pokrmy pripravené za použitia tenkého Arménsky Lavash, veľmi chutné a výživné.Koláče, pečivo, záviny, všetky druhy občerstvenia a teplých hlavných jedál diverzifikovať svoje denné menu, a ich varenie nezaberie veľa času. Tento článok nielen recepty role pita chlieb, ale aj mnoho ďalších chutných nápadov pre každú príležitosť
obsah
- pita s krabie tyčinky alebo roll-predjedlo z pita
- pita chlieb s vajcom alebo raňajky pre špeciálne deň
- pita chleba so syrom alebo koláče Lavash
- pita chlieb s kuracím mäsom alebo chutnú desiatu
- valec pita chleba s mletého mäsa alebo mäsa koláč syrom a kyslou smotanou plniaci
- Video: Lazy Lavash závin s jablkami. Rýchla a ľahká recept
- Video: hobliny pita so syrom | Ako variť zemiakové lupienky | domáce čipy | recept čipy
pita s krabie tyčinky alebo roll-predjedlo z pita
Jedná sa o klasickú verziu chutné občerstvenie rolektorý bude vhodný pre slávnostné stôl a pre prechod na piknik
- tenké obdĺžnikové arménskej pita - 1 list
- crabsticks - 100 g
- niektorého soľankou tvaroh - 50 V tomto prípade sa dokonale hodí syra feta alebo
- kôpor - podľa chuti
- tuku kyslou smotanou - 50-75 g
- soľ - podľa chuti Ako sa pripraviť
:
- syr kotletu akýmkoľvek vhodným spôsobom:
- trela na jemnom strúhadle
- prechádza mlynček na mäso
- problendirovav
- strúhaným syrom mix s kyslou smotanou. Pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Ak je to potrebné, pridajte soľ
- Výsledná omáčka namazať celú plochu obdĺžnika lavashnogo
- výplň na vrchole omáčka šírenie tenko nakrájané krabie tyčinky
- Roll pevne roll. Nezabudnite ich zabaliť do potravinového filmu, aby ste predišli vetraniu a sušeniu. Opatrne balíme do chladničky na 2-3 hodiny.
- «odpočinul" namočené váľať cut Porcované plátky, hrúbky až 2 cm
- slúži podľa svojho uváženia
pita chlieb s vajcom alebo raňajky pre špeciálne deň
Zvláštne dni si vyžadujú špeciálneraňajky. Môžete si, samozrejme, doprajte si lahodný dezert, ale dezert - chvíľkové potešenie, ale nie úplné jedlo. Raňajky by mala byť výživná, chutná a slávnostné dni dokonca aj krásne podal
na dve časti:
- štvorcový( 20 cm x 20 cm), rezané z tenkej arménskeho Lavash - 2
- slepačie vajcia Fresh - 2
- soli a korenia - podľa chuti, Slávni kuchári odporúčajú pridávať do pokrmov vajce čierne korenie, estragón, bazalka, tymián, kardamóm, petržlen, cibuľa, cesnak
- niekoľko kruhov obľúbené klobásy alebo šunka
Ako variť:
- Lavashnye štvorca ležal v podobe muffin / Cupcake. Materiál formy môže byť ľubovoľný: silikón, kov. V extrémnych prípadoch môžu byť formy vyrobené aj z potravinových fólií.Secure pita chlieb, pokryté odhora ďalšie formy
- rúru predhrejte ho na 180⁰S.Odošlite lavashové koše do rúry na 5-7 minút. Počas tohto obdobia by mal pita chlieb vyschnúť a mierne sa začervenal. Vyberte koše z rúry a odstráňte hornú formu. Dolné formu voľno as poistenia
- vajcia rozdeliť do bielkov a žĺtky. V bielkovinovej časti pridajte soľ a korenie. Dobre rozmiešajte, ale nerobte. Pour proteín lavashnuyu kôš
- koša v rúre po dobu 10 minút. Po 5 minútach sa mieša proteín. To vám pomôže vyhnúť nerovných varenie proteín
- proteínová vrstva na hotovom proteínu opatrne zalejeme žĺtok.Ľahko soľ.Dajte pár plátkov klobásy alebo šunky. Ak je to žiaduce, môžete posypnúť svojim obľúbeným syrom. Poslať v rúre po dobu ďalších 7-10 minút
- odstrániť kôš z formy pred podávaním. Dávajte pozor podsushenny pita môžu byť veľmi krehké
Lavash syrom alebo pečivo Lavash
- syrom tenké arménskeho pita obdĺžnikového - 4 listov
- horčica - 1 hodinu.l.
- zelená( najlepšia kôpor) - 1 zväzok
- čerstvý syr s ľubovoľným obsahom tuku - 300 g
- soľ podľa chuti
- tuhý alebo polotvrdý syr - 150 g vaječného žĺtka
- - 1
- vody - 1 polievková lyžica.l.
- rafinovaný rastlinný olej - 100 ml
Ako sa pripraviť:
- jemne kotleta vopred premytý a zelenej obsushennuyu
- Tvaroh mince alebo problendiruyte( v prípade potreby).Ak je zvolená syr skôr suché, pridajte do neho trochu kyslej smotany alebo jogurtu syra
- rozdrví akýkoľvek vhodný spôsob: nastrúhame najemno nasekáme
- výhodná nádobe zmiešajte bylinky, syr, tvaroh, horčicu. Soľ
- Lavashnye listy rez do rovnakých prúžky. To možno ľahko vykonať s nožnicami
Tip: V prípade, že pita trochu vyschla a stávajú sa menej pružný, len pokropí vodou
- Dajte náplne v hrane pásu a zabezpečiť oblasť, ktoré tvoria trojuholníkové vrecká
- pomaly zabaliť koláč-delta, Uistite sa, že pita chlieb nie je roztrhané na tratiach záhybov
- omastenie s rastlinným olejom, zohrejte olej, znížiť teplotu na strednej. Smažiť na trojuholníky pita chleba dozlatista. Pozor: koláče Ruddy veľmi rýchlo!
Pita chlieb s kuracím mäsom alebo lahodné občerstvenie
Tieto mini-rožky bude skvelý občerstvenie pre žiakov, študentov, administratívni pracovníci atďArménsky
- tenký pita - 1 list
- kura - 100-150 g čerstvých uhoriek
- - 1
- zelené listy šalátu alebo čínskej kapusty
- niekoľko nakrájané kúsky tvrdého syra
- majonézou omáčkou alebo akékoľvek iné - z
chuti Ako sa pripraviť :
- filénakrájané na tenké dlhé pásiky. Rýchlo smažiť kurča na dobre zahriateho na panvici s malým množstvom rastlinného oleja. Mäso, pridať nejaký pozemné kurkumu, kardamon, čierne korenie, rasca, sušené cesnak, paprika. Nepridávajte soľ do mäsa pri varení, inak stratí všetku šťavu a byť presušená
- uhorky umyť a nakrájame na tenké prúžky na liste Lavash
- Put hrubo trhaných šalátov a čínskej kapusty. Spustenie formovacie valec, nutne odchýliť od okrajov listu asi 5 cm
- na šaláte ležal tenký prúžok omáčka
- na podložku zeleniny a omáčkou ležal kuracie kúsky a zľahka podsolite soľ jemne mletý
- mäso ležal slamy uhorky a syr
- Roll tesnej role a zabaľte ho do fólie a starostlivo utiahnuť špičky
- pita odrezanie na dve častičasti a vložte do boxu na obed. Neodstraňujte obal. Táto fólia zabráni toku omáčky, ktoré spadajú kúsky zeleniny alebo mäsa počas jedla a chrániť seba valiť zo zle umytých rúk( ak hovoríme o detskom snacking)
Podobne môžete variť pita s rybami, nahradením kurací rezeň rybieho mäsa
valecpita s mletým mäsom koláč alebo kyslá smotana syr valcami liace
- tenké arménskej pita. Počet listov, závisí veľkosť a tvar Lavash
- čerstvé baklažán - 400 g Ak sa vám nepáči baklažán, nahradiť prísada huby, cukety, kapusta alebo iné sezónna zelenina
- cibuľu -
- 100 g rastlinného oleja - 100 ml
- farsh-Zmiešaný - 300 g pre plnkou je lepšie kombinovať niekoľko druhov mäsa, v akomkoľvek pomere
- čerstvé vajcia - 2
- žiadny tuk kyslou smotanou - 200 ml
- soľ a korenie, sezamové semienka - pre
- chuť syra - 150-200 gramov
ako variť:
- S rozrezaním baklažánušupa a nakrájame na malé kocky.Ľahko soľne, opatrne premiešajte a prehýbajte v šľahačke. Nechajte 10 minút. Soľ urýchli oddelenie šťavy, ktorá tečie, zabrániť zeleniny z konkrétnych horkosti
- Po uplynutí tejto doby, umyť baklažán tečúcou vodou, aby sa odstránil nadbytok soli, a zľahka stlačte ich
- nasekanépropasseruyte cibule do malého množstva oleja do priehľadnej. Pridajte lisovaný baklažán a dusíme na miernom ohni po dobu 7 minút pod pokrievkou. Banány by mali byť mäkké.Ak je to nutné dosoliť zeleniny, odstráňte z ohňa a trochu vychladnúť
- Mleté soľ, pridať obľúbené korenie, 1 vajce a dobre premieša. Potom pridajte cibuľu a baklažán passirovku a znovu dobre premiešajte. Jemné baklažán kocky pri miešaní strácajú svoj tvar aj rušivé mleté
- list Lavash rozšíriť a pokropí vodou. Je to vhodné, ak to chcete urobiť pri postreku vodou. Položte na lavash tenkú plniacu misku a potiahnite tesný kotúč.Ešte takú manipuláciu so všetkými lavashnymi listy
- Lavash valcov pevne uložené do formy tukom s rastlinným olejom. V prípade, že prasknú valcov, zatiaľ čo ktorým sa v záhybe, neboj sa. V náplni zakysanej smotany sa skryjú malé chyby tvarovania koláčov. Valce môžu byť položené na kruhový alebo pravouhlý tvar v
- forma Grind syr akýmkoľvek vhodným spôsobom, a zmieša sa s kyslou smotanou a vajcia. V prípade, že syr je veľmi slaný, nezabudnite vyplniť podsolite a pridajte korenie( voliteľne)
- Položte rožky na odlievanie, sú rovnomerne rozložených na ploche budúceho koláče. Veľkoryso posypeme sezamové semienka na vrchole
- Pie upiecť tortu v rúre zohriatej na dobre 180⁰S, počas 30-40 minút. Znamenie pripravenosti torte - ryšavý syr krusta na vrchole
chutnú a rýchlu dezert jablkový závin so Lavash, a get-stretávania s priateľmi, pripraviť pita lupienky