Torty a sladkosti z mandarínok: recepty, fotografie. Ako krásne zdobiť tortu s mandarínky, kivi, banánom, čokoládou?

Také známe a milované mandarín môže byť ľahko použitý pri príprave chutných domácich dezertov. Tento článok vám povie tajomstvá najjednoduchších a nezvyčajných jedál pomocou mandarínky.

torta soufflé s mandarínky: Recept, foto

Mandarin - sladký citrus sviežim. Toto ovocie sa často spája s zimnou sezónou a novoročnými sviatkami. Je to preto, že táto sezóna sa ukáže ako plodná pre mandarínky v teplých krajinách.

Ale jesť citrusy tak, ako sú, je to celkom nudné.To je dôvod, prečo sa zdatným gazdinky a kuchári majú prísť s radom lahodných dezertov pomocou Mandarin : koláče, želé, zákusky, soufflé, Tartu, tvarohové koláče, koláče a ďalšie. Gentle

mandarínka souffle snáď mohli prekvapiť a potešiť každého hosťa. Je to francúzsky dezert s neuveriteľne jemnou a bohatou chuťou. Tento článok ponúka netradičný recept, kde jedna zložka pôsobí šampanské( šumivé víno).Pripravte torta soufflé s mandarínky môže každá žena, aby bolo nutné sa pozrieť do "komplikovaných" Zložkou obchodoch.

musíte :

• Tangerines - 0,5 kg.(najlepšie vybrať sladké, kyslé môže zkaziť chuť hotového dezertu).
• maslo - 150 g( obsah tuku nie je menšia ako 73%)
• Múka - 120-140 g( pozri konzistencia)
• Cukor - 1 šálka( približne 200-220 g, je možné použiť menšie množstvo).
• Smotana - 220-250 ml.(Tuk kyslá smotana, 25-30%)
• krém - 1 šálka( mastné približne 200 až 220 ml).
• Vajcia - 3 ks.
• Kukuričný škrob - 2 lyžice.so sklíčkom( asi 20-25 g).
• Champagne - 1 šálka( 220 až 250 ml biele, sladké alebo polosladké.).
• Vanilka - 1 sáčok( môže byť nahradené vanilkového cukru).
• Želatína - 2 položky l.(10-12 g)
• prášok do pečiva pre pečenie - 1 lyžička(1 sáčok)
• soľ - štipka

lahodný tortu soufflé mandarínky

varenie tortu kŕmidla koláče:

• Najprv by ste mali zmiešať suché prísady s .Preto v miske kombinujte múku s malým množstvom škrobu a prášku do pečiva. Môžete tu tiež pridať vanilín alebo vanilkový cukor. Mikrovlnný
• Melt maslo alebo záloha ponechať pri izbovej teplote, takže sa stane mäkký.
• Rozdeľte cukor na 3 časti a premiešajte dve s roztaveným maslom. Zložky sa dôkladne zmiešajú, až kým nie sú homogénne, môžete použiť mixér.
• Potom by mala hmotnosť postupne pridať vajíčka na 1 ks. a vždy starostlivo premiešajte hmotnosť.
• Po pridaní všetkých vajíčok by sa mala zmes hromadiť soľou.
• Teraz je čas miešať hmotu s "suchými" zložkami a dôkladne premiešať.
• Roztiahnite rúru pred malou teplotou v stupňoch 180-190 stupňov.
• Pripravte pečenie na pečenie. Budete potrebovať špeciálnu silikónovú alebo kovovú formu. V malom množstve sa maže olejom.
• Výsledné cesto by malo byť opatrne naliate do formy a pečené na počas 20 minút .Pripravenosť koláča sa dá skontrolovať pomocou zápästia alebo špáradla.
• Nechajte koláč vychladnúť pred prípravou sufle, v opačnom prípade bude nádoba rozmaznaná.

Varenie suflé pre koláč:

• Pripravte si sirup mandarínok. Aby sa to dosiahlo, mali by byť vyčistené a rozdelené na malé lobule. Rezy sú uložené v panvici alebo varnej panvy, naleje sa cukor( potom vedená k ich chuti a radšej sladkosť sirupu, 100 g cukru - dosť).Hmota by mala byť privedená do varu, variť na chvíľu a nechať ju vychladnúť).
• Vložte želatínu do misy a naplňte ju šampanským .V rovnakej mase by ste mali ihneď pridať ochladený mandarínový sirup( všetka kvapalina s mandarínovým džemom bez buničiny).Nechajte hmotu napučiavať asi pol hodiny.
• Pripravte základňu pre sufle. Na tento účel zmiešajte smotanu a cukor. Najlepšie je poraziť s mixérom. Po zmiešaní pridajte želatínovú hmotu a znovu dôkladne premiešajte.
• Ak ste nechali mandarínku, niekoľko lobuliek môžete použiť nielen na zdobenie hotového koláča, ale aj na plnenie. hmotnosť odstrániť soufflé v chladničke , takže je to trochu "chytil", ale nesmie zmrznúť.
• Zmrznutá hmota nalejte priamo na koláč a vyčistite formu s hmotnosťou v chladničke, aby ste úplne vytvrdili. Po tom, ako sa sufle vytvrdzuje, môže byť koláč zdobený lobulkami mandarínok, iným ovocím, cukrom alebo zvyšným sirupom.

sufleynogo hračka s mandarínky

čokoládová torta s mandarínky: recept, fotografie, zdobenie riadu

Čokoládová torta s sladkou citrusy - jemný dezert s bohatou chuťou kakaa a mandarínky. Takýto dezert bude vynikajúcou liečbou pre hostí na každej dovolenke.

užitočné pre vás:

• Flour - 1 šálka( 220-230, at-stupeň, vždy preosiatu).
• Vajcia - 3 ks.
• Smetana - 1 šálka( 200-220 g, tuk 25 - 30%)
• Sugar - 1 šálka( 240-250 g, môžete pridať menšie množstvo).Sol
• - 1 štipka
• mlieko alebo smotana - 50-60 ml.(plus 5 g zahusťovadla pre krém).
• Kakao - 4-5 lyžice
• Olej( ľubovoľná zelenina) - 30-40 ml. Voda
• - 0,5 cup( 100-120 ml vriacej vody.)
• mandarínky sweet - 3-4 ks.

Príprava:

• Vajcia by mala byť rozdelená a poraziť oddelene. prvý bieli s cukrom a potom všetci spoločne, podbavlyaya žĺtky jeden po druhom.
• Bez zastavenia bitie hmotu, postupne hádzať z mlieka a rastlinným olejom, posypeme soľou v schepotochku.
• malé porcie naliať kakao, neustále bije hmoty.
• Podobne pokračovať pridať múku , preosiatu žiaduce. Dôkladne premiešajte hmotu.
• Rovnako tak rýchlo naleje do vriacej vody a bez zastavenia miešania a v miešaní sa pokračuje zložiek.
• cesto veľmi tekutý, ale rovnako tak by to malo byť.
• Pre pečenie je najlepšie použiť formu kremíka, zľahka namazať ho olejom. Zaplniť "tekutý" cesto do panvice, pošlite ho do rúry. Teplota pece by mala byť 190-200 stupňov .Pečený suchár o 30-40 minút , skontrolovať špáradlom alebo stretnutia.
• Cream je veľmi jednoduchá: Zmiešajte kyslou smotanou a tuk zahusťovadlo, pridajte svoj preferovaný množstvo cukru( podľa chuti).
• zapečená suchár necháme vychladnúť , ako na horúce Korzh smotane "float".
• Plátky mandarínky rezaných plátky, posypeme cukrom a varu. Nechať vychladnúť a zahustíme.
• Pečený a ochladí koláč by mal byť pomocou reťazcov rez do troch vrstiev .Prvá vrstva kyslej smotany rozmazaný, krytá Korzh. Druhý torta je pokrytý mandarínka sirup s vlákniny, top opäť pokrytá Korzh.
• Ak zostanete kyslá smotana, je možné namazať tortu na vrchole a ozdobíme plátkom čerstvej mandarínky.

lahodný čokoládový torta s mandarínky želé

torta s mandarínkami: Recept a fotografie

užitočné pre vás:

• Želatína - 2 sáčky malé alebo 1 veľká( často vyžadované 40 g).Voda
• - 2 šálky( čistý 500-600 ml).
• Egg - 3 jednotky. Kyslé
• - 3 šálky( 850 až 900 g s vysokým obsahom tuku)
• Cukor - 2 šálky( 400 až 500 g)
• múka - 1 šálka( 220-250 g)
• mandarínky - 1 kg.(Vyberte sladká)
• vanilín alebo vanilkový cukor - 1 vrecúško
• Soda - 5 g( čajová lyžička)
• vody - 3 šálky( čistý, studených)

Príprava:

• Želatína sa vleje do oddelenej misky a nalejte celývoda pre napučanie. Nechať Želatínu v tomto stave by mala byť asi hodinu.
• Všetky vajcia by bič ( spočiatku len proteíny, a potom postupne podbavlyaya 1 žĺtok).V rovnakej hmotnosti treba pridať cukor a prášok do pečiva, ktoré ste predtým uhasiť citrónovú šťavu alebo ocot. V
• vaječnej hmoty pridajte 150 g kyslej ( 0,5 hrnčeka) a celú múku v malých dávkach, vopred preosiatu. Hniesť dostatok cesta .
• Z tohto testu by mal upiecť tortu. Cesto sa nalieva do formy a odoslať ju v rúre po dobu pol hodiny, za predpokladu, že teplota nie je vyššia 180-190 stupňov.
• Kým upečeného torte plátok mandarínka pohodlný spôsob: na krúžky alebo plátky.
• Smotana v recepte je možné použiť, ale tuk bude mať intenzívnejšiu chuť.Kyslá smotana( 700-800 g) sa musí triasť spolu so všetkými cukrom, pridáme želatínu a vanilky, dobre premiešajte.
• zapečená suchár nutne vychladnúť
• Vyberte si veľké a hlboké formy naliať želatínové tortu. to krásne vyložil rezy alebo citrusové krúžky.
• Pečený koláč pokrájame na kocky, pridajte ich do citrusov.
• Všetky prísady zalejeme kyslou smotanou hmotu. Odstránenie spôsobu v chladničke až do úplného stuhnutia.

želatína torta s mandarínky

vianočné tortu s mandarínkami a kivi receptu a fotografií

pre vás užitočné pre sušienku:

• múky - 1 šálka( najvyšší stupeň, je nutné preosievať)
• Sugar - 1 šálka( môže byť o niečo menší, ale nie menej ako 100 g).
• Vajcia - 4 ks.(Large)
• Salt - pinch( akýkoľvek)

Dôležité: Príprava taký jednoduchý piškótový torta je veľmi jednoduché.Proteíny sú veľmi starostlivo porazené so štipkou soli. Soľ je potrebná na to, aby vajcia poskytli sviežú penu. Postupne premiešajte všetok cukor, potom žĺtky jeden po druhom a potom múku. Pečieme sušienku vo forme na teplotu nepresahujúcu 180-190 stupňov.

Pripravte krémom:

• Budete potrebovať približne 500 ml.smotany je hrubšie krém, bude krém lepšie chutia.
• Krém s obsahom tuku 30% je ideálny pre .
• šľahačkou mixér alebo mixéra až do dosiahnutia stabilného penového štátnej , zasahuje postupne práškový cukor.
• užitočné pre vás od 50 do 100 g práškového , v závislosti na výhodných krém sladkosti.

koláč ohybu:

• Sponge tortu rez do dvoch alebo troch vrstiev
• kivi a mandarínka kôry, nakrájané na krúžky alebo polkruhmi.
• Vrstvy koláče namazať maslom smotanou a spolu s ním ležala plátkami ovocia.
• kefa s zostávajúce tortu a zdobia vrchol svoje ovocie.

torta s mandarínkami a kivi

syrový torta s mandarínkami: Recept a fotografie

užitočné pre vás na cesto na koláč:

• Flour - 0,5 cup( presne 125 g)
• Egg - 6 ks.(Large)
• Sugar - 1 šálka( 200-220 g, prejdite na svoje obľúbené sladké).
• Vanilka - 1 vrecúško sušeného mandarínky kôry alebo
• citróna - 1 polievková lyžica
• prášok do pečiva pre pečenie - 1 vrecúško
• kukuričný škrob( zemiakový) - '50

užitočné pre vás pre krému:

• Tvaroh( alebo tvaroh) - 400-500 g
• jogurt - 100-120 g( tučne)
• Mandarínky - 0,5 kg.(Sweet)
• mastný krém( 20-30%) - 1 šálka
• želatína ( 220-250 ml.) - 1 vrecko( približne 20 g).
• prášok cukor - 5-6 lyžice
• Vanilka - 1 vrecúško

Príprava:

• advance sáčok vyplniť želatínu studenou vodou( viď návod k vaku) a nechá sa napučiavať.
• vajcia, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, je nutné zdieľať a prvý bič proteíny, a potom sa postupne podbavit žĺtky.
• Whisk vaječnej hmoty a polovica
• cukru v vaječnej hmoty, pridáme vanilkový a říz
• múka by mala byť nechá prejsť sitom so škrobom a práškom do pečiva a potom kúsky niečo iné do vaječnej hmoty, dôkladnom premiešaní.Z výslednej cesto
• ( dostatok kvapaliny) by sa piecť suchár pri teplote 180-190 stupňov .Piecť by nemala byť väčšia ako 25-30 minút skontrolovať pripravenosť s špáradlom.
• zapečená suchár nutne byť ponechané úplne vychladnúť.
• tvaroh alebo rozštiepená prostredníctvom syra musí byť zmiešané s jogurtom a práškový cukor.
• opuchnuté želatína sa zahreje vo vodnom kúpeli, aby sa stala kvapalina.Želatínou, zmiešajte smotanu, dôkladne sa premieša.
• Do želatíny hmotnostnej
• syr sušienku rez dve vrstvy
• mandarínky je potrebné vyčistiť a nakrájané na krúžky alebo plátky opustiť.
• Plast suchár mali ozdobiť mandarínka plátky, kefa s tvarohovým krémom, pridáme mandarínky znova.
• torty na krytie iba jednu vrstvu piškót a chát v podobe voľna stuhnúť v chladničke.

tvarohový koláč s mandarínky

Ako krásne ozdobiť tortu mandarínky, kiwi, banán, čokoláda?

Bright šťavnaté ovocie s intenzívnou chuťou môže slúžiť ako vynikajúci dekor pre jednoduché a slávnostné koláče.Šírenie ovocie môže byť chaotický, ale je možné venovať sa zvláštne vzor. Len vrchol torta s ovocia možno potiahnutá vrstvou želatíny, aby sa "opraviť" je, aby dezert lesklý lesk.

Ovocný koláč dekorácie:

originálne tortu výzdoba mandarínky a pomaranče

torta s mandarínky dekorácie

tortu, zdobené kruhy mandarínky

torta s ovocím, pralinky a marshmallows

Cake Decor dreň mandarínka

originálne tortu výzdoba mandarínky

torta zdobený ovocím

narodeninovú tortu,zdobia mandarínky, ovocie, bobule

torta s čerstvým ovocím a bobule

tortu dekorácie tortu dekorácie

kivi banány a čučoriedkové

mandarínky v karameli: Tento recept z

šteňa veľmi SADC a šťavnaté zároveň.Mandarínky v karameli sa stane ozdobou na vašom stole.

budete potrebovať:

• Mandarínky - 1 kg.
• brandy - 50 ml.(Sklo)
• Cukor - 500-600
• vody - 1 šálka

Príprava:

• mandarínky by šupky a filmy
• V panvici zohrejte cukor a vodu, pridajte brandy
• vo vriacej sirup vynechať mandarínky a vyberte sirup z tepla.
• Udržujte mandarínky v sirupe do chladnej
• karamelizované mandarínky môže zdobiť s práškovým cukrom pred podávaním.

Mandarínky v karameli

Mandarínky v čokoláde recept a fotografických

Mandarínky v čokoláde - ideálny desiatu na víno, šampanské, a dokonca aj brandy. Pripraviť tento pokrm je veľmi jednoduchá pomocou čokoládové fondue. Ale ak nemáte takéto zariadenie, môžete použiť jednoduchý soté panvicu a kachle.

Melt čokoláda na parnom kúpeli ( takže nehoria) a zase sa do neho Macao mandarínka plátky na špajle. Mandarínky ležal na liste papiera, potravín a nechať vychladnúť.Chladený čokoládové rezy ľahko za papier, môžu byť poslané do chladničky pre rýchle "kalenie".

Mandarínky v čokoláde

konzervované mandarínky, ovocné kompóty:

recepty na konzervovaných mandarínok citrusov možno použiť priamo s listami.

pre konzerváciu je užitočné pre vás:

• Tangerines - 1 kg( sladké, asi 10 ks.)
• Sugar - 400-500 g
• Carnation - niekoľko kusov.pre pikantnú príchuť
• Cinnamon - 1-2 tyčiniek alebo 1 lyžičkamletého zázvoru
• - trochu strúhaného koreňa( ak je to žiaduce, môžu byť vylúčené).
• Čistá voda - 1 liter.

Príprava:

• panvicu vleje do vody, sa zmieša s cukrom a korením, uvedená do varu.
• Tangerines je potrebné dôkladne umyť a preraziť niekoľkokrát špíz alebo špáradlo.
• Vo varu sirup by mal poslať všetky mandarínky a znova čakať varu, znížiť teplotu. Na malom ohni
• mandarínok by mali variť asi hodinu a potom vypnúť bežným spôsobom.

konzervované mandarínky

Pre kompótu je užitočné pre vás:

• Tangerines - 0,5 kg( sladká, ak používate kyslá - pridať viac cukru v krvi).
• Cukor - 300-400 g
• voda - 2,5 l.

Príprava:

• variť vodu
• Tangerine olúpeme a ďalšie filmy
• mandarínka plátky namočené vo vriacej vode
• Pridajte cukor
• Cook kompót by mala byť 15 minút na miernom ohni, potom zakryte a nechajte stáť.

mandarínka kompót

Mandarínky v cukrového sirupu: recept na zimné

užitočné pre vás:

• Mandarínky - 0,5 kg.(Sweet)
• Cukor - 300 g vody
• - 1 liter
• Cinnamon - 1-2

palice Príprava:

• cukru v panvici, zalejeme
• Pridá sa voda k cukru a škorice palice
• Dajte na malom ohni a čakať na úplné rozpustenie.
• Vo varu sirup ponoriť plátky mandarínky alebo celé lúpané mandarínky.
• Výsledná hmota zrolovať do bánk

mandarínka sirup

šalát s tomel a mandarínky: Tento recept

šalát môže byť dodaný s odvahou ako dezert, ovocie( tomel a mandarínky) majú príjemnú sladkú chuť.

budete potrebovať:

• Persimmon - 1 ks.(Veľká, pružné, "Sharon" odrody)
• Tangerines - 2 ks.sladké a veľké
• Med - 2 položky l.
• Butter - '10( približne)
• syr "Dor Modrá» - 100-150 g( môže byť nahradený akoukoľvek inou).
• Peppermint leaves - niekoľko ks.
• Nejaké bobule na vyžiadanie ( jahody, čučoriedky, maliny) - hrsť.

Príprava:

• mandarínky olúpané a navyše fólie, rozdelený na plátky, plátky znížiť na polovicu.
• tomel nakrájané na kocky, spolu s mandarínka listami v mise.
• hornej časti ovocia by mali byť rozpadol syr "Dor blue»
• Všetky zložky vyliať medovou omáčkou tekuté a taví v mikrovlnnej maslom.
• Top šalát zdobený čerstvou mätou listy

Video: "chutný ovocný šalát z mandarínky, jablká, kivi a tomel. Rýchle a jednoduché »