Pancake stôl je vždy plná chutné a voňavé palacinky! Každá hosteska má v obchode svoj jedinečný recept na túto pochúťku. A nielen to sa líši na cesto na palacinky, ale aj na plnenie. Dokonca aj obvyklé palacinky s tvarohom môžu byť tak potešené, že sa ukáže len kulinárium majstrovské dielo.
jednoduché recepty syrové placky
Existuje veľa možností pre varenie palacinka cesto. Najviac rozšírené palacinky na mlieku, kyslé smotany, kefír, srvátku a minerálnu vodu. Zložky sú takmer rovnaké, iba základné zmeny. V každom prípade sú výrobky veľmi jemné, jemné a neuveriteľne chutné.
A tu formu prípravy palacinky s tvarohom môže byť najrôznejší.Náplň môže byť zabalená dovnútra, čím sa palačinky pečú, čo ich zhoršuje v rúre. A náplň každej hostiteľky sa získava vlastným spôsobom.
palacinky s tvarohom
Cook palacinky s tvarohom je celkom jednoduché, ale výsledkom tohto receptu má jednu vlastnosť.Môžu byť zbierané vopred a uložené v mrazničke. Pred podávaním sa jednoducho vyprážajú v panvici bez rozmrazovania. Veľmi výhodná možnosť, keď sú už hostia na ceste. Cesto je veľmi pružná, pečené výrobky ľahko, bez lepenia na panvicu povrchu.
tieto produkty, je potrebné otestovať:
- 2 vajcia;
- soľ a cukor podľa chuti;
- olejová lyžica;
- pre 1,5 šálky mlieka a vody;
- 2 šálky múky.
Na plnenie:
- 1 vajce;
- 300 g tvarohu( lepšie ako tuk);
- cukor na chuť.
Príprava:
- Všetky zložky okrem múky sa zmiešajú.Môžete použiť mixér. Potom sa výsledná zmes postupne zavádza do múky, pričom sa stále mieša. Ukázalo sa, že je to dosť tekuté cesto, ktoré má napriek tomu dobrú elasticitu.
- Bake pancakes v silne vyhriatej panvici, tukom, s iba jednou rukou! Keď sú všetky produkty pripravené, môžete ich začať plniť.
- Z tohto syra je šľahaný s cukrom a vajcom na nádherné stavu, môžete pridať lyžičku zmäknutého masla a vanilkovým cukrom.
- Uprostred placka je položený lyžičky plniaci a valcované obálku. Napriek tomu, že náplň sa získa vo forme krému, je naliať nikde nasledovne.
- Výsledné polotovary je možné vytiahnuť do mrazničky. V prípade potreby sa domáce polotovary odoberajú z chladničky a smažú sa až do konca.
Tip! Rovnaké palacinky sú vynikajúce pri pečení.Ak jedna strana je takmer pripravený, a porovnanie cesta mierne vysušil, položiť priamo na náplne výrobku. Keď je dno dôkladne vyprážané, palacinka sa prehne na polovicu a vyberie sa z panvice. Vynikajúca tvarohová panvica s pečením pripravená!
Palacinky na minerálnu vodu s tvaroh a syry
Lahodné palacinky sú získané pre tento recept! Syry a zelenina, ktoré sa pridávajú do náplne, dodávajú produktom originálnu chuť.Na prípravu cesta je potrebných nasledujúce produkty:
- 3 šálky múky;Sklo minerálnej vody
- s plynom;
- 1,5 šálky mlieka;
- 3 vajíčka;
- lyžica roztopeného masla;
- soľ a cukor.
Na náplň by mal mať dobrý balík tvarohu, lyžičku škrobu, vaječné obaly a tvaroh s bylinkami. Ak je to potrebné, môže byť nahradené bežným syrom. Potom budete potrebovať zeleninu a cesnak.
Príprava:
- Všetky zložky sú zmiešané.Stojí za to pamätať, že kvôli plynulému testu bez hrudiek sa tekutina vždy naleje do múky a nie naopak! Ghee sa pridáva na samom konci, keď je cesta takmer pripravená.
- Palačinky sú veľmi tenké.Ak chcete, aby sa veci zrýchlili, niektoré ženy v domácnosti položili naraz dve sporáky na sporák. Súčasne môžete pripraviť náplň.Všetky zložky by mali byť najlepšie dôkladne trecie, nakoniec pridané drvené byliny a rozdrvený cesnak.
- V pripravených palacinkách je náplň zabalená.Hotové výrobky sa pridajú do panvice, zamiešajú sa maslom a nechajú sa zhnúť pri veľmi malom ohreve počas ďalších 5-10 minút.
Tip! Môžete mierne upraviť recept a pridať strúhaný syr do cesta. A vyplňte náplň hotových syrových palaciniek. Ukáže sa veľmi chutné jedlo, v ktorom sa jemné sladké tvarohové plnenie perfektne spája so slanými palacinkami.
Módne tvarohové palacinky
Palacinky s tvarohom sú nielen tenké, ale aj nádherné.Na ich prípravu potrebujete špeciálne cesto, ale nebojte sa. Vypracuje sa len pol hodiny.
Požadované produkty:
- 0,5 kg tvarohu( stredný tuk);
- 2 vajíčka;
- kondenzovaná plechovka a 2 šálky bežného mlieka;
- soľ a vanilkový cukor;Rastlinný olej
- ;
- prášok na pečenie( môže používať sódu);
- 1,5-2 šálky múky.
Príprava:
- V hlbokej miske sa vajíčka starostlivo rozdrvia a pridá sa kondenzované mlieko a tvaroh.
- Zmes je zbitá v mixéri, aby sa získala homogénna hmota. Do nej sa pridá mlieko a vanilín, zmiešajú sa a potom sa pridá múka. V dôsledku všetkých akcií by ste mali dostať dosť husté cesto.
- Palačinky sa pečú na dobre vyhrievanej panvici na oboch stranách, kým sa nevytvorí červená kôrka. Na stôl sa podávajú tieto palacinky so zakysanou smotanou.
Originálne recepty na šalátové palacinky
Urobte palacinky s tvarohom nie dlho. Ale môžete stráviť trochu viac času na vytvorenie skutočnej krásy, ktorá sa stane úžasnou výzdobou slávnostného stola. A určite hostia budú potešení, ak sa budú snažiť taký báječný!
Palacinky v hrnci
Palacinky pečené v rúre, to je len skúsiť, a to je nepravdepodobné, že sa tejto miske.
- Na prípravu v hrnci palacinky je potrebné 12 kusov, 1 balenie tvarohu a 2 polievkové lyžice masla.
- Tvaroh je dôkladne biť s ostatnými zložkami až do vzduchu. Na dne hliny položil základ - jednu palacinu. Ostatné výrobky sú nakrájané na polovičky, ktoré sú po okrajoch vyformované s tvarohovou výplňou.
- Polovice sú sklopené pomerne tesne do flagely, ktoré sú rozrezané na ďalšie 4 kusy. Hotové kotúče sú usporiadané vo vrstvách, z ktorých každý sa nalial roztaveným maslom.
- Hrniec je umiestnený v rúre, zahrievaný na 200 stupňov, po dobu 15 minút. Nemusíte ju zatvárať.
Tvarové palacinky v sušené smotanové sušienke
Pancakes pečené v kyslej smotane sú vynikajúcim spôsobom, ako prekvapiť a potešiť vašu rodinu a priateľov. Z takejto liečby si určite bude každý potešený.Výrobky vyrobené s týmto receptom sú veľmi horúce. A oni sú ešte lepšie ochladení!
Celé tajomstvo týchto placky je v náplni. Cesto v tomto prípade môže byť pripravené na akýkoľvek recept. A na plnenie budete potrebovať:
- 400 g tvarohu, je lepšie, aby sa zrnité, mastné, ideálne - doma;
- na hrsť sliviek a sušených marhúľ, vopred namočiť v horúcej vode na opuch.
Pre súffl budete potrebovať: plechovky z kyslej smotany
- 2/3( približne 300-350 gramov);
- 2 vajíčka;
- 0,5 šálky jemného granulovaného cukru;Vanilín
- ;
- 2 lyžice oleja bez zápachu.
Príprava:
- Bude potrebné piecť palacinky, dosť pre 12-15 kusov.
- Sušené ovocie sú pomleté a dobre zmiešané s mixérom, až kým nie sú hladké.Cukor nestojí za pridanie, pretože sladkosť je daná sušeným ovocím a suflé.Palačinky
- sú plnené plnkou a balené do obálok alebo rúrok, ako chcete. V strede každého výrobku sa urobí rez, všetky polotovary sú usporiadané v praženej forme. Môžete vytvoriť jednu alebo dve vrstvy.
- Rúra zahrieva až na 200 °, kedy sa začne pripravujú soufflé: vajcia, maslo a cukor sú šľahané v mixéri pri veľmi vysokých rýchlostiach, aby veľmi našuchorený hmoty. Pridajte kysnutú smotanu a vanilkový cukor, jemne premiešajte s vaječnou zmesou.
- Pripravená sufle je rovnomerne rozdelená na povrch palačier, tvar je vložený do rúry na 15-20 minút. Pripravenosť je definovaná jednoducho: keď horná časť začne hnednúť, tácky sú pripravené.
Tip! Môžete skúsiť tento recept trochu:
- Preto, mini-palacinky sú varené na asi dva kúsky. Každý z nich je rozotrený s tvarohovou pastou a umiestnený do pekáča alebo hrnca.
- Potom sa výsledná miska naleje so zmesou mastnej kyslej smotany s cukrom a makom a umiestni sa do rúry.
- Na minimálnej teplote placky kolísajú zhruba 1,5-2 hodiny. Ak stlačíte čas, potom môžete teplotu zvýšiť, potom sa doba varenia zníži na 30-40 minút.
V každom prípade, palacinky v kyslej smotane sú namočené a získajú úžasne mäkké, topiace sa v ústach!
Tvarohové placky s čerstvými bylinkami
Je to skvelá alternatíva k dispozícii snack palacinky, ktoré môžete jesť, bez toho aby sa museli starať príliš o svoju postavu. Takéto chutné jedlo bude dobrým doplnkom stravy s nízkym obsahom kalórií.Jednoduchosť ich prípravy spočíva v tom, že všetky výrobky sa nachádzajú v chladničke od akejkoľvek milenky. A doba varenia je maximálne 20 minút.
Zloženie:
- bez obsahu tuku - 1 balenie;
- ¾ šálky mlieka;
- 3 vajíčka;
- 1 - 1,5 šálky múky;
- zdražuje akúkoľvek drvenú soľ.
Príprava:
- V miešačke sa topia tvaroh, mlieko a múka. V homogénnej hmote zelených a koreniny sú pridané, zmiešané v nízkej móde. Palačinky
- by mali byť na strednom ohni, aby nespálili, ale pečú dobre. Môžete použiť kus tuku na mazanie panvice.
- Výrobky sú veľmi jemné, preto ich otočte a starostlivo ich odstráňte. Každá palacinka zložená v trojuholníku a pekne položená na miske.
Ako pripraviť tvaroh palacinky so zeleninou - Video
Slané palacinky s tvarohovou plnkou
Existujú jednoduché možnosti pre desiatu palaciniek. Je nutné pripraviť 25-30 lievance na obľúbené recepty bez cukru a v jednom z navrhovaných náplne:
- 250 gramov tvarohu v zmesi s 2 lyžice majonézy, sa pridá zmes 2 drvených strúčikov cesnaku a hrsť feniklu. Môžete pridať k vkusu.
- Nakrájajte tvaroh s cesnakom a petržlenovou vňaťou. Bulharské korenie a nakladané okrasné uhorky na jemnom strúhadle, pridajte k zmesi. Najlepšie je miešať veľa s mixérom, aby ste získali rovnomernosť a nádheru.
- Zmiešajte 200 g tvarohu s 2 lyžicami červeného kaviáru, 1 lyžicu zmäknutého masla a jemne nasekaného kôpru. Pre príchuť pridajte mletý muškát. Palačinky s tvarohom sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo. Je však dôležité, aby bola náplň veľmi jemná a vzdušná.Ak nemáte po ruke mixér, príde k vám sita, cez ktorú môžete vytrieť tvaroh, aby nezostali žiadne hrudky.
Ako vyrobiť palacinky s tvarohom - video
Podobné videá:
5:23Palacinky s tvarohom - recept na Babičku Emmy8:24Chutný - # PANCAKES s chalupou # SENIORS Grandma recept na veľmi chutné pancakes na mlieku2:34Palacinky s tvarohom