veľkonočný koláčintegrálnou vlastnosťou sviatku Veľkej noci. Všimnite si, že toto nie je len typ sviatočného pečenia, ale symbolom vzkrieseného Ježiša Krista. Začnite pečať koláče na Čistý štvrtok v špeciálnych pokrmoch, ktoré môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Po zvážení všetkých dostupných typov a vlastností tvarov pre koláče si môžete vybrať najvhodnejšiu možnosť pre seba.
Odrody
Všetky formy pre veľkonočné koláče môžu byť rozdelené do 2 skupín: výrobky
- jedno použitie. Ako naznačuje názov, môžu byť použité iba raz, pretože potom sa stávajú nevhodnými pre ďalšiu prevádzku.
- Opakovane použiteľné.Takéto produkty sa zvyčajne môžu odovzdávať z generácie na generáciu.Často sú vyrobené z kvalitných kovových zliatin odolných voči korózii a vysokým teplotám. Rozlíšiť oddeliteľné tvarové výrobky s nepriľnavým povrchom a silikónové výrobky, ktoré sú veľmi populárne v posledných rokoch.
Jednorazové výrobky môžu byť vyrobené z: celulózy
- .
- Hliníková fólia.
improvizovaná forma hliníkovou fóliou 
jednorázové papierové formy Každý druh má celý rad výhod, ktoré budeme diskutovať neskôr v článku.
Ako nahradiť štandardné formuláre pre veľkonočné koláče?
Niekedy z dôvodu ich zamestnania alebo akékoľvek iné príčiny hostiteľka zabudnúť na prípravu formy na koláče. Ak sa to stane, nestrácajte sa. Z každej ťažkej situácie je vždy aspoň jedna cesta.
- Výrobok na pečenie môžete vymeniť bežným plechovým plechom akejkoľvek veľkosti. Malé poháre sú ideálne pre koláče určené na darček alebo pre deti. Pred začatím pečenia by ste mali dať dole plechovku plechový papier na pečenie. Tak, a to nielen sa vám to zabezpečiť na stranu testovacieho obťažovania a dolnej časti, ale tiež k zvýšeniu objemu výsledného pečenia.
- Môžete tiež použiť staré hrnce z kovu na varenie. Pred vytvorením koláča ich dno položte papierom namočeným v rastlinnom oleji. Ak chcete cesto ešte svieži a vysoká, je potrebné zvýšiť úroveň papiera nad stien nádoby. V opačnom prípade môže byť koláč príliš nízky.
- Deti sa môžu piecť koláčiky v čistom a starých pochodujúcich hrnčeky s držadlami. Rovnako ako u predchádzajúcich verzií, ich dno a strany by mali byť pred použitím pokryté olejom. Hlavnou výhodou takýchto foriem je, že vďaka rukoväti je vhodné ich vytiahnuť z rúry.
Zoznam možných možností tu nekončí.Niektoré ženy v domácnosti podarí piecť veľkonočné koláče ani v keramických a hlinených nádob určených pre izbové rastliny a sadenice, ako aj vlnitých foriem na koláčiky. Okrem toho môžete na pečenie použiť fľaše so širokým krkom vyrobené z hrubého tepelne odolného skla.
vlnité formy pre košíčky 
keramický hrniec self-vyrobené formy na koláče
Urobiť tvorí koláče, môžete ľahko zo šrotu materiálov. K tomu potrebujeme spoločnú banku z požadovaného objemu, zošívačky, papierom na pečenie a pečenie fóliu. Potom musíte urobiť nasledovné:
- Fólie je rozložená a umiestnená na stôl. Na vrchole, zakryte papier na pečenie a potom vložte ďalšiu vrstvu fólie.
- Plechovka sa valcuje na fóliu a papier tak, aby ostala asi 7 cm nižšie pre dno formy.
- Spojenie výsledného potrubia je upevnené zošívačom.
- Vytvorte fóliu zo spodnej strany a upevnite ju zošívačom.
- Dno a bočné strany výsledného produktu sú pokryté olejom papiera.
Ako vytvoriť svoj vlastný tortu forme fólie a papier
výhody a rysy papierových foriem
Jeden z najviac nákladovo efektívne, pohodlné a praktické voľby na pečenie sú papierové formy na koláče. Vďaka svojim vlastnostiam perfektne zachovávajú chuť pečenia, poskytujú koláč krásny a rovnomerný tvar. Medzi ďalšie výhody:
- Vysoký stupeň odolnosti voči tukom.
- Krásny a elegantný vzhľad.
- Materiály šetrné k životnému prostrediu, ktoré vyhovujú medzinárodným normám a normám pre potravinárske výrobky.
- Prítomnosť mikroperforácie, ktorá poskytuje výstup nadmernej vlhkosti z formy.
- Použitie dekoratívnych obrázkov na vonkajšej ploche. Farba je charakterizovaná vynikajúcou odolnosťou voči vysokým teplotám, ako aj účinkom alkoholov.
- Prítomnosť veľkého množstva rôznych vzorov, tvarov a veľkostí.
forma s kvetinovým vzorom 
tvaru s zvierací vzor
forme s ľudový ornament 
formy s náboženskými nápismi
- vo forme papierových koláče pečú rýchlo a ľahko.
- Kombinujú nielen produkty na pečenie, ale aj elegantné balenie.
- Počas pečenia nie je potrebné formu namočiť a potom ju vyčistiť.
piecť torty pre Veľká noc s použitím jediného formulára papiera, je potrebné vykonať nasledujúce jednoduchý postup:
- Form 1/3 naplnené cesto, lemujúce povrch.
- Dajte na teplé miesto, aby sa cesto mierne hore.
- Pečieme v predhriatej peci asi 40 minút pri teplote nie vyššej ako 160 ° C.
- Po pečení nevyberajte koláč z papierového formulára. V podobných formách sa pečenie rovnomerne ochladzuje a nezomrie.
Formuláre pre papierové koláče je možné zakúpiť na trhu alebo v obchodoch. Predávajú sa samostatne alebo ako balík.
Vlastnosti výrobkov z hliníkovej fólie
Jedná sa o ľahké a pohodlné formy na pečenie určené na jedno použitie. Proces pečenia veľkonočných koláčov s ich pomocou prechádza rýchlo a ľahko. Pečenie je pečené rovnomerne, ukazuje sa krásne a vysoko.
Charakteristickým znakom prezentovaných produktov je ich veľmi zaujímavý tvar. Pečené v hliníkovej fólii Veľkonočné koláče sa získajú vo forme čistého lichobežníka. Majú úzke dno a široký vrch. Tradičné koláče, ktoré je možné pečať pomocou kovových alebo papierových veľkonočných tvarov, sú zaoblené, ako chlieb, s krásnou čiapočkou na vrchu.
Vezmite prosím na vedomie, že po vypálení musí byť koláč ihneď odstránený z podobného tvaru, pretože pečenie zraje v hliníkovej fólii. To je jeho jediná nevýhoda, ktorá vyzerá skôr nevýznamne na pozadí vyššie uvedených výhod. Môžete si kúpiť produkt z hliníkovej fólie v obchode alebo si ho urobiť sami.
výhody a vlastnosti silikónové formy
v posledných niekoľkých rokoch na vrchole popularity u žien v domácnosti sú silikónové Pečenie koláče. Pečenie v nich sa ukáže ako krásna, svieža a ružová.Pred použitím nesmiete mazať tieto výrobky. Koláč sa v nich nespája a nelepí sa na dno alebo steny, čo sa nedá povedať o tradičných oceľových alebo hliníkových formách.
Okrem toho majú silikónové výrobky tieto výhody:
Koláče- sa pečú rýchlo a ľahko.
- Pečenie môže byť ľahko extrahované z formy.
- Takéto výrobky sú charakterizované trvanlivosťou a vynikajúcimi výkonnostnými charakteristikami.
- Veľkonočný koláč je rovnomerne vypálený v silikónových výrobkoch.
- Väčšina silikónových foriem sa predáva s vysokými stranami, čo zabezpečuje vysoké a vzdušné pečenie.
- Kvalitné silikónové výrobky sa počas ich prevádzky nedeformujú.Koláč
- vyrobený z podobného tvaru,
si zachováva svoju chuť a ústnu vodu. - Náklady na silikónové formy sú celkom prijateľné.Strávite na ne peniaze iba raz. Takéto výrobky sú prakticky nepoškvrnené a môžu slúžiť vám mnoho rokov.
- Jednoduchá starostlivosť.Po použití sa tieto výrobky môžu len ľahko opláchnuť teplou vodou a utrieť suchou handričkou.
- Schopnosť dobre držať tvar aj v prípade, že je silikónový výrobok valcovaný do tuby.
Silikónové formy na pečenie smerom von pripomínajú hladkú a elastickú gumu. Sú vyrobené z lekárskych silikónov, ktoré majú nasledujúce vlastnosti: netoxicita
- ;
- odolnosť proti vysokým a nízkym teplotám;
- odolnosť voči tukom a kyselinám;
- žiadna reakcia s jedlom;
- neprítomnosť žiadneho zápachu.
Avšak rovnako ako iné podobné atribúty pre pečenie koláčov, silikónové formy majú nevýhody. Pretože silikón je pomerne mäkký materiál, je veľmi náchylný na mechanické namáhanie. Môže byť ľahko prepichnutá a narezaná nožom. Po poškodení sa výrobok stane nepoužiteľným. Preto by ste mali byť opatrní pri používaní.
Vezmite prosím na vedomie, že pri výbere silikónových foriem by ste na nich nemali ušetriť.Lacnejšie možnosti sa zvyčajne vyrábajú z priemyselného silikónu, ktorý má určitý stupeň toxicity a často sa farbí svetlými a lacnými farbivami. Pečenie v takýchto formách koláčov sa neodporúča, pretože použitie takéhoto pečenia v potravinách môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie.
výhody a znaky delených výrobkov
Tieto výrobky pripomínajú tvary, 
určené na výrobu sušienok. Ich jediný rozdiel je, že sú vyššie a užšie.
Obvykle sú vyrobené z rôznych zliatin kovov, ktoré majú vysokú odolnosť proti korózii a pre vysoké a nízke teploty.
Musím pred použitím mazať?Na túto otázku možno odpovedať jednoznačne áno. Pred pečením je nevyhnutné zakryť dno a boky potravinovým papierom namočeným v rastlinnom oleji. To zabezpečí ochranu koláča pred pichaním a štekaním.
Medzi výhody prezentovaných výrobkov - pohodlie v prevádzke, rovnako ako ľahkosť, s ktorou môžete získať koláč po pečení.Aby ste to dosiahli, stačí odstrániť západku, zatlačiť boky a odstrániť horúci koláč.
Pomocou rozdeleného tvaru môžete pečať objemný, svieži a vzdušný koláč.Pečenie udržuje objem po pečení, čo je pre domácnosť veľmi dôležité.Preto sú odnímateľné výrobky veľmi obľúbené medzi spotrebiteľmi.
Kontajnery s nelepivým povlakom
Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú výrobky 
s nelepivým povrchom. Sú vyrobené z ľahkých a silných kovových zliatin. Vonkajšie sa podobajú miske na multivark. Podobné tvary majú nízke strany, ktoré sú zakryté vo vnútri so špeciálnym zložením, ktoré chráni cesto pred horením.
Vzhľadom na prítomnosť nelepivého povlaku nie je potrebné tieto tvary namažiť pred ich použitím. Vnútri položte len dve tretiny testu, položte na teplo miesto a choďte obvyklým spôsobom. Venujte pozornosť tomu, že vrchnák veľkonočného koláča počas pečenia nie je spálený, potom, čo je nahnevaný, je pokrytý bielym papierom.
Preto dnes existuje dostatok odrody tvarov pre pečenie veľkonočné koláče. Formy sú na jedno použitie( papier a hliníkovou fóliou) a opakovane( oceľ, nepriľnavým povlakom, hliníka, železa, kremíka a t.).Každá žena môže zdvihnúť variant duša a jeho vlastné peňaženky.
Podobné videá:
00:34 
08:29 
03:04