plechoviek, ktoré sú predbežne sterilizované.Päť milimetrov na okraji by malo zostať prázdne. Vymažte okraje zaseknutého papiera, ak nejaké sú.Zatvorte veká a zatočte ich.
  4. Nalijte päť centimetrov vody do hrnca, varte a dajte nádoby tam. Držte to tak desať minút. Nechajte to vychladnúť.Hotovo!

  Video Recept: Amber tekvica jam s pomarančmi v zime

  Pumpkin Jam - zaujímavý recept, ktorý bude chcieť vyskúšať veľa gazdinky. Niektorí môžu mať ťažké urobiť takúto pochúťku pomocou fotozariadení, takže skúsení kuchári robia podrobné videá.Tu vysvetľujú kroky, ako vytvoriť chutnú pochúťku s cukety a pomarančmi na zimu. Tento recept používa cuketu, cukrový sirup, citrón alebo limetku, pomaranče, vodu. Vo videu môžete vidieť všetky kroky varenia jemného zaseknutia a potom ich zopakovať, aby ste sa páčili priateľom a rodine. Pozrite si originálny video recept: