Ako variť kompót z jabĺk pre 3-litrovú nádobu na zimu - recepty na varenie s fotografiami a videami

Pri pohľade na regále obchodov môže byť spotrebiteľ zmätený v predloženej škále džúsov, sladkých nápojov sýtených oxidom uhličitým, iných podobných výrobkov. Ale čo môže byť lepšie, chutnejšie, užitočnejšie než domáce kompóty, varené s láskou, bez konzervačných látok, chutí a príchutí?Jablká sú bezpodmienečnou prísadou na výrobu takého nápoja, majú príjemnú arómu, hustú štruktúru, pohodlný tvar. Recepty, ktoré popisujú, ako variť jablkový kompót, je veľa. Ale pri príprave na varenie je dôležité naučiť sa niekoľko pravidiel.

Ako si vybrať a pripraviť jablká pre zachovanie

je najlepšie pre varenie jablkový kompót vhodného ovocia sa sladkokyslú chuť( trieda White náplň, Antonovka, alebo Uralochka Ural plnenie), takmer zrelé, ale nie prezreté.Jablká s nedostatočnou zrelosťou prinesú slabú arómu a prehnané ryby strácajú tvar. Vyberte si veľké ovocie, ktoré nemajú viditeľné poškodenie, rozdeľte ich tak, aby jablká nespadali do rôznych odrôd v pohároch.

Príprava ovocia:

• Plody starostlivo umyť, odlúpnuť, odstrániť jadro, nakrájame na plátky rovnakej veľkosti. Malé odrody je možné úplne zachovať a odstrániť stopky. S ovocím citlivých odrôd často neodstraňujeme kôra. Nakrájané ovocie
  instagram viewer
• dať do studenej vody s malým prídavkom soli alebo kyseliny citrónovej, aby vydržali nie viac ako hodinu, aby jablká nestráca prospešné vlastnosti.
• Aby sa zabezpečilo, že ovocie nebude tmavnúť, môžu sa skrátiť do vriacej vody po dobu 6-7 minút a potom sa okamžite ochladí studenou vodou.

Užitočné rady:

• Varená voda, v ktorej boli plody spadnuté, je možné ponechať na prípravu sirupu.
• Plechovky dôkladne opláchnite a opláchnite ich vriacou vodou.
• Kontajnery môžete sterilizovať zaslaním do vriacej vody alebo do vyhrievanej rúry.
• Ak sa rozhodnete urobiť konzerváciu bez sterilizácie, naliate ovocie horúcim sirupom, podržte ho 3-5 minút, vypustite ho. Po privedení sirupu na varenie znova naplňte plody.
• Po naplnení plechoviek s ovocím do ramien ich naplňte sirupom s obsahom 25-30% cukru alebo fruktózy. Potom obaly zakryte krytom a nechajte pasterizovať 30 až 35 minút.

krok za krokom receptov na dusených jabĺk pre zimné

jablkového kompótu - univerzálny nápoj, ktorý sa vykonáva v rôznych možností.Recept môže zahŕňať dule, maliny, brusnice, broskyne, ako čerstvé marhule a sušených marhúľ, malín. Dokonca aj také nečakané ingrediencie ako rebarbora, zázvor, tekvica, cuketa, cukráreň, čerešňa sú perfektne kombinované s jablkami. Kuchárstvo fantázie nepozná žiadne hranice. Po oboznámení sa s jednoduchými tradičnými možnosťami na výrobu nápoja sa naučíte ako varené kompóty z jabĺk v panvici, multivarkách a iným spôsobom. V

multivarki cukru

uchovanie v multivarki od Panasonic-tier značiek alebo nepríjemný Polaris robí proces jednoduché a zaujímavé trávenie voľného času. Apple nápoj bez cukru, pripravený v tejto technike - nízkokalorický užitočný výrobok. Môžu piť aj deti. Nápoj je tiež bezpečný pre diabetikov, ktorí potrebujú sledovať hladinu glukózy v krvi, pretože sa pripravuje nie na cukor, ale na fruktózu. Recept bude môcť dokonca aj začiatočníkov, ktorí práve začínajú zvládnuť konzervovanie. Na prípravu

kompót je potrebné tieto látky:

• 1 šálka fruktózy( to je optimálne vhodná náhrada cukru s podobnými chuťovým vlastnostiam bez škodlivých vedľajších účinkov);
• 0,7 kg malého ovocia;
• 2 l.teplej vody.

Postup prípravy:

1. Predvariť vodu s kanvicou, aby sa zohrieval v multivarke.
2. Naplňte spotrebič ovocím.
3. Naplňte fruktózu.
4. Naplňte horúcou vodou.
5. Aktivujte režim varenia v pare po dobu 1 minúty.
6. Nechajte v režime vykurovania 30 minút.
7. Nalejte do plechoviek a konzervujte podľa štandardnej schémy.

jednoduchý recept kompót z jabĺk raj

kompótu s jablkami raja je považovaný za jeden z najviac vynikajúce. Ovocie použité pri príprave má jedinečnú rafinovanú arómu, ktorá robí nápoj vhodný na každodenné použitie, ako aj slávnostný stôl. Pripravte sa na nápoj:

• 800 gramov nebeských jabĺk;
• 600 gramov cukru;
• zväzok mäty;
• 3 litre vody.

Postupnosť operácií:

1. Pečivo starostlivo naplníme celými očistenými plodmi s výpočtom približne 400 gramov na 3-litrovú nádobu.
2. Vriacej vode, naliať každý kontajner na vrchol, nechajte variť 20-30 minút.
3. Vypustite kvapalinu a priveďte ju do varu.
4. Naplňte každú nádobu vodou, nechajte 30 minút.
5. Vypustite vodu, pridajte cukor, priveďte do varu.
6. Naplňte plechovky sirupom a pridajte každému niekoľko listov mäty.
7. Rolovať kontajnery a zabaliť deku niekoľko hodín.

jablkový kompót s egrešov a černíc

kombinácia príchutí jabĺk, egrešov a černíc poteší aj tých najnáročnejších jazýčky. Nápoj využívajúci tieto prísady je ekonomický a ľahko sa pripravuje. Pred varením získate nasledujúce produkty:

• 400 gramov jabĺk;
• 100 gramov egrešov( voľne žijúcich alebo domácich);
• 100 gramov ostružiny;
• 2 litre vody;
• 1 pohár cukru.

Sekvencia akcií:

1. Bobule sú moje a starostlivo triedené.
2. Rezané jablká do plátkov, vložte do trojlitrového kontajnera a nalejte vriacu vodu.
3. Po 30 minútach vypustite vodu, priveďte do varu, naplňte ovocie.
4. Odčerpanie kvapaliny, pridajte cukor a rozdrvte ju v odšťavovači alebo v miešačke.
5. Pridajte sirup k varu, nalejte jablká a egreše k nim.
6. Banky sa valcujú, vložia sa do tepla na 5-6 hodín.

kompót roztriedený jablká, hrušky a slivky

nápoj, vyznačujúci sa tým, že aromatické doplnené jablko príchuťou hrušky a slivky, ľahko pripravuje, ukladá dobre, má príjemnú chuť vlastnosti. Po jej príprave na budúce použitie budete mať vždy sladký užitočný doplnok na večeru, večeru alebo slávnostný stôl. Na prípravu kompótu bude potrebné:

• 1 kg jabĺk;
• 400 gramov sliviek( perfektná odroda sliviek) alebo sliviek;
• 200 gramov hrušiek;
• 1 liter vody;
• 400 gramov cukru.

Sekvencia prípravy:

1. Rozstrihnite jablká na plátky a nakrájajte hrušky na polovicu, starostlivo očistite jadro.
2. Slivky sú očistené od semien, pretože pri dlhšom skladovaní môžu uvoľňovať toxické látky.
3. Ovocie sa umiestni do plechoviek na vešiakoch, naleje horúci sirup a nechá sa pasterizovať 30 minút pri 85 stupňoch.
4. Predvalky sa srolia a položia na teplé miesto niekoľko hodín.

jablkový kompót s prídavkom čerešní a citrónovou

Pleasant jablkovou vôňou dokonale dopĺňajú chuť višní a citrónom. Dá nápoj pikantnú neobvyklú chuť, nasýtenia je tak nutné, aby naše telo potrebovať vitamín C. Ak chcete tento kompót:

• asi pol kilogramu jabĺk;
• 600 gramov čerešní;
• jedna a pol poháre cukru;
• polovica jedného citróna;
• jeden a pol litra vody.

Príprava:

1. Jablkové ovocie umývanie, rezané na plátky, dôkladne vyčistiť jadro.
2. Cherry pick, wash, remove kosti.
3. Lemon nakrájaný na tenké plátky, zbavený semien.
4. Naliate pripravenú vodu do panvice, položte ovocie a bobule, naplňte cukor.
5. Varte na vysokú teplotu až do varu.
6. Keď sa zmes varte, znížte teplotu na minimum, variť ďalších 10 minút.
7. Roztiahnite sa na brehoch, naviňte a položte ich na teplé miesto na niekoľko hodín.

Výborný kompót čerstvých jabĺk a hrozna bez sterilizácie

Apple a hroznové vkusy dokonale kombinujú, čo z nich robí ideálnych spoločníkov v kompóte pre zimu. Tento recept je iný, pretože eliminuje potrebu nepríjemnej sterilizačnej procedúry. Ale nebojte sa, že hrozno bude kvasiť - viacnásobné tepelné spracovanie zabije enzýmy, ktoré spôsobujú tento proces, a kompót jabĺk na zimu bez sterilizácie sa nestane alkoholickým nápojom. Vyžaduje to nasledujúce zložky:

• 500 gramov hrozna( najlepšie isabel, ale zelené odrody tiež vyhovujú);
• 4-5 stredne veľké jablká;
• asi 2 litre vody;
• 2 šálky cukru.

Príprava:

1. Jablká sa dôkladne umyjú, umiestnia sa úplne do predsterilizovaných pohárov.
2. Opatrne vložte zväzky hrozna na vrch.
3. Naplňte vriacou vodou, podržte 15-20 minút, vypustite.
4. Pripravte sirup pomocou odtokovej vody a cukru, priveďte do varu.
5. Naplňte kvapalinu do pohárov a ihneď ich skrutkujte krytmi.

Domáce kompóty malých jabĺk so šťavou z čiernej ryže

Pridaním šťavy z čiernych ríbezlí do jablkového kompótu dáva nápoj príjemnú korenistú chuť a bohatú farbu. Tieto bobule pridávajú kompotu užitočných vlastností, pretože obsahujú vitamíny skupiny B a mnohé mikroelementy potrebné pre naše telo. Na varenie si vezmite:

• 800 gramov malých jabĺk;
• 400 gramov čierneho ryže;
• jeden a pol litra vody;
• jeden a pol šálky cukru.

Postup:

1. Ryža vyčistite, rozomlejte ju v odšťavovači.
2. Opláchnite jablká a odlúpnite podložky.
3. V predsterilizovaných pohároch pridajte jablká, nalejte vriacu vodu a nechajte 30 minút.
4. Nalijte vodu z nádob s ovocím do hrnca, premiešajte s ryžovou šťavou, priveďte do varu.
5. Nalejte jablká so získaným siropom a utrite ich.
6. Zakryte teplou prikrývkou, až kým sa úplne nezmrazí.

Apple kompót s vínom a škoricou

Tento neobvyklý variant jablkového nápoja na zimnú chuť ako slané víno, ale nemá alkoholickú pevnosť.Jeho pečená chuť osloví tých, ktorí majú radi originálne nápoje. Pre jeho prípravu budete potrebovať:

• kilogram jabĺk;
• pohár cukru;
• 100 gramov suchého bieleho vína;
• liter vody;
• 5 ks.klinček;
• škoricová tyčinka;
• kôra polovica citróna.

Príprava:

1. Zmiešajte cukor s vodou, priveďte do varu.
2. Ponoríme jablká do sirupu, varíme na nízkej teplote.
3. Preneste ovocie do vopred sterilizovaných plechoviek.
4. Filtrujte sirup, pridajte do neho strúhanú citrónovú kôru, škoricu a klinček.
5. Keď sa zmes vrie, do nej sa naleje víno.
6. V nádobe s jablkami nalejte horúci sirup a odstreďujte.

Vitamínový kompot vyrobený z chokeberry, jabĺk a pomarančov

Keď sa plody čučoriedky začnú čierne, je čas vyrábať kompoty. Perfektne sa spája s citrusom, v ideálnom prípade odtiene jablkovej chuti. Vitamínový kompót s čiernym chobotanom, jablkami a pomarančmi bude pôvodnou úrodou pre zimu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 150 g chokeberry;
• 5 sladké jablká strednej veľkosti;
• pohár cukru;
• jeden a pol litra vody.

Príprava:

1. Hrubá čerešňa musí byť zmäkčená.Ak to chcete urobiť, ponorte ho do vriacej vody po dobu 5 minút, potom - do studenej vody. Odstráňte bobule z vetvičiek.
2. Peel jablká z stoniek, jadier, nakrájame na plátky.
3. Ovocie s bobuľami vložiť do kontajnera, nalejte vriacou vodou, kryt s tanierikom.
4. Po 10 minútach nalievajte vodu do hrnca a priveďte do varu.
5. Pomaranče pomletú s mlynčekom na mäso, premiešajte s cukrom, pridajte do vriacej vody.
6. Zmes sa mieša 5 minút pri nízkej teplote.
7. ovocie a bobule naliať sirup získaný utiahnite veko a poslať na teplom mieste po dobu niekoľkých hodín. Recept

kompót s zelených jabĺk a brusníc

Nápoj s zelených jabĺk a brusníc vám dá nielen pôvodnú chuť, ale aj užitočný prostriedok, bohaté na vitamíny A, B, C, E, karotén, dôležité pre organizmus organických kyselín, triesloviny. Piť tento kompót v zimnom dni znamená dostať letnú dávku živosti. Pri príprave použite:

• 1 kg borovíc;
• 0,5 kilogramu zelených jabĺk( vhodná a žltá, ale zelená má viac chutnej);
• 3 šálky cukru;
• jeden a pol litra vody.

Príprava:

1. Bobule vyberajú, umyjú a nechajú na papierovom uteráku vyschnúť.
2. Jablká umyte, osušte, odlupujte a nakrájajte na plátky.
3. V hrnci priniesť vriacej vode, pridajte cukor, bobule a ovocie.
4. Varte pri nízkej teplote a mieša sa 5-7 minút.
5. Zložte obal s vekom a nechajte vychladnúť.
6. Nalejte do nádoby, utiahnite ju veko.
7. Pasteurizujte 10 minút.

veľmi zdravý nápoj z rakytníka rešetliakového, divoká ruže a jablká na

zime Na blahodarné vlastnosti rakytníka a divoká ruža počul niekoho, kto sa zaujíma o svoje zdravie. Neobvyklé chuťové vlastnosti týchto plodov dávajú jablčnému kompotu nenapodobiteľnú vynikajúcu arómu. Pripraviť ju budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 500 gramov psie ruže;
• 5 stredne veľké jablká;
• 200 g rakytníka
• pohár cukru;
• jeden a pol litra vody.

Príprava:

1. Wash boky, rezané na polovicu, odstráňte semienka a chĺpky.
2. rešetliakový opláchnutie dôkladne, triediť, čistý od stopky.
3. z jabĺk čistiť jadro, nakrájame na plátky ovocie, vložíme do sterilizovaných pohárov.
4. Pridajte bobule, nalejte vriacou vodou po dobu 30-40 minút.
5. Použite varenú vodu s cukrom, nalejte výsledný sirup kapacity, roll.

Video receptov jablkový kompót na 3-litrové poháre

v zozname uvedené inštrukcie najchutnejšie jablkový kompót nie je vyčerpaný.Využite najzaujímavejších a jednoduchý krok za krokom videa receptov, ktoré ukazujú postup varenie dusené s jablkami a ďalšími zložkami - tŕne, červených ríbezlí, marhule, atďObohatí Vašu osobnú kuchárku a prinesie nové zručnosti. Vďaka vizuálnu prezentáciu materiálu, môžete ľahko pripraviť lahodné letné nezvyčajné nápoje s ochotným personálom.

jablkový kompót

Delicious a jednoduché kompót z jabĺk a červených ríbezlí

recept na prípravu nápoja z celých jabĺk a marhúľ v kastróla