Víno z jabĺk doma: jednoduchý recept. Ako urobiť vynikajúce polosladké, suché a obohatené jablkové víno zo zelených a divých jabĺk doma?

varenie jablčné víno doma.

podmienok jabĺk, ktoré rastú vo vašej záhrade môžete pripraviť veľký biely domáce víno.Čítajte viac v článku, bude to zaujímavé.

jablčné víno: Použitie

jablčné víno, v závislosti na vašom želanie, môžete variť sladké, semi-sladké, suché, tabuľku alebo sa uspokojiť s nízkym obsahom alkoholu jablkový mušt.
V procese výroby vína jablká nestrácajú svoje prospešné vlastnosti. Sú tiež uložené vitamíny A, B a C , rovnako ako minerálov a ďalších živín.
prínosy jablčného vína je univerzálny a ľudia je vyjadrený:

• spásy depresiou
• uvoľnenie emocionálny stres a fyzickú únavu
• svalovú relaxáciu
• zlepšiť činnosť tráviaceho traktu
• podporu výroby črevnej motility
• žalúdočnej šťavy stabilizácie
• tlaku a
• cukru víno používané na kozmetické zábalya masáže
• trochu vína, pridal sa k tvárovej masky, zlepšuje stav pokožky u žien
• vlasový šampón je tiež žiaduce, Obava 2-3 lyžičky vína, a potom sa vlasy budú silnejšie a hodvábna
• Pri hormonálne poruchy jablčné víno pomáha stabilizovať hormonálna ženy
• každého, kto chce schudnúť, víno na pomoc. Vďaka nápoje zrýchlil metabolizmus, a je aktívne spaľovanie tukov
• jablčné víno je schopný zabrániť vývoj buniek v ľudskom tele, ktoré môžu spôsobiť rakovinu

s nízkou spotrebou jablčného vína je veľmi užitočné

Preto sa v moderovanie jablčné víno veľmi zdravý nápoj. Ale my sme sa odváža znova pripomenúť, s mierou.

Ako víno z jabĺk doma: jednoduchý recept

Ak nemáte na svoje letné chaty hrozna, ale rastie hojnosť jabloní, môžete variť veľmi chutné jablčné víno. Pri tepelnom spracovaní ovocia nestrácajú svoje živiny, takže tento nápoj v moderovanie je druh lieku.
pevnosť nápoje nie viac ako 12 stupňov, a spôsobu varenia je veľmi jednoduché.Pre jablčného vína je potrebné 20 kg jabĺk a 4 kg cukru.
šťavy možno riediť vodou, ale nebude mať pitie bohatú chuť a vôňu. Tiež tu sa týkajú vašich chuťových preferencií.
recept cider nasledujúce:

• Pripravte jablká - neperte jablkami tak, aby kvasinka zostala na koži. Ak jablká nie sú príliš čisté, potom utrite
• suchou handrou vyberte jablko semien na hotového vína nemá horkú chuť
• zložiť jablka cez odšťavovač alebo roštu. By ste mali dostať omáčkou, takže používať žiadne prostriedky na mletie jabĺk, ktoré sú k dispozícii
• výslednej Zmes sa prenesie do nádoby, a pokrývajú top s gázou, aby sa víno nezasiahne hmyz. Obhajoval potrebu piť 3 dni, počas ktorých sa telo( buničina) oddeľuje od šťavy a povstať
• 4 p denne vypiť zmes s drevenou lyžicou. Na tretí deň zhromaždiť všetky buničiny pomocou cedidlo alebo veľkou drevenou vareškou
• Postupne pridáme cukor vo víne. Množstvo piesku bude závisieť od sladkosti ovocia. Maximálne množstvo cukru - 400 g na 1 liter, min - 150 g
  prvú časť cukru, asi 150 g na 1 liter, naliať bezprostredne po vyčistenej rezne z nápojové zmesi
• Po 5 dňoch sa znovu pridá rovnakej šarže, zmiešaťa namontujte hydraulické tesnenie. Budúci šarže cukru, vydeľte 2 krát a pridajte každých 5 dní
• kvasenia piť dobrý zatúlala potreba naliať ju v uzavretej nádobe, ako je fľaša, a urobiť správne zásuvky. Za týmto účelom je kryt, ktorý uzatvára fľašu, aby sa otvor a vložte trubicu späť
• blízkosti fľaše dať pohár a umiestniť druhý koniec rúry. Takže plyny vyjdú z nápoja, ale vzduch sa nedostane do nádrže a nezkazí proces fermentácie. Môžete tiež použiť lekárske rukavice, prst otvor, ktorý musí byť vyrobený a uvedený na samotnom
• Record nápoj fľašu do teplej miestnosti s teplotou 22-25 ° C, rukavicePočkajte na dokončenie fermentácie, čo potrebujete od 1 do 3 mesiacov
• Ak sa v dolnej časti sedimente vidieť, víno kvasí dosť
• Opatrne naliať víno do čistej nádoby, kal by mal zostať v rovnakom kontajneri a nechať zrieť po dobu 3-4 mesiacov, ale v pohode,temnej miestnosti. Teplota by nemala byť vyššia ako 15 ° C
• Ak sa počas tejto doby objaví aj zrážať znovu zľahka naliať nápoj do čistej fľaše a zvyšok hod
• Dokonale varené víno je považované, keď počas 14 dní na spodnej strane sa nezdá pelety

hotového nápoja striedajútmavá jantárová farba s bohatým zápachom jabĺk. Tento nápoj si môžete nechať 3 roky. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou, že v spoločnosti dobrých priateľov tak dlho víno nebude uložené.

Video: Varenie jablčné víno doma

suché víno z jabĺk

Proces výroby suché víno z jabĺk je totožný s receptu vyššie. Ako viete, suché víno sa líši od ostatných s malým množstvom cukru.
Preto na prípravu tohto vína potrebujete 100-150 g cukru na 1 liter vína. V žiadnom prípade neznížte stanovenú sadzbu, pretože nápoj nebude túlať.
Fanúšikovia suchých vín určite ocenia takýto lahodný nápoj z domácich zrelých jabĺk.

Pevné víno z jabĺk v domácnosti

Silné víno z jabĺk sa získava pridaním alkoholových výrobkov do nápoja. V tomto prípade to bude vodka.
Pre použitie zosilneného vína:

• 10 kg jablká
• 2,5 kg kryštálového cukru 100 g tmavo
• hrozienka 200 g vodky

výsledného vína bude mať zámok od 12 do 16 stupňov pridaním vodky. Prípravok je nasledovný:

• ľahko opláchnuť jablká a trieť látku, znížiť a odstrániť jadro s semien
• rozdrvené v mlynček na mäso jablká sa zmiešajú s cukrom a hrozienkami
• sa zmes naleje do fľaštičky a uzavrite rukavice
• Move fľašu kvasiť na teplom mieste a nechať po dobu 21 dní
• Po 3týždeň uvidíte, že na dne fľaše objavila sediment. Naliať nápoj do čistej nádoby a pridajte šálku cukru, zamiešajte
• opäť opustiť nápoj v uzavretej nádobe po dobu 2 týždňov
• Po 14 dňoch opäť oddeliť nápoj z návrhu a pridajte vodka
• premiešajte nápoj, a poslať do chladnej miestnosti
• Po 3 týždňoch je nápoj pripravený

dom vína z jablka

správne uvarené vína bude mať jantárovú farbu a bohatú jablkovú vôňu. V prípade, že popis zodpovedá, môžete pozvať priateľov na chuť.

Semi-sladké víno z jabĺk Apple

domáce sladké víno sa vyrába v rovnakom jednoduché technológiu, ktorá predtým uvedené závady. Pre polosladké vína cukru koncentrácia bude asi 300 g na 1 liter kvapaliny.
fáza varenia nasledujúce:

• starostlivo utrie jablká chĺpky a odstráňte hniloba
• Twist jablká v odšťavovač, brúsky alebo rozdrviť akýkoľvek iný vhodný spôsob
• Zmes sa prenesie do nádoby a pokrývať hornej buničinou alebo iné husté
• jedno Budúci deň je horná kontajner stúpa buničiny, ktorá by mala byťpravidelne mieša s hlavným
• tekutiny Po 5 dňoch, odstráňte dužinu, za zanechania malé, asi 5 mm
• filmovú vrstvu je na čase pridať cukor. Rozdeľte cukor na 9 rovnakých dielov a každých 5 dní, pridá sa 1 porcia nápoja zmiešavacie dôkladne
• Po pridaní 1 dielu nastavenú na tesnenie vodnej nádrže, že v priebehu fermentácie s vínom, nie je postihnutý vzduch
• vinárskych pri teplote 20 ° C 45 dní
• po tejto dobe, naliať nápoj do čistej nádoby, víno je pripravený na pitie
• na víno získal viac vycibrený vkus, mal by byť uložený na chladnom mieste dokonca 3-6 mesiacov, sa naleje do čistej nádoby 2 p mesiac, ako sa zbaviťWarren

Semi-sladké jablčné víno

Udržujte vína v pivnici alebo iné tmavom mieste a kedykoľvek teraz chuť jablčného muštu. Víno vyrobené s vlastnou rukou bude oveľa chutnejšie než obchode kúpil náprotivky.

Dom vína z apple džemu,

recept Ak sa počas auditu košov doma ste zistili, jablkový džem, ktorý má viac ako 2 roky, nie hodiť silno. Je lepšie variť z nej skvelý domáce víno. Na 1 liter jám bude potrebné rovnaké množstvo vody a 100 g hrozienok bez semien( to bude pôsobiť ako kvasinky), ako aj vykonávanie inštrukcií:

• sterilizovať poháre. To môže byť vykonané s sóda, pary alebo vriacej vody
• ochladí vriacej vody
• Ak nie džem sladký, variť cukrový sirup. K tejto zmesi vody a cukru v pomere 1: 2
• jam s cukrového sirupu dať do pohára a horný valec v hrozienkami
• Zavrieť jar a nechať po dobu 10 dní na teplé miesto
• Po uvedenej dobe sa povrch plechoviek sa objaví buničiny, ktoré by mali byť odstránené
• Pripravte si čistú pohári, to je nutné naliať napäté kvapalinu s džemom
• v ukazovákom lekárske rukavice urobiť malú dieru a dal rukavicu o otvorení fľaše. Vytvoriť lepší tesnosti, krk uviazať lano banky alebo gumičkou. Možno vykonať tesnenie voda s rúrkou, ktorá bola navrhnutá v prvom recepte
• kvasenia vína je asi 40 dní po tom, čo, že rukavice by mali byť fúkané z odlučovače vody, alebo nebude vidieť
• bubliny Transparentné víno plnenie do fliaš a prenos na chladnom mieste po dobu 60 dní.Udržiavať rovnobežne s podlahou.
• nalejeme víno do fľaše, takže sediment na dne, uzavrite veko a poslal na skladovanie vína

apple džemu

Od starého jablko džemu, môžete získať skvelé prírodné vysoko kvalitné vína. Pevnosť takého nápoja dosiahne 13 stupňov.

Víno jablkový kompót domáce

Ak kompót varené predtým poškodený alebo jednoducho v hodnote viac ako 2 roky, nie je vhodné konzumovať tento nápoj. Ale nemali by ste ho vyhodiť, môžete si vyrobiť vynikajúce domáce víno.
K príprave nového nápoja potrebné 3 litre kompótu, 300 g cukru a hrsť hrozienok.
Označte voľný čas a po zadaní cesty:

• do čistej nádoby naliať kompót a pridajte hrozienka a cukor zmiešajte
• Na krku rukavice a poslať víno kvasiť v tme po dobu 2 týždňov
• Po 14 dňoch, odstráňte dužinu a kmeň nápoj cez tenká
• nápoj v blízkosti pevne viečka a uchovávať vo tmavej miestnosti 2 mesiace
• pravidelne kontrolovať kalu a naliať víno do čistej nádoby
• víno sa stáva transparentné, jednotná a veľmi chutné víno a

jablkový kompót

Ak nemáte hrozienka, môžete nahradiť ryža , trvať len pár zrniek. Postup varenia je rovnaký.

Postupujte podľa nasledujúcich pokynov a budete mať vynikajúce domáce víno s bohatou chuťou.

Wine zelených jabĺk doma

hľadiska zelených jabĺk môže byť varené veľmi chutné víno. Výsledný nápoj bude mať mierne kyslú chuť je sťahujúce a konzistencie.
K víno nebolo príliš kyslé, ktoré majú byť pridané ďalšie cukor, približný pomer 1: 3 a 50 g škorice.
nasledujúce:

• umyť jablká a odstráňte seredinku, rezanie malých rezov
• Zložiť jablká do hrnca a zmiešajte so škoricou a cukrom
• Pour zmes 3 litrov vody a varíme až do zmäknutia plodov, brúsiť cez
• Nechajte jablká na teplom mieste kvasiť na týždeň
• namáhať akýmkoľvek vhodným spôsobom a ponechať počas ďalších 3-4 týždňov, pravidelne triasť
• o mesiac neskôr, opatrne naleje kvapalina, takže sedimentu do čistej nádoby a uložte na chladnom mieste

octom zo zelených jabĺk

pamätaťNápoj sa teší milovníkov vína suchá.Ak nepatríte do nich, víno sa zdá byť príliš kyslé.

víno z divokých jabĺk doma

Wild jablká majú svetlú výraznú kyslosť a zemitú chuť.Preto je najlepšie pripraviť stolové vína.
K 10 kg jabĺk, sa 1 balíček droždia, 3 kg cukru a rovnaké množstvo vody, postupuje sa takto:

• Wash a sekať jablká, miešať s 1 kg cukru a 1 liter vody, krytu a udržiava počas 5 dní v teplej miestnosti, pravidelne miešanieďalej odstráňte
• raise buničiny a kmeň šťavou
• mladiny, ktorý sa neskôr ukázalo, pridajte zvyšný cukor a droždie
• pokryť kontajner rukavicu alebo inštalovať sifón a poslať ju na chladnom mieste po dobu 45 dní
• potom naliať víno do čistej nádoby, opatrne ho oddeľuje od kalu,a znovu vložiť do studenej
• vyššie uvedený postup sa opakuje tak dlho, kým nedôjde chyba
• vyzrážaniu Transparentné víno je do fliaš a odoslaná na skladovanie

vína z divokej jablká

na víno bolo možné viac voňavá pridaný pri fermentácii sušené maliny alebo ríbezleopustí.

víno z jablčnej šťavy

z jablčnej šťavy môžete variť jablkový mušt, ktorý sa nelíši od obchodov náprotivky. So 6 kg jabĺk, dvakrát toľko vody a 3,5 kg cukru.
Cider sa stane, keď budete variť to v nasledujúcom receptu:

• plátky jabĺk dať do hrnca a zatlačením na hornú časť lisu. To môže byť obálka s menším panvicu na vrchole skľúčený s tehlami
• Polovica z cukru a vody variť sirup a zalejeme ho
• jablká Umiestnite hrniec na chladnom mieste po dobu 40 dní
• Po uplynutí kvapaliny z panvice nalejeme do inej nádoby, a na jablká, pridajte sirup,totožný s prvým
• Nechajte jabĺk za rovnaké obdobie
• Opäť vypúšťací a zmiešame s prvým 6 mesiacov skladu v temnom a chladnom mieste
• šesť mesiacov oddelil tekutinu od zrazeniny a zaslať nápoj v chladničke za mesiac

Easy Apple Cider

Jednoduché a chutné nápoj z jablčnej šťavy je pripravený.Víno zámok nie je väčšia ako 7 stupňov. Fast

víno z jabĺk

domova do jablčného vína nemusí byť majster víno. Je dôležité mať len talent a robiť všetko presne podľa odporúčania:

• Umyté a olúpané jablká nakrájame na odšťavovač
• Strain a zmiešame s cukrom v pomere 1: 2
• nalejeme šťavu do
• fľaše Tie hrdlo fľaše s tenká a nechať kvasiť 10 dní
• Potom dobrevýsledná zmes sa mieša a vždy po 5 dňoch
• opäť mieša a teraz dlhší čas skladovania do 30 dní
• vypúšťanie sedimentov z vína a naliať vzorku do pohára, pre fanúšikov víno novej chuti dokonalá.Tí, ktorí používajú viac archívnych vín - doba skladovania je predĺžená na 6 mesiacov pri izbovej teplote nie vyššej ako 10 ° C

jablčné víno fast food

Takže každý, kto má rád prírodné domáce víno je čas skontrolovať vašu záhradu. Varenie začína dnes a Nový rok budete zrelý lahodný nápoj.

Video: Jednoduchý recept na jablčné víno doma