Lahodný domáci mäsový bochník je výživný a zdravý jedlo. Je to výborná náhrada za obchodné výrobky, pretože na rozdiel od nich nie sú v ňom žiadne umelé súčasti. Rôzne druhy mäsa sa používajú na výrobu kotúčov, na to závisí chuť misky. Táto výživná pochutina je pripravená s množstvom chutných výplní, ktoré pozostávajú zo zeleniny, syra, vajec a iných prísad. Ako to urobiť podrobnejšie nižšie.
Recepty na krájanie mäsa
Existujú tri typy základných receptov na výrobu tohto typu kotúča. Táto mäsová kalorická miska sa konzumuje ako prídavok k obloha alebo chlade v podobe občerstvenia alebo nakrájania na kanapány. Pripravujú sa horčica, kečup, sójová alebo zeleninová omáčka. Táto výživná miska môže byť vyrobená z jediného kusu mäsa, sekanej buničiny a mletého mäsa. Je dôležité, aby ste nasledovali niekoľko tipov, ako urobiť túto lahodnú občerstvenie. Plnenie mäsa sa pripravuje od 50 minút do 2 hodín. Pri príprave misky sa odporúča:
- na šťavu miešať mleté mäso so 100 g kuracieho / zeleninového vývaru alebo rajčiakovej šťavy;
- používa tučné bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso;
- namočte chlieb v kravskom mlieku na varenie;
- polohovanie rúrového valcovaného mäsa na pekáči so švom nadol;
- zbaliť kus hovädzieho, bravčového, kuracieho s náplňou s potravinovým filmom;
- mazať hornú časť misky pred pečením vajec, majonézy, kyslej smotany alebo kečupu;
- používa rôzne druhy korenia;
- pridať mletý chlieb na toast, nesladená kaša alebo solené krekry;
- nezdržiavajte valec v sušičke, aby ste nevyschli.
- viazanie valcovaného mäsa s vláknami, povrazom.
Z mletého mäsa so šampiňónmi pečenými v rúre
Delicious roll s rôznymi výplňami. Ak sa špeciálne varené huby so zeleninou zabalí do mletého hovädzieho mäsa a pečiete to všetko v rúre, dostanete vynikajúce jedlo s nádhernou arómou. Jedlo môže byť ľahko tvarované potravinovým filmom alebo čistou kuchynskou utierkou. Mleté mäso pre toto jedlo je najlepšie urobiť sami a krútenie bravčového mäsa, hovädzieho mäsa, kurča dvakrát.
Zloženie:
- 250 g húb;
- 600 mleté hovädzie mäso;
- 3 cibule;
- 2 vajíčka;
- bulharský korenie;
- 50 g masla;
- 100 g majonézy;
- 4 lyžice.l.strúhanka na chlieb.
Návod krok za krokom:
- Pripojte vajcia, mleté hovädzie mäso, korenie.
- Zakryjte panvicu olejom, posypte strouhankami a položte tu hrubú múčku. Pečieme 40 minút.
- Rezané huby nakrájajte spolu s cibuľou v dobrom masle a pridáte zvyšné ružienky.
- Vyberte pripravovanú vypchávku a vložte na ňu náplň, nahodte ju rúrkou, pomaľte vrchol mäsa majonézou, nasaďte ju na 20 minút.pred vytvorením krásnej kôry.
S vajcom v sušenej pečeni
Mäso v sušenej pečeni vyzerá pekne a chutné.Toto jedlo sa robí rýchlo a jednoducho. Cesto pre tento recept pripravujú niektoré z vlastných domácich, ale nie menej chutné je roll zo zakúpeného pilóta. Ako urobiť túto výživnú misku je popísané nižšie. Ak však chcete pripraviť tento recept na cesto, mixujte kvasnicu( 450 ml) a pridajte cukor( 25 g), soľ( 5 g) a potom vylejte výslednú vodu( 230 g)g), rastlinného oleja( 50 ml) a miesiť elastické cesto.
Zloženie:
- 0,7 kg mletého mäsa;Cibuľka
- ;
- 4 vajíčka;
- 1 strúčik cesnaku;
- 1 veľa zelene;
- 15 g suchého horčiča;
- 50 g masla;
- 0,5 kg tekutého cesta.
Príprava:
- Rozdrviť petržlen, cibuľu, cesnak, smažiť v oleji.
- Do mlynčeka pridajte šľahané 1 vajce, pripravenú zeleninu, horčicu, korenie, soľ.
- Tri varené lúpané vajcia na polovicu.
- Zmrznuté cesto sa rozotrie vo forme obdĺžnika. Na to položte časť pripravenej mäsovej zmesi rovnomerne rozloženú na povrch.
- Vložte polovicu vajec do stredu mäsovej hmoty, pokryte zvyšným mletým mäsom.
- Na voľných okrajoch cesto cez, urobte rezy 2 cm, pokryte ich mletým mäsom.
- Vajce namažte cestom, pečte 40 minút.
Bravčové s plnením
Bravčové vločky sú úžasne chutné občerstvenie. Ak chcete urobiť to lahodné, musíte si vziať široký, ale nie príliš hustý kúsok mäsa. Najlepšie je, aby sa táto miska prispôsobila peritoneu alebo iným častiam jatočného tela ošípaných, ktoré majú vrstvy tuku. Pripravte si mäsové občerstvenie so slivkami podľa receptúry nižšie, aby ste vyhovovali domácnostiam. Podávajte mäsové občerstvenie najlepšie nakrájané na kusy.
Zloženie:
- celý kus bravčového mäsa približne 2 kg;
- 8 strúčiky cesnaku;
- 200 g sušených sliviek;
- 1 lyžička.muškátového orieška;
- 80 g rastlinného oleja;
- soľ.
Pokyny s fotografiou:
- Zmiešajte soľ, polovičný nasekaný cesnak, maslo a muškátový oriešok. Mäso mierne vypnite, výslednú zmes rozotrite.
- Na 5 minút zborejte jemne nasekaný cesnak, sušené slivky.
- Nalejte plnku so slivkami do vrstvy namočenej v cesnakovej zmesi bravčového mäsa, valejte, pečte asi 2 hodiny.
Kuracie mäso so syrom a zeleninou
Kuracie mäso je skvelé na prípravu tohto občerstvenia. Obzvlášť chutné to ukáže, ak vnútri mäsa dal výplň so zeleninou a syrom. Pri príprave chuťového a ústneho vodného diétneho listu je určite potešený váš domov. Recepty na tento lahodný, lacný a úžasne lahodný pokrm sú uvedené nižšie.
Zloženie:
- Jeden kg kuracieho mäsa;
- 2 vajíčka;
- korenie;
- 100 g syra;Mrkva
- ;
- 2 malé strúčiky cesnaku;
- 30 g múky;
- soľ.
Pokyny:
- Umyte, nakrájajte na kusy 1 cm kuracie mäso, soľ, pridajte korenie, vajce, múku. Zamiešame.
- Vyčistite umyté mrkva a syr. Do zmesi pridajte cesnak. Zamiešame.
- Vložte mäsovú zmes na fóliu a rozdeľte ju vrstvou 1,5 cm
- Umiestnite syry naplnené hore.
- Nalepené kurča tesne zabalte s náplňou do rúrky, čo jej prináša krásny tvar.
- Na vrchole polotovaru produkt zabaľte do fólie.
- Pečte celé hodiny.
Video: domáce hovädzie vločky v multi-wok
Domáce bravčové alebo hovädzie vločky je vynikajúcim predjedlám na dovolenku. Pri príprave tohto jedla nielen bravčové, ale aj hovädzie mäso je perfektné.Skladaný s rúrou z mäsa s hubami a syrom sa určite stane jasnou dekoráciou slávnostného stola. Rýchlo pripravte tento výživný tanier ľahko v multivariačnej podobe. Postup je uvedený vo videu v hlavnej triede.