Šalát Lesná čiapka so žampiónmi a medovými agarikami: krok za krokom recepty

Slávnostné menu je nemysliteľné bez šalátov. Nie sú len hlavnou výzdobou osláv, ale aj vynikajúcim občerstvením pre alkoholické alebo nealkoholické nápoje. Preto by mal byť šalát zaujímavý, schopný vzbudiť chuť hostí, vytvoriť slávnostnú náladu. Prečítajte si recepty a variácie varenia jednej z najobľúbenejších jedál.

Recepty vrstvený šalát s kuracím mäsom a hubami

recepty lesnom clearingu sady, budete musieť experimentovať s prísadami, sa rozhodli pre seba tie najlepšie komponenty. Obzvlášť elegantné vzhľadové šaláty, ktoré sú rozložené vo vrstvách. Pretože sa v týchto občerstvách nezmiešajú zložené produkty, je potrebné zabezpečiť, aby každá zložka explodovala so zábavnou ohňostrojom. Ak sa rozhodnete pripraviť šalát s hubami a kuracím mäsom, používajú tajomstvo kuchára s praxou:

  1. Nepoužívať nákupných omáčky na šaláty. V opačnom prípade sa ukáže veľmi ťažké a ťažké jedlo. Je lepšie používať vlastné varenie. Za týmto účelom premiešajte kyslou smotanou a horčicou, pridajte citrónovú šťavu, cesnak podľa želania.
  2. instagram viewer
  3. Ak chcete urobiť kuriatko viac šťavnaté, aromatické, musí byť predmarinované, rúra v rúre.
  4. Aby sa zachovala zelenina v šaláte Forest Glade, všetky užitočné látky musia byť správne zvárané.Preto je potrebné variť zeleninu v rôznych nádobách, potom si každý z nich zachová svoju chuť.Ponorte ich do vriacej vody, potom sa skracuje čas varenia, nebudú nasýtené nadbytočnou vodou.
  5. na mrkvu nestratila nasýtený oranžovú farbu, pridáme do hrnca s vriacou vodou lyžičky sódy bikarbóny: spomaľuje zrútenie keratínu vo vode.
  6. Zemiaky sa môžu počas pečenia rozpadnúť, aby sa to nestalo, pridajte čajovú lyžičku octu do vriacej vody.
  7. Šampiňóny pre lesnú čepel nevyberajú veľké, s bielymi klobúkmi, bez škvŕn.
  8. Každá vrstva na čistine šalát lesov by mala byť 1 cm

C huby a kurací šalát

lesné čistina s hubami a kuracím mäsom. - Najpopulárnejšie medzi zostávajúcimi možnosťami. Toto jedlo je vhodné pre nedeľný obed s rodinou. Deti budú mimoriadne prekvapení, keď uvidia na stôl malú lesnú glade. Ak chcete vytvoriť šalát so šampiňónmi a kurčaťom, potrebujete nasledujúce produkty: fialová cibuľa

  • - 1 kus;
  • šampiňóny - 500 g;Zemiaky
  • - 3 kusy;
  • varené vajcia - 3 kusy;Mrkva
  • - 2 kusy;Výrobok syra
  • - 150 g;
  • čerstvá petržlenová vňať, kôprom - 20 g;
  • pečené kura - 300 g

šalát s hubami a kuracím mäsom je pripravený nasledovne:

  1. varte zeleninu, vajcia. Pripravte
  2. doplnení paliva z vaječných žĺtkov( 2 ks.), Horčica( 1 hod. L.), citrónová šťava, soľ, zovrie čierne korenie, smotana( 5, čl. N.).
  3. Marinujte cibuľu: nakrájajte na polkruhy, vložte do misy a nalejte vodu( 3 lyžičky) zmiešané s ocotom( 3 lyžičky).Po piatich minútach rozpustite kvapalinu.
  4. Vezmite si okrúhly oddeliteľný tvar, položte šampiňóny pevne proti sebe a nechajte ich posypať na nohách.
  5. Vložte kyslá smotanová omáčka do vrecka s orezaným výtokom a stlačte tenkú vrstvu do zelených v podobe mriežky.
  6. Ďalšia vrstva: nakrájame mrkvu na malom strúhadle, zakryjeme omáčkou.
  7. Potom položte vrstvu strúhaného syra, pokryte omáčkou.
  8. Pečené mäso nakrájané na kocky s hrúbkou 1 cm a dĺžkou 2 cm, položené na syr.
  9. Potom nasleduje nakladaná cibuľa, strúhané vajcia, hustá vrstva zemiakov.
  10. Krycí formulár s miskou na lesnú platňu, nechajte ju ponoriť do chladničky po dobu pol hodiny. Potom obráťte formulár hore nohami. Zaskrutkujte ho po boku, opatrne ho vyberte.

Salad Glade s Hubami

Táto jedla doplní vašu dovolenku, diverzifikuje občerstvenie na stôl. Ak chcete pripraviť lesnú pôdu s medovými hubami, potrebujete nasledujúce produkty: Solená uhorka

  • - 2 kusy;
  • varené kuracie filety - 100 g;Mrkva
  • - 1 kus;
  • kyslá smotana - 200 g;Konzervované konzervy
  • - 100 g;Fazuľa
  • v paradajkovej omáčke - 0,5 plechoviek;
  • varené zemiaky - 2 ks;Vajcia
  • - 2 ks.

Príprava hríbového lúčneho šalátu týmto spôsobom:

  1. Boka a na dne položte potravinový film, umiestnite prvé medové agarické klobúky nadol.
  2. Potom zelené, kuracie rezané na kocky, obväz.
  3. Potom strúhané vajcia, mrkva, fazuľa, obliekanie.
  4. Horná časť uhorky nakrájame na kocky, potom strúhané zemiaky.
  5. Lesná čepelka by mala byť utesnená zhora, stlačiť lyžičkou, kryt s polyetylénom na impregnáciu.
  6. Potom misku otočte lesnou čepeľou, odstráňte fóliu a šalát je pripravený.

Cheese

dopĺňa lesná clearingový syr, dostanete štipľavú chuť kyslého mlieka. Táto zložka je dokonale kombinovaná so všetkou zeleninou. Na prípravu sú potrebné nasledujúce produkty: perie

  • - 3 lyžice.l.
  • cherry paradajky - 300 g;
  • greeny - 30 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti;Zemiaky
  • - 2 kusy;Vajcia
  • - 3 kusy;Tvrdý syr
  • - 300 g;Šunka
  • - 100 g;
  • kyslou smotanou a horčicou zmes - 300g

Stepping recept:

  1. V spodnej časti sklenenej hlbokej misky vložíme nastrúhané zemiaky, posypeme bylinkami a cibuľou, kryt s omáčkou.
  2. Top s maslom, potom strúhaným syrom, zeleninou a opäť omáčkou.
  3. Na mäso by sa mala dať strúhaná vajcia a ďalšia vrstva zemiakov, potom zelená cibuľa, naplniť.
  4. Top zdobiť s cherry paradajkami, rozdelené na polovice.

šalát s kuracím mäsom, hubami a kórejskej mrkvový šalát

pridanie Lesnaya Polyana niekoľko nových ingrediencií, dostanete úplne inú potravu, ale rovnako chutné a slávnostné.Vychutnajte si sami a vašim hosťom nový recept, pre ktorý tieto produkty potrebujete: Kuracie buničiny

  • - 300 g;
  • žampióny - 250 g;Cibuľové krúžky
  • - 300 g;Cesnak
  • - 2 strúčiky;
  • kórejská mrkva - 250 g;
  • nie mastná majonéza - 250 g;Vajcia
  • - 3 kusy;Zemiaky
  • - 3 ks;
  • čerstvé solené uhorky - 2 ks.

Ako uvariť hubový šalát s kuracím:

  1. Cut húb na plátky, osmažte cibuľu, cesnak.
  2. Pečieme kurča v rúre a nakrájame na prúžky.
  3. Ponorte do sklenenej misky varené zemiakové lúpané, uhorky narezané na prúžky. Obal s majonézovou sieťovinou.
  4. Na vajcia položte vyprážané huby. Zakryte kuracou strudu, uhorku.
  5. Umiestnite mrkvu naposledy.

šalát marinovaných húb Huby

schopný meniť akékoľvek jedlo na doplnenie jedinečnú chuť a arómu. Obzvlášť dobré marinované huby, sú vynikajúcim doplnkom a dekoráciou v pohostinnej lesnej ploche morských plodov. Pre ďalšiu verziu sú potrebné nasledujúce zložky: Triedený syr

  • - 2 balenia;
  • chobotnice surová - 100 g;
  • dietetická majonéza - 150 g;Krabice
  • - 100 g;
  • čierne olivy - 100 g;
  • nakladané huby - 200 g

Ako vkladať

  1. Kalmar musieť variť, smažiť.Zmiešajte smotanový syr s majonézou a chobotnicou, umiestnite prvú vrstvu na sklenenú misku.
  2. Top s hubami, olivami, potom krabovými tyčinkami.
  3. Akciu opakujte niekoľkokrát na požadovanú výšku lesného poľa.

Video: Lesná glade s šunkou

  • Apr 19, 2018
  • 92
  • 140