Veľmi populárne jedlo, ktoré je známe od dávnych čias, je považované za zúfalé.Toto bohaté, šťavnaté majstrovské dielo sa môže podávať na obed alebo večeru v bežných dňoch, alebo sa im páčiť na každú oslavu. Existuje mnoho zaujímavých metód na prípravu zemiakových koláčikov.
Ako pripraviť zrazy
Mäsové alebo zemiakové kotlety s rôznymi výplňami sú zrazené.Môžu sa tiež nazývať koláče, ktoré sa často nachádzajú v národných receptoch bieloruskej, litovskej, poľskej a ukrajinskej kuchyne. Existuje široký výber receptov na varenie tejto misky.Ďalej sa predstaví niekoľko programov, ktoré ukážu, ako sa brambory zrazia mäsom.
Kusy s kapustou, hubami, syrom, vajcami, mletým mäsom a ďalšími výrobkami sa vytvárajú v niekoľkých krokoch."Cesto" a "vnútorné" varená oddelene, potom položiť plnkou vnútri, tvorí Patty, valcované v múke. Pečené zemiaky môžete v rúre pečieť alebo smažiť v panvici. Jedlo je dokonale kombinované s vývarom, kyslou smotanou, zeleninou. Ako variť zemiaky
zraz
karbonátky vyrobené zo zemiakov sú obľúbené jedlo z mnohých dospelých a detí.Jednoducho sa pripravuje výživné, šťavnaté jedlo, pre tento proces sa vyžaduje minimálne zloženie. Existuje veľa rôznych možností na vytvorenie zemiakovej polievky s mäsom. V nadväznosti na článok sa uvažuje o niekoľkých zaujímavých receptoch. Ak budete postupovať podľa spôsobu výroby takýchto kotletkov, potom na konci budete počuť vo svojej adrese veľa komplimentov a pôžitkov.
s mletým mäsom rezne zemiaky s mletého mäsa( kura, bravčové, morčacie, hovädzie), môže byť skvelý príležitostná jedla alebo občerstvenia na sviatočného stola. Budeme používať nasledujúce jednoduché potravinárske výrobky: zemiaky
- - 1 kg;
- akékoľvek vypchávky - 350 gramov;
- vajíčko;Mrkva
- - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- múka - pol pohára;Slnečnicový olej
- - 150 ml;
- strúhanka - 50 g;
- soľ, korenie.
karbonátky so zemiakovou kašou pripravený takto:
- robí "Pyrozhkov" plnku.
- Mäso trochu vyprážame na rastlinný olej.
- Cibuľa odlupujte od pokožky, dobre umyte pod tečúcou vodou, jemne nakrájajte, pridajte do náplne. Paprika, soľ, dobre premiešajte.
- Odlúpnite mrkvu na veľkom strúhadle, pošlite na cibuľu a mäso.
- Keď je náplň hotová, vložte ju do platne, až kým sa ochladí.
- Odlúpnite zemiaky, nakrájajte na kocky, nakrájajte na nízke teploty( po varení).Nezabudnite soľou.
- Vypustite kvapalinu a ochlaďte budúce "cesto" pre zábery.
- Hammer vajcia, pridať niekoľko štipky múky( hustoty), aby sa vzduch pyré.
- Z nej urobíte bodky, v ktorých je potrebné vyčistiť náplň.
- Ak chcete vytvoriť malé kotlety, rolnite ich do strúhanky.
- Vložte panvicu na oheň, predhrievajte, nalejte slnečnicový olej.
- Opečte štetce na oboch stranách, kým sa nezobrazí ostrá, zlatá kôra.
- sa zbaviť prebytočného tuku jedlo, nepridávajte príliš veľa oleja na panvici a pripravené zraz s mletým mäsom, musí byť uvedený na štítku, stanovenými papierové obrúsky.
- Jedlo sa napája kyslou smotanou alebo sa doplní zeleninovým šalátom.
z pyré
Tento typ varenia sa môže nazývať klasický.Mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú recept na štiepané zemiaky. Pôvodné šampóny sú veľmi ľahko pripraviteľné, proces vytvárania šťavnatého, chutného jedla netrvá dlho. Produkty na neobvyklé koláče: kuracie mäso
- - 250 g;
- kus masla - 60 gramov;Zemiaky
- - 6 kusov;Vajíčko
- ;
- múka - 1 položka;Rastlinný olej
- ;
- fontána zelená cibuľa;
- čierne korenie, soľ, korenie na chuť.Krok za krokom recept na jedlo:
- Hlavná zložka je očistená, varená v soľnej vriacej vode.
- Vložte vajcia do zemiakov, pridajte maslo a dve lyžičky múky. Rozhadzujte zemiaky.
- Zelená cibuľa nakrájajte trochu, nalejte do drveného mäsa. Soľ, korenie, dôkladne premiešajte.
- Slepé zemiaky z zemiakov. Vytvorte koláče, ktoré sa nachádzajú uprostred každej malej výplne mäsa( 1 lyžička).
- Smažte do oleja, až kým nebude chrumkavá, zlatá kôra.
- Podávajte s vývarom alebo smotanou.
z mletého mäsa s hubami
ďalší jednoduchý recept výživné, voňavé, chutné jedlo pre celú rodinu - zraz z mletého mäsa s hubami. Toto jedlo pomôže diverzifikovať štandardnú stravu a bude sa tešiť všetkým členom rodiny. Ak chcete získať chutné kotlety, budú potrebné nasledujúce zložky:
- ceps - 200 gramov;
- mleté mäso( bravčové mäso + hovädzie mäso) - libra;
- kuracie vajce;
- žiarovka;
- biely chlieb - niekoľko plátkov;Slnečnicový olej
- ;
- múka - pol sklo;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice.lyžice;Korenie, korenie.
Postup prípravy:
- Je potrebné vycpávať.Preto je potrebné umývať huby, nakrájame na stredné kusy. Cibuľa, olúpaná na koži, nakrájaná na kocky. Smažte do zlatohnedej.
- Pridajte huby, kysnutú smotanu, dobre premiešajte produkty, soľ a smažte, až sa všetka tekutina vyparí z panvice.
- V zemi mäso položte vajíčko a vylejte namočený chlieb, premiešajte "cesto" rukou.
- Z výslednej zmesi urobte ploché koláče. V strede každého miesta plnenia cibule a húb.
- Zhora tiež dajte mäsový koláč, tvoria kotleta.
- Fry, vopred ich v múke( možno nahradiť strúhankou).
Video o tom, ako urobiť brambory zrazy
Pre rýchle a správne spracovanie mäsitých zemiakov s mäsom môžete použiť krok za krokom video recepty. Po prezeraní detailných záznamov je vynikajúca možnosť vytvoriť výživné, aromatické a chutné pokrmy pre rodinu alebo hostí.Nižšie uvedené valčeky ukazujú detailnú technológiu varenia z kuracích výživových doplnkov so zeleninou alebo vareným bravčovým mäsom.
zraz mletého kuracieho
Zemiakový zraz s mletým mäsom s ovar
zraz zemiakov s mäsom a zeleninou