článok vám predstaví chutné šošovicová polievka recepty z jednoduchých surovín.
Content
- Ako variť šošovku v polievke?
- polievka s fazuľou a šošovkou: recept
- chutné bezmäsité polievka bez mäsa zelenú šošovkou: recept
- Hubová polievka s šošovkou: recept
- zeleninová polievka s šošovkou: recept
- polievka recept s šošovkou a kuraťom: receptúra
- pyré šošovicová polievka: receptmultivarki
- Tekvicová polievka s šošovkou: recept
- turecký červený šošovicová polievka: recept
- Talianska polievka s šošovkou a cestovín: recept
- polievka s šošovkou a zemiaky: recept
- žltá šošovicová polievka: recept
- polievka s šošovkou a hovädzieho mäsa: pCEPT
- Šošovicová polievka s údeným:
- recept ako uvariť šošovicová polievka je hnedá?
- Video: "šošovicová polievka»
Ako variť šošovku v polievke?
Šošovka - užitočný strukovín, ktorý môže byť použitý pre bočné varenie riadu, obilniny, cestoviny a polievky.Šošovka sa líšia sýtosti, nasýteným orechovú chuť a jedinečné vlastnosti pre váženie na ľudské telo. Táto kultúra má niekoľko odrôd a každý je ideálny pre prípravu prvých kurzov.
Pre variť lahodný polievku, šošovica Žiadame pripraviť na varenie:
- prechádzať suchých šošovky, vyradiť všetky poškodené fazuľa a nečistoty, ktoré sa môžu zachytiť v balení.
- pohybuje ssypte šošovku do sitka a dôkladne opláchnuť tečúcou vodou, miešanie fazuľa ručne. Pour
- Šošovka studenou vodou a nechá sa stáť v ňom 0,5-1 hodiny, vypustiť a nahradiť vodu, dať k varu.
doba varenia šošovicová polievka závisí na tom, o aký typ sa jedná:
- Green - 35-40 minút
- Brown - 40-45 minút
- Red - 25-30 minút
UPOZORNENIE: V závislosti na tom, čo je šošovkapoužitie pre varenie polievku, pridať správne šírenie tejto kultúry v miske na začiatku alebo na konci varenia.
polievka s fazuľou a šošovkou: recept
Fosolevo-šošovicová polievka - najpopulárnejšie medzi pokrmy pripravené z šošovky. Na jeho varenie neberie moc času, a chuť určite poteší deti aj dospelých. Okrem toho je táto polievka veľmi výživná a výživná.
budete potrebovať:
- Červená šošovka - 40-50 g( presunutý a prať, ak je to žiaduce, môžu byť nahradené inými šošovkou, čím na polovicu).
- červená fazuľa - 80-100 gramov( možno použiť ako pre malé i veľké, to isté môže byť nahradený bielymi alebo čiernymi fazuľami).
- Bow - 1 ks. Priemerná
- Cesnak - 1 ks.(Nie je to veľká hlava)
- bulharský korenie - 2-3 ks.(podľa veľkosti, najlepšie rôznych farieb, napríklad červenej a žltej farby).
- Korenie na chuti( zmes korenia a byliniek talianskych)
- Rastlinný olej ( akékoľvek rafinovaný)
- vavrínový list - 1-2 ks.(Nemožno pridať)
- Paradajkový pretlak je koncentrovaný - 2-3 lyžice
- Paprika - 0,5-1 lyžičky(Žiadne snímky)
- čerstvé listy pre kŕmenie misa( alebo petržlen koriander, kôpor)
varenie:
- Znečistené a umyté fazuľa so šošovkou namočenou cez noc v studenej vode.
- Po nasiaknutí vypustite "starú" vodu a naliať ju čerstvú, aby pokryla fazuľa a prekročila jej úroveň o 3 prsty.
- Umiestnite riad na oheň a variť na miernom ohreve, kým fazuľa nie je mäkká, na to potrebujete 1-1,5 hodiny.
- Olej zohrievajte v panvici a posypte jemne nakrájanú cibuľu a korenie, vytlačte cesnak a trochu si vyprejte.
- Nakrájajte cibuľu a papriku do malých kociek, cesnak - nakrájajte na zeleninu.
- Opečte zeleninu na oheň po dobu 5-10 minút a pridajte paradajkovú pastu, môžete naliať trochu vody.
- Polievku by ste mali dusíť pri nízkej teplote po dobu 10-15 minút.
- Strukoviny odstrániť z tepla, celá hmota( spolu s vodou) je rozdelená na dve časti, a jeden z nich dôkladne zabiť mixér pyré kvapalnom stave.
- Zarovnajte dve časti polievky, pridajte obväz a dôkladne premiešajte. Vyskúšajte polievku na chuť, pridajte potrebné korenie a bobkový list, držte ju pod krytom ďalších 10-15 minút.
- Nechajte polievku variť a podávať ju, hojne posypané čerstvými nasekanými zeleninami.
vynikajúce bezmäsité polievka bez mäsa zelenú šošovkou:
recept Bezmäsité šošovicová polievka je veľmi chutné jedlo, pretože to strukoviny má svoju vlastnú jedinečnú chuť, ktorá nahradí akúkoľvek vývar. Toto jedlo sa stane uspokojujúcim doplnkom obeda a ak pridáte trochu zemiakov( alebo dokonca ho vylúčite) - budete mať výživnú výživovú polievku.
Pripravte sa:
- Šošovka zelená - 1 sklo( to je približne 200-220 g).
- Zemiaky - niekoľko ks.na chuť
- Mrkva - 1 ks.malá veľkosť
- Bow - 1 ks.(Malé alebo malé)
- Cesnak - niekoľko strúčikov ochutnať
- vavrínový list, zmes paprík, oregano ( môžete použiť aj iné obľúbené korenie).
- Čerstvé nasekané zelené( všetky) - pre krásne servírovanie jedla.
Varenie:
- Sočte šošovku na noc v studenej vode. To urýchli proces varenia v polievke.
- Po namočení vypustite starú kachličku a trochu opláchnite šošovku.
- Vložte šošovku do ohňa a začnite s varením cibule a mrkvy v rastlinnom oleji.
- Celková doba varenia zelenej šošovice by mala byť 30-40 minút, ak menej - strukoviny môžu zostať napnuté, viac - budú sa rozpúšťať.
- Po prvých 15 minútach čistiacich šošoviek pošlite do vody pečené korenie, koreniny a nakrájané zemiaky.
- Polievku nakrájajte na nízkej teplote a pokrývajte panvicu s vekom ďalších 20-24 minút.
- Pred podávaním nechajte polievku pripraviť, stlačte cesnak na chuť, zakryte viečkom a nechajte ho "odpočinúť" 10-15 minút.
- Ozdobte polievku s posekanými bylinkami pri servovaní.
hubová polievka s šošovkou:
polievka recept varená šošovka od hubového vývaru má neuveriteľný "les", chuť a pocit sýtosti. Jedná sa o štíhle jedlo a jedlo, ktoré môžete absolútne počúvať v každom ročnom období, pri každom jedle. V receptúre môžete použiť šošovku akéhokoľvek druhu alebo zmesi strukovín rôznych farieb.
Budete potrebovať:
- Šošovka - 220-250 g( červená alebo akýkoľvek iný druh).
- Čerstvé huby - 250-300 g( môžete použiť úplne vôbec, napríklad huby - majú malú veľkosť orezanie a krásny tvar).
- luk - 1 ks.(Malá veľkosť)
- Cesnak - niekoľko klinček podľa chuti( voliteľný, môže byť vynechaná).
- Zemiaky - niekoľko ks.
- ochutnať sušenej bazalky -
- korenie podľa chuti bobkový list -
- korenie podľa chuti čerstvých byliniek dodávať hotové polievky
varenie:
- šošovka predbežnú namočte cez noc do studenej vody. To je potrebné, aby sa počas varenia stalo mäkkým.
- Vypustite Šošovku so špinavou vodou, naliať čerstvé a dať na oheň.
- Huby( šampiňóny) plátok, zachovanie ich tvaru. Polovica poslať Su guláš s šošovkou, v druhej polovici rastlinného oleja na panvici.
- V rovnakej panvici, poslať nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, prináša vyprážaná na zlatú farbu, ssypte pre varenie šošovku.
- Niekoľko zemiaky by sa mali čistiť a nakrájame na kocky, nalejeme do kastróla, pridáme korenie podľa chuti.
- Približná doba varenia polievku po pridaní zemiaky - 20-25 minút na miernom ohni pod zatvoreným vekom.
- vypnúť sporák, pridajte prelisovaný cesnak a nechajte ju variť polievku pred podávaním 10-15 minút po zemiaky pripravené.Po tomto, zdobia zelené pri servírovaní.
zeleninová polievka s šošovkou: recept
Zeleninová polievka s šošovkou sa získa v rovnakom čase čerstvé a výživné vďaka kytice vôňou čerstvého ovocia a neuveriteľnú nutričnú hodnotu šošovky. U odrody, môžete pridať ďalšiu zeleninu recept a používať rôzne typy šošovicová.
užitočné pre vás:
- Šošovka - 2 / 3-1 cup( v závislosti na veľkosti panvy, 1 šálka 3 litre vody).
- Zemiaky - 2-3 kusy.(môže byť vylúčené pre varenie diétnej polievky).
- Mrkva - 1-2 kusy.malá
- Brokolica - hrsť kapusta kvetov asi 200 g
- cukety alebo cuketou - 1 ks.(Small)
- Chiva - 1-2 ks.(Podľa chuti)
- sladkou paprikou alebo zvonu - 1-2 ks.(v závislosti od veľkosti).
- Cibuľa - 1 ks.(Small cibuľa)
- Akékoľvek
korenie podľa chuti varenie:
- šošovka namáčanie cez noc, druhý deň ráno naplňte čerstvou vodou a dajte hrniec na oheň.Pripravte
- vyprážané cibule a nakrájanú mrkvu kocky( a rošt môže, ale kocky sú viac esteticky príjemný vzhľad v hotovom pokrmu).
- V vyprážanie, pridáme korenie, nakrájanú cesnak a stisol.
- Zemiaky by mali byť vyčistené a nakrájame na kocky, uvariť zaslať šošovkou.
- tu tiež poslať vyprážané polievku a varíme 10-15 minút pod viečko uzavreté na miernom ohni.
- pripraviť brokolicu, rozdelená do malých kvietkov. Koktejlová kôra z kožky, nakrájajte na kocky buničiny bez osiva.
- v polievke, pridať obľúbené korenie, brokolicu a cukety, varíme po dobu ďalších 10-15 minút.
- Potom zakryte panvicu s vekom a vypnite ohňom. Nech polievka stáť 15 minút pred podávaním a posypeme hojnými sekanými bylinkami.
recept s šošovkou a kuraťom: Každý predpis
vývar pridať šošovicová polievka je nielen pocit sýtosti, ale aj jemnú arómu, rovnako ako plná chuť.Najobľúbenejšie mäso je kuracie mäso, je cenovo dostupné, nie mastné a chutné.Na výrobu polievky môžete použiť ľubovoľnú časť kuracieho filé, chrbta, šunku.
Užitočné:
- Šošovka - 2/3 šálky( asi 2,3 do 2,5 l vody).
- Zemiaky - niekoľko ks. Podľa uváženia
- kuracie stehno - 1 ks.(možno ho nahradiť akoukoľvek inou časťou alebo morčacím mäsom).
- žiarovka - 0,5 ks.
- Mrkva - 0,5 pc.(cibuľa a mrkva sa môžu odobrať veľmi malé).
- Pažítka - niekoľko perie( pre položenie hotového pokrmu).
- Cesnak - 1-2 strúčiky( nedá pridať)
varenie:
- môžete použiť akékoľvek šošovka variť tento pokrm ak sú pripravené zelená alebo červená - to vyžaduje dlhší pečenia. Namočiť šošovku cez noc, ráno, meniť vodu a položila ju na ohni.
- paralelné, dať 1 celú nohu dusené
- preveìte vyprážané cibule a mrkvy z
- Po varu celú nohu, mali by sa odstrániť z panvice a nechajte vychladnúť.
- vývar
- šošovka do sitka záhybu( aj keď je v tomto okamihu dosiahol iba polovica varené) a vypustite vodu, a potom ho poslať do vývaru.
- Vývar tiež pridať vyprážané a pokračovať varenie, pridávať do polievky jemne nakrájané zemiakové kocky.
- Season polievku ochutnať akékoľvek korenie
- málo chladený, rozoberať celú nohu mäso na kúsky, hádzať kosti a kožu, mäso, pridajte do hrnca. Simmer polievka
- ďalších 10-20 minút( v závislosti na jemnosti šošovky a zemiakov), a potom vytlačiť cesnak, premieša sa a nechá sa lúhovať pod zatvoreným vekom.
- Pred podávaním posypeme polievka s nakrájanou zelenou cibuľkou
polievka pyré šošovka: recept na multivarki
budete potrebovať:
- Červená šošovka - 100-150 g( presunutý a premýva)
- Cibuľa - 1 ks. Priemerná
- Cesnak - 1 ks.(Nie je to veľká hlava)
- Zemiaky - niekoľko kusov.podľa uváženia
- bulharské korenie - 2-3 ks.(podľa veľkosti, najlepšie rôznych farieb, napríklad červenej a žltej farby).
- Korenie na chuti( zmes korenia a byliniek Italian)
- Rastlinný olej ( akékoľvek rafinovaný)
- vavrínový list - 1-2 ks.(Nemožno pridať)
- Paradajkový pretlak je koncentrovaný - 2-3 lyžice
- Paprika - 0,5-1 lyžičky(Žiadne snímky)
- čerstvé listy pre kŕmenie misa( alebo petržlen koriander, kôpor)
varenie:
- šošovka šošovka máčať cez noc v studenej vode. V
- multivarki zohrejte olej a poslať ju jemne nakrájanú cibuľu a korenie, stlačiť cesnak a trochu opražíme.
- plátok cibule a papriky na kocky, cesnak - sekané zelené.
- Namočte zeleninu v režime "kalenie" po dobu 5-10 minút a pridáme paradajkový pretlak, môžete trochu trochu vody naliať.Pour
- vyprážané vody( až do strednej úrovni multivarochnoy miske) vsypte šošovka a zemiaky nakrájané na malé kocky.
- Miešajte korenie a prelisovaný cesnak, pokrytie multivarki a režim "polievka" dusíme 30-40 sur bane.
- kontrolovať mäkkosť šošovka By časom. V prípade, že je pripravený, naliať polievku do panvice a pomocou ponorného mixéra brúsiť do hmotnosti pyré.
- Pri servírovaní obloha s čerstvými bylinkami podľa chuti
Tekvicová polievka s šošovkou: recept
tekvica-šošovicová polievka sa líšia bohatú arómu, chuť a farbu. Tento pokrm možno bezpečne pripísať do kategórie diétne a používať natoľko, že je možné jesť pre všetkých bez obmedzenia.
užitočné pre vás:
- tekvica dreň - 200-250 g( čerstvé alebo mrazené)
- červená šošovica - 170-200 g( v závislosti na misku).
- Paradajky - 1-2 kusy.(môže byť nahradená paradajkovou šťavou alebo pastou).
- žiarovka - 1 ks.(malé)
- Mrkva - 0,5-1 ks.(V závislosti na veľkosti)
- Cesnak - pár strúčiky ochutnať
- Akékoľvek
korenie podľa chuti Varenie:
- šošovky namočené cez noc. Potom je potrebné oplachovať ešte raz.
- Polievka na varenie môže byť na vode alebo v ľubovoľnom vývaru. Približné množstvo je 1,5 - 2 litre.
- tekvica buničina nareže na malé kocky
- zelenina jemne kotleta s tekvica ssypte v kotle alebo nádoby s hrubým dnom.
- Pour rastlinný olej a začať vyprážanie zeleniny, ktorá by mala trvať asi 20 minút, je možné naliať olej alebo voda.
- Paradajky by mali byť čistené a pridávať do zeleniny ich mäso( alebo jednoducho paradajková pasta).
- Pridajte šošovku do zeleniny, nalejte celú hmotu vody a vývaru a varíme ďalších 20-25 minút.
- Pred podávaním ozdobte misku čerstvými rezanými zelenkami alebo zelenou cibuľkou.
Turkish červená šošovicová polievka:
recept je užitočné pre vás:
- Šošovka( red) - 1-1,5 poháre( umyté a namočené).
- zeleninový vývar alebo mäso ( veľkosť panvy, asi 3 liter).
- Paradajková pasta - 2-3 lyžice.(možno ho nahradiť viac rajčiakovou šťavou).
- Paprika - 0,5-1 tsp.
- Zmes papriky - 0,5-1 tsp. Múka
- - 1-1,5 lyžice(pridanie hustoty a hustota misky)
- Sušená mäta - 0,5-1 tsp.
- Zmes talianskych bylín - suché prírodné korenie( na chuť).
- Lemon - plátok citróna časti v každej doske
varenie:
- premyje a namočí cez noc šošovky naplnené čistou vodou( pôdy), ktorá sa uvedie v ohni.
- Do kvapaliny pridajte korenie a soľ, vavrínový list alebo drvený cesnak( všetko podľa vkusu).
- Varenie polievky na mäkkú šošovku( asi 30-40 minút).
- Pridajte paradajkovú pastu a ďalšie korenie, dôkladne premiešajte.
- Rozdeľte polievku na dve časti, rozmiešajte jednu časť s mixérom, premiešajte obe časti.
- Pri servírovaní polievky zdobte bylinky a plátok citróna.
Talianska polievka s šošovkou a cestoviny:
recept je užitočné pre vás:
- kuracie stehno( alebo akákoľvek iná časť kuraťa) - 1 ks.Šošovka
- červená - 1 šálka( 200-220 g)
- pasta - 50-60 g( malý makarónmi "pavúk" alebo tenké špagety).
- Mrkva - 1 ks( malá veľkosť)
- Žiarovka - 1 ks( malý)
- Paradajkový pretlak - niekoľko lyžíc(možno ho nahradiť paradajkami alebo inou paradajkovou omáčkou).
- Cesnak - niekoľko strúčikov ochutnať
- zmes talianskych bylín - podľa chuti zemiaky
- - niekoľko kusov.na chuť
- Maslo - 2-3 lyžice
- greeny dekorovať hotové jedlo( sú)
varenie:
- šošovka vopred, ponechajte v studenej vode
- nočné variť polievku z kuracích stehien, odobrať celú nohu vychladnúť a sceďte vývar. Z
- mrkva, cibuľa a paradajky( pasta) pripravujú smažené na masle.
- zaslať v živnej pôde vyprážané, rozloženom na kusy mäsa, šošovky a jemne nakrájaných zemiakov.
- Varíme polievku po dobu 30 minút pod zatvoreným vekom, 20 minút po začiatku varu, pridáme cestoviny a korenie, cesnak squeeze.
- Po 10 minútach, skontrolujte mäkkosť zemiakov a šošovka, a v prípade, že sú pripravené, pokrývajú polievku, vypnúť tepla a necháme vylúhovať polievku po dobu 10-15 minút.
- Po infúzii pred podávaním obloha polievky s nasekanými bylinkami.
polievka s šošovkou a zemiaky:
recept je užitočné pre vás:
- Šošovka zelená alebo červená - 1 šálka( to je približne 200-220 g).
- Zemiaky - niekoľko kusov. Mrkva chuti
- - 1 ks.malá
- toast z bieleho chleba( alebo iného sušienky)
- Bow Modrá( Krymská) - 1 ks.(Malé alebo malé)
- Cesnak - niekoľko strúčikov ochutnať
- čerstvé nasekané bylinky( akýkoľvek) - pre krásne porcie jedla.
varenie:
- šošovka máčať cez noc v studenej vode
- Vložte šošovku do ohňa a začať variť z smaženú cibuľkou a mrkvy v rastlinnom oleji.
- Celkový čas varenia by mal zelenú šošovku 30-40 minút.
- Po prvých 15 minútach varenia šošovkové send vyprážané vo vode, korenie a nakrájané zemiaky.
- Zakrytie panvicu s vekom a pred podávaním
- stláčanie do neho cesnak podľa chuti, kryt a nechá sa stáť po dobu ďalších 15 minút varí polievku za 20-25 minút.
- Zdobíme polievka s nasekanými bylinkami a zelenej cibuľky, keď slúžiace
žltú šošovicová polievka: recept
užitočné pre vás:
- žltá šošovka - 1-1,5 poháre( umyté a vopred namočené).
- Mrkva - 1 ks.(Priemerná)
- Cesnak - 1 malá hlava( nie naozaj "zlého»)
- koriander - 0,5-1 lyžičky
- bulharský korenie - 1 ks.veľká( červená alebo žltá).
- vývar( mäso alebo rastlinné) - v závislosti na veľkosti hrnca.
varenie:
- Pour Šošovicu cez noc a ráno zmene vody plnenej do ohňa, v zálive akéhokoľvek vývaru.
- Cook šošovka v celkovom množstve asi 35-40 minút.
- Keď sa varí voda, pridáme korenie a bylinky, rovnako ako, na kocky nakrájané papriky.
- päť minút, kým varené( pripravený kontrolovať mäkkosť šošovky) vytlačiť cesnačka a necháme variť pod zatvoreným vekom.
polievka s šošovkou a hovädzie:
recept je užitočné pre vás:
- Šošovka žltá alebo červená - 2 / 3-1 cup
- Zemiaky - niekoľko kusov. Podľa uváženia
- Hovädzie( alebo akejkoľvek časti kosti) - 300 g( vývar variť skôr).
- Bulb - 0,5 pc.
- Mrkva - 0,5 pc.(Cibuľa a mrkva, môžete si vziať veľmi malé).
- Pažítka - niekoľko perie( pre položenie hotového pokrmu).
varenie:
- vopred Variť hovädzí vývar, kmeň ju a rozobrať mäso na kúsky.
- namočené šošovka, poslať kuchára vo vývare bez mäsa po dobu 20 minút. Urobiť
- smaženie cibule a mrkvy, pridajte ju do vývaru.
- Chop zemiaky a pridajte cesnak na polievku
- sezóny polievku ochutnať nejaké korenie
- Pridajte mäso
- dusíme polievku ďalších 10-20 minút( v závislosti na jemnosti šošovky a zemiakov) a potom vytlačiť cesnak, zamiešajte a nechajte vylúhovať pod zatvoreným vekom.
- Pred podávaním posypeme polievku s nasekanou jarnej cibuľky
Šošovicová polievka s údeným:
recept je užitočné pre vás:
- Údená bravčová rebierka - 200 g
- Šošovka červená alebo žltá - 250-280 g( pre-namočiť,Môžete tiež použiť ďalšiu šošovku varenú na polovicu).
- Žiarovka - 1 ks.(Small)
- Cesnak - niekoľko strúčikov ochutnať
- Zemiaky - niekoľko kusov.
- Mrkva - 1 ks.malá
- Spice( zmes korenia a talianskych bylín) - chuť
- greeny kŕmiť
varenie:
- šošovka namočiť a pre-variť 0-15 minút do zmäknutia. Urobiť
- vyprážanie cibuľou a mrkvou, ssypte ju do hrnca, zakryte vodou alebo vývarom.
- rebrá rozoberať mäso a pridajte mäso do vývaru.
- Pridajte zemiaky a čiastočne pripravenú šošovku, korenie.
- Cook počas 20-25 minút na nízkej teplote s uzavretým vekom.
- Vypnite teplo a nechá sa pred podávaním posypeme čerstvými bylinkami.
Ako variť šošovicová polievka je hnedá?Hnedá šošovka
má dlhší spôsob varenia. Napriek tomu je veľmi chutné a vhodné na výrobu polievok. Mali by ste vedieť, že v prvej kurzy by mali byť pridané do vopred namočené za 10-12 hodín šošovku, v niektorých prípadoch( keď polievka je potreba variť rýchlejšie) v miske pridá šošovka, poháňanými oddelene až na polovicu.