Shortcake dort: recept s džemom, tvarohom, jablkami a citrónom

Vôňa pečenia vytvára domov, ktorý jedinečnú atmosféru pohodlia a pohody. Medzi mnohými receptami sú také, že aj začiatočníci môžu robiť svoje prvé sebavedomé kroky. Shortcake z krátkeho pečiva je považovaný za absolútne obľúbený, keď potrebujete nájsť možnosť: chutné, rýchle, jednoduché, nádherné.Otvorené alebo uzavreté, s bobuľami, tvarohom alebo mäsom, krehké - to je to, čo dostane hýčkať milovaní.

Recepty na krátke koláče

Klasická verzia je voľná základňa. Aby sa hotový dezert jemný, technológia varenia stanovuje, že múka, margarín( maslo), cukor a ďalšie prísady by sa mali miešať postupne, zatiaľ čo chladenie niektorých výrobkov sa považuje za dôležitú podmienku. Varianty koláčov z krátkeho pečiva pomáhajú diverzifikovať menu s lahodnými jedlami: drobivé, nesladené, mäkké a so všetkými výplňami - to je nekonečný priestor pre predstavu predstavivosti.

Frible

Chladený margarín( olej) poskytuje unikátny efekt, ktorý odlišuje tento druh cesta od zvyšku. Podľa konzistencie bude základňou mastné drviny, čo je ideálne pre kvapalné plnenie. Pri pečení sa zmes oleja a múky roztaví, bude nasýtená plnením a v hotovej podobe sa stane to, že voňavý koláč vyrobený z krátkeho pečeného cesta, ktorý budete chcieť okamžite vyskúšať.

Zloženie:

• Múka - 300 g;
• Margarín - 1 balenie;
• Cukor - 150 g

Varenie:

1. S preosiatej múky pomiešajte cukor a soľ.
2. Chladený margarín jemne nakrájajte, premiešajte so zvyškom.
3. Nalejte drobky na spodnú časť formy, vylejte náplň kvapaliny zhora a zvyšok zvyšky prelejte cez vrch.
4. Na pečenie pokrmov pri priemernej teplote trvá nie viac ako polhodinu.

Bez vajec

Tradičná verzia receptúry na pečenie z rozdrvených koláčov je bez prídavku tohto typu výrobku. Ak pridáte vajcia pri zmiešaní zložiek, dokončená miska sa ukáže byť tvrdá.Iba v prípade potreby, keď potrebujete premiešať veľký objem, môžete pridať pšeničný žĺtok, ako viažuce zložky iných zložiek. Potrebné produkty na varenie krátkeho pečiva bez vajec: múka

• - 1 šálka;Olej
• - 100 g;Cukor
• - 20 g;
• voda - 40 ml;
• soľ, citrónová kôra - na chuť.

Príprava:

1. Prebrúsiť múku, zamiešať ju s cukrom, soľou.
2. Do zmesi pridajte drvený olej.
3. Zmiešajte, nalejte do vody, mieste plastové cesto.

So zakysanou smotanou

Chuť jemnej konzistencie tohto mliečneho výrobku prináša hotové aromatické jedlo špeciálne odtiene. Tento recept je ideálny na pečenie dezertov s ovocím alebo bobuľovým plnením na drobivých koláčech. Fanúšikovia skvelých receptov môžu mať tento recept ako základ na prípravu koláča( otvoreného francúzskeho koláča), ale potom budete musieť urobiť bez cukru a soli.

Produkty: múka

• - 2 šálky;Margarín
• - 200 g;
• kyslá smotana - 300 g;
• cukor - 3 lyžice.lyžice.

Príprava:

1. Chladený margarín nasekaný alebo strúhaný, zmiešaný so zakysanou smotanou.
2. Vylejte zvyšné zložky.
3. Založte budúce koláče v pohode, po niekoľkých hodinách si to dajte do pekáča a rozložte náplň.
4. Pečieme pol hodinu misky v rúre.

Frekvenčné koláče

nemusia byť sladkou náplňou. Nemenej chutné pečenie sa dosiahne, keď sa výber dostane na tvaroh, mleté ​​mäso, huby, zeleninovú zmes so syrom. Podstata takýchto druhov cesta, ktoré podľa chuti sú dobre kombinované s neobvyklou výplňou, medzi nimi nesladené cesto je považované za takmer najlepšie.

Produkty: múka

• - 250 g;Olej
• - 150 g;
• voda - 60 ml;
• žĺtok - 1 kus;
• soľ je štipka.

Príprava horúceho dezertu:

1. Olej jemne nakrájajte, premiešajte s preosiatym múkou. Oddelene
2. poraziť vaječný žĺtok s vodou až do homogénneho stavu, naliať do oleja múčne zmesi a zmes sa mieša.
3. Vytvorte koláč, pridajte náplň, pečte nie dlhšie ako pol hodiny.

Soft

Konzistencia plastov pre pečenie budúceho dezertu má svoje výhody. Je ľahšie rozvinúť sa na správnu veľkosť a potom ju tvarovať.Mäkká základňa pre koláče pôjde dobre s akýmkoľvek druhom plnenia, a pozostatky sú prvky výzdoby, ak je aplikovaný na konštrukciu pečenie trochu predstavivosti. Aby sa krátky cesto stal mäkkým, je potrebné brať nasledujúce produkty: múka

• - 650 g;Olej
• - 400 g;Cukor
• - 1 šálka;Vajcia
• - 3 kusy;
• sóda, soľ - štipka.

Príprava:

1. Rozdrvený olej obruste vajíčkom, pridajte zostávajúce produkty. Pred pečením
2. základ pár hodín ochladiť, role v panvici, pridajte plnku na vrchole.

Ako upiecť koláč krehké cesto

Po celú radom pripravených základoch jedla recepty na varenie je viac spoločné pre všetky nuansy. Ako vytvoriť krátke cesto? Miska sa ukázalo chutné, maslo a margarín je lepšia miešať v rovnakých pomeroch, náhrada cukru prášku a múky zmiešanej so škrobom. Zmiešajte základňu by nemala byť dlhá, ale na pečenie nasadiť rúru alebo multivarku.

Lemon

domáce koláče z uvoľnených koláča mimoriadne chutné, ak vytvoriť kontrast chuť.Najjednoduchším príkladom takýchto výrobkov obsahujúcich cukor na čajový večierok - citrónovej trávy, pre ktoré je nutné hniesť základňu a variť sladké citrusové plnku pre pikantnú chuť.Ak chcete urobiť citrón dezert, vezmite tieto zložky:

• múka - 180 g;Olej
• - 100 g;
• cukor - 1 polievková lyžica.lyžice;
• voda - 60 ml.

Na plnenie: olej

• - 25 g;
• cukor - 1 šálka;Vajcia
• - 2 kusy;Mlieko
• - 200 ml;
• škrob - 60 g citróna
• - 1 ks.

Podrobný návod:

1. Pre koláče postupne premiešajte všetky produkty.
2. Dôkladne premiešajte cukor a maslo, pridajte žĺtky.
3. Potom naliať mlieko, naliať škrob, premiešajte a pridajte kôru a citrónovú šťavu.
4. Samostatne bičí bielkoviny, jemne ich skombinujte s citrónovou hmotou.
5. Rozbaliť koláče, robiť sukne, dať náplň.
6. Pečieme dezert asi hodinu pri nízkej teplote.

s marmeládou podľa tohto receptu aj nečakané hostia navštíviť nebrala nepripravených. Minimálna sada produktov a takmer všetky ingrediencie pre lahodný dezert sú v kuchyni. Jednoduchý a rýchly spôsob prípravy voňavého dezertu pri výbere prísady podľa chuti, pretože na to je vhodná akákoľvek domáca príprava. Ako variť pieskový koláč s džemom? Dodržujte nasledujúci recept: múka

• - 2,5 šálky;
• vajcia - 1 kus;Margarín
• - 250 g;
• cukor - 1 šálka;
• jam - 300g

sled krokov k vytvoreniu dezert:

1. Trhaná margarín mlieť s múkou do hrudiek.
2. Cukor s vaječným mletím, miešajte s maslom a zmesou múky.
3. Podložte základňu vo forme a dajte zaseknutý papier.
4. Vartejte na stredné teplo asi 20 minút.

so syrom

fanúšikmi drobeniu pečivo s nízkym obsahom kalórií musí ochutnať tento recept. Pripravený koláč s tvarohom cesta sa líši od neuveriteľne jemnej chuti a paleta dezertov bolo spôsobené hrozienkami a orechy, ktoré kombinujú dokonale mliečneho výrobku. Hýčkať, rodinou alebo priateľmi chutné koláče, musíte mať nasledujúce komponenty:

• múky - 3 šálky;Olej
• - 200 g;Cukor
• - 1 šálka;Vajcia
• - 2 kusy;
• tvaroh - 400 g

Krok za krokom:

1. Vytvorte zmes oleja a múky, pridajte pohár cukru.
2. Tortové syrové mletie s vajcami.
3. základ rozdelený na dve nerovnako veľké časti: veľká zrovnal v dolnej časti formy, aby nárazníky, umiestniť náplň syr a posypeme zvyškom úhľadne vyrovnanú lopatou.
4. Pečieme dezert s priemernou teplotou pece asi hodinu.

S jablkami

Existuje variant domáceho pečenia, ktorý je bez nadsádzky príjemný pre všetkých. Pieskový koláč s jablkami, ako rôzne šarlaty, sa pripravuje veľmi rýchlo. Recept na výrobu jablkového dezertu je taký jednoduchý, že nevyžaduje skúsenosť a vždy slúži ako výherná možnosť.Ak chcete vytvoriť horúce aromatické jedlo, musíte takéto výrobky:

• múka - 300 g;Olej
• - 200 g;Cukor
• - 150 g;
• jablká - 500 g

Incremental technológie:

1. Hniesť základ, nechajte v chladničke po dobu pol hodiny.
2. Odlúpte ovocie zo šupky, odstráňte semená a nakrájajte na plátky.
3. Spodná časť formy je naplnená základňou, dajte jablká do riadkov alebo do iného vzoru.
4. Nastavte jedlo na pečenie, až kým nebude varené na strednú teplotu asi pol hodiny.

s jam

čerešne, marhule, jahody, lekvárom alebo marmeládou - ideálna náplň pre fast food voňavé pečivo. Jemná základňa je perfektne kombinovaná s touto variantou domácich príprav. Jednoduchý recept, dobre známe už od detstva, pripraví lahodný dezert na čaj, a za to, že je nutné mať po ruke, len nasledujúce typy výrobkov:

• Múka - 1,5 šálky;Olej
• - 200 g;Vajcia
• - 2 kusy;
• prášok do pečiva - 1 vrecko;Zaseknutie
• , džem - 300 ml.

Príprava pieskového koláča:

1. Zakaľte základ pre koláče, ktoré kombinujú múku, vajcia, maslo, prášok do pečiva.
2. Vytiahnite vrstvu, vytvorte bočné strany a nalejte hornú časť plnenia.
3. Po pol hodine bude pripravený dezert, ktorý sa musí pečať pri nízkej teplote.

S bobuľami

Farebná zmes na pozadí pieskovca, keď príde zberová sezóna, vyzerá neuveriteľne chutný.Čerstvé bobule alebo mrazené - akákoľvek možnosť je vhodná a tento recept na prípravu dezertu je pre tých, ktorí nechcú stráviť veľa času na prípravu. Aké potraviny treba brať na horúci dezert?

• múka - 250 g;Olej
• - 100 g;
• cukor - 1 polievková lyžica.lyžice;
• voda - 40 ml;
• bobuľoviny( čučoriedky, brusnice, ríbezle, čerešne, jahody), - 200 g

Podrobný sprievodca:

1. robiť základy, zmiešaním múky, masla a cukru.
2. Čerstvé alebo mrazené bobule zmiešané s cukrom, ležal na valcovanom koláči.
3. Nastavte jedlo na pečenie pol hodiny, výberom vhodného multivariačného režimu.

S mäsom

Výživný, chutný, rýchly - to sú výhody pečenia s mäsovou výplňou. Pripraviť chutné pokrmy vhodné chudé mäso alebo kurča, celý rad možností, ako slané pečivo, náplň môže byť zmiešaný s zeleninou alebo syrom. Dokonca aj tí, ktorí nemajú radi stráviť veľa času v kuchyni, tento jednoduchý recept bude musieť ochutnať.

Zloženie: múka

• - 3 šálky;Margarín
• - 250 g;
• voda - 200 ml;
• vajcia - 3 kusy;Plnka
• - 300 g;
• majonéza - 40 g

Formulácia:

1. Mäkká mäkká báza, ktorá pridáva vodu a vajcia.
2. Na plnenie make mincemeat, pridajte soľ, korenie, majonézu.
3. Polovica základne vyvlečte, umiestnite hornú časť mäsovej výplne, zakryte ju druhou valcovanou vrstvou.
4. Pečte pri strednej teplote asi pol hodiny.

video receptúra ​​

Niekoľko možností pečenia môže byť v súlade s chuťou, rozmanitosťou a kombináciou s výplňami. Najmenej času na prípravu, urobiť lahodný dezert alebo jedlo pre druhú bude pochádzať z malého zoznamu produktov. Ozdobte hotový výrobok, ktorý môže zostať na cesto a posypte sladké pečivo práškovým cukrom alebo čerešničkou. Naučte sa možnosti prípravy zákuskov na základe piesočiek pomocou nasledujúcich príkazov videa.

Cibuľový šľahač

Otvorený koláč s kuracou filetou a hubami

Čerešňový koláč

Jednoduchý recept na krátke pečivo